Як вирощують часник?

Липень - пора прибирати часник.

Часник прибирають у другій половині липня, коли починають висихати нижнє листя і жовтіти верхівки. Запізнюватися зі збиранням не слід, інакше цибулини розпадуться на зубки і втратять лежкість.

Краще не чекати повного дозрівання: часник добре дозріває після висмикування.

При збиранні спершу зріжте стрілки, потім рослина підкопати лопатою або вилами і витягніть за бадилля, після чого обтрусіть з коренів грунт. При сухій погоді його можна залишити на грядці на тиждень для просушки під сонцем, а при несприятливій - прибрати під дах і підвісити за бадилля.

Коріння обстригають, не чіпаючи їх підстави. Просушку ведуть до тих пір, поки стебла не стануть м'якими, тоді часник заплітають в коси по 10-15 цибулин і підвішують на зберігання в теплому провітрюваному приміщенні. Можна зрізати бадилля на пеньок в 3-4 см і зберігати врожай спершу в теплому приміщенні, а потім у погребі при температурі 0 ° С.

Рослини часнику, призначені для отримання бульбочек, залишають на грядках і продовжують за ними догляд. Не забудьте підв'язати їх до кілочків.

Серпня

У часнику, висадженого на насіння, в серпні починають дозрівати суцвіття. До прибирання приступають, коли почне розтріскуватися плівка, що прикриває бульбочки. Зрізані з частиною стрілки, суцвіття зв'язують у снопики і підвішують у сухому теплому приміщенні, де бульбочки протягом 1-1,5 місяців дозрівають. Після цього їх обмолочують і сортують по крупності, потім насипають в мішечки і зберігають у холодильнику при температурі 0 ° С або закопують в сніг.

Бульбочки, висаджені навесні, до кінця літа дають тільки севок, а не цибулину. На початку серпня у рослин починають жовтіти кінчики листя, а потім і зовсім полегают. Це означає, севок дозрів, пора збирати врожай. Рослини підкопують лопатою, і севок вибирають із землі за листя. При сухій погоді його розкладають на грядку для сонячної просушки і дозаривания. У сиру же погоду або при загрозі дощу севок прибирають в приміщення, розкладають тонким шаром і періодично ворушать. Коли севок підсохне (почне шарудіти), його очищають від листя і коріння, а в жовтні висаджують на підготовлені грядки під зиму.

Якщо ж севок вирощують в безпересадочного культурі, то його НЕ викопують. У серпні у нього відмирають листя, і він вступає в період спокою. Під час відмирання листя позначте межу ділянки, щоб по помилково не перекопати посадки, видаліть з'явилися бур'яни.

До зими він вкорениться, а на наступний рік за літо дасть велику цибулину. У цьому випадку посіви бульбочек проріджують на 6-8 см.

Яровий часник тільки починає набирати силу, продовжуйте його поливати, підгодовувати комплексними добривами. З простих добрив можна використовувати калімагнезію і суперфосфат по 1 ст. ложці на 1 кв.м.

Жовтень

Якщо ж севок висаджують, то термін посадки вибирають так, щоб рослини восени встигли вкоренитися і піти в зиму з добре розвиненою кореневою системою, яка зазвичай встигає утворитися за місяць-півтора. У Сибіру і на Уралі севок сіють в першій або другій декаді жовтня, в середній смузі Росії - в кінці вересня - початку жовтня, а на півдні цією операцією займаються в кінці жовтня.

Для цього за тиждень приготуйте грядку, з тим щоб земля трохи осіла під дією дощів. На пухкому грунті зубки сильно втягуються в грунт. Спочатку посадіть повітряні бульбочки, а потім зубки часнику на глибину 5-8 см, розташовуючи в ряду на 5-7 см. Бульбочки садять на 2-3 см. Після посадки часник замульчуйте торфом або тирсою, можна і листям дерев. Це охороняє від утворення кірки, а взимку від вимерзання часнику.

Квітня

По весні, коли зійде сніг, відразу ж з'являться сходи часнику. Значить, підійшов час розпушувати грунт, виполювати бур'яни, проводити поливи. Допоможуть і підживлення. Зазвичай їх роблять три.

Травня

Часник поливають рясно з просоченням ґрунту на глибину 30 см з інтервалом в 7-10 днів. Перший полив роблять на початку травня з підгодівлею. У другій половині травня з'являються стрілки. Частина з них можна залишити для вирощування бульбочек, а решта треба видалити, не даючи їм виростати більше 5-7 см. Зайві стрілки видаліть в пору, коли вони витягнуться на 8-10 см. Стрілки виламуйте на рівні виходу з верхнього листа.

Яким би огрядним часник не був, він все одно вироджується, дрібніє. Тому для поновлення насіннєвого матеріалу в середині травня дрібні зубки замочують у теплому розчині марганцівки (40-45 ° С) протягом 6-7 годин, потім висаджують на грядки з морквою, перцем або суницею в міжряддя з інтервалом 7 см. Тижнів через два часник проростає, а згодом дає головки до 5 см в діаметрі. Їх викопують, коли стебло почне жовтіти в нижній частині, підсушують два - три дні, обрізають бадилля і складають в коробки для подзимнего посіву.

Успіхів у вирощуванні цього корисного овоча!