Як визначити терміни посіву насіння овочевих культур на розсаду?
Завзяті городники, які скучили по роботі з землею, частенько вже після Нового року розгортають підготовку до вирощування розсади, щоб якомога раніше посіяти насіння овочів. Скуповують різні насіння, заготовляють грунт і всякі торф'яні горщики і таблетки, ящики, коробки, стаканчики ... І мало не з кінця січня, засукавши рукава, приступають до таїнства посівної.
Багато хто вважає, що чим раніше посієш насіння на розсаду, тим раніше отримаєш перший урожай. І ось вже наприкінці січня (а в лютому і поготів!) З'являються на підвіконнях миски з першими сходами - предметом трепетною гордості господарів.
Але чи виправдана така рання посівна епопея насправді? Чи гарантує вона раннє рясне плодоношення? На жаль, моя відповідь багатьох розчарує: результати можуть бути не просто дуже далекі від очікуваних, але і набагато гірше, ніж у тих, хто посіяв овочі на пару місяців пізніше.
Справа в тому, що розсада будь овочевої культури має строго певні вікові рамки для пересадки в грядки. Від цього віку і залежить все її подальший розвиток і плодоношення. Переросла розсада досить болісно переносить пересадку, довго приживається, витрачаючи на це свої сили, пізніше вступає в плодоношення, в результаті кількість і якість плодів знижуються. Думаю, багато городники спостерігали, як посаджені одночасно з квітучими переростками маленькі сіянці буквально за лічені тижні наздоганяли перших в рості і розвитку, при цьому зовні виграючи за всіма показниками - міцні, здорові, з насичено зеленим листям. А переросла розсаду завжди легко визначити за блідою забарвленням, витягнутим, стоншеним стеблах.
Як же визначити для себе терміни посіву насіння на розсаду? Пропоную скористатися простим методом зворотного відліку: від передбачуваної дати висадки розсади в грунт (в теплицю або в грядки) віднімаємо її оптимальний вік на той момент, плюс ще приблизно п'ять днів на сходи і плюс п'ять днів на адаптацію після пікіровки - отримуємо приблизну дату посіву. При цьому потрібно враховувати ще характеристики сортів. Наприклад, томати пізніх термінів дозрівання треба сіяти раніше, ніж ранні сорти, тому що кожен сорт має свої терміни вегетації від появи сходів до початку плодоношення - ця інформація завжди вказана на упаковці з насінням.
Зверніть увагу: щоб визначити оптимальні строки посіву насіння, необхідно точно знати, коли і куди саме будуть висаджуватися рослини - в теплицю або у відкритий грунт. Строки та можливості у кожного свої: десь стійке тепло наступає з кінця квітня, а десь і в кінці травня ще можливі заморозкі- у когось звичайна плівкова теплиця, а у когось - стаціонарний добре обігрівається парник. Всі ці фактори потрібно враховувати в кожному конкретному випадку, але головним пунктом є лише ваша власна дата планової висадки розсади на постійне місце.
Максимальний вік розсади овочевих культур при висадці в грунт:
Томат - 55-60 днів для сортів і гібридів середнього і пізнього терміну дозрівання, 45-50 днів для ранніх сортів і гібридів.
Солодкий перець - 65-75 днів. На відміну від томатів, перець не так чутливий до переростання. Тому якщо вже висаджуєте його з бутонами або квітками, то найперші краще вищипнути - так йому буде легше адаптуватися до зовнішніх умов.
Баклажан - 60 днів.
Огірок, кабачок, патисон, гарбуз, диня, кавун - 25-30 днів. Ці культури ростуть досить швидко і не люблять пересадку, тому вирощувати їх краще відразу в індивідуальних горщиках, щоб мінімізувати стрес при висадці на грядки.
Капуста білокачанна рання, цвітна капуста - 45-50 днів, капуста середніх і пізніх термінів дозрівання - до 40 днів.
Салат качанний - До 40 днів.
Селера - 70-80 днів.
Наприклад, в середній смузі Росії ви маєте можливість висадити в грунт томати та перці вже в середині травня. Значить, рахуючи від 15 травня, методом зворотного відліку отримуємо дати посіву насіння на розсаду: перець - починаючи з 25 лютого, томати - пізні з 5 березня, ранні з 15 березня.
Якщо з'являються якісь сумніви при визначенні точної дати початку посівної, то керуйтеся підтвердженим на практиці висновком: трохи недоросшіх розсада завжди набагато краще навіть злегка переросла! Особливо актуально це у відношенні томатів, огірків і гарбузових. Тому деякі відхилення від розрахованих дат допустимі тільки в бік більш пізніх строків посіву.
