Sběr hub v oblasti tver v roce 2022

Tver je město bohaté na houby, kam lidé často přicházejí na „tichý lov“. Sběr lesních dárků lze provádět po celou sezónu, nejproduktivnější je však začátek podzimu. Než se vydáte na „kořist“, podívejte se na mapu míst, kde se doporučuje sbírat houby v oblasti Tveru pro rok 2022.

Sběr hub v oblasti Tver v roce 2022

Vlastnosti regionu

Oblast Tveru je dobrým místem pro sběr různých druhů hub i pro rekreaci. Kromě toho tam rostou zástupci jedovatých a podmíněně jedlých druhů, proto se před odchodem do lesa musíte seznámit s místy, kde bude pravděpodobnost nalezení takových exemplářů menší.

Tver není ekologicky nejčistší oblastí. I jedlé houby mohou být kontaminovány. Aby nedošlo k otravě, měly by být všechny odebrané vzorky připraveny pečlivěji.

První sklizeň začíná s příchodem jara, kdy je teplota vzduchu alespoň 15 °C. Obvykle tato doba připadá na konec dubna. Je důležité, aby deště skončily. Období „klidného lovu“ končí s nástupem podzimních mrazíků.

Jedlé houby

V oblasti Tveru roste mnoho druhů jedlých hub. Nejběžnější jsou:

• smrže: jeden z nejranějších druhů, který se objevuje okamžitě s příchodem jara;
• řádky: raná odrůda, začínají ji sbírat již v květnu, v jejich plodnicích byl nalezen toxin gyromitrin, který nelze odstranit ani delším varem;
• troudové houby: mladé plodnice dozrávají koncem dubna;
• polní houby: rostou až do listopadu;
• březové houby (plíseň březová): některé z prvních druhů, které se objevují na jaře, rostou na břízách nebo dubech;
• bílý: se sběrem těchto hub nebude možné začít na jaře (rostou až do poloviny června);
• nahrané soubory: aktivní období růstu spadá do poloviny léta, takže je lepší je sbírat od července do září;
• hřib: sklízeno od června do října;
• hřib: rostou od června do konce září;
• prasata: letní odrůda, sbírat ji můžete do konce října.

Při sběru hub můžete narazit i na hřib zaječí - špatný protějšek bílého. Chutnají úplně jinak. Zajíc, nebo kaštanová houba i když patří mezi jedlé druhy, nekonzumuje se tak často jako bílá. Při varu vyvine hořkost, která není čerstvá. Proto se prakticky jen suší, protože právě tento proces ničí hořkost.

Najdete tam tyto houby:

• hlíva ústřičná: rostou koncem června - začátkem července, sklizeň je možná do října;
• hřib: sklízejí se od července do září;
• mléčné houby: pozdní exemplář, roste v srpnu, ale houby můžete v lese vidět jen do konce září;
• lišky: rostou od července do října;
• Russula: sklízejí se v červenci.

Jedovaté houby

V oblasti Tveru roste mnoho jedovatých a nejedlých hub, proto je důležité dávat pozor, abyste náhodou nevložili do košíku nebezpečné exempláře. Vrchol jejich růstu spadá do poloviny léta - července a začátku srpna.

Nejběžnější druhy jedovatých a nejedlých hub v oblasti Tveru jsou:

• russula emetikum;
• pavučiny (setkejte se s nimi v blízkosti řek a bažin);
• muchomůrky jsou bílé;
• houby jsou falešné;
• zářící řečník;
• falešné houby;
• muchomůrky jsou červené;
• muchomůrky jsou bledé.

Je nepravděpodobné, že by někdo měl problémy s muchomůrkami: každý ví, jak vypadají. Zmást vás ale může vzhled jiných jedovatých hub. Vypadají jako jedlé, je extrémně těžké rozeznat špatné od dobrého. Nezanedbávejte proto zlaté houbařské pravidlo: „Nejsem si jistý poživatelností houby – nesahejte na ni, projděte kolem!"

Muchomůrky mají vysokou hubenou nohu. Má "sukni" a klobouk je šedavé barvy, plochého tvaru a má malý zářez uprostřed. Tato houba je téměř přesnou kopií russula. Ten se od nebezpečné dvojky liší tím, že nemá „sukni“.

Muchomůrka je těžko zaměnitelná s jinými houbami

Russule zvracející mají čepici vínové. Někdy může být červenohnědý. Je plochého tvaru, liší se hustotou.

Russula je svědivá, je to také russula emetikum patří do kategorie 4 a je považována za podmíněně jedlá. Čerstvé má specifickou chuť, díky které bylo velmi dlouhé období považováno za jedovaté a která vlastně dala vědeckému názvu druhu. Zahraniční mikrologové ji považují za slabě jedovatou, protože.Na. je schopna vyvolat po použití poruchy trávicího traktu. Ve slané formě lze použít až po 20 minutách varu a důkladném propláchnutí. Pokud se tento druh bude nakládat, pak je nutné tyto houby dvakrát povařit a scedit vodu.

Russula emetic je velmi polymorfní druh, lišící se tvarem, barvou, velikostí a řadou dalších vlastností. Pouze chuť zůstává nezměněna.

Zářící mluvčí svým vzhledem připomíná lišky.

Mapa stránek s houbami

V oblasti Tveru je mnoho míst bohatých na houby. Sbírejte je po celém regionu. Mapa houbařských míst vám pomůže zjistit, kam se vydat jako první.

1. Ve městě Konakovo, které se nachází v blízkosti letiště, je lesní zóna. Existuje mnoho hřibů, hřibů osika.
2. Vesnice Koltalovo, místa u Volhy, oblast vedle dálnice Staritskoye - tam se vždy rozpustí hodně másla, lišek a hřibů.
3. V lesích Vasilievsky Moss lze sbírat houby po celou sezónu - od časného jara do pozdního podzimu. Nachází se v nich většina jedlých druhů, ale je zde i mnoho jedovatých, takže při „tichém lovu“ nesmíte ztrácet ostražitost.
4. Nedaleko Kalinova, směrem na Staritsa, je mnoho lišek, hřibů osik, hřibů. Jedovaté houby se na tomto místě často nevyskytují.
5. Jedním z nejvíce houbařských míst v Tverské oblasti je borový les u Semenovského. Obvykle tam přicházejí sbírat hříbky, volvushki a mléčné houby. Z borového lesa odcházejí vždy s plnými košíky, unavení, ale šťastní.
6. Neméně oblíbeným místem pro houbaře je oblast podél Turginovské silnice. Je tam hodně rusů a lišek, za kterými se tam jezdí z celé země.
7. Ve smíšených lesích je snadné najít mléčné houby, hřiby, hřiby a rusuly. Obzvláště oblíbená je oblast poblíž vilové čtvrti "Yunost". Na tomto území se prakticky nevyskytují žádné jedovaté houby.
8. Ve vesnicích Mednoe a Kumordino je vždy spousta hřibů a některých dalších odrůd.
9. V oblasti dálnice Bezhetskoye se nachází pás smíšeného lesa. Můžete si tam přijít nasbírat černé hřiby, hřiby a rusuly.

Tam, kde jsou pahorky nebo malé kopečky, se častěji vyskytují hřiby. Hřib a hřib hnědý, zkuste hledat nejen v blízkosti odpovídajících stromů, ale také v keřích bobulí.

Preventivní opatření

Oblast Tveru se nevyznačuje dobrou ekologií. Z tohoto důvodu může konzumace i jedlých odrůd způsobit otravu. Abyste tomu předešli, před sběrem lesních nadílek s houbaři se poraďte, zvláště pokud to děláte poprvé.

Snažte se do košíku vkládat pouze mladé exempláře: v těch starých se může hromadit spousta škodlivých látek. Je lepší sbírat houby ráno (od 6-7 hodin). Pokud mají exempláře, které se vám líbí, otevřené klobouky, je také lepší se jich nedotýkat. Totéž platí o přerostlých plodnicích. V jejich starém myceliu se začnou hromadit jedovaté látky.

Nesbírejte houby v blízkosti skládek a továren. Totéž platí pro místa v blízkosti frekventovaných dálnic. Bez ohledu na to, kolik hub existuje, mohou být pro člověka nebezpečné kvůli velkému množství toxinů.

Nezačínejte se sklizní v období sucha. Při nedostatku dostatečné vlhkosti se v houbovém myceliu hromadí toxiny. Nejlepší způsob, jak jít do lesa, je den nebo dva po dešti. Je lepší nakrájet houby se stopkou. Díky tomu je mnohem snazší rozlišit mezi jedovatými a jedlými.

Při skládání houby do košíku položte největší a nejhustší exempláře dolů kloboučky dolů a malé a křehké umístěte nahoru.

V oblasti Tver se sbírá mnoho odrůd hub s vynikající chutí. Nejvíce houbařských míst se nachází u vesnic, v lesích mezi nimi, nedaleko břehů Volhy. Plné koše se sbírají od poloviny léta do podzimu. V suchých dobách se raději nevydávejte na „tichý lov“, aby houby nezpůsobily otravu.