Jaké jsou odrůdy žita?

Žito je bylinná obilovina s více než 40 odrůdami. Rozdíly mezi druhy - výška stonku, tvar zrna, odolnost vůči klimatickým podmínkám a vegetační době. Rostlina se využívá nejen v zemědělské a pekařské výrobě, ale také v lékařství, jelikož má velké množství živin.

Co je žito?

Žito je po pšenici druhou nejoblíbenější obilninou. Je prospěšný, protože má velké množství vitamínů a živin. Odolné vůči drsnému klimatu.

V mezinárodním internetovém projektu „The Plant List“ je žito rozděleno do 8 typů:

• les (divoký);
• Afričan;
• derzhavin;
• anatolský;
• hora;
• babylonský;
• setí;
• kulturní.

Ve volné přírodě je rostlina vytrvalá, domácí žito roste od 1 do 2 let.

Nejcennější odrůdy

Odrůdy žita se vyznačují zvláštní odolností vůči nízkým teplotám, zvýšenou produktivitou. Pekařské výrobky jsou výživné (s vysokým obsahem vitamínů: jako A, B1, B2, PP atd.). p).

Alfa

Typ rostlinné kultury je považován za nejcennější. Kvalitně ničí plevele a patogenní rostliny, je schopen vytlačit mnoho škůdců (kromě drátovce).

Vnější popis a vlastnosti žita jsou následující:

• výška obilovin je od 115 do 120 cm;
• zrno s půlkruhovým tvarem;
• pubescentní základna;
• Alpha - mrazuvzdorná;
• pozdní zrání - až 350 dní.

Další funkce:

• kořenový systém obilniny jí umožňuje klíčit v půdě do hloubky 2 m;
• v hlinité půdě má žito kypřící účinek, díky čemuž je propustné a lehké;
• má fyziologickou aktivitu, která umožňuje rychle absorbovat živiny a málo rozpustné sloučeniny (fosfor a draslík);
• výsev rostliny je příznivější brzy na jaře (začátek nebo polovina března);
• žito je náchylné k chorobám hnědým a rzi stonkové.

Štafeta Tatarstánu

Odrůda je uměle vytvořena metodou individuální selekce komplexně-hybridního genu, který umožňuje odolněji snášet choroby, jako je padlí a hnědá rez. Nevýhodou pohledu je nesnášenlivost vysokých teplot.

Hlavními charakteristikami odrůdy jsou následující ukazatele:

• výška stonku dosahuje 126 cm;
• zrno je protáhlé a velké;
• středně pozdní zrání (až 340 dní);
• mrazuvzdorná rostlina;
• válcovité ucho.

Hlavní výhody odrůdy:

• vysoký výnos - až 63,2 c / ha;
• obilí má vysoké procento živin (lysin, aminokyseliny a bílkoviny);
• doporučeno pro použití v dietní a dětské výživě.

Tatarská 1

Odrůda se přizpůsobí okrajové půdě, ale není hodnotná. Vysazuje se jako pojistná plodina, protože se nebojí vysoké vlhkosti půdy (v případě deštivého léta). Odolné proti plísni sněžné a hnilobě kořenů.

Vlastnosti obilovin jsou následující:

• délka rostliny dosahuje 115 cm;
• půlkruhový tvar zrna;
• odrůda střední sezóny - až 340 dní;
• vyznačující se mrazuvzdorností.

Žito nevyžaduje zvláštní péči a zavádění moderních technologií. Vysazuje se na pozemcích poškozených předchozími plodinami. Lze zařadit do druhé třídy.

Bezenčukskaja

Typ zimy se vyznačuje tím, že při zrání základ nepadá, díky čemuž se zrna ve větru nerozpadají. Kořenový systém dosahuje hloubky více než 1,5 m, což umožňuje žitu spotřebovat potřebné množství vláhy.

Hlavní rozdíly jsou následující ukazatele:

• rostlina dosahuje výšky 149 cm;
• tvar zrna - půlkruhový;
• středně pozdní zrání - až 330 dní;
• odrůda je odolná vůči mrazu.

Rostlina je zřídka postižena chorobou, jako je hnědá rez. Hlavním onemocněním je plíseň sněžná.

Saratovská 7

Pěstováno za určitých podmínek a péče. Kořenový systém je slabý, dorůstá do hloubky až 1,2 m, proto vyžaduje hodně vláhy a povinné hnojení půdy alespoň 2x ročně.

Stručný popis:

• výška rostliny dosahuje 130 cm;
• kulatá zrna;
• zrání - až 330 dní;
• mrazuvzdorné žito.

Rostlina je zřídka postižena chorobami:

• hnědá rez;
• padlí;
• sněžná plíseň.

Slavia

Druh je odolný vůči suchu a mnoha chorobám. Zasévají rostlinu na problémové pozemky, což se vysvětluje schopností obnovit půdu po neúspěšné a infikované plodině.

Hlavní choroby, vůči kterým je žito odolné:

• padlí;
• rez stonků;
• hnědá rez.

Často postižené námelem.

Stručný popis:

• výška rostliny dosahuje 157 cm;
• zrna střední velikosti;
• středně pozdní zrání - až 369 dní;
• druh odolný vůči silným mrazům.

Vjatka

Odrůda je pěstována pro potravinářské účely. Přizpůsobí se kyselým půdám s vysokým procentem hliníku. Lze vysadit na poškozeném pozemku, kde není možné zasít další plodinu.

Hlavní charakteristika:

• délka rostliny až 147 cm;
• zrna jsou půlkruhová;
• vegetační období - až 330 dní;
• mrazuvzdornost.

Středně odolná vůči chorobám - rzi stonkové a padlí.

Vzestup 2

Odrůda je považována za vysoce výnosnou. Vytvořeno křížením familiární selekce hybridní skupiny. Pro výběr byla použita kombinace Hybrid 2 a Kharkovskaya 60.

Stručná charakteristika odrůdy:

• výška dosahuje 152 cm;
• zrna jsou oválně protáhlá;
• zrání - až 335 dní;
• odrůda snadno snáší nízké teploty.

Žito není odolné vůči chorobám – hnědé a rzi stonkové. Padlí se přizpůsobuje nemoci.

Chulpan

Liší se odolností vůči suchu, protože kořenový systém vám umožňuje absorbovat vlhkost ve velké hloubce (3 m). Po dozrání nepodléhá snížení základny, protože stonek rostliny je silný.

Popis odrůdy:

• zakrslá rostlina - až 95 cm;
• zrno je protáhlé, pootevřené;
• pozdní zrání (až 342 dní);
• mrazuvzdorný druh obilovin.

Přizpůsoben na jednu chorobu - rez listů. Zbytek chorob postihne okamžitě, až do ztráty úrody. Vyžaduje speciální péči pomocí moderních technologií.

Jiné odrůdy populární v Rusku

Žito se vyznačuje nízkým vzrůstem, protože má zkrácený stonek, natě, listy a báze, zrna jsou menší. Odrůdy jsou méně náchylné k chorobám a nevyžadují žádnou zvláštní péči.

Valdaj

Má vysoký výnos - až 56,7 c / ha. Kvůli silným stonkům a listům, které zpevňují základ, žito při silném větru nepoléhá. Kořeny sahají hluboko do země až 1,5 m, takže rostlina potřebuje vláhu.

Popis rostliny:

• žito dosahuje výšky 132 cm;
• zrna jsou polokulatá;
• doba zrání - 340 dní;
• mrazuvzdorná odrůda.

Neovlivňuje hnědá a stonková rez. Náchylné k plísni sněžné a padlí.

Koruna

Rostlina má silný stonek a listy, které zpevňují základnu, což vede k minimální ztrátě zrna a odolnosti proti poléhání. Odolává suchu díky prohloubení kořenů až do 2 m.

Hlavní charakteristika:

• žito 157 cm vys.;
• zrna jsou kulatá;
• vegetační období - až 340 dní;
• zimní odolnost.

Žito je středně odolné vůči chorobě padlí. Silně postižené rzí stonků a listů.

Opar

Odrůda je určena pro zemědělskou výrobu, rostlina se využívá především ke krmení hospodářských zvířat. Druh je 2. třídy, proto se při výrobě chleba používá jen zřídka. Žito jen stěží snáší sucho.

Charakteristika rostliny:

• délka stonku 120 cm;
• tvar zrn - polootevřená a polodlouhá;
• středně pozdní splatnost - až 350 dní;
• vysoká zimní odolnost.

Žito je náchylné k nemocem:

• hnědá rez;
• hniloba kořenů;
• fuzárium baze;
• padlí.

Vánice

Z tohoto druhu žita se připravují různé pokrmy, které jsou nenahraditelné pro kojeneckou a dietní stravu. Hlavní nevýhodou je vysoká spotřeba vlhkosti. Při silném suchu rostlina rychle odumírá.

Stručný popis odrůdy:

• výška rostliny 149 cm;
• zrno je polootevřené a protáhlé;
• doba zrání - 338 dní;
• druh odolný vůči chladnému počasí.

Žito postižené chorobami, jako je padlí a sněžná plíseň. Vysoce náchylné ke rzi stonků a listů.

Talovská 29 a 33

Rostliny se vyznačují dlouhým stonkem, na bázi se tvoří listové výrůstky, které vedou k odolnosti proti poléhání. Nízká údržba a odolnost vůči suchu díky kořenovému systému (prohloubení až 2 m).

Vlastnosti odrůdy Talovskaya 29:

• výška rostliny dosahuje 176 cm;
• tvar zrna je poloprotáhlý, struktura je polootevřená;
• zrání - až 331 dní;
• při silných mrazech nezakoření.

Zřídka postižené rzí stonků a listů. Náchylné k plísni sněžné.

Stručný popis Talovskaya 33:

• výška představce 122 cm;
• prodloužená zrna;
• vegetační období - 335 dní;
• vyznačující se mrazuvzdorností.

Středně náchylné k nemocem:

• stopka a hnědá rez;
• sněhová plíseň;
• padlí.

Těžce postižené hnilobou kořenů.

Volchova

Snáší sucho, protože kořenový systém se prohlubuje do hloubky 2-2,5 m. Vysoké procento výnosu - díky minimálnímu opadu zrna, který závisí na listech, které zpevňují stonek a základ.

Popis odrůdy:

• výška představce 143 cm;
• oválná zrna;
• vegetační období - 360 dní;
• slabá mrazuvzdornost.

Kultivar je náchylný na hnědou a rzi stonkovou. Občas postižené padlím.

Severská

Zrna se dlouho nedrolí, protože základ je co nejvíce nadýchaný. Díky kořenům, které sahají hluboko do půdy do hloubky 2 m, rostlina nepodléhá vysychání.

Stručný popis odrůdy:

• délka stonku dosahuje 135 cm;
• zrna jsou kulatá;
• zrání - pouze 285 dní;
• snadno snáší nízké teploty.

Odolává hnědé rzi, plísni sněžné a fuzáriím.

Epické

Kvůli slabému stonku a velké základně rostlina podléhá poklesu, což vede k pádu zrna. To značně snižuje výnos - až 35 kg / ha. Výhodou žita je odolnost vůči suchu díky kořenovému systému (prohloubení až 2 m).

Zimní vlastnosti:

• stonek dosahuje výšky 148 cm;
• tvar zrna je oválný, polootevřený;
• vegetační období - až 334 dní;
• zaznamenána odolnost proti mrazu.

Náchylné k nemocem:

• stopka a hnědá rez;
• sněhová plíseň;
• námel;
• padlí.

Doporučuje se ošetřovat plodiny fungicidy.

Taťána

Žito v suché a poškozené půdě nezakořeňuje, proto je třeba výsadbu provádět určitým způsobem. Půda musí být vlhká a hnojená. Stonek a kořenový systém žita je slabý - podléhá snížení základny a opadu zrna.

Hlavní charakteristika rostliny:

• délka stonku 142 cm;
• zrna jsou malá;
• žito dozrává za 349 dní;
• mrazuvzdorná odrůda.

Rez stonku a hnědá zřídka onemocní. Postižena námelem a padlím.

Radon

Oziminy jsou ve výrobní činnosti velmi žádané. Je považován za 1 jakost, protože se používá výhradně při výrobě obilí. Produkty jsou vhodné pro dietní a dětskou výživu.

Vlastnosti rostliny:

• výška představce 130 cm;
• hrubé zrno;
• středně pozdní zrání - až 335 dní;
• odrůda bez problémů snáší zimu.

Žito je považováno za první stupeň, ale je vysoce náchylné k těmto nemocem:

• námel;
• hniloba kořenů;
• sněhová plíseň;
• rezavě hnědá.

Rostlina musí být oplodněna při výsadbě a vzhledu prvních výhonků.

Ručník

Žito nezakořeňuje v suché a poškozené půdě, proto by se mělo sázet do co nejvlhčí půdy. Rostlina má silný stonek a pubescentní základ, což má za následek nízkou ztrátu zrna. Ozimé plodiny se po plísni sněžné špatně zotavují.

Hlavní vlastnosti:

• rostlina dosahuje délky 142 cm;
• středně velká zrna;
• vegetační období - 349 dní;
• mrazuvzdorný.

Žito se zotavuje z padlí a námele.

Sněžana

Rostlina volně zakořeňuje v kyselých půdách s vysokým procentem hliníku a fosforu, což jí umožňuje rychle se zotavit z plísně sněžné. Nevýhodou této odrůdy je opad báze v důsledku slabého stonku, což vede ke ztrátě zrna.

Vlastnosti žita Snezhana jsou následující:

• výška představce 152 cm;
• hrubé, protáhlé zrno;
• doba zrání - 346 dní;
• nesnáší nízké teploty.

Časté choroby žita:

• hnědá a stonková rez;
• hniloba kořenů;
• septoria.

Odrůdy s recesivním genem

Řízeno hlavními genetickými parametry, které jsou zodpovědné za výšku rostliny, což je způsobeno nedostatkem anthokyanů, který zastavuje vývoj stonku a zrna. Žito rychle dozrává, ale má nízkou tvorbu zrna, což vede ke snížení výnosu.

Tyto odrůdy jsou:

• Petkusser Kurstrog (Německo);
• Danae (NDR);
• Stalreg;
• Kungsreg II (Švédsko);
• Dominantní (Nizozemsko);
• Moskva poddimenzovaná.

Pravidla výběru odrůd

Pro dobrou sklizeň byste se měli seznámit s vlastnostmi každé odrůdy, vzít v úvahu klimatické podmínky a půdní podmínky. Při výběru žita věnujte pozornost zrnům a tomu, jak zakořeňují v zemi.

Základní ukazatele:

• Kořenový systém. Pokud kořeny sahají hlouběji pod 2 m, může být rostlina vysazena v suché zemi.
• Mrazuvzdornost. Některé odrůdy nedozrávají při vysokých nebo nízkých teplotách.
• Nákaza. Žito je postiženo různými chorobami, takže pokud poslední sklizeň uhynula, rostlina by se neměla vysazovat.

Žito je jednou z nejcennějších potravinářských plodin. Na rozdíl od ostatních obilovin se vyznačuje zvýšeným výnosem na kontaminovaných půdách. Odolné vůči různým klimatickým podmínkám. Jedná se o zelené hnojení, které umožňuje zvýšit výnos okopanin a zeleniny.