Top 50 nejlepších odrůd kukuřice s popisy a charakteristikami

Při výběru odrůdy kukuřice pečlivě prostudujte vlastnosti. Výběr se provádí s ohledem na zamýšlený účel plodiny a podmínky pro pěstování. Mezi širokou škálou druhů je vybírána kukuřice se specifickou chutí a dobou zrání. Vybrané odrůdy krmné kukuřice, na popcorn a pro jiné účely.

Nejlepší odrůdy kukuřice

Existují různé druhy kukuřice a nelze vyčlenit žádnou, nejlepší. Existuje velká klasifikace obilných plodin. Je třeba vybrat vhodnou odrůdu podle geografických charakteristik, povětrnostních podmínek.

Důležitou roli při výběru odrůdy hraje účel sklizené plodiny. Například pro výrobu popcornu jsou vhodné pouze odrůdy zeleniny s trhavou zeleninou. Některé druhy jsou vhodné pro zavařování, vaření nebo mrazení.

Pro domácí pěstování v Rusku se za nejlepší odrůdy kukuřice považují:

• Sladká odrůda Lakomka 121 se vyznačuje raným zráním plodiny. Od vyklíčení do zralosti uplyne 65 dní. Vysoký výnos, žlutá zrna, délka rostliny 18 cm.
• Dobrynya se vyznačuje velkými ušima se sladkou chutí. Výška rostliny 160 cm, žlutá zrna. Sklizeň začíná po 70 dnech.

• Spirit patří k raným sladkým kulturám. Sklizeň začíná dva měsíce po výsadbě. Rostlina je nenáročná, dosahuje výšky dvou metrů, zrna jsou velká, sytě žlutá.
• Odrůda Early golden označuje rostliny raného období zrání (uběhne 90 dní). Zelenina vykazuje odolnost vůči houbovým chorobám, tvoří vysoký výnos. Malé klasy se žlutými, měkkými zrny.
• Ledový nektar je pozdně dozrávající odrůda. Liší se vysokou sladkostí a bohatým výnosem. Klasy jsou velké, zrna jsou žlutá, měkká a šťavnatá.

Mezi další výnosné odrůdy a hybridy obilnin patří: Sundance, Pioneer, Syngenta, Jubili.

Kukuřice: odrůdy a hybridy

Zvýrazněné nejen odrůdy, ale i hybridy kukuřice. Vyznačují se vysokou odolností vůči chorobám, bohatými výnosy, odolávají změnám počasí a sklizená úroda je dlouhodobě skladována a neznehodnocuje se.

Existuje 6 hlavních skupin cukerných odrůd zeleniny, které se liší barvou a tvarem zrn a také strukturou klasů a listů. V každé skupině jsou druhy vysoce výnosné kukuřice. Druhy kukuřice:

• Cukrová kukuřice se používá při vaření. Zrna jsou výživná a sladká, vnější obal je vrásčitý.
• Zubatý druh zeleniny se používá nejčastěji pro průmyslové účely. Charakteristickým znakem je obsah škrobu 75 %, vysoká sklovitost a minimální práškovitost.

• Odrůda pazourek nebo indián nemá vysoký výnos, ale má mnoho jiných předností: dobře snáší mráz, je odolná vůči mnoha chorobám, silná nať zabraňuje poléhání. Ideální jako krmivo pro zvířata díky vysokému obsahu škrobu v obilí.
• Moučná nebo škrobová odrůda obilnin se v Rusku pěstuje zřídka. Špatně se skladuje a nesnáší nepřízeň počasí. Skořápka zrn prakticky chybí, takže sklizeň je obtížná, většina klasů je poškozena.

• Vosková kultura je vzácná. Zrna mají charakteristickou voskovou barvu, slupka je tenká a hladká, obsahují 95 % škrobu. Používá se v krmivu pro zvířata.
• Trhací druh kukuřice se používá k přípravě cukrovinek. Obsah škrobu v zrnech není vyšší než 60 %.

Mezi jinými skupinami lze nalézt nejproduktivnější druhy zeleniny. Existuje také polozubá, strašlivá, škrobovitá odrůda kukuřice.

Raná kukuřice

Mezi rané odrůdy kukuřice patří rostliny, které jsou schopny vytvořit plodinu v krátkém časovém období, 11-12 týdnů po výsadbě. Vhodné do regionů, kde je léto krátké. Je lepší zasadit do otevřeného terénu se sazenicemi. Odrůdy:

• Raný sladký hybrid Trophy F1 s vegetační dobou 75 dní. Stonek rostliny nepřesahuje dva metry, ucho je malé (ne více než 22 cm). Rostlina je odolná vůči chorobám, dobře snáší sucho.
• Jubilee F1 se vyznačuje raným zráním (81 dní), bohatou chutí, vysokým výnosem a odolností vůči chorobám. Délka klasu je 23 cm, zrna jsou žlutá, sladká.

• Raně zralý hybrid Landmark F1 je po sklizni dlouho skladovatelný, vykazuje odolnost vůči mnoha chorobám, délka klasu je 21 cm, zrna jsou žlutá, šťavnatá.
• Hybrid kukuřice Ladozhsky 250 MV má středně rané limity zrání. Délka vegetačního období je 105 dní. Vroubkovaná zrna, žlutá. Rostlina o výšce 250 cm. Kříženec je vysoce odolný vůči suchu, nepolehává, zřídka onemocní.
• Mezi raně zrající hybridy kukuřice patří Ladoga 191. Sklízet můžete za 95 dní. Zrna jsou zubovitá, křemičitá, žlutá. Stonek rostliny se táhne až 250 cm. Hybrid dobře snáší chlad a je vysoce odolný vůči chorobám.

Rané odrůdy obilí umožňují časnou sklizeň a všechny mají dobré vlastnosti.

Mezisezónní odrůdy sladké kukuřice

Delší doby zrání se vyznačují zeleninou s průměrnou dobou zrání. Tyto odrůdy kukuřice dobře snášejí krátkodobé sucho, úroda se dobře skladuje a zachovává si chuť při jakékoli kulinářské úpravě. Odrůdy:

• Výborná kvalita a báječná, sladká chuť hybrid Sweetstar F Výška rostliny asi dva metry. Délka ucha 22 cm, jantarově žlutá zrna. Vykazuje dobrou odolnost vůči chorobám.
• Kříženec kukuřice Maxalia se vyznačuje průměrnou velikostí rostliny, protáhlým klasem, zrny podobnými zubům, žlutým. Hybrid je odolný vůči mnoha chorobám, poskytuje vysoký výnos.
• Vegetační období odrůdy Brusnitsa trvá 80 dní. Délka klasu je 22 cm, váží 200 g. Šťavnatá zrna, žlutá barva. Vysoká odolnost vůči chorobám.

• Hybrid Favorite je náročný na hnojení a závlahu, odolný vůči mnoha chorobám a má vysoký výnos. Výška rostliny 170 cm, délka ucha 19 cm, váha 200 g. Jasně žlutá obilka.
• Mezi zrna kukuřice na zrno patří Perly se sladkou šťavnatou chutí, která se během varu, mrazení a zavařování nemění. Výška stonku 20 cm, délka klasu 21 cm. Vysoká odolnost vůči chorobám a dobrá udržovací kvalita.

Mezi další oblíbené odrůdy a hybridy obilné zeleniny s průměrnou dobou zrání patří: Delicatessen, Rusalka, Spirit F1.

Nejproduktivnější pozdní odrůdy

Zelenina s pozdním obdobím sklizně je vysoce odolná vůči různým nepříznivým faktorům. Mezi nejproduktivnější pozdní odrůdy kukuřice patří:

• Vegetační doba hybridu Polaris je 105 dní. Kultura je náročná na hnojení, závlahu, nesnáší chlad, ale je odolná vůči chorobám a poléhání. Výška stonku 200 cm, délka ucha 24 cm, váha 330 g. Zrno obsahuje hodně cukru, žluté, nahoře pokryté tenkou skořápkou.
• Hybridní Bashkirovets začíná dozrávat po 140 dnech. Sazenice nesnášejí mráz. Rostlina dosahuje 280 cm, délka klasů 23 cm, hmotnost 350 g. Obilka je velká, hladká, světle žluté barvy. Kultura je zřídka postižena různými nemocemi.
• Ruské prasknutí 3 dozrává 95 dní. Výška rostliny 180 cm, délka klasu 20 cm, hmotnost 250 g. Průměrný výnos, vykazuje odolnost vůči chorobám. Používá se k výrobě popcornu a cereálií.

Všechny odrůdy obilí mají vysoký obsah cukru, měkká a šťavnatá jádra.

Popcorn kukuřice

Pro popcorn jsou vybrány určité odrůdy kultury. Václavky této skupiny zeleniny mají tenké stěny, uvnitř je kapka vody se škrobem, která se při zahřívání mění v páru. Výsledkem je, že zrno pod tlakem praskne.

K vaření se používají tyto odrůdy kukuřice: Lopai-lopai, Ping-pong, Volcano, Zeya red, Gostinets, Vnuchkina joy.

Charakteristika odrůd kukuřice popcorn:

• Zrání klasů Oerlikon začíná po 105 dnech. Výška rostliny 220 cm, váha klasu 120 g, velká žlutá zrna. Odrůda se vyznačuje vysokou mrazuvzdorností a odolností vůči chorobám.

• Odrůda Vulcan je odolná vůči mnoha chorobám, suchu, chladu. Výška rostliny 200 cm, délka ucha 21 cm. Malá zrna, žlutá.
• Krásná odrůda Zeya red se vyznačuje vínově červenými zrny a raným zráním (80 dní). Rostlina dorůstá až 180 cm, délka klasů je 20 cm.
• Brzy zrající odrůda zeleniny pro popcorn Vnuchkina Joy se vyznačuje raným zráním, v průměru stačí 72 dní. Rostlina dosahuje výšky 160 cm. Klasy jsou malé, 11 cm dlouhé, váha 230 g. Malá oranžová zrnka. Odrůda je odolná vůči chorobám, poskytuje trvale vysoký výnos i za nepříznivých podmínek.

Trhající plodina je náročná na zálivku, hnojení a obsah vzduchu v půdě. Proto je nutné pravidelně zavlažovat, kypřít, odplevelovat.

Krasnodarská kukuřice

Nejlepší odrůdy obilné zeleniny pro otevřenou půdu jsou široce používány ve výrobě a úspěšně se pěstují v oblastech s horkým klimatem. Všechny se vyznačují vysokými, stabilními výnosy, dobře snášejí nedostatečnou vlhkost půdy a sucho:

• Středně raný typ rostlin zahrnuje semena kukuřice odrůdy Krasnodarskiy 291. Vegetační období trvá 108 dní. Výnos hybridu je vysoký. Vroubkovaná zrna, žlutá. Výška rostliny 190 cm, válcový klas váží 300 g. Hybrid je odolný vůči chorobám a suchu.

• Kukuřice Krasnodar 194 MB má průměrný výnos. Pěstováno na zrno a siláž. Mezi hlavní vlastnosti odrůdy kukuřice Krasnodarskiy 194 patří: válcovitý klas, zrna jsou odontoidně křemičitá, rostlina dorůstá až 250 cm. V popisu hybridu je zaznamenána vysoká odolnost proti poléhání, chladu a chorobám.
• Krasnodar 377 AMV se týká středního typu rostliny s vegetační dobou 113 dní. Výška rostliny 250 cm. Zrno žluté, zubovitého tvaru. Ucho váží přibližně 370 g. Hybrid dobře snáší sucho, odolný vůči chorobám.

Mezi další odrůdy Krasnodarské kukuřice patří: hybridní Krasnodarská kukuřice, Krasnodarský cukr 250, Krasnodar 436 MV, Krasnodar 303 TV.

Odrůdy krmné kukuřice

Krmná kukuřice se pěstuje pro výživu domácích býložravců. Rostlina by se měla vyznačovat mohutnou zelení a nemusíte čekat na úplné dozrání klasů. Následující semena jsou považována za nejlepší odrůdy krmné kukuřice:

• Zeleninový hybrid Pearl má vysoký výnos, středně rané zrání (82 dní), odolný vůči mnoha chorobám.
• Hybridní semena kukuřice Adevei se pěstují na zrno a siláž, vhodná pro raný výsev. Výška rostliny 270 cm, klasy podlouhlé, zrna křemičitá. Hybrid je odolný proti poléhání, suchu, chorobám.
• Saratovský cukr středně velká odrůda kultury, výška stonku 150 cm, vyznačující se raným zráním. Odrůda je ceněna pro svou odolnost vůči suchu, chladnému počasí, chorobám.
• Nejlepší odrůdou krmné kukuřice je Aurica. Výška rostliny 170 cm. Týká se raně dozrávajících odrůd. Slabě postižený houbovými chorobami.

Jaké další odrůdy kukuřice lze pěstovat jako krmivo pro zvířata? Oblíbené jsou následující odrůdy píce:

• Vysoce výnosný, raně zralý hybrid zlatého rouna odolný vůči hlavním chorobám, vykazuje odolnost proti poléhání. Kultura je náročná na teplo, zálivku a hnojení.
• Brzy dospívající hybridní rostliny Kuban dorůstají až 170 cm. Vyznačují se vysokým výnosem silážní hmoty.
• Raný hybrid Viola se vyznačuje vysokým výnosem siláže. Hybrid je odolný proti poléhání a chorobám. Výška stonku 2 metry.

Existuje celá řada elitních hybridů kukuřice DKS od výrobce "Monsanto". Všechny hybridy jsou vhodné pro pěstování siláže podle tradičních postupů zpracování půdy.

Bílé odrůdy kukuřice

Bílá odrůda zeleniny patří mezi hybridy. Sladká obilka je bílá a malá. Samotná rostlina dorůstá až dvou metrů, listy jsou dlouhé, špičaté. Druhy:

• Thompson Prolific je vysoce výnosná plodina ze Severní Ameriky. Rostlina dorůstá až 3 metrů. Délka klasů 42 cm. Velká zrna bílé barvy. Nejčastěji se pěstuje pro výrobu mouky.
• Hybridní sněhová lavina označuje předčasné dozrávání středně velkých plodin s vysokým výnosem. Bílá zrna jsou sladká a šťavnatá. Hybridní dobře snáší sucho, chlad.

• Mezisezónní zeleninová odrůda White Cloud, určená k výrobě popcornu. Rostlina je středně velká, délka klasu je 22 cm. Odrůda je odolná vůči jižní helmintosporióze.
• Raně zralý hybrid Sněhová královna je určen k vaření a pečení. Rostlina vykazuje vysokou odolnost vůči chorobám, výška stonku dosahuje 180 cm. Délka klasů je 18 cm, zrna jsou bílá s vysokým obsahem cukru.

Mezi další odrůdy s bílou barvou zrna patří: White Sugar Queen, Popsicle, Ice Nectar, Snow White.

Japonská kukuřice

Mezi ostatními odrůdami obilnin stojí samostatně japonská kukuřice, která je spíše příbuzná okrasným odrůdám. Poddruh se liší nejen zvláštní barvou a tvarem klasů, ale také krásnými listy.

Klasy jsou vhodné ke konzumaci ve fázi mléčné zralosti, ale jsou nerovnoměrného tvaru a zrnka jsou malá. Semena japonské kukuřice jsou nejčastěji tmavě červené barvy, klasy jsou malé, protáhlé.

Corn Pearl zázrak se vyznačuje krásným, dekorativním listím s vícebarevnými pruhy. Rostlina dosahuje výšky 160 cm. Zralé klasy se jimi dají jíst a zdobit. Kultura pěstovaná na volném poli je náročná na teplo, složení půdy. Nesnáší průvan a silný vítr.

Odrůda Bonduelle

Ve skutečnosti tento druh kukuřice neexistuje. Bonduelle je název ochranné známky konzervovaných produktů, které spojují sladké druhy zeleniny: Trophy F1, Spirit F1, Dobrynya F1, Bonus.

Sladká, hrubozrnná odrůda kukuřice Bonduelle je určena pro pěstování ve středním Rusku. Většina hybridů plodin se vyznačuje vysokými výnosy a vynikající chutí. Uši se sladkými zrny se dají jíst čerstvé nebo vařené.

Pro pěstování kukuřice s dobrými výnosy je nutné zavést dostatečnou závlahu a režim hnojení. Můžete si nasbírat odrůdy Bonduelle s různou dobou zrání a chutí.

Kukuřice na vaření

Pro vaření si musíte vybrat ne odrůdy krmné kukuřice, ale odrůdu cukru ve fázi mléčné zralosti. Barva zrn by měla být mléčně žlutá nebo zlatavá. Nejlepší je vybrat si cukrové odrůdy kukuřice pro vaření: Spirit, Voronezh 80, Pioneer, Ledový nektar, Jubili, Early gold, Lakomka.

Zeleninu můžete vařit v hrnci, pomalém hrnci, troubě, mikrovlnné troubě. Ucho není třeba před varem loupat, stačí odstranit vrchní listy. Stejně velké klasy dáme na chvíli do studené vody a teprve potom se začnou vařit. Poté přeneste do nové studené vody a zapalte. 15 minut před vařením přidejte sůl a cukr.

Plné uvaření mladé kukuřice trvá 20 minut. Zralá zelenina se vaří o něco více, asi 40 minut. Připravenost lze posoudit podle měkkosti zrn, pokud je lze snadno propíchnout vidličkou, můžete vodu vypustit. Poté, dalších 30 minut, je pánev se zeleninou zabalena do tepla.

Zubatý a polozubatý

U odrůd dent kukuřice (Sterling, Syngenta, Dneprovsky 172 MV, Krasnodar 436 MV, Kadr 443 SV) mají zrna protáhlý tvar s charakteristickou prohlubní na vrcholu, která se tvoří ve fázi zrání. V obrysu připomínají zub. Tato skupina rostlin zahrnuje odrůdy a hybridy se žlutými a bílými zrny. Nejčastěji odrůdy s pozdním sklizňovým zráním.

Polozubatá plodina získaná křížením pazourku a kukuřice. Tato skupina se vyznačuje odrůdami s vysokými výnosy. Rostlina může být použita k výrobě krmiva pro zvířata a klasy jsou povoleny ke konzumaci.

Křemičitý

Tvar zrnek pazourkové kukuřice je kulatý, vrchol je konvexní, povrch je hladký, lesklý. Barva může být lila, čokoládová, pestrá nebo žlutá. Charakteristickým znakem je obsah velkého množství škrobu.

Nejoblíbenější druhy pazourkové kukuřice jsou: Voronezh 80, Voronezh 76, Severodakot, Cherokee Blue, Ornamental Congo. Všechny odrůdy se vyznačují vysokými výnosy, odolností vůči chorobám a změnám teploty vzduchu.

Hybridní fenomén

U hybridu SI kukuřice Phenomenon středně raná sklizeň dozrává. Pěstuje se pro výrobu krmiva pro zvířata a také pro získávání obilí. Zrna mají zubovitý tvar oranžové barvy, obsah škrobu je 72 %. Rostlina je vysoce odolná vůči chorobám.

Mezi další vlastnosti hybridního Fenoménu patří: velké klasy s velkým počtem řádků, zrna rychle uvolňují vlhkost během zrání, kořenový systém se rychle vyvíjí. Rostlina vykazuje vysokou odolnost vůči suchu, mrazu, poléhání.

Pioneer a jeho kříženci

Známým výrobcem semen kukuřice je Pioneer. Produkované odrůdy rostlin jsou pěstovány v jakýchkoli klimatických podmínkách, vykazují odolnost vůči běžným chorobám obilných plodin a umožňují sklízet bohatou úrodu. Zrna na klasu jsou podlouhlá, velká, zubatá. Pouzdro má střední tvrdost.

Mezi nejoblíbenější hybridy kukuřice Pioneer patří: PR38D93 Anasta, 3893 Clarica, Pioneer 37D25 a 39F58. Vlastnosti odrůd:

• Křemičitá zubovitá odrůda Pr39B29 FAO 170 s velmi raným zráním. Pěstováno na siláž a obilí. Dužnina zrn má vysoký obsah škrobu, v době zrání rychle uvolňují vlhkost.
• Elita FAO 210 se vyznačuje rychlým růstem, odolností vůči nepříznivým faktorům a chorobám, dobře přizpůsobená jakémukoli složení půdy. Zrno je křemičitého typu, vyznačuje se vysokou návratností vlhkosti při zrání.

• Costella FAO 220 je nízká rostlina. Zrna jsou křemičitého typu s vysokým obsahem škrobu. Hybrid je odolný vůči hlavním chorobám, přizpůsobí se jakémukoli složení půdy.
• Mezisezónní hybrid Claric FAO 310 má vysoký výnos. Druh zrna je zubatý, v době zrání dobře odevzdává vlhkost. Hybrid má dobrou odolnost vůči suchu, odolnost vůči chorobám.
• Středně pozdní hybrid PR 38D93 Anasta s vysokým výnosovým potenciálem. Zrna se vyznačují vysokou návratností vlhkosti, jsou zubovitého typu. Vykazuje odolnost vůči mnoha nemocem.

Vzhledem k vysokému obsahu nutričních složek v kukuřici Pioneer se používá k výrobě krmiv pro býložravce, dále se používá v potravinářském průmyslu k výrobě mouky, obilovin, konzerv.

Filmový

Všechny odrůdy loupané kukuřice nemají žádnou nutriční hodnotu, takže odrůda je velmi vzácná. Pěstují kukuřici pouze na siláž, kvůli zelené hmotě. Rozšířená odrůda kultury v Africe, kde se živí býložravci.

Filmová rostlina pochází z Jižní Ameriky. Zrna se barvou a tvarem neliší od ostatních druhů kukuřice.

Charakteristickým znakem je přítomnost šupin, které pokrývají celý klas a každé jednotlivé zrno.

Voskový

Odrůdy voskové kukuřice mají matný, hladký povrch zrna. Vnější plášť je neprůhledný a hustý. Dužnina je moučná, lepkavá, protože škrob v dužině je téměř 100% amylopektin.

Popis odrůd:

• Mezisezónní kultura jahod se týká okrasných rostlin, ale klasy lze také jíst. Chuť je příjemná a lehce nasládlá. Listy ve tvaru stuhy s bílými pruhy. Červeno-bordové klasy, 7 cm dlouhé. Stonek rostliny 150 cm.
• Mezisezónní odrůda Mother of Pearl dosahuje výšky 220 cm. Pyramidové uši, 14 cm dlouhé. Zrna jsou podlouhlá, šedá, lila-bílá a perleťová.
• Červená kukuřice Oaxacan je plodina s raným zráním (90 dní). Výška rostliny 2 metry. Ucho je vytvarováno do zaobleného tvaru, délka 20 cm. Střední zrno má červenou barvu a chutná šťavnatě a sladce.

Jádra na klasu voskové kukuřice mají různé tvary a barvy. Hlavním účelem zralé plodiny je její další zpracování na škrob.