Дня рибалки присвячується. Хто нас годує рибою?
Щороку у другу неділю липня країна святкує День рибалки. Цей день відзначають і рибалки - Люди важкою і небезпечної професії, і риболови-любителі, для кого риболовля - приємне хобі. Рибак або рибалка? У чому різниця, скажете ви? Для мене в цих словах є різниця, і суттєва! Всі пам'ятають дитячу пісеньку на слова Агнії Барто:
З ранку сидить на озері
Любитель-риболов,
Сидить, муркоче пісеньку,
А пісенька без слів: Тра-ля - ля трал-ля - ля, тра-ля ля - ля.
Ось саме, тра-ля-ля! Прийшла людина у озера відпочити, розслабитися, якщо нічого не зловить, то в магазині що-небудь прикупить. Це - любитель-рибалка!.
А от у слові рибалка зовсім інший сенс, і пісні зовсім інші. Як у фільмі «Людина-Амфібія»: «Іде рибалка в свій небезпечний шлях,« Прощай! »- Говорить дружині. Може доведеться йому відпочити, заснувши на піщаному дні ... » Або в знаменитій і дуже популярною перш пісні О. Пахмутової:
У рибалки своя зірка -
Сестра рибальських сейнерів і шхун.
В туманному небі в давні роки
Її запалив для нас Нептун.
Далеких причалів чужі вогні,
Шукають когось промені маяка ...
Солоні хвилі, солоні дні ...
А в небі горить, горить, горить Зірка рибалки.
У рибалки свої мрії -
У суворій сутичці з морем перемагати,
Щоб співали вітри, щоб любила ти,
Щоб, як Ассоль, вміла чекати.
У рибалки своя доля -
Тут кожен з дитинства з морем заручений.
Де шторм да вітри, там все життя - боротьба.
Бесстрашье - наш морський закон.
Рибалки - це ті, що добувають рибу спеціальними знаряддями лову - тралами, неводами, мережами, ярусами. Рибак-промисловик ніколи не назве себе рибалкою. Хто то вірно сказав, що «Рибалка - двічі моряк»! Мій чоловік, якби я його назвала рибалкою, страшно образився б. Скільки морських миль за свій довгий трудовий шлях він зборознив, скільки риби підняв з морських глибин - не злічити тепер. Знаю, що за 37 років роботи він в море провів рази в три більше часу, ніж на березі. І оскільки я гордо завжди називаю себе Рибалка, День рибалки вважаю одним з найважливіших в нашій родині свят.
Якщо вірити Інтернету, то офіційно святкувати День рибалки стали з 1989 року, коли він був затверджений Указом Президії Верховної Ради СРСР від 1 листопада 1988 Але я з цією датою ніяк не можу погодитися. Думаю, що, оскільки професія рибалки дуже давня, та до того ж в Радянському Союзі був найчисленніший рибодобувні флот і країна з видобутку риби займала перше місце в світі, в морських портах День рибалки відзначали з давніх пір. Принаймні, в Клайпеді, де пройшла більша частина мого життя, цей день відзначався вже в 70-і роки.
Спочатку його відзначали урочистим вечором у всіх рибодобувних базах, кращих промисловиків нагороджували грамотами, вручали премії та подарунки. Всі судна, що стояли на той момент в порту, розцвічувалися морськими прапорами, а одне - два судна неодмінно ставилися в гирлі річки Дани для відвідування всіма бажаючими.
Приблизно з 1975-76-х років День Рибака стали святкувати разом зі святом Моря, виходила цілий тиждень різних заходів. Починалося святкування днем Моря, завершувалося днем Рибака. Це і ярмарки, що розміщаються в центрі старого міста, де можна було купити самі різні вироби народних майстрів - з дерева, глини, з бурштину, домоткані вироби з льону, плетені меблі і т.д. Національна їжа і пиво, безліч концертних майданчиків, на будь-який музичний смак - від народної до поп-музики. Кульмінація свята - барвисте карнавальна хода головною вулицею Геркус Мантаса і по річці Дані на плавзасобах. На завершення - вечірній феєрверк. Зараз в Клайпеді це свято стали поєднувати з Днем міста, і він втратив свою масштабність, хоча залишається одним з найважливіших подій року.
Думаю, що в інших морських портах країни День рибалки так само відзначають давно і красиво.
Але свято святом, а от як сталося, що в Росії нині сильно знизилося споживання риби, цього найціннішого продукту харчування? Наприкінці 80-х середній радянська людина з'їдав 20 кг риби на рік, хоча медична норма передбачала 23 кг. Зараз в середньому по країні близько 12-13 кілограмів, але думаю, реально ця цифра ще менша.
Мені попалася в Інтернеті карта-схема, що показує, де і скільки риби споживають росіяни. Найбільше риби та морепродуктів їдять жителі далекого Сходу - 35 кг на Сахаліні, 31 кг в Приморському краї, а в Корякском окрузі навіть до 55 кг на рік. (Для коряків рибний промисел - традиційна основа життя). Ще високим рівнем споживання відрізняється Астраханська область - 30 кг, і Ямало-Ненецький округ - 28 кг. Близько до норми вживання риби в Карелії, мабуть, за рахунок уловів в Ладозькому озері. А ось обидві столиці, і Москва і Петербург, до норми не дотягують, 19 і 17 кг відповідно. Зовсім погано йде справа у внутрішніх регіонах, де риби їдять менше 10 кг на рік.
Звичайно, за лихі 90-і роки в країні більш ніж на половину скоротилася кількість промислових суден, та й ті сильно застаріли, потребують невідкладної заміни. Росія по суті справи позбулася експедиційного океанічного лову, видобуток йде в основному в прибережних зонах. Наша велика морська держава ввозить зараз 35% морепродуктів, в той час як критичним для рибодобувної країни вважається рівень в 25%. З вилову риби ми знаходимося на рівні 1961 року. Я вже згадала, що СРСР займав (нарівні з Японією) перше місце в світі за обсягом видобутку риби, а зараз перше місце належить Китаю. Ми ж відійшли на 8 місце. І мешканці наші купують філе китайського виробництва, в якому вміст води (льоду) доходить до 35%! Помічали, господині, - розморозили рибку, її хоч викрути, і вага зменшиться мало не наполовину? А виробляється се філе з уловів, здобутих російськими рибалками. Наші рибалки змушені здавати добуту рибу в чужих портах - норвезьких, китайських, японських і т.д., бо через неправильну митної політики це виходить для промисловиків вигідніше, ніж у своєму рідному місті.
Щоб нагодувати 140 млн. Росіян, потрібно близько 2,5 мільйона тонн риби на рік. А видобувається її в Росії - 3,2 мільйона тонн. (У СРСР добували 10,5 млн тонн). Але половина виловленої нами риби йде на експорт. І при цьому зростає обсяг ввезеної рибопродукції. Причому, якщо раніше в імпорті переважали цінні сорти риби - норвезький і шотландський лосось, форель, то тепер зросла частка оселедця і кільки з 11,2% до 41%, тобто більш дешевої риби.
Але звинувачувати рибалок в цій ситуації не варто, вина цілком лежить на керівництві галуззю. У Радянському союзі було Міністерство рибного господарства, яке в 1991 році, після розпаду Союзу, перетворили в Комітет (Держкомриболовства) при Мінсільгоспі РФ. «Перетворення» відбувалися постійно, його підкоряли навіть Держкомітету з охорони навколишнього середовища! У період з 1992 по 2004 рік на чолі Держкомриболовства змінилося десять керівників. У 2008 році Держкомриболовства перетворили в Федеральне агентство з рибальства і указом Президента РФ від 30.05 2008 року «Про Федеральному агентстві з рибальства» відомство переведено в пряме підпорядкування Уряду РФ. І хочеться сподіватися, що уряд, нарешті, повернеться обличчям до потреб і проблем рибалок.
А я від душі вітаю всіх, хто так чи інакше причетний до видобутку риби, рибалок і рибалок зі святом! Удачі і великих уловів!
