Charakteristika a vlastnosti pěstování ananasových jahod

Ananasové jahody snadno poznáte podle bílé barvy bobulí. Kombinuje dezertní odrůdy, které se pěstují téměř ve všech regionech Ruska. Dozvíme se o vlastnostech této neobvyklé jahody, jak ji správně zasadit, pěstovat a množit.

Ananasová jahoda

V Pineapple Strawberry není žádný červený pigment

Ananasové jahody dobře snášejí zimu

Charakteristika ananasových jahod

Ananas jahodník je vytrvalá bylina, kterou zahradníci oceňují pro její vynikající chuť a originální vzhled. Jeho bobule postrádají pigment, díky kterému jsou červené.

Předpokládá se, že název bílé odrůdy vděčí za svou zvláštní chuť, ve které jsou cítit ananasové tóny. Také „zahradní jahoda“ v latině zní jako „ananassa“.

Vzhled keřů

Keře dosahují výšky 30 cm a mají silnou strukturu. Má mnoho velkých jasně zelených listů vysazených na dlouhých řapících.

Popis keře:

okraje listů jsou zubaté, na koncích zakřivené;
délka řapíku - až 20 cm;
na listech je mírné dospívání;
výhonky - plíživé, zakořeňují se v uzlech;
květy - velké, oboupohlavné, bílé, s pěti okvětními lístky a mnoha tyčinkami;
průměr květu - 2 cm, délka stopky - 3-5 cm.

Jak vypadají plody?

Bobule ananasových jahod jsou malé, mají klasický tvar pro tuto kulturu.

Popis bobulí:

průměr - asi 2,5 cm;
barva - zpočátku zelená, pak bílá, krémová, růžová nebo nažloutlá s červenými semeny;
hmotnost - 6-8 g;
chuť - sladká a kyselá;

Zralost bobulí se posuzuje podle barvy zrn utopených v bílých bobulích. Jakmile jahody zčervenají / zežloutnou, jsou připraveny ke sklizni.

Zimní odolnost a odolnost vůči chorobám

Odrůda je poměrně mrazuvzdorná. Je schopen vykazovat dobré úrody na jihu a ve středním Rusku. Daří se mu v zimě, kdy teploty neklesají pod –20 °C.

Aby jahodové keře jistě přezimovaly, izolují se před příchodem mrazů. Když se objeví sníh, sněhové závěje jsou odhrnovány na záhony jahod.

Největší nebezpečí pro jahody ananasu představují plísňové infekce. Zvláště často je toto bobule postiženo šedou hnilobou, která se vyvíjí v důsledku zamokření - za deštivého počasí nebo s příliš častým zaléváním.

Doba zrání

Doba květu odrůdy závisí na klimatických podmínkách konkrétního regionu a aktuálním počasí. Na jihu jahody kvetou v dubnu, ve středním pruhu - v květnu. První bobule se objevují kolem konce června. Opravující odrůdy bílých jahod dávají několik sklizní za sezónu.

Produktivita a aplikace

Průměrný výnos - 1 kg ovoce na 1 m2. m. Toto není nejvyšší sazba. Mnoho odrůd zahradních jahod dává 1,5-2 kg na 1 m2. m.

Oblasti použití ananasových jahod:

vaření - vyrábí se z něj dezerty, omáčky;
kosmetologie - vyrobit pleťové masky na akné a stařecké skvrny;
lék - připravit antiseptické roztoky a infuze.

Zmrazování jahod se nedoporučuje. K přípravě bobulí pro budoucí použití se z nich připravují kompoty, vaří se džemy a zavařeniny.

Ananasové jahody se někdy používají k dekorativním účelům. Keře s růžovými květy vypadají obzvláště krásně na zeleném trávníku.

Přepravitelnost

Ananasové jahody, stejně jako všechny ostatní odrůdy s bílými bobulemi, špatně snášejí přepravu. Bobule přepravované v krabicích se zvrásňují, vypouštějí šťávu a rychle ztrácejí svou prezentaci. Pěstovat bílé odrůdy na prodej je nepraktické.

Výhody a nevýhody

Ananasová jahoda přitahuje amatérské zahradníky svým neobvyklým vzhledem. Je poměrně žádaný a nachází se na mnoha pozemcích domácností, navzdory vážným nedostatkům.

Klady:

Bílé bobule ptáky nepřitahují. Více šancí udržet plodiny nedotčené.
Příjemná chuť a vůně. Bobule s neobvyklou "ananasovou" příchutí jsou oblíbené zejména u dětí.

mínusy:

středně velké bobule;
špatně se přepravují - přepravují bobule pouze v malých nádobách v jedné vrstvě;
nízká produktivita;
náchylnost k hnilobě.

Výsadba jahod

Ananasové jahody jsou nenáročné, ale při výsadbě je třeba vzít v úvahu řadu bodů. Abyste se mohli spolehnout na dobrou sklizeň, je důležité vypěstovat nebo zakoupit vysoce kvalitní sazenice a zasadit je včas při dodržení všech pravidel zemědělské techniky.

Výběr sazenic

Pro pěstování silných sazenic jahod se zahradníci pečlivě starají o sazenice po dobu 2-3 měsíců - zalévají, krmí, poskytují optimální podmínky pro růst.

Pokud není čas, touha nebo příležitost pěstovat sazenice, jsou zakoupeny ve školkách nebo na trhu od důvěryhodných prodejců. Při nákupu věnujte pozornost kvalitě sazenic - je snadné určit podle jejich vnějších vlastností:

Sazenice by neměly mít scvrklé, nahnilé, zaschlé nebo povadlé listy. Listové desky - čisté, rovnoměrně zelené, bez skvrn a inkluzí.
Kořeny - vláknité, čerstvé, bez sušených větví. Optimální délka je 8-10 cm. Pokud se sazenice prodávají ve sklenicích / květináčích, měl by být celý jejich objem vyplněn kořenovým systémem sazenice a dokonce by měl přesahovat jeho hranice.
Řapíky jsou středně dlouhé, každý má 3-4 listy, ne méně.

Výběr místa a příprava půdy

Ananasové jahody jsou teplomilné. V oblastech s drsným klimatem se pěstuje převážně v uzavřených prostorách. Ve středním pruhu je na jižní straně pozemku uspořádáno pole s bobulemi.

Přímé sluneční světlo na záhonech s bílými jahodami není podporováno - kvůli nim bobule zrůžoví. Aby se zabránilo zabarvení, jsou záhony zastíněny agrovláknem.

Požadavky na web:

Typ půdy. Odrůda roste dobře na jakýchkoli půdách, ale nejvyšší výnosy vykazuje na černozemích, do kterých se zavádí dřevěný popel.
Kyselost půdy. Optimální hladina je 5-6,5 pH.
Vlhkost. Kultura nemá ráda stojaté vody. Je kontraindikováno uspořádat bobulová pole v nížinách.

Pokud na místě stagnuje voda, zahradníci dělají vysoké postele. Druhou možností je zvýšení úrovně na úkor dovezené půdy. Vysazením bobulí na kopci je chráníte před zamokřením, a to i v deštivém létě.

Jahody dobře rostou v oblastech, kde se pěstovaly okopaniny, luštěniny a obiloviny.

Jak připravit zahradní postel:

na podzim vykopejte půdu 25-30 cm hluboko;
během kopání odstraňte odpadky, oddenky, zbytky rostlin;
pro kopání přidejte 5 kg na 1 čtvereční. m organické hmoty (humus, kompost) a 40 g komplexních minerálních hnojiv.

Hnojiva aplikovaná na podzim se zcela rozpustí a vsáknou do půdy a ta získá potřebnou úrodnost. Pokud nebylo možné místo připravit na podzim, připravují se záhony na jaře, nejpozději však 2 týdny před výsadbou sazenic.

Načasování

Načasování výsadby jahod závisí na klimatu a aktuálním počasí. Sazenice se vysévají 2-3 měsíce před výsadbou sazenic do země. Ve středním pruhu začíná setí zhruba od 15. ledna do 15. února. V jižních a severních oblastech se provádějí klimatické korekce.

Podmínky pro výsadbu jahod:

pro sazenice připravené k výsadbě - nejméně 6 listů;
půda se zahřála na + 15 ... + 17 ° С.

Termíny výsadby sazenic jahod do země:

střední pruh - přibližně od 15. dubna do 15. května;
jižní oblasti - Šťastný duben, 1.;
severní regiony - od 1. května.

Schéma a technologie výsadby do země

Sazenice jahodníku ananasového se vysazují v jedné nebo dvou liniích. Při výběru schématu výsadby vezměte v úvahu způsob zavlažování, šíření keřů a další faktory.

Schémata přistání:

Jeden řádek. Keře jsou vysazeny v řadách, dodržujte intervaly 20-30 cm. Rozteč řádků - 60-90 cm.
Dvouřádkový. Interval mezi keři je 20 cm, mezi řádky - 30 cm, mezi řadami - 60-70 cm.

V uličkách se postupem času objevují kníry a rozety, které zahradníci využívají k vegetativnímu množení jahodníku. Pokud je bobule určeno pouze pro sklizeň, rostoucí knír se odřízne, takže keře vynaloží veškerou svou sílu na tvorbu bobulí.

Jak zasadit sazenice:

Udělejte do postelí malé otvory. Udělejte průměr a hloubku tak, aby se v ní pohodlně nacházel kořenový systém sazenice. Do každé díry vhoďte trochu dřevěného popela.
Studny zalijte vodou - každá asi 0,5 litru.
Když je voda absorbována, pokračujte v výsadbě. Sazenici umístěte do jamky tak, aby její kořenový krček byl v jedné rovině se zemí.
Kořeny opatrně rozhrňte a jamku zasypte zeminou, trochu ji zhutněte.
Zalévejte postele. K zavlažování používejte teplou usazenou vodu - zabráníte tak riziku onemocnění.
Mulčujte záhony humusem nebo jiným mulčem, abyste zabránili odpařování vlhkosti.

Pokud hrozí mrazy, výsadbu na noc zakryjte krycím materiálem. Pomáhá i při deštivém počasí nebo prudkém slunci. Při zakrývání záhonů dbejte na to, aby byly boční strany otevřené - aby vzduch mohl procházet.

Ananasová jahodová péče

Výnos a kvalita bobulí - jejich chuť a velikost - do značné míry závisí na dodržování zemědělské technologie. Bílé jahody potřebují neustálou péči.

Zalévání

Ananasové jahody potřebují pro růst a tvorbu plodů pravidelnou vlhkost. Rychlost a frekvence zavlažování se mění s vývojem keřů a závisí na povětrnostních podmínkách.

Vlastnosti zalévání ananasových jahod:

zvlhčujte mladé sazenice často, ale postupně;
první týdny zalévejte keře shora kropením;
po měsíci zvyšte intenzitu zavlažování a zalévejte záhony každých 10 dní - 20 litrů na 1 m2. m;
během plodování zvyšte rychlost zavlažování na 30 litrů na 1 m2. m;
zalévání bobule se doporučuje ráno;
teplota vody by neměla být nižší než +16 ° C;
minimální počet zálivek za sezónu - 6.

V horku se frekvence zavlažování přibližně zdvojnásobuje, záhony se zalévají každé 3-4 dny a mladé sazenice - každý den.

Plení a kypření

Kypření se provádí po každé zálivce nebo dešti - jakmile se voda vsákne a půda dostatečně vyschne, aby se nelepila na motyky. Tato akce zabraňuje tvorbě kůry, která zabraňuje přístupu vzduchu ke kořenům.

Je zakázáno kypřít půdu blíže než 5 cm k jahodovým keřům, aby nedošlo k poškození kořenů.

Současně s kypřením se provádí odplevelení. Plevelová vegetace je nejen schopna zastínit bobule, ale také slouží jako živná půda pro choroby a škůdce.

Horní oblékání

Hlavní část hnojiva aplikují zahradníci při přípravě záhonů. Po výsadbě se bobule krmí ve fázích květu a tvorby bobulí.

Rozvrh krmení:

Na jaře, před květem, se aplikuje komplexní hnojivo, například Nitrofoska.
Při pučení se podává organická hmota - roztoky divizny nebo kuřecího trusu, dřevěný popel.
Během kvetení se pod kořen zavádějí směsi draslíku a fosforu. Dusík je v této fázi kontraindikován, protože stimuluje růst zelené hmoty a všechny síly rostliny by měly být zaměřeny na růst bobulí.
Po sklizni se bobule přihnojí komplexem obsahujícím dusík.

Horní obvaz se aplikuje pouze pod kořeny. Na listy by se neměla dostat voda ani roztoky hnojiv, jinak se na nich objeví popáleniny.

Mulčování

Mulčování zahrnuje kropení půdy sypkým materiálem. Tato agrotechnická akce se provádí po zálivce.

Mulčovací efekt:

zabraňuje růstu plevele;
chrání půdu před pronikáním hmyzu;
zadržuje odpařování vlhkosti;
chrání půdu a kořeny před vysycháním v extrémním horku.

Bobule jsou mulčovány různými materiály - jehličí, sláma, posekaná tráva. Optimální tloušťka vrstvy je 3-5 cm.

Prořezávání kníru a listů

Pokud jahodové keře rostou příliš aktivně, rostlina musí vynakládat energii na krmení kníru a vývodů, což negativně ovlivňuje výnos. Opravte situaci odstraněním nepotřebných částí.

Pravidla prořezávání:

Hlavní řez se provádí na podzim, když bobule dosáhnou plodů.
Keře stříhejte ostře nabroušeným a vydezinfikovaným zahradním nářadím. Odstraňte všechny zaschlé listy a poškozené části keřů, zastřihněte knír.
Listy se nestříhají u kořene, ale ve výšce 10 cm od půdy.
Keře, které se mají příští rok využít k rozmnožování, zanechávají pár knírů.

Příprava na zimování

Ananasové jahody mohou v mrazech pod -20 °C zmrznout. V oblastech s chladnými zimami jsou bobule izolované. Před zakrytím výsadeb se provádí několik důležitých agrotechnických opatření:

Vyhoďte keře.
Záhony vydatně zalévejte. Po zavlažování nekypřete výsadbu ani nepleťte, abyste nepoškodili kořeny jahod.
Výsadbu mulčujte silnou vrstvou mulče - asi 8-10 cm.
Navrch dejte jahodové keře se slámou nebo agrovláknem.

Hubení chorob a škůdců

Jahody ananasu jsou postiženy především houbovými chorobami, které vyvolává vysoká vlhkost. Odrůda je nemocná:

bílá skvrna;
padlí;
bílá a šedá hniloba;
vadnutí fuzárií.

Pro účely prevence se doporučuje stříkat bobule:

před květem - s Aktofit, Fitoverm nebo jinými fungicidy;
před a po květu - Actellik, Inta-vir, Karbofos a další insekticidy.

Aplikované insekticidy chrání jahody před zavíječem malinovým, pilatkami, listovými červy, brouky a sviluškami. Keře jahodníku mohou poškodit i medvědi, mšice, bronzovka, máj a mnoho dalšího hmyzu.

Reprodukce

Dnes jsou na trhu různé odrůdy bílých jahod. Různé odrůdy a hybridy se prodávají pod značkou „ananas“, liší se odstínem bobulí, dobou zrání, metodami šlechtění.

Mezi bílými jahodami jsou odrůdy bez mustu remontantní. Množí se pouze semeny nebo dělením keře. Hybridy se naopak nevysazují semeny, protože se tímto způsobem nepřenášejí odrůdové vlastnosti.

Při nákupu bílých jahod Ananas nezapomeňte určit, jakým způsobem je později množit:

Semena. Vysévají se na sazenice, které se pak vysazují do otevřené nebo uzavřené půdy.
Knír. Rozety, které vyrostly na knír, jsou odděleny od dospělých keřů a transplantovány do nových záhonů.
Rozdělením keře. Matečná rostlina je vykopána, pečlivě rozdělena na části a zasazena na nová místa.

Sklizeň a skladování plodin

Bobule se sbírají ráno nebo večer za suchého počasí. Pokud mají být převáženy, trhají se společně se stonky. Plody jsou umístěny v plastových nebo dřevěných nádobách, na jejichž dně je položena látka nebo papír.

Bobule se skladují v chladničce při teplotě 0 ... + 2 ° C. Před uskladněním se nemyjí. Pokud se jahody koupí na trhu, jednoduše se vytřídí a odstraní shnilé nebo odšťavněné vzorky. Za těchto podmínek mohou být jahody skladovány po dobu 3-4 dnů.

Recenze

★★★★★

Agnia, g. Murom. Bílé jahody jsou mnohem sladší než červené. V zimě nemrzne. Je špatné, že nedává knír, takže po 3 letech musíte keře rozdělit na části a zasadit je.

★★★★★

Dmitrij, oblast Kursk. Chutná to dobře. Ale pokud je vlhká, tak to hrozně hnije, leze to přímo v rukou. V deštivém létě není vidět žádná úroda.

★★★★★

Regina, Moskevská oblast. Na naší dači nám rostou bílé jahody. Vůbec mi to nechutná - sladkého je málo, chutná to vodově. Červené bobule jsou chutnější a krásnější. Nevím, proč ji všichni tak chválí. Ale odhození ruky se nezvedá.

Skrýt

Přidejte svou recenzi

Jméno, město
Školní známka
vaši zpětnou vazbu

Video recenzi jahod Ananas si můžete prohlédnout zde:

Agrotechnologie pěstování běloplodých jahod Ananas není o nic složitější než u běžných červenoplodých odrůd. Chcete-li svůj dezert zpestřit bílými bobulemi, vysaďte si tento neobvyklý druh na zahradu. Nebude vám dělat velké problémy.