Popis a charakteristika saanenských koz, péče o ně a kolik stojí

Kozy s rodokmenem Saanen jsou známé svou vysokou produktivitou. Tato bezrohá bílá zvířata dávají až 6 litrů mléka denně. Živí se převážně trávou v létě a senem v zimě. Onemocní zřídka a pouze kvůli nesprávnému obsahu. Plemeno Saanen má lahodné nasládlé mléko s příchutí lískových oříšků. Doba ekonomického využití je 8-10 let.

Historie chovu

Saanenské kozy patří k alpské odrůdě. Byli vyšlechtěni na území Švýcarska v údolí Zaanenthal, proto se jim někdy říká Zaanenthal. Po staletí vybírali švýcarští chovatelé dobytka nejproduktivnější mléčné kozy pro další chov. Výběru se zúčastnila místní plemena. Ve středověku si tato zvířata mohli dovolit i chudí obyvatelé švýcarských Alp.

Jako plemeno saanenské kozy byly zaregistrovány až na konci 19. století. Tato zvířata se vyznačovala vysokou produktivitou, to znamená, že mohla dát 3-6 litrů mléka denně. Brzy bylo plemeno Saanen speciálně vyšlechtěno pro prodej do jiných zemí.

Názor odborníka

Zarechny Maxim Valerievich

Agronom s 12letou praxí. Náš nejlepší odborník na letní chaty.

V roce 1905 byly do Ruska přivezeny rodokmenové kozy knížetem Urusovem. Plemeno Saanen bylo použito ke zlepšení místních zvířat.

V letech SSSR se na ně zapomnělo a připomněli si je až po rozpadu Sovětského svazu, tedy na konci 20. století. Čistokrevná zvířata byla opět přivezena ze západní Evropy do Ruska k chovu a zušlechťování místních jedinců.

Popis a charakteristika saanenských koz

Hlavními poznávacími znaky tohoto plemene jsou absence rohů, bílá barva, velké kulovité vemeno. Tělo saanenské kozy má proporce charakteristické pro mléčnou odrůdu. Je lichoběžníkový, tedy směrem dozadu se rozšiřující. Zvíře má velké břicho, soudkovité tělo, dobře viditelné hladové jámy. Záda jsou rovná, s mírným prohnutím. Nohy jsou tenké, středně dlouhé, se silnými rozeklanými kopyty. Ocas je krátký, pohyblivý, směřující nahoru nebo vodorovně.

Hlava je lehká, ladná, bezrohá, tedy bezrohá. Konkávní nosní přepážka. Uši jsou malé, vztyčené, úzké, rozložené do stran. Krk je tenký, dlouhý, s náušnicemi-výběžky na hrdle. Oči jsou světlé, s štěrbinovými zorničkami. Vemeno kojících koz je velké, kulovité, vytažené až k břichu. Bradavky jsou podlouhlé a vyčnívají v různých směrech. Vemeno vyčnívá za zadní nohy, to znamená, že má "rezervu". Kůže na něm je tenká, narůžovělá. Vemeno pokryté světlými chlupy.

Srst je krátká, bez podsady, ale hustá a přiléhavá. Barva je bílá, někdy se vyskytují žlutobílé kozy saanenské. Výška v kohoutku - 75-95 cm, délka těla - 1-1,2 metru. Samci jsou větší než samice, mají vousy. Hmotnost dospělých koz je 50-70-105 kg. Samice rodí mláďata o hmotnosti 3-4 kg. Za den dávají kozy 3-6 a někdy 8 litrů mléka s obsahem tuku 4,5 procenta.

Hlavní klady a zápory plemene

Výhody a nevýhody

vysoká produktivita-

dobrá imunita, výborná adaptace na klima mírných zeměpisných šířek-

mléko nemá nepříjemný zápach, nasládlou chuť, vhodné k výrobě sýrů-

klidná, nekonfliktní povaha.

vysoké náklady na chov zvířat (od 200 $)-

doporučuje se krýt samice ročně, aby se prodloužila laktace-

doba ekonomického použití - ne více než 10 let.

Geografie distribuce

Saanenské kozy se chovají v Evropě. Asie má svá vlastní plemena dojných zvířat. Stejně jako dříve se ryby Saanen pěstují ve své domovině (Švýcarsko). Z mléka těchto zvířat se vyrábějí lahodné sýry. Je jich mnoho ve Velké Británii, Francii, Německu. Plemeno Saanen je známé a chované v USA, Austrálii a některých afrických zemích.

Tyto kozy jsou na Ukrajině, v Moldavsku a v evropské části Ruska. Plemeno Saanen se obvykle kříží s místními zvířaty pro zlepšení užitkovosti.

Nuance obsahu a pravidel péče

Chcete-li chovat kozy, musíte přidělit samostatnou místnost. Jeden jedinec by měl mít asi 4 metry čtvereční plochy. Dojící kozy jsou citlivé na průvan a vlhkost. Stodola by měla být teplá (celoročně od 12 do 20 stupňů Celsia), suchá a čistá.

Místnost může být vybavena ventilačním systémem. V zimě se stáj izoluje nebo se zapnou infrazářiče. Je vhodné postavit místnost pro kozy ze dřeva, ne vyšší než 2,5 metru. Půdu lze využít ke skladování slámy.

V místnosti by měly být jesličky na seno, krmítka na obilí a zeleninu a napáječky (kyblík) na vodu. Kozy se krmí (ve stájích) dvakrát až třikrát denně. Od jara do podzimu se zvířata pasou na pastvě. V poledne jsou zahnáni do stáje. Samice dojí 2-3x denně ve speciálních stájích. Je vhodné chovat kozy odděleně od koz, aby mléko při dojení neabsorbovalo cizí pachy.

Podlaha, na které budou zvířátka odpočívat, může být dřevěná nebo betonová. Jako podestýlka se používá sláma. Vyměňuje se denně. Podlahu je vhodné vyrobit šikmo nebo se štěrbinami, aby pod zvíře netekla odpadní voda.

Živočišná strava

Zdraví koz a jejich produktivita závisí na kvalitě a množství krmiva. Zvířata by neměla hladovět ani se přejídat. Jídelníček je sestaven s ohledem na stáří koz. Strava dospělých by měla obsahovat šťavnatou a měkkou potravu (zelená tráva, seno z mladých lučních nebo lesních rostlin, drobně nakrájenou zeleninu), objemné krmivo a koncentráty (sláma, větve stromů nebo keřů, obilné směsi, krmné směsi, sekání, plevy). Hlavní věc je sledovat proporce.

Zástupci plemene Saanen by měli jíst 4-6 kg čerstvé trávy denně. V létě se doporučuje jejich pastva na pastvině. Dále můžete dát sůl a nastrouhanou zeleninu (mrkev, řepa, topinambur, dýně), řepné natě. Pokud se zvířata pasou na louce, doporučuje se, aby nejedla jedovaté nebo mýdlovité rostliny. Mezi krmením podávejte vodu (až 5 litrů najednou). Pijte dvakrát denně.

V zimě se zvířatům podává seno (do 3 kg denně), zelenina (do 1 kg), obilné směsi (do 0,5 kg). Příliš mnoho obilí může ovlivnit trávicí systém a zdraví koz. Tento produkt je schopen vyvolat ketózu (nebezpečné onemocnění). Je vhodné, aby zástupci plemene Zaanen podávali méně objemného krmiva (větve, sláma), aby se zachovaly zuby. Časem se obrousí a dokonce vypadnou. Bezzubé kozy budou špatně jíst a nebudou schopny produkovat mnoho mléka.

Chov saanenských koz

Když jsou samice 1-1,5 roku, mohou být nakryty. V době páření musí zvířata vážit alespoň 40 kilogramů. Kryjí samice zpravidla na podzim, takže kůzlata se rodí na jaře a v létě jsou mláďata přiváděna na pastvu. Těhotenství trvá pouze 5 měsíců. Poprvé, když koza začne dojit po jehnici. Obvykle se rodí 1-2 mláďata. Do 3 měsíců věku jsou kůzlata držena pod matkou. Pro prodloužení laktace jsou zvířata každoročně kryta.

Během březosti jsou samice zahájeny dojení, to znamená, že přestávají dojit. Z jejich stravy jsou vyloučena obilná a šťavnatá krmiva (siláž). Voda dává méně. Krmení luštěninami a obilným senem. Pro prevenci patologií ve vývoji plodu se podávají farmaceutické vitamíny a minerály ("E-selen"), mrkev, topinambur, smrkové a borové větve. Obilné směsi lze kozám podávat měsíc před porodem. Po zahánění jsou samice krmeny siláží, zeleninou a vždy kvalitním senem. Pro doplnění tělu užitečnými látkami jsou ženám a malým dětem injekčně podávány farmaceutické vitamíny.

Nemoci, léčba a prevence

Zástupci plemene Saanen mají vynikající imunitu. Onemocní pouze v případě nesprávné údržby nebo podvýživy. V chladném počasí mohou kozy nastydnout, proto se doporučuje chovat je celou zimu uvnitř, až do mrazu.

U dojnic se může vyvinout mastitida vemene, pokud nejsou správně podojeny nebo jsou drženy na špinavé, mokré podestýlce. Nadměrná voda, obilí, luštěniny a mýdlové trávy a pastva v deštivém počasí mohou vést k žaludečním problémům. Očkování chrání před infekčními nakažlivými nemocemi. Děti (ve 3 měsících) jsou očkovány proti antraxu, brucelóze, neštovicím, vzteklině, slintavce a kulhavce, parazitům.

Jak moc je?

Saanenské kozy lze koupit za 200-1000 $. Cena se odvíjí od čistoty plemene. Plemeno zvířat je dáno exteriérem a mléčnou užitkovostí. Je vhodné nekupovat kozy starší 7 let. To je věková hranice pro jejich ekonomické využití. Vrchol produktivity nastává ve 4-5 letech věku. Udržujte je až 8-10 let.