Сорту або гібриди? Яке насіння вибрати? Поради фахівця, частина IV
Протягом усього посівного сезону у садівників і городників виникають вузьконаправлені питання, які потребують простих і лаконічних відповідей.
На найбільш часто надходять запитання відповідає член-кореспондент РАПН, засновник і Президент Агрофірми «Седекія», Сергій Дубінін.
Чим гібридні огірки краще сортових?
Гібридні огірки, в першу чергу, значно врожайніший сортових. Вони більш хворобостійкі і володіють великою кількістю позитивних ознак. У гібридів чоловічі та жіночі квітки розподілені відносно рівномірно, і чоловічі навіть допомагають отримувати великі врожаї, так як опилённие комахами жіночі квітки дають якісні плоди. У той же час чоловічі квітки допомагають запилюватися і бджолозапильні огіркам на рослинах інших сортів, де мало чоловічих квіток. З цієї причини гібриди з великою кількістю чоловічих квіток нерідко підсаджують в пропорції 1: 7 до огірків, де чоловічих квіток мало або їх немає взагалі.
Сорти огірків зазвичай мають на початку свого розвитку на головному стеблі тільки чоловічі квітки, причому у великій кількості. Чоловічі квітки забирають велику кількість енергії і заважають зростанню рослини, а огірків не дають. Жіночі ж квітки з'являються вже на достатній висоті після обрізки головної батоги на бічних пагонах. Тому сорти починають плодоносити пізніше, і батоги бувають пригноблені достатком чоловічих квіток. Квітки бажано видаляти, а це вимагає часу.
З гібридами такої проблеми немає, хоча й у них всі квітки - і чоловічі, і жіночі - потрібно видаляти до довжини батоги 1 метр, щоб рослина набирало силу. Тому гібридні огірки дають більш ранній урожай, що дуже важливо для отримання перших вітамінів.
У попередніх випусках про це було сказано не раз, і я хочу повторитися: гібриди різних культур не мають відношення до генномодифікованої продукції! Дуже багатьох городників відлякує термін «гібрид», і вони відмовляються від придбання дуже хороших насіння і садивного матеріалу, упускаючи можливість отримати великі і навіть завидні врожаї!
Як підбирати сорти пекінської капусти і китайської капусти Пакча?
Китайська капуста (Пакча) Має дуже широке поширення на Сході, особливо в Китаї і в Кореї. Так само як і пекінська капуста, вона використовується і в салатах, і при приготуванні других страв, і як самостійне блюдо. І пекінська капуста, і Пакча - це дуже смачно.
У Росії ці культури тільки починають одержувати поширення, і поки не всі городники їх знають. А даремно, бо і та й інша капуста мають швидкі терміни дозрівання, тому можна отримувати на своєму городі кілька врожаїв.
Але є одне «але», з яким стикаються багато городники. Сорт пекінської капусти повинен підбиратися за термінами висіву. Є сорти для весняного посіву, є для літнього і є для осіннього. Наприклад, самі назви Весняна красуня F1 і Весняний нефрит F1 говорять про те, що це сорт для посіву навесні, а Осіння красуня F1, Осінній нефрит F1, Осіння чудова F1 - для посіву восени. Є й універсальні сорти, наприклад, Міс Китаю F1, Помаранчеве серце F1, Наїна F1, які можна сіяти і навесні, і восени.
Якщо ви посіяли осінній сорт навесні, то існує велика ймовірність того, що він піде в стрілку, так як він не любить дуже спекотної погоди та довгого світлового дня. Крім того, і пекінська капуста, і Пакча не люблять посадку переросла, витягнувся розсадою, особливо якщо посадка відбувається в жаркий час.
Детальніше про терміни посіву пекінської капусти - у статті «Пекінська капуста у вашому городі«.
Чому цибулю, посаджений севком, йде в стрілку?
Часто городники допускають таку помилку. Купуючи цибуля-севок, вони вибирають великі цибулини, а не дрібні. А щоб отримати більш хорошу цибулину, потрібно зупиняти свій вибір на дрібному севка. Він рідко йде в стрілку і дає більш велику цибулину, ніж великий.
Я б рекомендував висаджувати цибулю за допомогою насіння. В цьому випадку ви отримаєте набагато більші за розміром цибулини. Чомусь городники цей метод використовують рідко. Такі сорти, як Фермер, Фермер ранній, Фермер пізній, Восторг, Супра, дають дуже хорошу цибулину при посіві насіння через розсаду.
Для вирощування цибулі з насіння досить мати невеликий ящичок. Ставите його на підвіконня і висіваєте насіння. Потім при пересадці в грунт обрізаєте верхівки рослин, і згодом ви отримаєте дуже хороші цибулини масою 150-200 г, а при бажанні можна отримати цибулини масою 300 і навіть 400 м Сорти Фермер і Сенатор це дозволяють. З севка такі цибулини отримати неможливо.
Причому, дуже зручно в цьому випадку те, що рослини не треба пікірувати. Уявіть, досить густо посіявши насіння в невеликий ящик, скільки цибулин ви можете отримати?
Інформація про вирощуванні цибулі з насінняgt; gt;
Які типи огірків найурожайніші?
Є особливі гібриди, які здатні давати до 60-90 огірочків з однієї рослини за один раз. Зеленці знімаються розміром від 2 до 4 см. Зазвичай я на своїй ділянці обриваю їх саме такого розміру. У цьому випадку при консервуванні в стандартну (250 мл) «майонезну» банку поміщається від 100 до 130 огірочків.
Але в цьому випадку огірки треба обривати 1 раз на день, а іноді навіть і два рази в день, залежно від погоди. Якщо ви будете обривати огірки один раз на два дні, то у вас будуть не міні-корнішони, а просто корнішони розміром 4-6 см. Це теж дуже хороша консервація. Якщо ви будете зривати на 3-4-й день, то розмір огірків буде 6-8 см. Це вже консервація третього виду. Крім того, ці огірки можна пускати і в бочковий засолення.
Хочу зауважити, що Пилипко F1, Син полку F1, Метелик F1 відселектований спеціально, щоб отримувати урожай саме міні-корнішонами. У цьому випадку вони дають особливо великий урожай. Від звичайних огірків вони відрізняються тим, що в стадії міні-корнішонів вони більш товстенькі, і навіть маленький огірочок розміром 2-4 см має вигляд дорослого огірка. На звичайних сортах, які саджають більшість городників, маленькі пікулі тоненькі і мають вигляд зав'язі, а не огірка. І для консервування міні-корнішонами звичайні сорти підходять погано, так як в них мало «м'яса», мало м'якоті.
Більш докладно про огірочки на один укус - у статті «Вирощування огірків. Як заробити на тому, що затребуване завжди. Частина IV. Міні-корнішони - огірочки на один укус«.
Свої запитання Сергію Дубініну та іншим фахівцям Агрофірми «Седекія» ви можете задати за адресою [email protected], а також на форумі персонального сайту Сергія Дубініна www.DubininSergey.ru
