Popis a charakteristika gorkého kozy, klady a zápory a péče
Obsah
Plemeno bílých koz Gorkého je vesničanům dobře známé. Jedná se o malá (asi půl metru vysoká) zvířata, která dají 1-3 litry chutného a tučného mléka denně. Kozy téměř neonemocní, pokud jsou udržovány v čistotě a jedí kvalitní krmivo. Tato zvířata dobře snášejí teploty pod nulou, jsou velmi pohyblivá a každý rok porodí 2-3 mláďata.
Historie plemene
Kozy plemene Gorkij se objevily z křížení ruských koz s kozami Saanen, které byly soukromě přivezeny na konci 19. století do provincie Nižnij Novgorod (Gorky) ze Švýcarska. Výsledkem jsou bílá zvířata s vysokou mírou plodnosti a produktivity.
Oficiálně bylo nové plemeno registrováno pouze za sovětské nadvlády. V polovině 20. století si Gorky kozy získaly oblibu mezi venkovským obyvatelstvem SSSR. Zvířata se chovají dodnes. Toto plemeno bylo milováno pro svou nenáročnost, vysokou produktivitu a plodnost.
Popis a produktivita
Vzhled (exteriér) a vlastnosti plemene Gorky:
- barva - bílá (jsou možné šedé znaky);
- srst je krátká, hladká, s mírně ochmýřenou podsadou;
- tělo je lichoběžníkové, břicho soudkovité;
- obvod hrudníku - 70-77 cm;
- délka těla - 65-70 cm;
- hlava je malá, s vousy a náušnicemi, uši jsou úzké a vztyčené, krk je středně dlouhý;
- nohy jsou vzájemně rovnoběžné;
- samice jsou většinou bezrohé, samci mají rohy malé;
- výška v kohoutku - 62 cm, v křížové kosti - 67 cm;
- zaoblené vemeno (s patrnými mléčnými žilkami na břiše), se dvěma válcovitými bradavkami;
- hmotnost ženy - 40-45 kg;
- hmotnost samců je 55-65 kg;
- samice rodí 2-3 mláďata;
- laktace trvá téměř 10 měsíců;
- za jedno období laktace dá jedna samice více než 500 kg mléka;
- denní dojivost - každý 1-3 litry;
- obsah tuku v mléce - 4,5-5,5 procent;
- výtěžnost jatečního masa - 45 procent;
- Z jednoho zvířete se ročně ustřihne 250 g vlny.
Výhody a nevýhody
Výhody a nevýhody
nenáročný na krmení a údržbu-
skoro neonemocnět-
jíst málo-
dejte mléko s vysokým obsahem tuku, ze kterého můžete vyrobit sýr a sýr feta-
pravidelně rodí 2-3 děti.
malé děti jsou aktivní, rády prdí-
kozy nejsou chovány pro chmýří.
Vlastnosti údržby a péče
Gorky kozy dobře snášejí mírné kontinentální klima. Po celé teplé období roku (od časného jara do pozdního podzimu) se zvířata mohou pást na pastvě. Kozy rády prozkoumávají okolí, jen zřídka se pasou na jednom místě. Tato mobilní zvířata často jedí listy z keřů a stromů.
Názor odborníka
Zarechny Maxim Valerievich
Agronom s 12letou praxí. Náš nejlepší odborník na letní chaty.
V zimě se doporučuje chovat Gorkého kozy uvnitř. Ve stáji po celý rok musí být teplota udržována na + 15 ... + 20 stupňů (ne vyšší). Kozy dobře snášejí mínusové teploty, v horku málo žerou, proto klesá dojivost.
V místnosti pro zimní údržbu je nutné vybavit školku, krmítko a napáječku. Na podlahu se pokládá sláma. Vyměňte stelivo, když se zašpiní (každý den). Místnost, kde jsou zvířata chována, musí být vždy suchá, teplá a čistá. Je lepší vybavit okna pod stropem. Ukazatele dojivosti budou záviset na délce denního světla v zimě (kozy nejedí ve tmě).
Krmení
Gorké kozy - přežvýkavci. Jejich hlavní potravou je v létě tráva, v zimě seno. Doplňky (zelenina, obiloviny) se podávají v malých množstvích. Je důležité, aby žaludek správně fungoval a produkoval hodně mléka, aby zvířata konzumovala hodně trávy a sena. V létě je vhodné pást kozy na pastvině. Jedno zvíře sežere denně až 8 kg trávy. Preferovaná vegetace - luskoviny a trávy.
Jako vrchní dresink pro Gorkého kozy můžete dát jemně nakrájenou zeleninu, řepné natě, obilné směsi. Zvířata musíte napájet 2x denně (do kbelíku s vodou). Mléko závisí na množství tekutiny.
V zimě se zvířatům dává seno. Krmení 2-3x denně. Jako vrchní zálivku v tomto období můžete podávat slámu, drobně nakrájenou zeleninu, obilné směsi (ječmen, oves, kukuřice), krmné směsi, větve. Jedno zvíře sní denně až 2,5 kg sena, 1 kg zeleniny, 0,3 kg obilné směsi. V zimě by strava gorkských koz měla obsahovat oslazenou vodu, sůl, větve jehličnatých stromů a lékárenské vitamínové a minerální přípravky.
Chov
Puberta u koz nastává po 5-8 měsících. Je pravda, že je vhodné oplodnit samice později. Optimální věk pro oplodnění je 13-18 měsíců. Březost samice trvá 5 měsíců. Je žádoucí mít zvířata koncem podzimu, potom se děti narodí brzy na jaře a v létě se mohou pást na pastvině.
Březí samice je přemístěna do mrtvého dřeva 2 měsíce před porodem a pomalu přestává dojit. Dojení je zcela zastaveno 30 dní před jehnětem. Samice rodí najednou 2-3 kozy. Koza rodí sama, bez pomoci člověka. Ihned po narození by děti měly vypít kolostrum.
V prvních dnech života se mláďata krmí 5krát denně. Pak - třikrát denně. V prvních týdnech po narození se cvičí sající kozy. Poté jsou zvířata převedena na umělé krmení a samice jsou distribuovány. Mláďata by se měla živit mateřským mlékem až 3 měsíce. V první dekádě života děti začínají zkoušet rostlinnou stravu. Obvykle v létě se mladá zvířata pasou na louce a blíž k zimě se posílají na porážku nebo prodávají. Dojná koza je chována až 10 let, vrchol produktivity u samic nastává ve 3-4 letech věku.
Nemoci
Gorky kozy téměř nikdy neonemocní. Tato zvířata mají vynikající imunitu. Ve 3 měsících věku se zvířata očkují proti infekčním chorobám (slintavka a kulhavka, neštovice, brucelóza, antrax, vzteklina).
Hlavní nemoci a léčba:
- mastitida, zánět vemene (vzniká při chovu na špinavé podestýlce, úrazech, při nesprávném dojení) - léčí se dietou, ředidly ("oxytocin), dojením, antibiotiky;
- Tympanie neboli hromadění plynů v bachoru (v důsledku použití velkého množství luštěnin pokrytých rosením) - léčí se stimulací zmenšení jizvy, zavedením sondy do jícnu, vpuštěním mléka dovnitř;
- ketóza (v důsledku nadbytku obilného krmiva) - léčí se dietou, používáním jehličnatých větví, slazené vody, vitamínových a minerálních přípravků.
