Vlastnosti pěstování, péče a sklizně jarní pšenice

Obilí bylo odedávna hlavním zdrojem potravy nejen pro lidi, ale i pro hospodářská zvířata. Proto je pěstování obilovin relevantní po celém světě. Na území Ruska je jarní pšenice obzvláště populární a najdete ji téměř všude: ve východní a západní Sibiři, středním Rusku, jižních a západních oblastech.

Jarní plodina se vysévá na jaře a sklízí se na konci léta. Ozimé plodiny se vysévají na podzim, protože tento typ je schopen odolat mírné zimě a zrno dozrává na jaře nebo začátkem léta. Pokud jsou však zimy drsné, zimní odrůda nepřežije, proto se na Sibiři používá jarní pšenice a vysazuje se na jaře.

Obecné pojmy

Jarní pšenice se rozšířila díky rozsáhlému seznamu významných výhod a malému seznamu ne tak důležitých nevýhod. Tato jednoletá nebo dvouletá rostlina je široce používána jako pojistná plodina pro přesévání a přesévání ozimé pšenice v případech, kdy sazenice odumírají ve významném množství v období podzim-zima.

Charakteristický

Jarní pšenice je bylina patřící do čeledi obilnin (modrá tráva). Kořen této rostliny se neúnavně vyvíjí téměř po celé vegetační období - v době květu může dosáhnout délky až metr a půl. Jedná se o systém několika embryonálních kořenů a uzlů, které bezpečně drží stonky, dorůstající do výšky od 30 centimetrů do jednoho a půl metru. Na jedné rostlině může v průměru vyrůst asi 10 stonků.

Listy jarní pšenice jsou poměrně úzké a zřídka přesahují šířku více než 2 centimetry. Jsou plochého tvaru, často lineární, s paralelními žilkami, s množstvím vláken a drsné na dotek.

Květenství rostliny je složitý rovný klas, dosahující délky 4 až 15 centimetrů, který může být v závislosti na odrůdě a odrůdě buď vejčitý nebo podlouhlý. Na ose každého bodce jsou šupiny dlouhé až 1,5 centimetru. Klasy jarní pšenice jsou jednoduché a přiléhají k ose pomocí dvou stejných řad až 2 cm dlouhých, s několika blízkými květy (asi 4-5). V celém spektru teplé řady je několik barev: světle žlutá, zlatá, světle vínová.

Květ se skládá ze 2 šupin, 2 filmů, 3 tyčinek a pestíků a 2 bliznek. Jakmile rostliny plně dozrají, vyvinou se plody, což jsou zrna různé hmotnosti, pokrytá skořápkou. Barva zrn se také liší podle druhu jarní pšenice a je mléčně žlutá, sytě béžová, načervenalá.

Výhody a nevýhody

Oblíbenost a nepostradatelnost jarní pšenice je dána následujícím výhody cereálie:

• Teplotní tolerance. Rostlina snáší jak krátkodobé náhlé mrazy, tak i déletrvající horko a stálé suché větry. Mírné teplotní posuny v obou směrech výrazně nepoškozují vývoj obilniny.
• Odpor. Jarní pšenice, zejména ve srovnání se svým ozimým krajanem, má zvýšenou odolnost vůči škůdcům a chorobám. Zvláštní výhodou je jeho vrozená imunita vůči Fusarium.
• Není náchylný k línání. Rostlina si v době sklizně zadrží téměř celou úrodu i při silném větru.
• Výkon. Jarní pšenice se může pochlubit dobrými výnosy vysoce kvalitního zrna.

Nevýhody cereálie má také:

• Slabý start. V prvních dvou týdnech vegetačního období je jarní pšenice zranitelnější než ostatní zástupci obilovin. To je zvláště akutní pro kořenový systém a produktivní keř.
• Zranitelnost plevele. I přes dobrou odolnost vůči chorobám a parazitům si rostlina bez pomoci farmáře s plevelem neporadí.
• Pečlivost. Plné využití výhod pěstování jarní pšenice vyžaduje hodně práce, zejména s ohledem na vlhkost a hnojení.

Odrůdy a druhy

Jarní pšenice se dělí na 2 prostorné odrůdy: měkkou a tvrdou, z nichž každá potřebuje jiné podmínky pro pohodlný vývoj. Díky úspěchům v oblasti šlechtění dnes existuje mnoho odrůd této vegetace a každý rok toto číslo neustále roste.

Měkký

Měkká jarní pšenice se vyznačuje tenkými a dutými stonky, stejně jako moučkovými, sklovitými nebo polosklovitými zrny. Tato rostlina preferuje oblasti se stabilně vysokou vzdušnou vlhkostí, protože hůře snáší sucho. Měkká jarní pšenice má zároveň nižší nároky na půdní úrodnost a méně je ve srovnání s tvrdými odrůdami vystavena škodlivým účinkům plevelů.

Měkká jarní pšenice je nejrozšířenější v SNS, a proto dnes existuje mnoho odrůd této rostliny. Nejoblíbenější a nejžádanější jsou následující, přizpůsobené různým půdám a podmínkám pěstování:

• Daria. Vyznačuje se krátkou vegetační dobou, vysokými výnosy, dobrou odolností proti padlí a poléhání. Často přitom trpí hnědou rzí.
• Dobrynya. Tato odrůda naopak prakticky nepoléhá, ​​dobře odolává suchu a mouka získaná ze zrn se vyznačuje vynikající kvalitou. Jako nevýhody Dobrynyi lze rozlišit zvýšenou náchylnost k tvrdému a prašnému sněti, hnědé rzi.
• Irgina. Poměrně populární odrůda na jihu Ruska, vyznačující se ranou zralostí a vysokými výnosy. Odolnost poléhání umožňuje úspěšně pěstovat tento druh jarní pšenice ve zvláště větrných oblastech.
• Láďa. Patří do kategorie raně zrající a vysoce výnosné odrůdy, má zvýšenou odolnost proti padlí. Na rozdíl od svých předchůdců je však Lada náchylná k poléhání a v regionech s dlouhodobými srážkami se cítí extrémně nepohodlně.
• Prioksky. Brzy zrající a vysoce výnosná odrůda, kontraindikována pro pěstování v oblastech s dlouhodobým suchem. Poměrně často je postižena bakteriálními chorobami obilnin, a proto vyžaduje zvýšenou pozornost.

Pevný

Tvrdé odrůdy jarní pšenice se vyznačují silnostěnným stonkem a houževnatými drobnými zrny. Kontinentální klima je pro tuto rostlinu vynikající, s krátkým horkým a suchým letním obdobím. Proto se na Altaji, v oblasti Orenburg a severním Kazachstánu nejčastěji vyskytují tvrdé odrůdy.

Tvrdá jarní pšenice ve srovnání s měkkou mnohem lépe snáší atmosférické sucho a suchý vítr. Rostlina přitom klade zvýšené nároky na úroveň vláhy půdy.

Dnes existuje poměrně hodně odrůd jarní tvrdé pšenice. Volba konkrétního druhu závisí na klimatických podmínkách pěstitelské oblasti, dostupných prostředcích a metodách zemědělské techniky a dříve pěstovaných na místě plodiny. V tomto ohledu se nejčastěji pěstují následující odrůdy:

• Bezenčukská step. Jarní pšenice tohoto typu se vyznačuje průměrnou dobou zrání a odolností proti poléhání. Zároveň má vysokou odolnost proti suchu a vynikající kvalitu mouky vyrobené ze zrn.
• Bezenchuk jantar. Liší se výborným ukazatelem produktivity a zvýšené odolnosti proti poléhání. Vegetační doba odrůdy je střední.
• Weby. Tato odrůda je úspěchem v oblasti šlechtění, určená pro pěstování v průmyslovém měřítku. Mezi jeho charakteristické vlastnosti patří schopnost absorbovat krmivo ve zvýšených objemech bez ztráty sklovitosti zrn. Zároveň je Naschadok jednou z nejnáročnějších odrůd na zálivku a zavlažování, za odměnu dává vysoký výnos neméně kvalitní.
• Orenburgská 10. Optimální odrůda pro začátečníky, "průměr". Má průměrné ukazatele: vegetační období, odolnost vůči suchu, línání a poléhání.
• Charkovská 39. Nález pro farmáře, kteří hledají mouku nejvyšší kvality. Pozoruhodný pro jantarová zrna se zvýšenou sklovitostí. Středně odolná proti poléhání, padlí, tvrdému sněti a mouchám. Zároveň velmi dobře odolává porážce prašivé sněti a hnědé rzi. Vyznačuje se vysokou odolností vůči suchu.

Rostoucí

Jarní pšenici lze jen stěží nazvat nenáročnou rostlinou. Proto, aby bylo dosaženo dobré sklizně vysoké kvality, je nutné provést předběžnou přípravu semen a půdy pro setí a také zajistit péči po setí.

Předchůdci

Zvláštní pozornost by měla být věnována plodinám, které dříve rostly na potenciálním místě výsadby jarní pšenice:

• Řepka, ozimá pšenice, luskoviny a víceleté trávy jsou nejlepší volbou jako prekurzory rostlin.
• Pokud dříve na vybraných pozemcích rostl ječmen, je lepší zvolit jiné místo, jinak se můžete setkat se špatnými výnosy a nízkým obsahem lepku v zrnech.
• Je třeba se také vyhnout opětovnému sázení jarní pšenice: výskyt hniloby kořenů u rostlin se zvyšuje o 50 procent nebo více.

Při umisťování jarní pšenice po vhodných předchůdcích je možné se omezit pouze na kultivovanou podzimní orbu (bez podmítky) a na nezaplevelená pole (např. pokud se na nich dříve pěstovala cukrová řepa nebo brambory sklizené jednoduchým nástrojem). ), bude stačit jedna orba strniště bez hluboké orby.

Příprava půdy

Příprava půdy pro výsadbu jarní pšenice začíná výběrem složení půdy. Obilovině se nejlépe daří na černozemích, ale při přísném dodržení všech agrotechnických opatření lze získat vysoký výnos ze šedého lesa a drn-podzolických půd. V této fázi se také aplikují hnojiva.

Práce na zpracování půdy:

• Pro panenskou a ladem ležící půdu je základem přípravných opatření orba pluhem se skimmery do hloubky asi 20-25 centimetrů.
• Na lehké kaštanové a alkalické půdě bude orba s prohloubením půdy o 10-15 centimetrů účinnější.
• Oblasti s masivní povrchovou vrstvou trávníku vyžadují před orbou předběžné diskování.
• Velký vliv na výnos má i období pro zvednutí pluhu. Začátkem srpna a září orba pluhem dává ve většině případů zvýšení výnosů pšenice o 10-15 % i více, s výjimkou lehkých půd, kde se pozdější orba ukazuje jako lepší.

Příprava půdy také závisí na regionu, kde se jarní pšenice pěstuje:

• V severních oblastech, které se vyznačují chladným podzimním obdobím, se doporučuje uchýlit se k brzkému vzestupu panenské půdy. Časné (červenec-srpen) vzcházení vrstvy vysévaných víceletých trav poskytuje hmatatelnou výhodu v množství a kvalitě budoucí sklizně.
• V oblastech s tuhými a málo zasněženými zimami je vhodné provádět letní-podzimní kypření pluhu, které přispívá k většímu (o 10-20%) udržení vlhkosti v půdě na jaře.
• Pro oblasti s mírným, ale dlouhým podzimem (jižní a jihovýchodní regiony) bude nejlepší efekt podzimní orba travní vrstvy, která zajistí dodatečné sečení trávy.
• V suchých stepních oblastech má retence sněhu zvláštní význam pro zvýšení výnosu jarní pšenice, čehož lze snadno dosáhnout polním ochranným zalesněním.

Podzimní podzimní orba přispívá k akumulaci dostatečného množství vláhy v půdě, vytváří optimální podmínky pro setí jarní pšenice v dřívějším termínu. Hlubší podzimní orba poskytuje výrazné zvýšení výnosu.

Příprava semen

Správně připravená semena jsou důležitým krokem k úspěšné produkci jarní pšenice. Postup přípravy semen zahrnuje 2 kroky:

1. Dezinfekce. Tento krok je povinný pro. Je nutné ničit patogeny na povrchu i uvnitř semen a chránit semena před parazity a chorobami v půdě. Lze provádět jako suchá, polosuchá, mokrá metoda, zvláště účinná je hydrofobizace. Nejúčinnější léky na leptání jsou Flutriafol, Carbendazim, Tebuconazol, Mancozeb, Tritikonazol, Ipconazol, Fludioxonil, Diniconazole-M, Benomil, Imidacloprid, Vitavax a Fundazol.
2. Zahřívání. Doporučená, ale nepovinná přípravná činnost. K jeho realizaci je nutné ponechat semena na čerstvém vzduchu pod vlivem přímého slunečního záření po dobu 3-4 dnů. Při nízkých teplotách nebo při nedostatku světla můžete semínko umístit na několik hodin do sušičky, která zajistí dobrý přístup vzduchu a stálou teplotu 50 °C.

Hnojiva

Tato rostlina nutně potřebuje vysoce kvalitní hnojivo pro sebevědomý růst a rychlý vývoj, takže se bez krmení obilovin neobejdete. K tomuto účelu se používá komplex dusíku, fosforu a draslíku a organických hnojiv:

• azofoska;
• čpavková voda;
• dusičnan vápenatý;
• nitroammofosk;
• nitrofoska;
• bezvodý amoniak;
• kompost;
• hnůj;
• rašelina nebo jiné.

Množství aplikovaného hnojení závisí také na mnoha faktorech: odrůdě jarní pšenice, složení půdy, klimatických podmínkách a plodinách předcházejících obilnině. V průměru, abyste získali 1000 kilogramů obilí a stejné množství slámy, musíte přidat asi 40 kilogramů dusíku, 20 - draslíku a 10 - fosforu.

Setí

Doba setí jarní pšenice nezávisí ani tak na kalendářním měsíci, jako na povětrnostních faktorech, protože v různých oblastech Ruska je jarní období různé. Klíčení semen nastává, když se půda zahřeje na 1-2 stupně Celsia a aktivní vývoj a výhonky - na 4-5 stupňů.

Vzešlé klíčky jsou schopny odolávat malým výkyvům ve spodním směru - mrazy do -10 ° C nezpůsobí sazenice výrazné škody.

Většina odrůd jarní pšenice musí být zaseta během prvních pěti dnů po dosažení fyzické zralosti půdy, když se zahřeje na +2 ° С. Příliš pozdní setí obilovin je však spojeno s poklesem výnosu nejméně o čtvrtinu potenciálních ukazatelů.

Nejlepší způsoby, jak zasadit jarní pšenici - úzký řádek nebo křížení. Hloubka setí a počet použitých semen závisí na četnosti srážek v regionu:

• Pro oblasti se střední a vysokou vlhkostí se semena umístí do země v hloubce 3-5 centimetrů. Na 1 metr čtvereční půdy připadá 500-650 semen.
• Pro suché a větrné oblasti je toto číslo 6-8 centimetrů. Chcete-li zasít 1 metr čtvereční půdy, musíte utratit 300 až 450 semen.

Uvedené počty se mohou lišit v závislosti na oblasti výsadby a povětrnostních podmínkách. Při určování potřebného množství zrn je proto třeba pamatovat na to, že ze všech semen se objeví pouze 60–70 % sazenic.

Výsevek jarní pšenice je tedy v průměru od 12 do 23 gramů osiva na 1 metr čtvereční.

Válcování a drásání

V aridních oblastech je důležité zejména převálcování půdy ihned po zasetí jarní pšenice. Postup se provádí pomocí válečků různých vzorů, které umožňují vyrovnat povrch pole a rozdrtit vytvořené hrudky.

V případě tvorby půdní kůry po deštích je nutné půdu zavlažovat.

V kombinaci tato opatření zemědělské techniky umožní obilninám snadno prorazit půdu a zároveň ji spolehlivě ochrání před nepříznivými povětrnostními vlivy.

Regulace plevele

Včasná kontrola plevele je klíčem ke zdravým rostlinám a v důsledku toho k bohaté úrodě. Nejúčinnější je cílené použití herbicidů, kdy se droga vybírá v souladu s konkrétním typem nezvaného hosta a v závislosti na klimatu v regionu:

• Roundup a Hurricane jsou obecně působící látky, které se používají jako alternativa k úzce cíleným;
• Atribut je účinný lék proti dvoudomým plevelům a pšeničné trávě;
• Kyselina 2,4-dichlorfenoxyoctová a 2-methyl-4-chlorfenoxyoctová jsou nepostradatelné pro vzcházení jednoletých dvouděložných plevelů.

Při pěstování tvrdé jarní pšenice se doporučuje pěstovat pod závlahou. Režim se volí v závislosti na klimatických podmínkách a složení půdy.

Sklizeň

Za vhodnou dobu pro sklizeň se považuje další týden po biologické zralosti plodin. Tento okamžik přichází v létě a měli byste začít sklízet za jasného a suchého počasí, protože deště během mlácení mohou poškodit rostlinu a vyvolat rozvoj chorob.

Se sklizní zrna se nevyplatí otálet: zpoždění je plné poškození zrna hnilobnými infekcemi, opadáváním zrna a poléháním stonku, což nejen komplikuje následnou sklizeň, ale také výrazně snižuje výslednou sklizeň.

Ke sklizni jarní pšenice se široce používají dvě metody:

1. Samostatnou cestou. Nejúčinnější a opodstatněné na polích s velkým zaplevelením, v místech nerovnoměrného zrání obilnin a na pozemcích s předchozími vytrvalými trávami.
   Kosení zrna do šachet se provádí při vlhkosti jarní pšenice dosahující cca 30-35%. Po 3-5 dnech po sečení do šachet a dosažení vlhkosti 17-18% se šachty sestavují pomocí kombajnů. Oddělená sklizeň vykazuje vynikající výsledky s výškou stonku alespoň 65 centimetrů a dobrou hustotou výsadby (nejméně 270 rostlin na metr čtvereční půdy).
2. Metoda přímého kombinování. Techniku ​​je rozumné aplikovat v podmínkách nestabilních povětrnostních podmínek. Pomocí kombajnů se plodiny sekají a okamžitě mlátí. Výsledná sláma se následně shromažďuje na hromady. Výhodou metody oproti samostatné metodě je minimální ztráta zrn a nevýhodou vysoká zaplevelení.

Po sklizni se obilí posílá do elevátorů a sušáren obilí a na místě se sbírá sláma. Na konci sklizně se orná půda na podzim obdělává do hloubky 10-15 centimetrů.

Možné problémy

Navzdory přirozené dobré odolnosti vůči chorobám obilovin může být jarní pšenice ve výjimečných případech postižena takovými chorobami, jako jsou:

• septoria;
• padlí;
• hnědá a stonková rez;
• sněhová plíseň;
• kořenová hniloba.

V boji proti uvedeným potížím se drogy osvědčily:

• albit;
• Alto Super;
• Bravo;
• Carbezim;
• Prozaro;
• Rex duo;
• Náklon;
• fitolavin;
• Folicourt.

Z parazitů je jarní pšenice ovlivněna hmyzem, jako jsou:

• škodlivá chyba;
• chlebový brouk;
• naběračka obilí;
• třásněnky;
• švédské a hessenské mouchy.

V boji proti nim jsou insekticidy účinné:

• Decis;
• Decis-extra;
• Sumi-alfa a další.

Jarní pšenice je plodina, která bude vyžadovat od zemědělce seznam přípravných opatření a postupů péče pro aktivní růst, zdraví výhonků a kvalitu zrn. Pokud jsou však splněny všechny požadavky a pravidla, můžete si být jisti, že získáte vynikající výnos, a to jak z hlediska množství, tak kvality.