Як виростити ранні овочі та зелень? Частина 2
Багаторічні овочеві рослини дають свіжу зелень раніше всіх. При раціональному переміщенні різних видів тимчасових укриттів можна безперервно отримувати зелене листя багаторічних луків, щавлю, ревеню і т.д. На ділянці багаторічників грядки з кожною культурою поділяють на 3 частини: першу починають вкривати з 10-15 квітня, другий - з 20-25-го, а третю залишають відкритою. Тривалість укриття кожної ділянки не більше 2-х тижнів. Якщо все робити правильно, то перший урожай можна отримати вже в кінці квітня - початку травня.
Зелену цибулю можна вирощувати з насіння (Однорічний Грибовський, Даниловський-301, Сквирський і т.д.). Сходи виносять заморозки до -2 °, а дорослі цибулини - до -5 °. Пророщені насіння цибулі сіють в кінці березня - початку квітня в теплому приміщенні. До сходів підтримують температуру близько 20-25 °, а після їх появи знижують до 14-16 °. Насіння сіють врозкид або рядами через 3-4 см. Розсаду висаджують в кінці квітня - початку травня. На грядці розміщують приблизно по 5 рядів з відстанню між рослинами в 5-10 сантиметрів.
Цибулю і часник дуже люблять світло і не виносять затінення. На початку вони вимагають рясного і регулярного зволоження грунту, а потім для дозрівання цибулин необхідно помірне зволоження і навіть деяке підсушування. Крім цього, слід пам'ятати, що коріння цибулі та часнику не виносять надлишкових мінеральних добрив.
Часник розмножують зубками, які висаджують на грядки в кінці квітня. Зубчики з цибулини звільняють безпосередньо перед посадкою. Перед цим їх можна замочити у воді або слабкому розчині марганцівки (0,1%) на 12-24 години, що прискорить початковий ріст листя. Перед посадкою грядки розпушують, роблячи по 3-4 борозенки, а потім поливають. Зубки опускають в грунт на 5-7 см.
Кріп. Для отримання зеленого листя насіння можна намочити у воді, а ще краще проростити, щоб сходи вийшли рівними. Насіння висівають із середини квітня (на глибину 2-3 см), роблячи це врозкид або приблизно по 10 рядів на грядці. Перед посівом грядки рясно поливають. Сходи кропу НЕ проріджують. Не забувайте, що при недостатньому освітленні кріп втрачає свій аромат.
А тепер про овочі ...
Ранній урожай томата залежить від правильно вирощеної розсади. Її готують в парниках або теплицях приблизно за місяць до планованої висадки в грунт. Сіянці у віці 2-3-х тижнів пікірують діаметром не менше 8 см. Через 10 днів після цього розсаду підгодовують (розчином суперфосфату і калійної солі, по 20 г, а також сечовини, 12 г - на 10 л води). Готову розсаду томата, яка має хоча б 6 листків і 1 суцвіття, розміщують на грядці в 2 ряди з відстанню між рослинами в ряду 25-30 см, між рядами - 50-60. Грунт біля коріння щільно обжимають.
Томати потребують рідкісних, але досить рясних поливах. Грунт необхідно рихлити регулярно через тиждень після поливів, а в період наливу плодів рослини її додатково підгортають. Для того, щоб прискорити дозрівання плодів і підвищити врожай, зростання куща обмежують, видаляючи бічні пагони і прищипуючи верхівкові бруньки росту.
Перець любить тепло і вологу. При температурі нижче + 13 ° його зростання може зупинитися. Крім цього, він дуже вибагливий до грунту і абсолютно не виносить тіні. Сіяти перець на розсаду починають на початку квітня. Якщо Ви хочете швидше отримати сходи, слід проростити насіння. Для цього їх кладуть в марлю, злегка намочують і ставлять у тепле місце. Насіння починає проростати приблизно через добу. Після чого їх висівають у вологий ґрунт. Як тільки у розсади сіянцю утворюється третій лист (через 15-20 днів після появи сходів), її можна висаджувати. Сіянці садять глибоко, до самих сім'ядольних листків, акуратно притискаючи ґрунт до коріння.
Редис краще сіяти на грядках, призначених під теплолюбні рослини, до їх посіву або посадки. Він може служити ущільнювачем для ранньої капусти. У цьому випадку його сіють одночасно з посадкою розсади. Редис любить світло, а при його нестачі коренеплоди формуються дуже повільно.
Напередодні посіву редису грядки перекопують, закладають основні калійні і азотні добрива, поливають борозни. Сіють редис з початку квітня - до середини травня. На грядках розміщують по 8-10 рядів через 10-12 см між ними, насіння - через 2-3 см, на глибину 2 см. Поливають редис регулярно через пару днів, а при сухій погоді щодня. А ще підгодовують його азотом і розпушують ґрунт.
Нехай майбутній урожай неодмінно порадує Вас, друзі! Здоров'я Вам і якомога більше енергії!
