Charakteristika a popis krymských odrůd jablek sinap orlovsky, kandil a mountain

Názvy odrůd jablek Sinap naznačují, že tento druh ovocného stromu lze nalézt v jakémkoli rohu Ruska. Rostou v zahradách Krymu (krymská synap) a na Sibiři - na jihu Krasnojarského území, v Khakassii. Historie výběru začíná krymskou odrůdou kultury, která se pěstovala již v 12. století. Později, na základě jejích rodičovských forem C. A. Isaev a. PROTI. Michurin prováděl šlechtitelské práce, aby získal nové odrůdy, které jsou odolné vůči nízkým teplotám.

Výhody tohoto typu

Vlastnosti Sinap Orlovsky umožňují pěstovat tuto odrůdu jabloní v průmyslových zahradách.

Popis jeho předností:

• zimní odolnost;
• nenáročný na péči;
• velkoplodý;
• pravidelné plodování;
• dlouhodobé skladování plodiny;
• přepravitelnost ovoce.

Rostoucí místa

Díky práci šlechtitelů rostou odrůdy jablek Sinap v různých klimatických pásmech. Nové vylepšené odrůdy zvládly klimatická pásma s chladnými zimami. Jabloně Orlovského a Severního Sinapu nejsou neobvyklé v zahradách jižního Uralu, pěstují je obyvatelé oblastí Tver a Pskov, lze je nalézt v oblasti východní Sibiře. Tyto odrůdy rostou na předměstích a v oblasti Černozem.

Hlavní vlastnosti jabloně

Parametry (velikost koruny, výška) jakéhokoli ovocného stromu závisí na vlastnostech vlastní odrůdě a stupni kultivace půdy. Čím je jeho složení úrodnější, tím je kořenový systém a koruna mohutnější.

Vzhled

Výška stromu přímo závisí na typu podnože. V klasické verzi se Sinap Orlovsky pěstuje na polozakrslých podnožích. Takové sazenice rostou 4-5metrové jabloně. Použití silných podnoží umožňuje vyšší jabloně (5 až 6 metrů).

Nejvyšší stromy (7 m) se pěstují ze sazenic na klonálních podnožích. V oblastech s vysokou hladinou podzemní vody se sazenice Sinapa vysazují na zakrslé podnože. Stromy dorůstají od 2,5 do 3 m.

Výtěžek

Plod je každoroční i u starých jabloní. Výnosy jsou nadprůměrné. Dobrá péče umožňuje získat z jedné vysoké jabloně od 130 do 170 kg plodů. Ukazatele výnosu středně velkých jabloní jsou nižší - 70 kg.

Chuťové vlastnosti ovoce

Bodově hodnocení chuti jabloní Sinap 4,3-4,7. Jablka se nekonzumují ihned po sklizni, musí dosáhnout konzumní zralosti minimálně 1 měsíc. V této době získávají charakteristickou sladkost, jemnost, šťavnatost.

Dužnina zralých jablek Sinup obsahuje asi 9,5 % cukrů. Plody jsou ideální pro dietní výživu: 100 g dužiny obsahuje pouze 50 kalorií.

Jablka, která dosáhla konzumní zralosti, mají bohatou, vyváženou sladkokyselou chuť.

Mrazuvzdornost

Zaměstnanci VNIISPK z laboratoře fyziologie rezistence provedli studie ke studiu odolnosti pletiv výhonků a pupenů vůči působení nízkých teplot. Podmínky byly uměle simulovány. Orlovský Sinap se ze všech odrůd projevil lépe než ostatní, jeho dřevo a pupeny netrpěly při teplotě -42 ° C.

Náchylnost k nemocem

Ukazatele odolnosti vůči nemocem jsou průměrné. Listy, plody náchylné ke strupovitosti. K propuknutí nemoci může dojít v létě nebo na podzim, kdy je vzduch vlhký. Pro zachování sklizně se provádí profylaxe biologickými přípravky (fungicidy):

• "Alirin";
• fitosporin;
• "Hamane".

Odrůdy a popis odrůd

Vhodnou odrůdu Sinap lze nalézt pro jakékoli klimatické pásmo. Milují tento druh jablek pro jejich chutný vzhled, jemnou vůni, lahodnou chuť, pro zachování kvality. Zahradníky přitahuje nenáročnost kultury, snadná péče.

Almaty

Podzim je dobou zrání jablek z Almaty Sinap. Tvar ovoce je původní, vypadá jako podlouhlý ovál. Jablka jsou pokryta hladkou a lesklou slupkou, vypadá jako mastná.

Během zrání plody mění barvu. Nejprve jsou žlutozelené se stopami mírného zarudnutí a po dosažení odstranitelné zralosti barva získá sytost, ztmavne, stane se tmavě červenou.

Na střihu barva není bílá, ale krémová. Jsou na něm patrné světle zelené proužky, struktura dužniny je volná, v chuti se snoubí sladkost a malý podíl kyselin. Když jsou jablka zralá, mají lehkou čokoládovou příchuť. Sklizeň v prvních říjnových dnech, do té doby plody získávají konzumní zralost. Plody lze skladovat až 3 měsíce.

Severní

Jabloň této odrůdy je mezi zahradníky známá již od 30. let minulého století. Při tvorbě byl použit genetický materiál Kandil-Chinese. Teprve po 5-8 letech se můžeme dočkat prvních sklizní, i když jabloně na zakrslé podnoži plodí dříve, dochází k ní 2., maximálně 3. rok po výsadbě. Pro 100% opylení se vysazují opylovače - Slavyanka nebo Antonovka.

První říjnové dny jsou obdobím sklizně jablek, která dosáhla technické zralosti. Dospělé stromy (15 let) produkují 170 kg jablek. Trhaná jablka získávají chuť až skladováním, do nástupu konzumní zralosti uplyne minimálně 60 dní.

Khakassie

Tato zimní odrůda od autorů O. A. Plechanová a E. A. Piskunov. Křížené Northern Sinap a Rossoshanskoe pruhované, obě odrůdy jsou velkoplodé. Jabloně jsou středně velké, nepřesahují 4,5 m na výšku, koruna získává úzký pyramidální tvar.

Kosterní větve směřují v ostrém úhlu nahoru. Odrůda Khakass obstála ve zkoušce tuhých zim 2004, 2005 a 2006, prokázala výbornou odolnost proti hustým mrazům, nevyrůstá a nepodléhá zimnímu vysychání.

Z průměrného stromu se odstraní asi 60 kg jablek. Všechny plody jsou obchodovatelné, jejich vlastnosti:

• hmotnost (průměr) 170 g, maximální - 270 g;
• kůže je žlutozelená, jsou zde malinové skvrny;
• oválný tvar;
• hustá struktura, šťavnatost;
• 4,5 bodu - hodnocení chuti.

Jablka pevně přilnou ke stopce, nedochází k opadávání. Zrát pozdě. Sklizeň je nutné provádět před prvními většími mrazíky, plody po mrazech ztrácejí šťavnatost. Ve sklepě se jablka skladují do května.

Bílý

Historie selekce není popsána, historickou vlastí je Krym. Pozdně podzimní odrůda, vyznačující se bohatým a dlouhým kvetením. Nízké stromy s kompaktními korunami. Kosterní větve jsou pokryty nažloutlou kůrou s šedým květem.

K tvorbě většího procenta výnosu dochází na ringlotách, částečně na ovocných větvičkách. Velikost plodů je vyrovnaná, průměrná hmotnost 130-150 g, jablka jsou válcovitá. Jsou pokryty tenkou bílo-zelenou slupkou, je tam lehký voskový povlak a rozmazaný ruměnec.

Nehustá, jemnozrnná dužina obsahuje velké procento šťávy a cukrů. Vůně je slabá, chuť sladkokyselá. Období technické zralosti začíná v posledních dnech září.

Výhody White Sinupu:

• dobrá imunita vůči chorobám (strupovitost, padlí);
• netrpí opakovanými jarními mrazíky;
• mrazuvzdorný;
• odolný vůči suchu;
• jablka jsou do dubna.

Hora

Odrůda Altaj, odolná vůči chorobám, mrazuvzdorná. Středně velké stromy se zaoblenou, řídkou korunou.

Skladujte jablka téměř do poloviny jara.

Orlovský

V provozu od roku 1955. Přijato z formulářů: Memory Michurin, Sinap North. Doporučené pěstitelské oblasti: Černozem, Severozápad, Střed, Střední Volha a některé regiony Běloruska.

Produktivita se zvyšuje pomocí opylujících odrůd:

• Welsey;
• Pepin šafrán;
• Antonovka Obyčejná.

První sklizně z Orlovského se očekávají minimálně 4-5 let. Období sklizně u plodů, které dosáhly snímatelné zralosti, trvá od poloviny září do října.

Podle statistik se z jedné dospělé jabloně za sezónu sklidí až 70 kg jablek, jejich vlastnosti jsou:

• hmotnost (g) - 180;
• barva je světle žlutá;
• podkožní body jsou světlé;
• dužnina chutná, je šťavnatá se slabým aroma, na řezu krémová;
• lež 6 měsíců;
• sladkokyselá chuť je hodnocena 4,7 body;
• kulatý kónický tvar, zkosená horní část.

Sinap Orlovsky vykazuje dobrou zimní odolnost.

Sarah

Produktivní odrůda do jižních zahrad, velkoplodá. Jablka jsou krásná, jejich váha je od 100g. Po odstranění je barva kůže žlutozelená, později zlatá. Dlouhodobé skladování - plus odrůdy, jablka leží až do příštího léta.

Nevýhoda - nízká zimní odolnost, Sinap Sary nemůže vydržet klimatické podmínky střední zóny Ruské federace. Mrzne i na území Stavropol. Do plodové sezóny vstupuje pozdě (v 15. roce).

Qandil

Jablka dozrávají od konce srpna do poloviny září, Kandil patří do skupiny pozdních odrůd jablek. Stromy rostou pomalu a jsou klasifikovány jako silné (6 až 7 m). Koruna je krásná, pyramidální. Místo tvorby ovoce:

• ovocné větvičky;
• kopí;
• prsteny.

Sinap Kandil je krymská, velkoplodá odrůda. Hmotnost jablka (průměrná) 120-140 g. Jablko má podlouhlý tvar, zaobleně kuželovité. Je pokryta hladkou, světle žlutou slupkou s rozmazaným červeným ruměncem. Barva podkožních bodů je zelená. Jablková dužnina je spíše krémová než bílá. Chuť (4,4 bodu) sladkokyselá.

Kandili potřebuje opylovače:

• Reneth z Orleansu;
• Sarah Sinup;
• Rozmarýn bílý.

V přítomnosti opylovačů je výnos Sinap Kandili 200-300 kg. Jablka ve sklepě se skladují do jara, v běžné místnosti až do prosince.

krymské

Oblíbený druh krymských jablek. Kromě Krymu se tyto jabloně pěstují na území Krasnodar, Ingušsku a na Ukrajině. Výška ovocných stromů závisí na podnoži, její rozpětí je od 3 do 5 metrů. Kvetení a plodování jabloní probíhá na jednoletých výhoncích a ovocných větvičkách.

Kdy zasadit a jak se o strom starat

Sazenice Sinapa se vysazují od března do dubna na jaře, od září do října na podzim. Přesnější data závisí na geografické poloze zahrady a klimatu. 3-4 týdny před výsadbou se vykope jáma, její rozměry jsou 90 x 90 cm.

Drn se odstraní a uloží do jámy, položí se kořeny nahoru na drenáž ze štěrku (drcený kámen). Půda odebraná z horní vrstvy je obohacena o organickou hmotu a hnojiva obsahující fosfor a draslík. Jejich seznam:

• humus alespoň 2 kbelíky;
• kompost asi 1 kbelík;
• popel asi 0,5 kg;
• superfosfát 3 polévkové lžíce. l.;
• síran draselný 2 polévkové lžíce. l. žádný vrchol.

Třetí část dobře promíchané úrodné směsi se nasype na dno jámy, vytvoří se z ní nízký skluz. Do jeho středu je zaražen vysoký dřevěný kůl (výška od 1 do 1,5 m). V předvečer výsadby se sazenice s otevřeným kořenovým systémem umístí v noci do vody.

Jabloň je umístěna v díře na jižní straně kolíku, kořeny jsou narovnány po celé ploše pahorku. Nalijte a udusejte půdu, kontrolujte výšku kořenového krčku nad úrovní terénu. Měla by být mezi 5 a 7 cm. Na konci výsadbových prací se kmen připevní na kolík na 2-3 místech, sazenice se zalijí.

Plodnou dlouhověkou jabloň můžete na zahradě pěstovat s náležitou péčí, která zahrnuje:

• zalévání;
• prořezávání;
• vrchní oblékání;
• prevence a léčba nemocí;
• zpracování nadzemní části od škůdců.

Jabloň Sinap, vysazená na zahradě, zásobuje rodinu lahodnými jablky již mnoho let. Při výběru odrůdy je třeba vzít v úvahu klimatické podmínky oblasti.