Чи будемо святкувати День гранчака?
«І негайно випив»
Венедикт Єрофєєв
Ні, все ж у радянський час жити було незрівнянно веселіше! По-перше, тому що був я в той час набагато молодше. А по-друге, в ті роки понапрідумалі безліч професійних свят. Святковим став чи не кожен вихідний. Що не неділю, то привід для веселощів.
А адже веселилися ж! Хто бачив День металурга, скажімо, в Череповці або День шахтаря в Донецьку, запам'ятав надовго.
Веселитися радянському народові сподобалося. До того сподобалося, що трудящі самі стали придумувати нові приводи для наповнення склянок. Тоді-то на просторах Батьківщини чудовою і народився славний свято - День гранчака.
Хто ввів його в ужиток, невідомо. Точно, що не Політбюро ЦК КПРС. Але свято з такою назвою не міг не прижитися. Він і прижився. Більше того, з'явилася серйозна небезпека фальсифікації. Всяк норовив оголосити Днем гранчака будь-яку зручну для особистої випивки дату. Тут вже довелося сказати своє слово ученим.
Вчені, порившись у своїх Вікіпедіях, авторитетно заявляють наступне. Днем народження гранчастого стакана вважається 11 вересня 1943. Це - дата випуску першого радянського гранчастого стакана на скляному заводі в місті Гусь-Хрустальний. Традиційно автором радянського гранований стакан вважається скульптор В.І. Мухіна (1889 - 1953), чому документальних підтверджень немає. А ось те, що за ескізом автора знаменитої скульптурної групи «Робітник і колгоспниця» була зроблена радянська скляна пивний кухоль - факт доведений.
Якщо вже мова пішла про пиво. Доля радянського гранчака те саме що долю радянського же «Жигулівського» пива. Перше «Жигулівське» пиво було зварено в Самарі ще до 1917 року і називалося тоді «Віденським». Його випуск відновили в 1934 році, коли знадобилося забезпечити радянський народ пивом. Правда, помінявши назву на менш буржуазне.
Точно так же перший гранований стакан зі скла був, кажуть, зроблено ще за часів Петра I на тому ж заводі в Гусь-Хрустальний. І подарований цареві в якості небьющейся посуду для розпиття спиртних напоїв. Петро «негайно випив» (см.епіграф), після чого спробував стакан на міцність, хрястнув його об підлогу зі всієї сили. Стакан, природно, розбився, ніж чомусь викликав розчулення імператора, дозволили сю посуд до повсюдного вживання. Тим більше, на його думку, гранований склянка не вискакував з рук під час качки на кораблях.
Загалом, до Жовтневої революції скляні гранчаки в російських будинках водилися. Про що свідчать картини славного експресіоніста Кузьми Петрова-Водкіна (1878 - 1939).
Мабуть, дореволюційні запаси вичерпалися до 1943 року. Втім, як співається в пісеньці В. Висоцького, «є ще одне припущення». Гранчаки стали випускати у зв'язку з випуском посудомийних агрегатів для їдалень. Ці стакани повинні були краще триматися в осередках спеціальних коробів. Знову ж таки, незважаючи на невдалий результат досвіду, проведеного Петром I, гранований стакан, зроблений з товстого скла, все ж міцніше тонкого неграненого. При падінні на підлогу гранований виживав частіше, чому прописався в підприємствах радянського громадського харчування та на залізничному транспорті. Чай в поїздах подавали в гранованих склянках з підстаканниками.
Харчувальних стакани була не западло стягнути. Адже співалося ж по радіо: «Все навколо колгоспне, все навколо моє». Так вони стали улюбленим посудом розпивають «на трьох». Тим більше, що до скляного обідка в склянці містилося рівно 167 грамів горілки - третина півлітрової пляшки. А звідси вже і до народного свята «дня гранчака» рукою подати!
Так, ще одне наукове зведення для зануд і «ботаніків». Кількість граней на склянці - 16 або 17. У пізньорадянської час з'явилися стакани більш витончені, двадцятигранні.
