Popis rostlinné vigny a pravidla pro její pěstování

Vigna jako nutriční složku stravy a užitečnou rostlinu v lidovém léčitelství nezná každý. Ale stojí za to věnovat pozornost této kultuře. Nádherná zeleň a bohaté vitamínové a minerální složení ovoce mu dává právo zaujímat přední místo ve zdravé výživě. Jak pěstovat cowpea a správně sklízet plodinu, budeme analyzovat později v článku.

Vigna: co je to za rostlinu?

Vigna je divoká bylina, která svým vzhledem připomíná fazole. Křížení a opylení s fazolemi není možné. Cowpeck vysazovaný ročně může být ve formě keře, popínavé liány, může být vysoký nebo nízký. Některé odrůdy jsou obzvláště atraktivní během vzhledu květů.

Lidé nazývají cowpea "kravský hrášek" nebo "sladké fazole".

Rodiště kultury - Afrika. Odtud se rozšířil do Ameriky a evropských států. Velmi oblíbená rostlina v zemích východní Asie. U nás obliba vigny jen nabírá na obrátkách.

Plece kultury se jedí, když jsou ještě v mladém stádiu zrání, a fazole. Rostlina má díky svému cennému složení řadu výhod.

Hlavní charakteristiky kultury

Vigna má dlouhý, rovný stonek, pokrytý páry trojčetných velkých listů. Květiny se objevují ve fázi květu. Jejich barva závisí na odrůdě cowpea a může být světle fialová, žlutá, bílá a modrá.

Plody jsou tenké, podlouhlé. Absence pergamenové vrstvy dává vigne výhodu oproti chřestu a jiným druhům fazolí. Jak dozrávají, uvnitř se objevují semena - fazole. Jejich barva může být černá, bílá, mléčná atd.

Kultura má bohaté složení vitamínů a minerálů, díky čemuž je přítomnost ve stravě užitečná a povinná.

Výhody cowpea

Pěstovaná rostlina je zdrojem vitamínů, minerálních látek a vlákniny. Fazole a lopatky obsahují:

• draslík;
• vápník;
• sodík;
• mangan;
• fosfor;
• měď;
• žehlička;
• hořčík;
• zinek;
• arginin;
• vitamín C;
• vitamíny skupiny B atd.

Takové složení má na tělo následující příznivé účinky:

• snižuje hladinu cukru v krvi;
• zvyšuje hemoglobin;
• stabilizuje krevní tlak;
• normalizuje funkci střev;
• pomáhá při hubnutí;
• zabraňuje vzniku otoků a odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla.

Populární odrůdy cowpea

Kultura má mnoho odrůd a hybridů. Nejběžnější jsou "Macaretti", "Countess" a "Korean".

Odrůda Macaretti

Odrůda s vysokým výnosem uprostřed sezóny. Vinice dorůstají délky až 3 m. Možnost sklizně první plodiny se objeví po 2,5 měsících od vyklíčení. Dlouhé zelené lusky dosahují délky 35 cm. Průměrný výnos - od 1,5 do 2 kg na keř. Chutné, výživné ovoce.

Hraběnka odrůd

Raná odrůda. Sklizeň je připravena ke sklizni za 63-65 dní. Půlmetrové lusky se nacházejí na dlouhých liánech. Lopatky nemají hrubá vlákna, proto jsou velmi jemné a šťavnaté. Černé fazole. Výnos je až 2,5 kg na keř.

Korejská odrůda

Raná odrůda. Rostlina ve tvaru keře, která vám umožňuje pěstovat plodiny v kompaktních oblastech. Lusky jsou krátké - do 12 cm. Výnos je asi 1 kg na keř.

Pěstování a pěstování vigny

Pro následnou výsadbu je předpokladem příprava půdy a osivového materiálu. Další správná agrotechnická péče a vytvoření příznivých podmínek pro vignu přinese výsledek v podobě krásného kvetení a bohaté úrody.

Příprava půdy

Pro výsadbu vigny vyberte slunné a suché místo. Rostlina nesnáší nadměrný stín, přemokření a průvan. Dodržujte střídání plodin.

Vigna potřebuje během vegetace hodně živin, takže půda po ní zůstává chudá na minerální složky a látky. Rostlina by měla být vysazena na stejném místě nejdříve po 3 letech.

Vigna preferuje nekyselé, kypré půdy. Proto na podzim, během kopání místa, pokud je půda s vysokou kyselostí, je nutné do ní přidat křídu, vápenec nebo popel. Aplikační dávka cca 1 kg na m2. m. Jak se organická hmota rozkládá, půda se alkalizuje a kyselost se snižuje.

Organická hmota zlepšuje kvalitu půdy, činí ji nejen lehčí a kyprější, ale také ji obohacuje o živiny, zvyšuje provzdušňovací vlastnosti. Na podzim lze ornou půdu, humus nebo hnůj rozmístit po pozemku v množství 2,5-3 kg na 1 m2. m. Nebude zbytečné zavádět potaš a fosforečná hnojiva. Superfosfát je vhodný v množství 25-30 g na m2. ma draselná sůl - 20 g na čtvereční. m.

V případě nevyčerpané půdy, pokud se při její přípravě na podzim používají organická hnojiva, je možné se obejít bez zavádění minerálních obvazů. Výhodou organických látek je, že při pomalém rozkladu se do jara v půdě hromadí optimální množství živin a jejich účinek na rostlinu je poměrně dlouhý.

Příprava osiva a setí

Semena cowpea, při nedostatečném prohřívání půdy, klíčí velmi pomalu, proto je výsev na otevřeném terénu možný pouze v jižních oblastech. V oblastech s chladným klimatem je výsadba v otevřeném terénu možná pouze se sazenicemi.

Pro setí vigny je nezbytným opatřením příprava sadebního materiálu:

• Semena se namočí na 4-6 hodin do teplé vody, aby nabobtnaly. Takže jejich skořápka bude měkčí, což znamená, že sazenice se objeví dříve.
• K dezinfekci semen použijte metodu jejich spouštění po dobu 15-20 minut ve slabém roztoku manganu. Nepřehánějte to s koncentrací látky ve vodě, roztok by měl mít světle růžovou barvu. Po uplynutí doby semena opláchněte čistou vodou a osušte, dokud se neobnoví tekutost.

Pro získání sazenic se semena vysévají do samostatných nádob. Může to být jakákoli opakovaně použitelná nádoba, ale vhodnější jsou rašelinové sklenice. Postup výsadby a pěstování zahrnuje následující práce:

1. Naplňte nádobu zeminou a do každé zasaďte 1-2 semena a zahloubte je 1 cm do půdy.
2. Nastříkejte vodu na povrch a zakryjte sklenice sklem nebo průhlednou fólií, abyste udrželi vlhkost.
3. Umístěte nádoby na okna na jižní straně.
4. Půdu pravidelně zalévejte. Není potřeba žádné krmení.
5. Když se vytvoří první 4 listy, snižte vlhkost půdy.

Rostlinám trvá 35 až 40 dní, než dorostou do fáze výsadby. S přihlédnutím k této době se počítá i termín setí. V každém regionu bude posunut jedním nebo druhým směrem.

Přesazování

Sazenice můžete zasadit, když teplota vzduchu neklesne pod 15 stupňů Celsia a půda se zahřeje o 10-12 cm. V případě potřeby uspořádejte nad zahradou kryt z PVC fólie a kovových oblouků.

Schéma výsadby předpokládá šířku mezi řadami, aby zůstala 70-80 cm, a vzdálenost mezi vysazenými keři, aby byla zachována alespoň 65 cm.

Proces výsadby sazenic:

1. Před výsadbou půdu navlhčete.
2. Řezejte řádky nebo drážky podle vzoru výsadby.
3. Do otvoru umístěte rašelinový hrnec se sazenicemi a posypte jej zeminou a lehce udusejte.
4. Při výsadbě sazenic z opakovaně použitelných nádob je opatrně vyjměte a zasaďte do jamky spolu s hliněnou hrudkou.
5. Voda.

Cowpea můžete pěstovat venku bez sazenic. Stačí počkat na příznivé počasí a zasadit do jamky 3 semínka. V procesu růstu se vybere nejzdravější výhonek a zbývající 2 se odstraní. Záhon nejprve zakryjte, chraňte rostliny před výkyvy teplot.

Plody se tvoří rychleji, když se pěstují venku pomocí sazenic.

Napájení a krmení

K zavlažování použijte dešťovou nebo studniční vodu, usazenou a mírně ohřátou. Půda by měla být navlhčena, protože cowpea nemá ráda přemokření. Zahradní záhon se ale nevyplatí opouštět, dokud v něm hlína nevyschne.

Při krmení plodiny minerálními hnojivy je kombinujte s procesem zavlažování. Chcete-li to provést, rozpusťte v 10 litrech vody:

• chlorid draselný - 5 g;
• superfosfát - 15 g.

Můžete také použít následující nástroje:

• divizna - v poměru 1:20;
• močovina - 1 polévková lžíce. l.

Rovnoběžně s řadami vytvořte rýhy hluboké asi 5 cm. Přelijte prohlubně vrchním dresinkem a posypte zeminou.

Péče o rostliny během vegetačního období

V procesu růstu potřebuje vigna pravidelná agrotechnická opatření. V první řadě při pěstování popínavé rostliny nainstalujte podpěry, treláž nebo natáhněte síť na okurky, aby se po nich vigna mohla vláčet. Po dosažení délky 2,5 m liánu zaštípněte.

Plevel k hubení plevele, když je výška plodiny alespoň 10 cm. Do té doby se doporučuje plevel ručně vytrhávat. Zároveň buďte opatrní a opatrní, abyste nepoškodili kořenový systém vigny.

Půdu pravidelně kypřete, aby suchá kůra na povrchu půdy nenarušovala vegetační období rostliny. Tento postup zabrání nadměrnému vysychání půdy a zvýší možnost pronikání vzduchu ke kořenům vigny.

Sklizeň a skladování

Zelené tobolky je nutné sbírat nejpozději 7-10 dní po jejich objevení, v období mléčné zralosti. Odlamováním lusků provokujete brzkou tvorbu nových. Jinak se stanou vláknitými a tvrdými.

Lopatky se dlouho neskladují, proto by se měly buď hned sníst, nebo zmrazit. Pro zimní konzumaci lusky nakrájejte na požadovanou velikost, zabalte do sáčků a vložte do mrazáku.

Chcete-li fazole sklízet, počkejte, až lusky zcela dozrají a uschnou. Čepele by měly být napůl nastříhané a fazole by měly být vysušeny a uloženy na chladném místě. Suché nože obruste a vyjměte na suché místo. Získává se z nich užitečný vývar.

Pro výsadbu se používají semena, která nebyla skladována déle než 5 let.

V prezentovaném videu zahradník hovoří o včasné sklizni rostliny Vigna:

Vigna ve vaření

Vigna je užitečný produkt. Pokud jde o obsah bílkovin, její fazole obcházejí dokonce i ryby a maso. A lusky jsou cenným zdrojem vlákniny.

Rostlina obsahuje toxiny, proto se nesmí jíst bez tepelné úpravy.

Ze semen kultury se připravují polévky, omáčky, fazole se přidávají do salátů a hlavních jídel. Jsou naklíčené a konzumované v dietách. A zelené lusky jsou skvělou přílohou.

Recenze zahradníků

★★★★★

Irina, 44 let, manažerka stavební organizace, Astrachaň. Pěstování užitkových rostlin na venkově je mou vášní. Pěstoval jsem chřestové fazole, ale sousedé poradili cowpea, dávat to mražené na zkoušku. Nikdy jsem nelitoval změny kultury. Tvořím z něj altán a užívám si nejprve krásné květiny a pak úrodu. radit, podat zprávu!

★★★★★

Vladislav, 64 let, důchodce, Novočerkassk. Po objevení se zdravotních problémů bylo nutné změnit jídelníček a vzdát se masa. Vigna přišla na pomoc. Zkoušeli jsme ji pěstovat na balkóně v dřevěných nádobách. Ovoce bylo velmi málo, přestože zeleň pokrývala celý prostor. Nyní vyséváme pouze na stanoviště. Jíst jeho fazole a lusky. Velmi chutné.

★★★★★

Elena, 24 let, matka na mateřské dovolené, Ust-Labinsk. Začali pěstovat cowpea jako okrasnou popínavou rostlinu s krásnými květy. Později se dozvěděli, že jeho plody jsou jedlé. Teď je naše oblíbená v postelích. Celá rodina dodržuje správnou výživu, a tak jsou na našem stole neustále pokrmy z cowpea.

★★★★★

Galina, Soči

Cowpea pěstuji již několik let. Výborná úroda, velmi produktivní, raná, nevyžaduje " tanec s tamburínami". Vysazuji několik řad různých odrůd 5/6 metrů, jednou týdně sbírám velký svazek vynikajících čepelí. Sklizeň od června do listopadu v OG, ale to je v našem klimatu. Uplatnění je velmi rozmanité od salátů, polévek, dušených pokrmů až po vynikající přípravy na zimu. Minulý rok jsem dokonce dělal turshu. Obecně doporučuji všem, kteří jednou zasadí, už se této kultury nevzdají!

★★★ ☆☆

Irina

Vigna by se neměla jíst během těhotenství, může vyvolat potrat. Vigna + Bitter Ruta je základem vysypávacího lektvaru pro středověké porodní báby. Těhotné ženy se této rostlině raději vyhýbají a neměly by ji krmit březí zvířata.

Skrýt

Přidejte svou recenzi

Jméno, město
Školní známka
vaši zpětnou vazbu

Pěstování cowpea je docela snadné. S tím se mohou vyrovnat i začínající zahradníci, protože rostlina nevyžaduje zvláštní podmínky a zemědělskou techniku. A při dostatečné péči dává z keře až 3 kg cenné úrody, kterou lze různě skladovat pro celoroční využití.