Що ми знаємо про рослини - знаках квіткового гороскопу? Кульбаба
Кульбаба - перший по-справжньому зимовий знак квіткового гороскопу - приймає естафету у гладіолуси 3 грудня і править до 12-го.
Народжені під знаком - справжні генератори ідей, прихильники всього нового, часом набридають оточуючим своїм невгамовними пропозиціями що-небудь змінити або вдосконалити. Втім, реалізацію власних прожектів вони воліють довірити будь-кому іншому.
Кульбаба любить справляти враження, доповнюючи неординарні розумові здібності модною і яскравою, екстравагантної, на межі доброго смаку одягом.
На роботі Кульбаби відмінно орієнтуються у виробничих тонкощах, здатні швидко прийняти єдино вірне рішення. Біда в тому, що вони добре знають свої можливості, і звичайно не погоджують власні дії ні з ким, в тому числі і з начальством. Легко здогадатися, чим це загрожує. Але, на жаль, набиваючи гулі, Кульбаба наступного разу все одно надійде по-своєму.
У любові Кульбаби заходи не знають, цілком віддаючись почуттю і жодним чином не турбуючись про наслідки. Такої ж відносини вимагають і від партнера, не стерпівши ніяких недомовок.
У природі кульбаба - рід багаторічних трав'янистих рослин родини айстрових. Кому невідомі маленькі яскраві сонечка, що прикрашають луки і хирляві міські газони? Комунальники борються з ними, вважаючи рослина бур'яном. Але спробуйте перемогти богатиря, коріння якого сягає в глибину більш ніж на півметра. Скільки не зрізав рослина - все одно виросте заново.
До речі, маленькими сонечками суцвіття кульбаби можна називати не тільки з причини зовнішньої схожості зі світилом. Активний розвиток рослин відбувається на другий рік після сплеску сонячної активності. У ці роки вони ростуть особливо бурхливо.
Корзинка яскраво-жовтих квіток кульбаби вінчає порожню циліндричну квітконосні стрілку. Необізнані вважають її стеблом рослини, але насправді це не так. Стебло, від якого відходять листя, настільки короткий, що, здається, ніби листя ростуть прямо з кореня.
Листя влаштовані хитро. Жолобок, що утворюється за рахунок піднятих країв листа, спрямований до кореня, поставляючи йому дощову воду і росу. Кульбаба розробив власну іригаційну систему, що дозволяє ефективно використовувати дефіцитну вологу.
Всі частини рослини, «від вершків до корінців», багаті біологічно активними речовинами, корисні властивості яких відомі з давніх часів. Кульбабою лікував знаменитий Авіценна, безліч рецептів від різних хвороб пропонує народна медицина. Компоненти, отримані з рослини, використовуються в сучасних лікарських і косметичних засобах.
Крім лікарських властивостей кульбаба відомий і як продукт харчування. Наприклад, у Франції його деякі сорти ростять як овочеву культуру. Листя таких рослин досягають п'ятдесяти сантиметрів у довжину, вирощені в затіненому парнику вони повністю позбавлені гіркоти.
Вживати в їжу можна і знайомі нам сорту. Позбутися гіркоти листя можна, злегка вимочивши їх у солоній воді. Підсмажені корінці здатні замінити кавові зерна, а з квіток виходить чудове варення.
Характерну гіркоту частинах рослини надає молочний сік, знаменитий тим, що є сировиною для отримання натурального каучуку. У СРСР один час казахстанський кульбаба кок-сагиз справно забезпечував виробництво гуми.
Потім про нього забули, і ось недавно знову згадали. На цей раз в далекій Америці. Вчені з дослідницького центру в штаті Огайо всерйоз розглядають кок-сагиз як альтернативу бразильської гівее, плантації якої в останні роки серйозно постраждали від хвороби.
Не виключено, що в найближчому майбутньому мігрант з Казахстану приступить до освоєння американських прерій. Ну що ж, удачі переселенцям. .
