Kompetentní pěstování moskevské odrůdy pšenice

Odrůda ozimé pšenice "Moskovskaya-40" byla vytvořena relativně nedávno a již získala uznání agronomů, kombinuje nízkou cenu a dobré vlastnosti mouky získané na výstupu. Tato pšenice poskytuje dobré výnosy i v nejdrsnějších podmínkách.

Moskevská pšenice poskytuje vysoké výnosy

Moskevská pšenice dobře snáší zimu

Moskevská pšenice

Historie původu odrůdy

V první polovině 20. století se 90 % ozimého žita pěstovalo v centrální zóně Ruska. Pšenice jako vrtošivá plodina postrádala zimní odolnost a nebyla vhodná pro špatné složení půdy. Šlechtitelé se zaměřili na vytváření odrůd pšenice vhodných pro pěstování v regionu:

• Pro dodání požadovaných vlastností byla pšenice křížena s pšeničnou trávou, první zimovzdorné odrůdy se nazývaly PPG (wheat-wheatgrass hybrid).
• V roce 1964 byla vytvořena odrůda "Mironovskaya-808", která svými kvalitami předčila odrůdy PPG a až do roku 2010 byla hlavní pěstovaná v nečernozemské oblasti. Ale v drsných podmínkách a na vyčerpaných půdách tato pšenice nedala požadované množství bílkovin v zrnu a kvalitu lepku. Pro pekařský průmysl bylo nutné přepravovat pšenici pěstovanou v Saratově a na území Kazachstánu.
• V roce 1999 se objevila první odrůda ozimé pšenice pěstovaná v moskevské oblasti, která kombinuje výnos s vysokou kvalitou, a proto je vhodná pro centrální oblasti Ruska. Experimentální odrůda byla původně představena jako Moskovskaya-39. Byl vyvinut křížením odrůd Yantarnaya 50 a Obriy ve Výzkumném ústavu zemědělství centrálních oblastí nečernozemní zóny "Nemchinovka".
• Výsledná pšenice dosahovala výšky 1 m a za nepříznivých podmínek padala. Byl odolný vůči většině chorob a houbovým infekcím, ale neměl imunitu vůči padlí a rzi listové a plně nesplňoval požadavky světových norem. Moskovskaya 39 se však začala používat pro pekařský průmysl, nikoli pro krmení hospodářských zvířat.
• Chovatelé pokračovali ve výběru a po 15 letech se objevila odrůda pšenice Moskovskaya - 40. Od roku 2011 je zařazen do Státního registru perspektivních odrůd Ruské federace ve Středočeském kraji. Stonky této pšenice se ukázaly být nižší a silnější, což umožnilo uchovat téměř všechna zrna.
• Práce na zlepšení odrůdových vlastností se tam však nezastavila a v důsledku křížení odrůd Inna, Moskovskaya 39 a Mironovskaya semiintenzivní byla získána odrůda Moskovskaya - 56. Ještě kratší, s těsnějším a tužším brčkem.
  Oficiálně se pěstuje od roku 2008. Tato odrůda je odolná proti poléhání, má vysokou odolnost vůči chorobám. Poprvé v historii SSSR a Ruské federace dosáhl výnos pšenice světových rekordů 141 c / ha, což je 2krát více než světové ukazatele. Obilí je přitom lídrem v obsahu bílkovin mezi ostatními odrůdami.

Charakteristiky odrůdy

Jedná se o jednu z posledních odrůd vyšlechtěných pro zónu Non-Black Earth a doporučuje se pro pěstování v oblastech s dlouhými a studenými zimami a stabilní sněhovou pokrývkou.

Moskevská pšenice má následující vlastnosti:

• Odrůda - erytrospermum.
• Kultivační typ - zima.
• Vzhled: raně dozrávající rostlina se vzpřímeným / středním keřem, krátkými stonky.
• Ucho:

• hustý;
• kyjovitého tvaru;
• střední délka (7,4 cm);
• střední hustota (18-19 klásků na 10 cm tyče);
• awn průměrný, divergující;
• Průměrný počet klásků na klas je 14-16, zrn - 27-30;
• Hmotnost zrna na klas 1,06-1,26 g.

Dobře se přizpůsobuje podmínkám prostředí v pěstitelských oblastech.

Tolerance sucha

Odrůda je dostatečně odolná vůči suchu, pokud se zavlažování a sklizeň provádí včas, rostliny dávají dobré zrno.

Odolnost vůči nemocem

Moskevská pšenice je odolná vůči většině nemocí nebezpečných pro obiloviny:

• tvrdý šmejd;
• hnědá rez;
• na padlí;
• sněžná plíseň.

Odrůda je náchylná pouze k septoriózám.

Díky tomu není potřeba plodiny dodatečně ošetřovat drahými chemikáliemi, což přispívá k nízkým nákladům na obilí.

Zimní odolnost

Pšenice vykazuje vysokou mrazuvzdornost. Aby plodiny přečkaly zimu, je důležité se o ně na podzim náležitě starat.

Odolnost proti poléhání

Tato odrůda byla vyšlechtěna co nejodolnější proti poléhání, stonek moskevské pšenice je díky své struktuře schopen odolat silnému větru a dalším nepříznivým podmínkám, je:

• krátký;
• trvalý;
• dutý.

Odolný proti kropení

Tato pšenice má díky svým dlouhým a silným strunům, které jsou pokryty těsně přiléhajícími zrny, dobrou odolnost proti sypání. A vysoká bushiness umožňuje sklízet velké výnosy.

Chuťové vlastnosti odrůdy

Moskevská pšenice patří k cenným odrůdám s vysokou chuťovou a pekařskou kvalitou. Získává se z ní elitní mouka 1. třídy (34 % surového lepku, absorpce vody 70 %), ze které se peče chléb a další pekařské výrobky v průmyslovém měřítku.

Doba kynutí těsta je 4,5 minuty a jeho rozměrová stálost se odhaduje na 5 bodů.

Výhody oproti jiným odrůdám

Na rozdíl od jiných odrůd, u kterých vyšší výnosy vedou k nižším hladinám bílkovin a lepku, odrůda pšenice Moskovskaya vykazuje výjimku z pravidla a poskytuje dobré výnosy při zachování kvality zrna.

Tato odrůda vykazuje dobré výsledky při pěstování v nečernozemních zónách a dobře snáší zimu ve středním Rusku.

Rostoucí rysy

Ozimá pšenice odrůdy Moskovskaya, podléhající technologii pěstování, je schopna produkovat vysoké výnosy v průmyslovém měřítku.

Doporučená oblast

Odrůda je vhodná pro pěstování v okresech:

• Centrální černá země;
• Volgo-Vjatka;
• centrální federální.

Předchůdci

Nejlepší předchůdci odrůd ozimé pšenice Moskovskaya jsou:

• čisté a vytížené dvojice (vikev-ovesné směsi, hrachovo-ovesné směsi);
• vytrvalé byliny;
• silážní kukuřice;
• luštěniny a časně sklízené řádkové plodiny;
• zeleninové plodiny.

Termíny přistání

Pšenice se vysévá na začátku podzimu, 2 měsíce před vytrvalými mrazy (25. 8. - 15. 9.).

Požadavky na půdu a semena

Semena, nejpozději 2 dny před výsevem, musí být mořena, aby se zabránilo chorobám sadebního materiálu, aby se získaly silné a přátelské výhonky

Ozimá pšenice je náročná na složení půdy a vlhkost:

• Včasné zavlažování v období setí. Při nedostatku nebo přebytku vlhkosti mohou plodiny zemřít.
• Optimální teplota pro klíčení semen je + 13 ... + 18°C. Pokud klesne na + 4 ... + 5 ° C, růst pšenice se zastaví a nastane klidová fáze. Na jaře, když se růst rostlin obnoví, bude teplota + 11 ... + 15 ° C. Nejlepší teplotní rozsah při plnění zrna + 20 ... + 25 ° C.
• Uvolnění. Nutné zajistit přístup vzduchu ke kořenům.
• Regulace plevele. Aby se zabránilo rozdrcení sazenic plevelem, je důležité dodržovat načasování setí semen. Herbicidy se používají na pole ležící ladem, ale jejich účinnost klesá při poklesu teploty na +12 a při + 8 ... + 10˚C se přípravky stávají nepoužitelnými.
• Kyselost půdy. U pšenice by mělo být pH půdy blízké neutrálnímu (5,6 - 6,0), aby se půda dezoxidovala, na pole ležící ladem nebo pod předplodinu se předem nanáší vápno.
• Půdy jsou nejvhodnější:

• černá země;
• Kaštan;
• mírně podzolický.

Technologie přistání

Výsev odrůdy ozimé pšenice Moskovskaya se provádí v několika fázích:

1. Výběr sedadla. Místo pro setí je nutné vybrat v souladu s požadavky plodiny na složení půdy a s ohledem na střídání plodin.
2. Příprava půdy a hnojení.
3. Příprava semen, moření.
4. Setí. Upřednostňuje se úzkořádkový způsob setí striktně od severu k jihu, aby sluneční paprsky rovnoměrně zahřívaly všechna semena. Vzhledem k tomu, že zimní odrůdy se vyznačují zvýšenou klasnatostí a přátelskými výhonky, hustota setí by měla být nízká, aby se zabránilo zahuštění. Výsevek je od 3,5 do 6 milionů klíčivých zrn na hektar, v závislosti na typu a stavu půdy. Hloubka setí se pohybuje od 4 do 6 cm.

Péče o výsadbu

Jak pšenice roste, provádí se péče o rostliny, která zahrnuje:

• Válcování semen po výsevu. Zlepšuje kontakt osiva a půdy, snižuje ztrátu vlhkosti.
• Herbicidní ošetření. Provádí se na podzim po vzejití sazenic, nebo na jaře ve fázi odnožování pšenice. Je vhodné to provést v suchém, klidném počasí při teplotě vzduchu 15 ° C až 25 ° C.
• Ošetření pesticidy. Na podzim se porosty ošetřují proti plísni sněžné a v období tvorby klasů a tvorby zrn se ošetřují proti komplexu chorob:

• moření osiva fungicidem a insekticidem,
• jedno nebo dvě ošetření fungicidy během vegetace,
• četnost aplikace insekticidů závisí na počtu škůdců

Hnojivo

Pro zvýšení výnosu a kvality zrna se používá hnojení minerálními hnojivy:

• Dusík. Existují 2 možnosti krmení dusíkem:
• Plyn - provádí se 3x v určitých fázích odnožování, internodií a vlajkového listu, přidává se síran hořečnatý s jedním z dusíkových zálivek.
• Pevná minerální hnojiva – rozdělena do dvou stupňů: nejprve se dávají dvě třetiny hnojiva a poté to, co zbývá z celkového objemu. V tomto případě první krmení podporuje dobré zakořenění rostlin a jarní podporuje odnožování a tvorbu produktivního stonku, následné krmení zvyšuje obsah bílkovin v zrnech. Je výhodné použít dusičnan amonný.
• Síra. Ovlivňuje zvýšení pekařských vlastností pšenice a hojnost sklizně. Do půdy se zavádí v období přírůstku zelené hmoty. V raných fázích vývoje má pšenice dostatek síry, která je v přirozeném obsahu půdy. Někteří agronomové používají síran amonný a vápní ho.
• Draslík. Pokud v půdě není dostatek draslíku, je nutné jej zahrnout do vrchního obvazu. V tomto případě se řídí regionem a klimatickými rysy.
• Fosfor. Přidávejte buď do velkého množství hnojiv nebo při setí. Prvek zvyšuje zimní odolnost a pomáhá rostlině absorbovat potřebné živiny. Fosfor je prospěšný pro vývoj kořenového systému a je důležitý pro úspěšný průchod vegetačním obdobím. Agrotechnický rozbor na jeho obsah je vyžadován na podzim.

U intenzivních technologií se dusíkatá hnojiva aplikují v množství (80-100 kg/ha d.proti.)

Sklizeň a skladování

Sklizeň se provádí při plné zralosti (voskové zralosti) pšenice přímým spojováním, kdy vlhkost zrna klesne pod 20 %. Poté se zrno suší na vlhkost 13 - 14 %. Během skladování je vlhkost zrna udržována na úrovni 14 %, což zabraňuje samovznícení obilné hmoty.

Pšenice odrůdy Moskovskaya se již ukázala jako vysoce výnosná mrazuvzdorná plodina a je úspěšně zaseta v oblastech s obtížným klimatem - v oblastech bez černozemě již nyní zaujímá vedoucí postavení na světovém trhu, pokud jde o kvality a výnosu.