Jemnosti chovu a pěstování amura

Pěstování a chov amura v průmyslových i domácích podmínkách bylo možné díky výzkumu ruských a japonských vědců. V zajetí se totiž nemnoží! Při dodržení pravidel a chovatelských technologií můžete úspěšně zahájit nové podnikání!

Chovatelské rysy

Amur neboli amur je velká býložravá sladkovodní ryba z čeledi Cyprinidae a jediný druh rodu Ctenopharyngodon Idella. V přirozeném prostředí preferuje pomalu tekoucí nebo stojaté vodní plochy.

Amur se chová ze dvou důvodů:

• Vysoce kvalitní husté bílé maso.
• Jako způsob kontroly růstu řas ve vodních útvarech.

Výhody chovu amura:

• Mají zvýšený průmyslový potenciál díky rychlému růstu. Amur při dodržení pravidel pěstování přibírá za dva roky 800 g, za tři roky 1,5 kg a čtyřletí jedinci 3-3,2 kg. Dospělé ryby jsou schopny dorůst délky až 1,2-2 m a hmotnosti až 35 kg.
• Slabě náchylný k infekčním chorobám.
• Maso má dobrou chuť.
• Nenáročný na hladinu kyslíku ve vodě.
• Udělejte si dobře při čištění vody, abyste zabránili květům.

Nejběžnější způsoby pěstování jsou:

• Rostoucí zkušenosti v Číně. V Číně se amur pěstuje v intenzivních a polointenzivních rybnících, kde je vysazován jako hlavní nebo vedlejší druh spolu s ostatními kapry. Hustota je 750-3000 ryb na hektar. Hlavním zdrojem potravy amorů jsou plevelné řasy a brčálové suchozemské trávy. Používají se také speciální krmiva ve formě granulí a vedlejších produktů zpracování obilí a rostlinných olejů. Krmivo se používá k úspoře mzdových nákladů na péči o jezírkové řasy.
  Druhým nejoblíbenějším způsobem pěstování je intenzivní monokulturní systém v klecích, kde bude hlavním druhem amur. K tomu použijte buňky o ploše 60 m2. m a hloubka až 2-2,5 m. Ryby se živí plevelem, suchozemskou vegetací a krmivem. Doba výlovu je 8-10 měsíců s výnosem 30-50 kg ryb na metr krychlový. m.

Amur dosahuje hmotnosti 0,5-1,5 kg za 8-10 měsíců. Typický úlovek v takových systémech může být až 8-10 t/ha za rok.

Podmínky zadržení

Při chovu amurů v Rusku je třeba mít na paměti, že při poklesu teploty pod 12°C se ryby přestávají krmit úplně. Při optimálních teplotách 25-30°C je nedostatek potravy snadno kompenzován posečenou trávou, zatímco kapr se vyvíjí velmi rychle.

V jižní části země nabírá kapr hmotu rychleji a roste větší než v severních oblastech.

Amur se v současnosti chová pomocí různých výrobních systémů:

• polointenzivní - používá se přirozená výživa amura řasami s minimálním přídavkem krmiva;
• intenzivní rybníky - chov v uzavřených rybnících metodou umělého krmení.
• klecí v otevřených nádržích (nádrže, jezera, rybníky) - chová se pouze jeden druh ryb.

Pro pěstování v polointenzivních a intenzivních rybnících se používá metoda polykultury - chov různých druhů ryb v jedné oblasti.

Punčocha

Při chovu amura v přírodní nádrži je zarybněn. Chcete-li to provést, musíte dodržovat pravidla:

• nákup vysoce kvalitního chovného materiálu (potěr nebo dospělci);
• přepravujte jej podle přepravních pravidel;
• během přepravy by teplota vody měla být přibližně stejná jako teplota v nádrži;
• pro přepravu nebrat vodu z vodovodního systému, studní, pramenů, pouze z řeky, rybníka, jezera;
• provádět přepravu v chladném období, ráno nebo večer;
• pokud se přeprava provádí během dne, měla by být voda chlazena ledem zabaleným do pytloviny nebo gázy;
• postupně promíchávejte vodu z nádrže s vodou používanou k přepravě, což umožňuje rybám zvyknout si na nové podmínky.

Rybu ihned nepouštějte do nádrže, zvláště při velkém teplotním rozdílu může uhynout teplotním šokem.

Video ukazuje, jak nasadit ryby do nádrže za účelem dalšího rozmnožování amurů, aby nedocházelo k přerůstání vegetace.

Pěstování z kaviáru

Hlavním problémem odchovu je, že se ryba nereprodukuje přirozeně, i když pohlavně dospívá při domácím pěstování.

Pro tření v takových podmínkách se používají hormonální injekce a stimulanty prostředí, jako je tekoucí voda.

Rozlišení pohlaví

Tělo amura je protáhlé, válcovité, torpédovité, vzadu stlačené. Založit samičku nebo samce je téměř nemožné, ale existují určité znaky, které určují pohlaví amura v období tření.

Vlastnosti samice:

• po dosažení puberty začnou samice předbíhat samce v růstu a získávají zaoblené břicho, ve kterém dozrává až 500 000 vajíček;
• během období tření se u samic amura zvětší genitální otvor, mírně oteče a získá načervenalý odstín;
• prsní ploutve jsou zaoblené;
• kryty žáber jsou pokryty hlenem a hladké na dotek;
• při tlaku na břicho samice kaviár nevyčnívá až do okamžiku jeho zrání;
• řitní otvor oválný protáhlý.

Mužské rysy:

• tělo samců je tenčí a delší;
• v období tření si na žaberních křídlech, tvářích a na zadní straně hlavy můžete všimnout něčeho podobného bělavým bradavicím;
• prsní ploutve jsou ostré;
• kryty žáber drsné na dotek;
• při tlaku na břicho samec uvolní trochu mléka nebo bělavé tekutiny;
• řitní otvor se táhne od hlavy směrem k ocasu, připomíná trojúhelníkový záhyb.

V hejnech převažuje počet samců dvojnásobek počtu samic.

Přípravná fáze

Pro samice připravené k tření jsou vytvořeny optimální teplotní podmínky s dosažením teplot jaro-léto 25-30 stupňů. Ve fázi oplodnění se používají dvoustupňové injekce hypofýzy.

Materiál pro injekci hypofýzy - extrakt z hypofýzy karase nebo kapra.

V této fázi se provádějí následující manipulace:

• samci jsou odděleni od samic;
• provádět předběžné injekce;
• ihned po prvních injekcích jsou amorky odeslány do nádrže s tekoucí vodou;
• po dalším 1 dni jsou podávány poslední injekce;
• ryby jsou umístěny v klidné, mírně tekoucí vodě (rybník).

Po těchto procedurách se kaviár sbírá pasírováním.

Hnojení a inkubace

K oplození se sklízejí vajíčka 4-5letých samic. 5 ml samčí semenné tekutiny (z důvodu nízké produktivity se používá semenný materiál dvou samců amura) se smíchá s jikry jedné samice.

Příležitostně použití semene sklizeného z volné přírody pomáhá udržet kvalitu genetiky populace.

Poté musíte obsah pečlivě promíchat, protože kaviár se snadno poškodí, často se k míchání používá peří. Poté se do směsi přidá voda v poměru 1: 2 a promyje se 9-11krát. Po tomto postupu se vajíčka znatelně zvětší a umístí se k inkubaci do Weissova přístroje.

Během inkubace dochází k vysokému množství odpadu. Průměrná míra přežití je 1 z 5, což je 100 000 mláďat z 500 000 vajíček.

Poklop

Po vylíhnutí se larvy umístí do speciálních nylonových sítí, instalovaných v umělém bazénu nebo jezírku s nízkým proudem.

Je nastaven konkrétní režim:

• po dobu 6 dnů se teplota nastaví na 21 °C;
• další 4 dny teplota stoupne na 23 ° C;
• další 2-3 dny se udržuje maximální teplota 30 °C.

Při dodržení teplotního režimu larvy zaujímají požadovanou polohu v nádrži a začnou se krmit.

Obsah larev

Před umístěním sítí s larvami do nádrže je nutné ji očistit od škůdců, protože hmyz může sežrat larvy kaprů. To se provádí po úplném vysušení nehašeným vápnem, aby se odstranily všechny škodlivé organismy. Obvyklá dávka je 900-1125 kg / ha.

Kromě zooplanktonu, kterým se larvy živí, se v podmínkách domácího pěstování používá ke krmení směs tvarohu a vaječného žloutku.

Bio krmivo, krmné směsi nebo zelené krmivo se aplikuje pro zvýšení přirozené biomasy řas a zooplanktonu 5-10 dní před instalací sítí. Množství použitého krmiva je 3 000 kg / ha u krmných směsí nebo 4 500 kg / ha u zelené píce. Zelené a organické krmivo lze používat současně, ale množství každého z nich je nutné odpovídajícím způsobem snížit.

Sójové mléko lze také použít jako hlavní krmivo i jako zálivku. Norma je 3-5 kg ​​(suché sójové boby) na 100 000 ryb denně. Pastovitý sójový šrot nebo jiné vedlejší produkty zpracování obilí se používají od 5. dne po instalaci sítí, obvykle v množství 1,5-2,5 kg na 100 000 ryb denně.

Normální přežití v jeslích je 70-80%, i když může dosáhnout více než 90%. Larvy obvykle dosahují délky asi 30 mm po 2-3 týdnech odchovu.

Obsah prstokladů

Smažící jezírka o objemu až 200 m2. m. Když plůdek doroste do 2-3 cm, přemístí se do rybníka až do 500 m2. m. Mladý růst se pěstuje rychlostí 250 larev nebo 45 plůdků na 1 m2. m. Podle hustoty rybí obsádky v rybníce - 120 000-150 000 področních mláďat na 1 ha, jedná-li se o hlavní druh v rybníku, nebo 30 000 ryb na 1 ha, je-li amur druhem vedlejším.

Amur lze pěstovat společně s jinými druhy kaprů než černým (Mylopharyngodon piceus).

Vlkou se živí především amur do velikosti 70 mm. Zpočátku je krmení 10-15 kg na 10 000 ryb a den a postupně se zvyšuje podle rostoucích potřeb ryb. Krmivo je nahrazeno okřehkem (Lemna minor), když ryba doroste do délky 70-100 mm. Ryby pak mohou být krmeny jemnými plevelnými řasami a suchozemskými trávami. Dále se přidávají krmné směsi (sójový a řepkový šrot, pšeničné nebo rýžové otruby a další) v denní dávce 1,5-2,5 kg na 10 000 ryb.

Roční mláďata krmí, i když je zooplanktonu dostatek, jednou denně. K tomu je potřeba nainstalovat a upevnit krmítko s potravinovými směsmi na hladinu vody proti snosu.

Normální míra přežití během celého období odchovu by měla být vyšší než 95 %.

Udržení mladých jedinců

Strava je podobná, ale zvyšuje se s rostoucím organismem ryb, které přijímají potravu 1,2-2násobku své vlastní hmotnosti. Na konci tohoto období ryby obvykle dosahují asi 250 g. Přírůstek hmotnosti přímo souvisí s výživou a okolní teplotou.

Obsah dospělých ryb

Dospělý amur se živí vlastní výhradně rostlinnou potravou obsaženou v nádrži. Při velkém vysazení ryb v jezírku se používá speciální krmná směs. Pro doplňkovou výživu se využívá i přízemní vegetace v podobě posekané trávy, listí kukuřice a další. Dospělý amur potřebuje čtyři jídla denně.

Aby se amor plně rozvinul a vyrostl, musíte vypočítat velikost populace v poměru 1-2 jedinců na každý čtvereční metr vegetace.

Jeden ze způsobů, jak zajistit krmení amurů na domácích rybářských revírech, ukazuje videoklip. Igor Kramarchuk sdílí jeho nápad.

Ziskovost

Základem úspěšného pěstování amura je výpočet rentability, minimalizace nákladů na krmivo a další rostlinnou dávku. Správný přístup k pěstování zvyšuje efekt rybolovu – váš příjem.

Orientační kalkulace základních nákladů

Rentabilita se počítá na plochu 2000 m2. Výpočty používají průměrná data:

• odhadovaná produktivita - 1000 kg / ha;
• průměrná hmotnost amura ročního je 50 g;
• přibližná cena - 235 rublů / kg;
• průměrná míra přežití je 75 %;
• obchodní hmotnost - 1000 g;
• velkoobchodní cena - 125 rublů / kg;
• náklady na krmivo - 7 rublů / kg;
• poměr zrn v krmivu - 5 kg;
• náklady na vápno (na 1500 kg na hektar) - 7 rublů / kg;
• celková hmotnost ryby je 1500 kg;
• hustota výsadby na 2000 m2 bude 2666 kusů.;
• cena sadebních materiálů - 30590 rublů;
• celkové náklady na potomstvo - 239400 rublů;
• jídlo: 69825 rublů;
• vápno: 20 950 rublů;

Celkové výdaje: 121360 rub.

Čistý příjem: 118 000 rublů.

Tento příklad ukazuje, že při nákladech 121 360 rublů na údržbu rybníka, chov a pěstování amurů doma bude zisk 239 400 rublů, což znamená ziskovost 197 %.

Čistý zisk z dodávky dospělých do regálů obchodů a stravovacích míst se objeví po realizaci prvního odběru. To svědčí o dobré rentabilitě pěstování a chovu amura.

Pouze ten, kdo dodržuje všechny fáze, se může doma věnovat chovu a chovu amurů v rybnících a jiných vodních plochách: od přípravy jezírka, inkubace, instalace správné výživy podle věkových skupin až po chytání ryb. Jen tak bude chov ziskový.