Як успішно вирощувати помідори?
Територія Росії більшою своєю частиною розташована в кліматичних зонах, які не завжди сприятливі для вирощування сільськогосподарської продукції. У свою чергу, значна частина зазначених територій відноситься до так званої зоні «ризикованого землеробства». У цих районах безморозний період часто не перевищує 60-70 днів, що ускладнює ведення землеробських робіт.
У таких природних умовах обробіток продукції сільськогосподарського призначення не гарантує отримання врожаю. Тому томати вирощують розсадним способом, який дозволяє мати ранній і вищий урожай. Мова йде про вирощування томатів у теплиці, де можна гарантовано отримати більш високий урожай, ніж у відкритому грунті. Робота з теплицею складніше, але дозволяє захистити рослини від ранніх і пізніх заморозків.
Виростити високоякісну розсаду непросто, але російські городники навчилися це робити кваліфіковано. Тому що від якості розсади залежить не тільки величина врожаю, але й початок дозрівання плодів. Тут треба знати особливості рослин і зуміти забезпечити їх усім необхідним в цей період життя.
Оптимальні строки посіву насіння томата на розсаду припадають на перший тиждень квітня. Деякі городники перед посівом обробляють насіння в розчині марганцівки. Інші попередньо перевіряють насіння за питомою щільності в 3% -му розчині кухонної солі (30 г на 1 літр води): осіли на дно посуду насіння треба промити в проточній воді і просушити, а спливли видалити.
Готова до висадки розсада повинна мати сформовану першу кисть бутонів. Для цього потрібно 45-50 днів з моменту появи сходів. Але розсада і меншого віку - ні в якому разі не гірше за якістю. В кінці травня, початку червня розсаду висаджують в грунт, і якщо він не прогрілося до потрібної глибини, це буде перешкоджати зростанню рослин.
В Якутії, наприклад, раніше знімали верхній грунт в теплиці, замінюючи його гноєм, який перепревая, створював потрібний мікроклімат, а зверху гною робили гряди для вирощування помідорів. Цей спосіб дозволяє вирощувати томати в умовах вічної мерзлоти, але знижує врожайність за рахунок «Перерва» рослин.
Я висаджую розсаду в лунки глибиною на багнет лопати, попередньо насипавши на дно лунки торішнє листя дерев, дрібні гілки. Або солому, коли немає рослинного сміття. Така підстилка захищає коріння рослини знизу і збоку від холодного ґрунту, а потім, перегниваючи, дає додаткове харчування.
У теплиці я віддаю перевагу, великоплідних сортам помідорів, вирощуючи їх на шпалері, формуючи кущ в одне стебло (рідко два), тому посадка виходить кілька загущеній. Розсаду розміщую з відстанню між рядами в 70 см. Відстань між рослинами в ряду 30-40 см. Перші 2 тижні полив рослин виробляю в лунку, потім стінки лунок між рослинами в ряду прибираю. Рослини в ряду виходять в поглибленні, в яке полив проводиться ще два тижні.
Через місяць починаю підгортати землю з міжрядь до рослин, при цьому заглиблення, в яке виробляли полив, засипається, рослини виявляються на «пагорбі». А в міжряддях утворюються поглиблення для поливу, куди і ллю воду, поливаючи теплицю. У цей час з'являються додаткові корені і рихлити землю навколо рослин вже досить складно.
Помідори великоплідних сортів мають середню масу плоду до 200 г. І тому всі плодові кисті треба підв'язувати до шпалери, щоб під вагою плодів вони не пережималися. Для того щоб отримати більший за розміром плід, на кисті залишають один, рідше два добре зав'язалися плода. Таким чином, на одній рослині є по 4-5 кистей з помідорами.
Вирощуючи томати на шпалері в одне стебло, можна отримувати до 4 кг плодів з одного куща. Це хороший урожай, враховуючи, що на квадратному метрі росте кілька рослин. А зайнявши половину теплиці великоплідних сортів томатів салатного призначення, другу половину можна віддати для вирощування помідорів для консервування і випробування нових сортів.
У середині серпня потрібно прищипнуть рослина над останньою зав'язалася пензлем і видалити всі квіти. Решта після основного збирання врожаю плоди будуть дозрівати до заморозків.
Деякі городники втрачають урожай томатів через фітофторозу, який вражає дорослі рослини. На нижній стороні листя утворюються бурі плями з білим нальотом, на стеблах - бурі витягнуті плями без нальоту, на плодах - бура гниль.
Фітофтора вражає тільки зелені плоди томатів, тому двічі втративши значну частину врожаю по можливості, я намагаюся збирати ледь зрілі, початківці червоніти помідори. Збереження уражених плодів томатів методом теплової обробки малоефективно, тому основну увагу слід приділяти профілактиці фітофторозу. Для цього можна обробити висаджену розсаду медьсодержащими препаратами, наприклад, бордоською рідиною. А по осені знищити всі рослинні залишки томатів і по можливості обробити теплицю тієї ж бордоською рідиною.
Висока врожайність томатів залежить не тільки від агротехніки і правильно обраних сортів для вирощування в теплиці. Тут потрібен особливий настрій городника, його інтерес до вирощуваних рослин, і тому догляд за помідорами займає багато часу. Наприклад, для того щоб отримати помідор вагою в один кілограм, його треба вирощувати, свідомо приділяючи цьому плоду більше уваги.