Jak přesně včely propolis vyrábějí, jak vypadá a jak voní skutečný produkt

Většina lidí ví o léčivých vlastnostech propolisu. Odedávna se používá v lidovém léčitelství ve formě tinktur, mastí. Ne každý ale ví, jak ho získat a jak si vybrat kvalitní produkt. Podívejme se, jak hmota vypadá, jak přesně včely propolis vyrábějí, proč se liší barvou. Dozvíme se o známkách kvalitního produktu a příznacích, které naznačují jeho zkažení.

Jak vypadá skutečný propolis

Propolis produkují včely přidáním vlastních enzymů do sklizené pryskyřice z pupenů stromů. Včelstvo je schopné vyprodukovat 100-160 gramů produktu za rok. Tuto sloučeninu s komplexním organickým složením používá hmyz k utěsnění prasklin a dezinfekci úlu.

Kompozice obsahuje velké množství pryskyřic, éterických olejů, balzámů a vosku. Přípravek má dezinfekční účinek, posiluje imunitní systém, urychluje hojení ran. Látka je uznávána jako přírodní antibiotikum.

Rozlišujte měkké a tvrdé druhy látek. Měkký propolis je kvalitnější, obsahuje méně vosku, časem hmota tvrdne. Propolis je viskózní nebo pevná hmota, když teplota stoupá, stává se plastickou, snadno se hněte rukama. Rozpadá se při teplotách pod +15 ° С. Zmrazením se látka stává křehkou.

Názor odborníka

Zarechny Maxim Valerievich

Agronom s 12letou praxí. Náš nejlepší odborník na letní chaty.

Tekutý nebo měkký propolis se nachází na rámcích v blízkosti buněk nebo mezi rámečky. Tvrdá odrůda (méně kvalitní) se nachází na dně úlů. Barva produktu se pohybuje od žluté a nazelenalé až po zelenohnědou. Příliš tmavý (téměř černý) odstín svědčí o nízké kvalitě látky. Při výběru produktu vezměte v úvahu, že vysoce kvalitní propolis je na řezu jednotný a klesá ve vodě. Látka vyplave, pokud je v kompozici velké množství vosku.

Vůně produktu

Čerstvý propolis má pronikavou vůni, skládající se z medových tónů, aroma pryskyřic, esenciálních olejů a vosku. Je tam lehký nádech vanilinu. Výrobek je uchováván těsně uzavřený, jinak aroma časem klesá, ale nezmizí. Vůně se může mírně lišit v závislosti na kvalitě látky a pryskyřici, kterých rostlin včely použily. Po zapálení hmota voní po kadidle.

Chuť propolisu

Hmota je obdařena příjemnou chutí s hořkostí. Při žvýkání se látka stává viskózní a lepí se na zuby. Po žvýkání produktu dochází k pálení a mírné necitlivosti v ústech, na špičce jazyka, v mandlích. Systematické žvýkání propolisu po dobu 5-10 minut ochrání hrdlo před záněty a zuby před kazy. Pokud produkt žvýkáte po dobu 25–30 minut, objeví se silná hořkost, produkt se začne rozpadat, poté jej lze spolknout s malým množstvím tekutiny.

Jak to dělají včely

Kompozice je určena k ochraně úlu. Viskózní látka se používá k utěsnění trhlin, otvorů pro kohoutky, lepení rámů. Pryskyřice a estery, které tvoří látku, mají baktericidní vlastnosti. Hmyz používá propolis k dezinfekci domácnosti.

Pro sběr je přiděleno speciální oddělení hmyzu. Pryskyřice se odebírá z lepkavých pupenů topolu, břízy, olše, jasanu. Jehličnany jsou také zdrojem pryskyřic pro včely.

Názor odborníka

Zarechny Maxim Valerievich

Agronom s 12letou praxí. Náš nejlepší odborník na letní chaty.

Hmyz svými čelistmi zachytí pryskyřici a přidáním vlastních enzymů ji vtáhne do vlákna. Po přetržení nitě včela vytvoří kuličku a umístí ji do pylových košíčků umístěných na zadních nohách. Po příchodu do úlu je hmyz za pomoci zbytku obyvatel úlu osvobozen od náplně pryskyřice. V procesu interakce s pryskyřicí se k ní přidává vosk, pyl, tajemství včelích žláz. Pruhovaní pracovníci tak získají cenný produkt.

Důležité: vědcům se nepodařilo znovu vytvořit propolis v umělých podmínkách.

Odstín hmoty získané po zpracování včel závisí na druhu rostliny, ze které se pryskyřice získává. Propolis se ve vodě nerozpouští, při silném zahřátí přechází do roztoku malá část (asi 10-13%) látky. Alkoholy, ethery, aceton a další organické sloučeniny látku zcela rozpouštějí. Alkoholové tinktury a masti se používají k léčbě různých onemocnění:

• jako profylaktický prostředek v období nachlazení;
• při léčbě tonzilitidy, tonzilitidy, laryngitidy;
• pro onemocnění dutiny ústní.

Přípravek je nebezpečný pro osoby s alergií na včelí produkty, pyl rostlin.

Známky poškození propolisu

Látka by se neměla kupovat, pokud je produkt příliš tmavé barvy, heterogenní na řezu. Zůstává křehký při vysokých pokojových teplotách (od +23 °C). Plave ve vodě, nemá výrazný zápach. Pokud jsou na řezu stopy plísně.

Včely jsou úžasná stvoření. Hmyz je schopen vytvořit několik produktů najednou, z nichž každý člověk potřebuje. Po staletí nám poskytovaly nejen lahůdky, ale také účinné přírodní léky. Propolis je jednou z celého komplexu takových látek.