Sběr hub v oblasti vologda v roce 2022

V regionu Vologda je obrovské množství hub. Mezi nimi jsou jak jedlé, tak životu nebezpečné odrůdy. Milovníci klidného lovu dělají mapu houbařských míst, zvažte nejproduktivnější oblasti pro rok 2022.

Sběr hub v oblasti Vologda v roce 2022

Vlastnosti regionu

Území regionu Vologda má 400 hektarů čistých pralesů. Jsou zde různé druhy hub, za kterými jezdí lidé z celé republiky.

Od poloviny minulého století bylo rozhodnuto o výsadbě zeleně v regionu, proto byly vysazeny nové druhy stromů a keřů.

Díky tomu vyrostlo mnoho borových lesů a smíšených lesů, kde houby rostly po celou sezónu.

Jedlé odrůdy

Lišky

První exempláře se objevují v květnu, schovávají se v trávě. Tuto odrůdu lze snadno odlišit podle jasně oranžové barvy slupky. Klobouk je malý, jen 10 cm v průměru.

U těchto lamelárních hub je pod čepicí umístěn složený hymenofor, který se neskládá z desek, ale ze záhybů - pseudodestiček (falešných desek), na kterých dozrávají spory. Na základě studia strukturních znaků hymenoforu a tvorby spor mykologové hovoří o starověku existence této rodiny na naší planetě.

Dužnina je pevná, má krémový odstín. Noha se nezlomí ani při sebemenším dotyku. Těžba se provádí ve smíšených lesích. Důstojnost lišek je odolnost vůči červům.

Bílé houby

Pokud přijdete na hříbky, vydejte se rovnou na okraje listnatých lesů. Plantáže této nádherné jedlé odrůdy budou umístěny vedle shnilých stromů. Často se objevují na březích řek.

Tón pleti je obvykle podobný názvu druhu. Konvexní klobouk dosahuje průměru 20-30 cm. Pokud jsou srážky v regionu minimální, praská. Hustá noha mírně stéká k vrcholu.

mimochodem. Pokud se setkáte s názvem „Houba stepní bílá“ – vězte, že se jedná o název hlívy královské neboli stepní. Nemá nic společného se skutečnými hřiby (hřiby).

Žampión

Velikosti čepic se pohybují v rozmezí 10-30 cm. U mladých exemplářů jsou okraje konkávní dovnitř. Noha je hustá, až 7 cm, skládá se z vláken. Vůně dužiny je příjemná.

• Rod Champignon je ekonomicky velmi výnosný. Jeden z nejzajímavějších druhů rodu - žampion dvouramenný se stal skutečnou zemědělskou plodinou.
• Kultura pěstování hub je stará 300 let. Původně pochází z Itálie a odtud se dostal do Francie.
• V Rusku se začalo s pěstováním hub v polovině 18. století.
• Ve dvacátých letech 19. století postavil rolník Osin první houbařský dům v Rusku - speciální místnost pro pěstování těchto hub.
• Zpočátku se jako sadba používalo divoce rostoucí mycelium.

Můžete je sbírat na místech, kde je hodně humusu. Sběrači hub se často zabývají pěstováním hub doma. K tomu jednoduše vyříznou kousky zeminy prostoupené myceliem v přirozeném prostředí žampionů, usuší je a uskladní, dokud nejsou zasazeny do půdy na jejich stanovišti.

Mléčné houby

Mléčné houby rostou masově vedle březových houštin. Je těžké je najít, t.se nacházejí pod spadaným listím. Sklizeň začíná v červenci a trvá do září. Na klobouku je trychtýř, který dává tuto odrůdu.

Mléčná vnější kůra. Dužnina je bílé barvy a husté konzistence, proto jsou tyto plody vydatné a používají se k přípravě různých pokrmů.

Pár tipů pro milovníky sběru mléčných hub:

• Pokud plánujete sbírat mléčné houby, určitě si s sebou vezměte vodu na opláchnutí rukou po těchto houbách. Jejich štiplavá mléčná šťáva může způsobit vážné podráždění očí. Nemůžete se proto dotknout své tváře a ještě více očí špinavýma rukama.
• Doma si otřete ruce rostlinným olejem a poté umyjte mýdlem.
• Tento postup opakujte po každé výměně vody při namáčení závaží.

Jedovaté houby

Mezi jedovaté odrůdy, které se nacházejí v regionu Vologda, patří:

1. Muchomůrka bledá a muchomůrka bledá: jsou distribuovány po celém regionu. Že se jedná o jedovaté houby, lze určit podle barvy slupky klobouku (u muchomůrky je světlá, na povrchu má drobné bílé šupinky, zbylé z obecné přikrývky, u muchomůrky bledé je bílá nebo nazelenalé)
2. Žampiony se žlutou slupkou (š. Nepravdivé): považovány za nejnebezpečnější v této oblasti. Je podobná jedlé odrůdě, takže je ještě nebezpečnější. Rozdíl spočívá v barvě dužiny - u nepravého žampionu je nažloutlá a charakteristická ostrá vůně - vůně kyseliny karbolové. Použití tohoto zástupce království hub je plné rozvoje těžkého gastrointestinálního onemocnění.

Zástupci Červené knihy

Některé druhy hub je zakázáno sbírat

Na území regionu Vologda existují exempláře, které jsou zahrnuty v Červené knize. Jejich sběr je zakázán, t.Na. jsou ve stádiu úplného vymizení. Mezi běžné typy patří:

• barevný deštník;
• deštníková houba;
• kónický uzávěr;
• pycnoporella;
• eocronartium mechorost;
• přepásané punčochy;
• webová čepice je fialová;
• korálový ježek;
• russula zlatá;
• trychtýř ve tvaru rohu .

Mapa stránek s houbami

Hlavní houbařská místa regionu Vologda v roce 2019.

1. Sokolský okres a poblíž Gribtsovo: rostou lišky, medové houby, houby a prasata.
2. Oblast Nyuken: mnozí tam chodí sbírat velké koše hřibů, rusů, mléčných hub a hub. Na tomto území se vyskytuje hřib hřib a vlny.
3. Okresy Kaduysky a Babushkinsky: jsou široce známé pro svou bohatou úrodu mléčných hub, žampionů a hříbků.
4. Mezopotámie: zde je nejčastější hřib hřibovitý.

Ukazuje i mapa houbařských míst obec Markovo. Zde je známé rekreační středisko a v blízkosti hřiby, hřiby, medovníky a hřiby.

Preventivní opatření

Pokud se vydáte na tichý lov, musíte znát několik základních pravidel.

Je zakázáno sklízet v blízkosti dálnic a silnic, stejně jako v blízkosti skládek odpadků.

Když se odpadky začnou rozkládat, plyny, které uvolňuje, negativně ovlivňují kvalitu plodnic. Jejich konzumace může vést k otravě jídlem.

Na „tichý lov“ noste uzavřené oblečení. V lesích a borových lesích je mnoho smrtících parazitů (pavouků a hadů).

Před použitím se sklizená plodina důkladně provaří a promyje.

Návod krok za krokem:

• opláchněte houby pod tekoucí vodou;
• namočte je na 10 minut a zapalte;
• vaříme 1,5 hodiny;
• vypusťte kapalinu, opláchněte a znovu naplňte;
• vaříme 1 hodinu;
• postup opakujte 3-4krát, abyste plody očistili od škodlivých plynů a bakterií.

Shrnutí

Nemůžete jít na tichý lov, pokud neznáte základy.

Dokonce i jedlé odrůdy jsou považovány za nebezpečné, pokud je jejich povrch zvrásněný, pomalý nebo přerostlý. Takové lesní dary je lepší odmítnout, jinak nebudou o nic méně jedovaté než muchomůrka a muchomůrka světlá.

Pokud po použití pocítíte mdloby, závrať nebo nevolnost, jděte ihned do nemocnice. Je lepší to udělat s doprovodem a odebráním vzorků jídel, ve kterých byly použity vámi nasbírané houby.