Charakteristika a popis papriky, jak ji pěstovat
Obsah
Papriku poprvé popsali jihoameričtí zahradníci. Patří mezi bobulovité papriky. Na území Ruska je známá ještě nedávno, ale během této doby byla vysoce ceněna zkušenými a začínajícími zahradníky. Pepř si získal oblibu díky své dekorativní kráse a neobvyklé chuti.
Obecná charakteristika odrůdy
Zvonek je popisován jako hořký vytrvalý kultivar. Ve skutečnosti tento popis není dostatečně správný. Jeho chuť je středně pikantní. Vyznačuje se kořenitě kořeněnou vůní. Vzhled keřů a plodů se výrazně liší od obvyklých odrůd pepře.
Zvonek je rozložitá odrůda. Keře dosahují výšky 2 metrů. Stonky jsou mocné. Listy jsou malé. Stonek rostliny a její listy jsou pokryty malým chmýřím. Plody mají neobvyklý tvar, připomínající zvon nebo podlouhlou tykev. Hmotnost ovoce dosahuje 75 gramů. Dužnina je šťavnatá, masitá. Když jsou zralé, lusky jsou červené. Jasná barva a dlouhé stonky dodávají rostlině dekorativní přitažlivost.
Zvonek patří k pozdním odrůdám. Biologická zralost plodů nastává 140-150 dní po vzejití sazenic.
Ve skleníkových podmínkách má odrůda vysoký výnos. Z jednoho keře se odstraní až 50 lusků. Hmotnostně to odpovídá 2 kg ovoce.
Plody mají neobvyklou chuť. Nemají palčivou štiplavost. Chuť ovoce není jednotná. V bezprostřední blízkosti stopky je středně štiplavý. Okvětní lístky pepře mají sladkou, kořenitou chuť s lehkými ovocnými tóny. Někteří zahradníci oslavují citrónovou příchuť. Pepř se stává horkým po nástupu technické vyspělosti.
Zvonek je používán čerstvý a zachovalý. Aktivně se přidává do omáček a dušeného masa.
Užitečné vlastnosti pepře
Odborníci berou na vědomí užitečné vlastnosti odrůdy Kolokolchik. To je způsobeno vysokým obsahem vitamínů a minerálů v dužině plodů rostliny. Pravidelná konzumace pepře minimalizuje riziko infarktu, mrtvice. Příznivé vlastnosti pepře jsou způsobeny vysokým obsahem vitamínů B a C.
Použití čerstvého ovoce pomáhá předcházet virovým a infekčním onemocněním, snižuje pravděpodobnost deprese, má pozitivní vliv na náladu, stav pokožky, vlasů, nehtové ploténky.
Odborníci identifikují několik oblastí užitečného působení odrůdy Kolokolchik na lidské tělo:
- odstranění cholesterolu;
- posílení nervového systému;
- posílení kostního korzetu;
- zlepšená kvalita krve;
- zvýšení elasticity a posílení krevních cév;
- zlepšení paměti;
- stimulace mozkové aktivity;
- zlepšení zraku.
Použití červené papriky v jídle má příznivý účinek na celé tělo jako celek.
Výsadba semen
Zvonek se pěstuje v sazenicích. K setí se používají semena. Semenný materiál Gavrish je v prodeji. Jeden sáček obsahuje až 15 semen. Odrůda dozrává pozdě. Z tohoto důvodu se semena pro sazenice vysévají v druhé polovině února nebo v první dekádě března.
Výsadba se provádí ve speciálních nádobách s drenážními otvory. Pokud nejsou žádné otvory pro odtok vody, musí být proraženy. Papriky jsou citlivé na nadměrnou vlhkost. Nádoby se plní hotovou rašelinovou směsí nebo si půdu připravují svépomocí.
Odborníci doporučují předem kalcinovat zemi v peci nebo ji ošetřit antiseptickým roztokem.
1-2 semena se umístí do jedné nádoby a posypou tenkou vrstvou země. Zakryjte květináče se sazenicemi fólií, dokud se neobjeví první výhonky. Optimální teplota pro klíčení 23 stupňů. Při zahuštěných výsadbách se papriky vysazují ve fázi 2-3 pravých listů. Při transplantaci je důležité nepoškodit kořenový systém. Zalévání se v případě potřeby provádí mírně.
Sazenice by měly být pěstovány v uzavřených podmínkách až do nástupu stabilního tepla. Před výsadbou keřů ve sklenících nebo na otevřeném prostranství se papriky otužují. Chcete-li to provést, snižte noční teplotu na 13-15 stupňů a denní na 17-18 stupňů.
Vlastnosti zemědělské techniky
Výsadba dospělých sazenic se provádí po nástupu stabilního tepla. Ve středním Rusku toto období připadá na konec května. Transplantace se provádí metodou překládky. Čas se volí večer nebo ve dne, ale bez přímého slunečního světla. V tomto případě bude transplantace pro rostliny méně traumatická.
Při výsadbě mezi keři dodržujte vzdálenost 40 centimetrů. Studna je připravena dostatečně hluboko. Měla by se do ní vejít celá hliněná hrudka z květináče. Třetina hotové studny je naplněna popelem a naplněna roztokem manganu. Půda transplantované rostliny je dobře udusaná a mulčovaná.
Pro pěstování zdravých rostlin je třeba dodržovat jednoduchá pravidla.
- Mírná, ale pravidelná zálivka. Rostliny nemají rády nadměrnou vlhkost. Zalévání se provádí u kořene rostliny teplou vodou.
- Uvolnění půdy. Horní vrstva půdy by měla být uvolněna jeden den po zalévání. Tím se zlepší okysličení kořenového systému.
- Včasné krmení. První krmení se provádí 2-3 týdny po výsadbě. Používá se pro ni roztok divizny. Druhý - ve fázi rozkvětu popela. Třetí a následující - v období plodů s potašovými hnojivy a vápníkem.
- Odstranění bočních výhonků. Po odkvětu rostlin je nutné odstranit všechny postranní procesy pod prvními vaječníky. To vám umožní zvýšit výnos pepře.
- Zimní přesun. Zvonek je vytrvalý kultivar. V teplých klimatických podmínkách plodí několik let. Ve středních zeměpisných šířkách lze rostliny během chladného období pěstovat v teplých místnostech.
Paprika je náchylná k široké škále nemocí. Nejběžnější jsou:
- stávkokaz;
- šedá hniloba;
- antraknóza;
- vadnout;
- horní hniloba;
- mšice;
- skvrnité vadnutí.
Pro boj proti škůdcům je nutné dodržovat pravidla pro péči o rostlinné keře a okamžitě zcela odstranit nemocné listy, výhonky a keře.