Popis medu sladkého jetele a když kvete, produktivita a výhody

Melilot je léčivá rostlina, která je v lidovém léčitelství odedávna známá. Bylina se využívá i v jiných oblastech: v zemědělství jako zelené hnojení, ke krmení domácích mazlíčků a také k mnoha dalším účelům. Melilot je také známý jako medonosná rostlina, která dává včelám pyl, ze kterého se získává jeden z nejcennějších druhů medu. Mnoho včelařů proto na svých pozemcích záměrně pěstuje plodiny.

Vzhled a distribuce

Melilot patří do čeledi bobovitých, podčeledi můr. Častěji se jedná o dvouletou bylinu, méně často se můžete setkat s jednoletými exempláři. Lidově se kultura nazývá divoká pohanka, italská nebo spodní tráva, burkun nebo burkun.

Výška melilotu může dosáhnout 2 metrů. Hlavní stonek je rovný, silný, vybíhají z něj četné listy, na okrajích korunované zuby. Květy jsou jasně žluté barvy, jsou miniaturní velikosti a připojené k krátkým stopkám. Často tvoří dlouhé kompaktní kartáče, někdy dosahující délky 0,8 metru.

Samotná medonosná oblast se nachází na úpatí koruny. Rostlina vytváří drobné plody – necelé 4 centimetry. Doba jejich zrání je v srpnu.

Zpočátku rostl jetel sladký pouze ve vnitrozemí Asie a Evropy. Pak ale rozšířil své stanoviště, začali ho nacházet ve Velké Británii, Americe, na Novém Zélandu. Nyní se kultura nachází všude, není považována za vzácnou medovou rostlinu. Místo růstu - louky, pole, proluky, zóny lomů.

Druhy sladkého jetele

Hlavními odrůdami kultury jsou bílý a žlutý sladký jetel. Každý z nich má poddruh, který může působit i jako medonosné rostliny. Známá je také burkun letnička, která je považována za bohatý zdroj nektaru pro včely.

Bílý

Jetel bílý je jednoletá nebo dvouletá rostlina, dosahující výšky 30 až 150 centimetrů. Lodyha je vysoká, listy složené, trojčetné.

Květy jsou malé, malované bíle. Mají příjemnou vůni, vydávají hodně pylu a nektaru. Období květu jetele bílého začíná v druhé polovině června. Kultura je rozšířena v oblasti Rjazaň. Doba květu trvá 45-50 dní.

Žlutá

Melilot žlutý - dvouletá bylina, jejíž výška se pohybuje od 1,5 do 2 metrů. Lodyha rozvětvená, hustá. Květy jsou žluté, seskupené v dlouhých úzkých hroznech, z nichž každý obsahuje 30 až 70 květů.

Jak žlutý sladký jetel je ceněn pro brzký začátek období květu. Začíná uvolňovat nektar o 1-3 týdny dříve než bílý burkun, ale vše závisí na oblasti jeho růstu.

Roční

V Rusku je roční sladký jetel považován za relativně novou medonosnou rostlinu. Byl vyšlechtěn americkými chovateli a vyznačuje se:

• začátek kvetení ihned po zasetí (a ne příští rok, jako výše popsané odrůdy);
• vyšší ukazatel medonosnosti ve srovnání s dříve uvažovanými rostlinnými druhy;
• tolerantní k suchu.

Kultura dorůstá do výšky 1,8-2,5 metru. Květy jsou bílé, oboupohlavné, převislé, mají nepravidelný tvar. Jsou umístěny na krátkých stopkách a tvoří krásná květenství. Tvoří se a kvete 2-2,5 měsíce po zasetí plodiny.

Setí a péče o plodiny

Sladký jetel je nenáročný na půdu, ale nedoporučuje se jej zasévat do kyselé nebo bažinaté půdy. Před zahájením setí byste měli zemi pečlivě vykopat a uvolnit. Hnojiva se aplikují pod rytím: stačí smíchat se substrátem 50 gramů superfosfátu a 20 gramů draselné soli.

Na poznámku! Zrna burkunu jsou tvrdý kámen, takže se obtížně klíčí.

Aby se tento proces urychlil, odborníci doporučují každé semínko před umístěním do půdy rozřezat.

Výsev se nejlépe provádí v dubnu. Zrna jsou rozložena do předem vyrobených drážek ve vzdálenosti 50 centimetrů od sebe. Vykopejte plodiny s malou vrstvou země a dobře zalijte.

Rostlina vytrvale snáší teplo, nevyžaduje zvláštní péči. Stačí ji pravidelně zalévat, aniž by došlo k úplnému vyschnutí horní vrstvy půdy. S takovou jednoduchou péčí se první sazenice kultury objeví za 3 týdny.

Sladký jetelový med

Melilot je rostlina bohatě nasycená užitečnými látkami ve formě vitamínů, minerálů, aminokyselin, antioxidantů. Dále obsahuje fytohormony, fytoncidy a další důležité prvky. Proto je med z nektaru burkunet nejcennějším včelařským produktem. A díky působení včelích enzymů získává další prospěšné vlastnosti.

Melilotový med má vynikající aroma připomínající čerstvě nasekané seno. Liší se bílou barvou se zelenkavým nebo jantarovým nádechem. Chuť je jemná, sladká, příjemná, v dochuti jemná hořkost, matně připomínající vanilku.

Názor odborníka

Zarechny Maxim Valerievich

Agronom s 12letou praxí. Náš nejlepší odborník na letní chaty.

Produkt se vyznačuje pomalou krystalizací. Při cukrování tvoří tvrdou hrubozrnnou hmotu.

Produktivita medu

Burkun je žádaný a často záměrně pěstován včelaři, protože má působivou produkci medu. Záleží na druhu úrody, ale málokdy klesne pod 200 kilogramů medu sklizeného z 1 hektaru za celou dobu květu medonosu.

Stručná srovnávací tabulka produktivity medu dříve uvažovaných odrůd sladkého jetele:

Jetel roční poskytuje největší množství surovin pro další zpracování včelami. Navíc pro jeho pěstování není nutné vytvářet žádné zvláštní podmínky. Navzdory tomu, že jde o uměle vyšlechtěnou odrůdu medonosných rostlin, je její pěstování stejně snadné jako bílý nebo žlutý burkun.

Výhoda

Melilotový med získává všechny prospěšné vlastnosti, kterými je obdařena samotná medonosná rostlina. Použití produktu se provádí za účelem:

• prevence nebo léčba nachlazení, akutních respiračních virových infekcí, chřipky;
• odstranění bolesti v krku;
• posílení imunitního systému;
• bojovat proti bolesti;
• normalizace spánku;
• odstranění nervových poruch;
• stabilizace metabolismu;

• zvýšení energetického zásobení těla;
• zvýšení tvorby mateřského mléka u kojících matek (doporučuje se konzumovat 10 mililitrů medu denně po jídle);
• zkapalnění a odstranění viskózního sputa z průdušek v případě onemocnění dýchacích cest;
• stabilizace krevního tlaku: včelařský produkt bude zvláště užitečný při záchvatech arteriální hypotenze;
• urychlení dozrávání a spontánní otevření abscesů: panaritium, var, karbunkul;
• stimulace hojení ran a regeneračních procesů v dermálních vrstvách.

Obrovským plusem produktu je absence kontraindikací jeho použití u lidí s nadváhou. Sladkosti je také povoleno užívat během těhotenství, kojení a v dětství od 3 let.

Melilotový med se také přidává do všech druhů kosmetiky vyráběné ženami doma. Sladká látka je schopna omlazovat, napínat pokožku, uvolňovat ucpané póry a stimulovat procesy jizvy a vstřebávání jizev.

Sladký jetelový med je skutečně jedinečným darem přírody. Ovšem jako medonosná rostlina, která poskytuje suroviny pro získání tak cenného včelařského produktu.