Як вирощувати дині в середній смузі?
У другій половині літа на ринках з'являються ароматні жовті дині, привезені в наші щодо північні краї з далекого теплого півдня. Але, на щастя любителів динь, в останні роки з'явилися ранні невибагливі сорти, здатні рости і в наших широтах. І що особливо радує: їх можна сіяти відразу в грунт, до вересня встигають вирости.
Щоб підібрати сорт, потрібно орієнтуватися на досвід аматорів-баштанниками свого регіону, так як сорти, виведені південними селекціонерами, в першу чергу підходять для півдня. І все-таки вже є перелік сортів, успішно випробуваних в наших широтах і дають хороший урожай: Рання 133, Грибовська ґрунтова, Десертна, Скороспілка сибірська, Ананасова, Золотиста і деякі інші.
Остання декада травня - Підходящий термін для посіву насіння в плівкові теплиці або висадки розсади. Як не крути, а без укриття важко у нас доведеться південній теплолюбивой гості. При вирощуванні через розсаду посів насіння виробляється приблизно в середині квітня, не раніше, тому що вік на момент висадки в грунт не повинен перевищувати 1 місяць. Місце для вирощування дині потрібно виділити сонячне, з осені перекопати з додаванням перепріла органіки, за деякий час до посіву (залежно від погоди) грядку потрібно прикрити плівкою, щоб грунт добре прогрілася, інакше в прохолодній землі насіння можуть не прорости. Та й взагалі баштанні люблять, коли у них «ноги в теплі». Хоча за свідченнями городників, в нормальне по погоді літо непогані врожаї можна отримати і на простих грядках, під плівковими укриттями, але якщо закласти під дині «Гарячу грядку» - Хороший урожай гарантований у будь-яку погоду.
Насіння можна заздалегідь проростити: протримати кілька днів у теплому місці, загорнувши в мокру серветку - до наклевиванія. Як тільки з'являються зачатки корінців - саме час сіяти. Насіння сіють на невелику глибину - близько 2 см, як і огірки, по 1 штучці в лунку. Деякі городники радять проливати лунки окропом, а через 5 хвилин вже опускати туди насіння. Відстань між окремими рослинами повинна бути не менше 70 см. На грядку ставлять дуги і вкривають плівкою або нетканим матеріалом, оскільки в цей час нерідкі прохолодні ночі. Поверхня грядки корисно замульчувати - Це допоможе вберегти вологу, придушити ріст бур'янів, підтримає грунт у пухкому стані.
Подальший догляд такий же, як і за іншими городніми культурами, але поливати потрібно тільки добре прогрітій водою, уникаючи надмірного перезволоження грунту. Холодна вода сприяє призупинення зростання і захворюванню кореневою гниллю. З появою зав'язей поливи потрібно збільшити, а ближче до моменту дозрівання скоротити - тоді в плодах накопичуватиметься більше цукрів, дині будуть смачніше і ароматні. Корисно раз 2-3 тижні підгодовувати дині розчином органіки, якщо вони ростуть на звичайній грядці. «Гаряча грядка» - сама по собі готове добриво.
При вирощуванні на грядці у міру розростання батоги потрібно направляти в різні боки, щоб вони не загущающие один одного і всім вистачало сонця і повітря. При вертикальній культурі у високій теплиці пагони підв'язують на шпалери. У спекотну погоду, при температурі понад +25 градусів, плівкове укриття з грядки можна знімати, в інший час - тримати посадки трохи прочиненими, з провітрюванням. При істотному похолоданні - вкривати повністю, адже дині потрібно тепло. Оптимальний режим - з денною температурою 25-30 градусів, вночі 17-20 градусів. Прохолодні ночі (нижче 12 градусів) в період цвітіння знижують відсоток запилення.
Як тільки динячі батоги трохи відросте, потрібно приступати до прищипці, але є тонкощі, знати які необхідно. Диня плодоносить на бічних пагонах другого порядку, тому головний стебло прищипують після 6-7 листа. Незабаром з пазух починають відростати бічні пагони першого порядку, їх потрібно буде прищипнуть теж після 6-7 листа - ось уже від них і відросте пагони другого порядку, на яких утворюються зав'язі. Це тільки на перший погляд здається, що багато метушні з прищипуванням - ні, бічні батоги відростають досить швидко, нічого складного, довго чекати не доведеться. Не встигнете озирнутися, як дині вже зацвітуть.
У негоду, коли комах літає мало, можна для підстраховки вручну опиліть рослини, переносячи пилок з допомогою ватної палички. З появою зав'язей потрібно проконтролювати їх кількість на одній рослині: бажано залишати 4-5 плодів, що не більше, так як в умовах помірного клімату більшу кількість просто не встигне визріти. Тому треба знову прищипнуть батоги, залишивши після зав'язей по 2-3 листа. Якщо наросли батоги і без плодів, їх теж бажано вкоротити, щоб не забирали на себе харчування. Під наливаються плоди бажано підкласти дощечки або пінопласт, щоб вони не стикалися з грунтом. При гарному догляді в серпні вже можна очікувати перший урожай.
Як визначити, що диня дозріла? Це досить просто: на шкірці з'являється характерна сіточка, а навколишнє повітря наповнюється густим динним ароматом. Зріла диня дуже легко відділяється від стебла, ледве візьмеш її в руку. А недостигла не поширює навколо себе подібного запаху і міцно тримається на рослині.
Загалом, вирощувати цю смачну південну культуру можна не тільки під гарячим південним сонцем, а й під прохолодним північним небом. І нехай ці диньки виростають не такі великі і розкішні, як продають на східному базарі, але на смак вони не гірше, це точно!
