Кульбаба лікарська. Чи володіє він чудодійними властивостями?

Кульбаба - одне з найпоширеніших рослин. У світі відомо велика кількість його видів, але у нас найчастіше зустрічається кульбаба лікарський (Taraxacum officinale), він же аптечний або звичайний. Навіть за назвою видно, що рослина має масу корисних властивостей, які здавна застосовуються і в народній, і в традиційній медицині. Крім того, кульбаби широко використовуються в кулінарії, а в деяких країнах, наприклад в Італії, страви з них подають в ресторанах і навіть входять в меню весільних застіль.

Народні цілителі називають кульбабки «еліксиром життя», і це не настільки вже перебільшено. Завдяки різноманітності корисних властивостей кульбаби і насправді допомагають лікувати багато захворювань. Корисні речовини знаходяться у всіх частинах рослини - корінні, листі, квітках. У кульбабі є вітаміни А, С, Е, РР, групи В, значна кількість мікроелементів, включаючи марганцю, залізо, калій, кальцій, фосфор, кобальт, бор, мідь. Крім того, в рослині виявлено білок, інсулін, органічні кислоти, цукру, слизу, дубильні речовини, масла, смоли, та й багато ще чого з вельми науковими назвами - тараксантин, флавоксантин, клугтіоноль, лакулін, інозит, аспарагін і т.д.

Цілющі властивості рослини і насправді вражають. Кульбаба має жовчогінні, сечогінні, потогінні, противірусними, болезаспокійливими, протизапальними, антиканцерогенними, спазмолітичні, діуретичними, проносними, фунгіцидними, відхаркувальні, заспокійливими, снодійними властивостями. І цей список ще не повний.

За допомогою препаратів з кульбаби лікують багато шкірні захворювання, виразки, нариви, фурункули, екземи, виводять бородавки і мозолі, знебарвлюють веснянки і пігментні плями, очищають організм від токсинів. Кульбаба допомагає регулювати баланс рідини в організмі, зміцнювати зуби і кістки, сприяє підвищенню імунітету, нормалізує обмін речовин, артеріальний тиск і рівень цукру в крові, знижує рівень холестерину, благотворно впливає на роботу серця, шлунково-кишкового тракту, нирок і печінки, стимулює утворення жовчі, покращує апетит і сон, допомагає лікувати захворювання суглобів, кашель, бронхіт, астму і навіть туберкульоз, долати депресивні стани і позбавлятися від авітамінозу. Так що називати кульбаба «еліксиром життя» - цілком обгрунтовано.

Найпростіший варіант лікування кульбабою - регулярне застосування його в їжу. У кулінарії кульбаба використовують у свіжому, сушеному і консервованому вигляді, готують з нього різноманітні гарячі і холодні страви, роблять варення, пастилу і навіть мед. Сушене листя і квітки використовують для заварювання чаю, а з коренів роблять замінник кави. Кульбаба входить до складу комплексних рослинних фіто-чаїв, як правило разом зі звіробоєм, шипшиною, примулою, іван-чаєм, польовим хвощем, шавлією, чебрецем та іншими лікарськими рослинами.

Існує безліч рецептів приготування препаратів з кульбаби для застосування в лікувальних і косметичних цілях, деякі з них відомі з глибокої давнини. Так, Авіценна соком кульбаби лікував хвороби печінки, застій венозної крові, водянку, використовував його як протиотруту при укусі змій і скорпіонів. Стародавні римлянки соком кульбаби вибілювали шкіру обличчя. Знаменитий лікар середньовіччя Парацельс препаратами з кореня кульбаби лікував шкірні захворювання.

У сучасній народній медицині з кульбаби виготовляють настої, настоянки, відвари, екстракти, мазі, масло, порошок для присипок. Використовують для цього всі частини рослини, як в свіжому, так і в сушеному вигляді. Широко застосовують сік рослини і розтерті в кашку листя і коріння.

Свіжим молочним соком змащують бородавки, мозолі, пігментні плями, веснянки. Для прийому всередину сік отримують з подрібненого листя і коренів шляхом віджиму або екстракції з невеликою кількістю теплої води. Попередньо листя можна замочити на 30-40 хвилин в солоній воді, щоб зменшити гіркоту. Але це не завжди доцільно. Щоб замаскувати смак гіркоти, в сік додають трохи меду або змішують його з солодким фруктовим соком.

Сік приймають по столовій ложці до їжі при захворюваннях печінки, нирок і сечового міхура, для зміцнення зубів і кісток, зняття набряків і болів в суглобах, підвищення апетиту, нормалізації рівня цукру в крові та активізації обміну речовин, при інтоксикаціях і отруєннях, в якості ефективного сечогінного засобу. При безсонні сік п'ють на ніч. Сік можна консервувати, змішуючи його в співвідношенні 1 до 1 з горілкою або 2 до 1 зі спиртом.

Розтерті в кашку листя застосовуються при лікуванні шкірних захворювань, ран, виразок, фурункулів, пролежнів. Використовують для компресів при запаленнях суглобів і ревматизмі. Для компресів можна використовувати вату, просочену спиртовим розчином соку кульбаби або настоєм листя і коріння. Для зовнішнього застосування використовується і порошок із сушених коренів. Крім того, його можна приймати і всередину, але в невеликих кількостях (1-2 грами). Всередину приймають і натертий на тертці або подрібнений в блендері свіжий корінь, що вважається ефективним засобом при захворюваннях печінки, нирок, жовчного і сечового міхурів.

Часто для прийому всередину використовують настої і відвари, які готують з листя, коренів і квіток окремо або в суміші. Як правило, для їх приготування беруть столову ложку сухого листя і квіток, чайну ложку сушених коренів (свіжих в два рази більше) на склянку окропу. Для отримання настою - витримують 2-3 години в термосі або в теплому місці, потім проціджують і віджимають. Для отримання відвару - доводять до кипіння, витримують 5-10 хвилин на слабкому вогні або водяній бані, потім дають охолонути. Зазвичай п'ють від 1-2 столових ложок до 1/3 склянки перед їдою. При кашлі і бронхіті п'ють гарячий настій або відвар між прийомами їжі. При безсонні і депресивних станах додатково відвар або настій п'ють і на ніч.

З кульбаби не складно приготувати масло або мазь, які застосовуються зовнішньо і при лікуванні запалень слизових оболонок. Для отримання масла сухе листя, квітки або коріння в співвідношенні 1 до 3 наполягають на рослинній олії. Для отримання мазі розтерту в порошок одну частину сушеного листя, квіток або коріння змішують з трьома частинами густого масла, сала, жиру або вазеліну. До застосування за призначенням, вийшла суміш витримують не менше тижня в теплому місці.

Серйозних протипоказань застосування препаратів з кульбаби не має. Але ними краще не зловживати при виразковій хворобі і гастриті з підвищеною кислотністю. Врахуйте, що при передозуванні препарати з кульбаби можуть викликати розлад шлунку.

Скромний кульбаба, який багато хто вважає бур'яном, може допомогти людині в лікуванні багатьох захворювань. Але у випадку серйозних хвороб не захоплюйтеся самолікуванням, а обов'язково порадьтеся з лікарем, який допоможе вибрати оптимальне дозування і режим прийому препаратів.