Різнобарвні томати - кольоротерапія для організму. Як правильно підібрати сорти?
Які помідори є улюбленими у більшої частини населення Росії? Звичайно, червоні! Адже в основному люди звикли бачити на ринках і в магазинах саме такі томати, і вони асоціюється у нас тільки з червоним кольором. У народі навіть побутує вислів: «Червоний, як помідор!»
Серед дачників і городників такі томати у великій пошані. Як же не посадити у своїй теплиці такі великоплідні новинки від «Седекія», як Буржуй F1, Жірдяй F1, Товста купчішка F1, дають велику кількість м'ясистих плодів, або високоврожайні черрі-томати Дитячу радість F1, Карамель червону F1, Ізюм F1, утворюють ціле цукеркове дерево заввишки до 2 м з солодких, ароматних мініатюрних плодів.
Але не варто обмежуватися тільки улюбленими червоними томатами, коли можна легко виростити у власній теплиці помідори абсолютно різних кольорів: від білого до чорного! Незважаючи на унікальність, насіння таких томатів доступні всім, як і їх агротехніка.
Дивно, що багато хто вважає рожеві томати несолодкими! Зараз саме такі сорти - одні з найперспективніших для вирощування. Такі новинки, як Подарунок жінці F1 і Щастя F1, вже удостоєні золотих медалей на Міжнародному ярмарку. Ці сорти останнього покоління підходять як для професійного, так і для аматорського вирощування, завдяки високій врожайності і стійкості до багатьох захворювань. Крім того, вони стійкі до розтріскування, властивому саме рожевим плодам, і не мають зеленої плями у плодоніжки. Також добре відомі Мажор F1 і Бояриня F1, високорослі рослини яких дають великі плоди з дуже ніжною м'якоттю.
Крім всіх корисних властивостей томатів - набір вітамінів (С, В1, В2, В6, К і РР), мінеральних речовин (калій, кальцій, магній, фосфор, мідь, цинк, йод, фтор) - саме рожеві томати славляться високим вмістом селену, який благотворно впливає на імунітет і мозкову активність, використовується кожним органом. Назва цієї речовини все частіше звучить в рекламі БАДів і вітамінних комплексів. Ви ж можете годувати рожевими томатами всю сім'ю без непотрібних витрат на синтезовані добавки.
Інший привабливий колір шкірки томатів - жовтий. Їх можна їсти людям, для яких споживання томатів, червоного солодкого перцю, полуниці не обходиться без появи висипу або інших алергічних проявів. Тому кращий вибір для них - це великоплідні і дуже солодкі томати Золотий, Золоте серце. Багатьох здивує унікальний сорт для відкритого грунту Дон Кіхот F1, рослина якого формує кисті з 5-6 плодами кубовидно-перцевідние форми. Кращий варіант для дітей - це променисто-жовті черрі-томати Медова цукерочка F1. 12-28 плодів на кожній кисті - це відмінний урожай «конфетозаменітелей» для ваших ласунів. Також вам сподобається невисокий черрі-томат Перлина жовта і високорослий, який утворює красиві, акуратні кисті, томат-конфетті Самоцвіт золотий F1 (Вага плодів - 40-50 г).
Помаранчеві томати відрізняються високим вмістом бета-каротину, що допомагає підтримувати у відмінному стані серцево-судинну систему, зір, волосся, нігті, зуби, і володіє протиракову дію. Ви можете вибрати ранньостиглі, стійкі до захворювань, холодостійкі сорти Жар-птиця F1, Зеро, підходящі для вирощування як в плівкових теплицях, так і у відкритому грунті. Вони ефектно прикрасять теплицю, перетворивши її в сицилійську оранжерею. А якщо поряд з ними посадити унікальний томат Цукор білий з ніжно-кремовим, майже білим кольором шкірки, будь-який відвідувач вашої теплиці прийде в захоплення. Тим більше, цей сорт буде плодоносити до самої осені, даючи щільні, дуже лежкие томати.
Великий ажіотаж розгорається навколо помідорів з коричневої і чорної шкіркою! Вся справа в тому, що, крім незвичайного зовнішнього вигляду, такі нестандартні сорти мають і високий рівень самого корисної речовини томату - лікопіну. Це один з найсильніших антиоксидантів, що допомагає організму боротися з хвороботворними бактеріями, вірусами і є профілактикою раку, а також славляться як сильний афродизіак, особливо корисний для чоловіків (чим насиченіший колір, тим вище в томаті зміст цих складових). Не пропустіть можливість посадити такі сорти, як Шоколадка F1, Цукор коричневий, в своїй теплиці.
Ще одна велика рідкість на нашому ринку - це зеленоплодние сорти томатів. Наприклад, яскраві, соковиті Самоцвіт Нефритовий F1 і Самоцвіт Смарагдовий F1 дають надзвичайно красиві, високорослі рослини, що формують по 13-15 вирівняних плодів на кожній з 6-8 кистей. Вирощувати їх досить легко, завдяки стійкості до вірусних захворювань і високої завязиваемості плодів в будь-яких погодних умовах. Бачачи їх на столі, не багато вирішуються спробувати такий делікатес овочевого світу. А даремно, адже вони мають відмінний солодкий смак!
Багатьох здивують «смугасті»Сорти, що поєднують в собі відразу кілька кольорів. Сорт Рябчик дає дуже гарні великі (200-300 г) червоно-оранжеві томати, стійкі до розтріскування. Сорт Самоцвіт цукровий F1 має високоросла рослина, що дає по 12-15 солодких, смачних, невеликих (30-60 г) плодів на кожній кисті. А самі унікальні по виду червоно-помаранчеві плоди дає сорт Самоцвіт променистий F1 - Подовжено-овальні, зі злегка загостреним кінчиком, що нагадують деякі сорти солодкого перцю.
Якщо у вас є город або невелику ділянку, то знайте, що вам неймовірно пощастило. По-перше, свій город - це найкраща можливість бути здоровим і струнким. На дослідно-показових ділянках Агрофірми «Седекія» площею більше 40 га фахівці компанії вирощують різні культури у великій різноманітності. Томати займають найбільшу територію тепличного комплексу. «Представники» практично всіх сортів потрапляють до мене на стіл, і я впевнений в тому, що моя родина їсть якісну продукцію, багату усілякими вітамінами, антиоксидантами, клітковиною і так далі.
Другий привід для гордості в тому, що такого розмаїття томатів ви просто не знайдете на ринках і в супермаркетах. А якщо і знайдете, то за завищеними цінами.
Експериментуйте з сортами томатів, не зупиняйтеся тільки на одному полюбився сорті, кольорі і смаку! Адже ви можете принести стільки користі і краси собі і своїй сім'ї, а також значно урізноманітнити свій урожай.
Автор: Сергій Дубінін, засновник і Президент Агрофірми «Седекія»
www.Sedek.ru
www.SeedsMail.ru
www.DubininSergey.ru
