Štika: vlastnosti, druhy, vlastnosti pěstování a rybolovu

Každý zná tento druh ryb, jako je štika. Jde o masožravého jedince, který je považován za jednu z největších sladkovodních ryb. Lov štik je fascinující proces, ale pro lov trofejních ryb je důležité vědět, kde ryby žijí, jaký druh života vedou a čím se živí. Článek odhaluje všechny informace o rybách.

Jak vypadá štika?

Štika je považována za nejžravějšího predátora vodních útvarů země. Vede tajnůstkářský, sedavý způsob života. Svah k lovu kořisti v těsné blízkosti ze zálohy, střežení budoucí potravy, zatímco je v úkrytu. V období aktivního zhora však ryba mění taktiku, pohybuje se po svém revíru, a když spatří cíl, zaútočí a agresivně ho pronásleduje.

Stavba ryby a její vlastnosti

Štiku poznáte snadno: má podlouhlé tělo, které má téměř válcový tvar. Díky této struktuře a přítomnosti jednotlivých ploutví, odkazovaných na ocas, je ryba schopna vyvinout rychlost blesku.

Peří je dobře vyvinuté, vyznačuje se veslovitým nebo zaobleným tvarem, což má také pozitivní vliv na hydrodynamiku štik. Šupiny k sobě těsně přiléhají a tvoří hustý monolitický kryt po celém těle - to pomáhá chránit ryby před ostrými zuby predátorů nebo příbuzných.

Ústa, zrak a smysly

Ryba má zploštělý klínovitý čenich, který umožňuje štice vidět zepředu - to jí pomáhá odhadnout rychlost pohybujících se ryb a vzdálenost k nim. Taková vlastnost struktury lebky a vysoko posazené oči dávají štice možnost vidět vodní plochu nejen nad sebou, ale také ze strany a také vidět předměty pod ní.

Ale kvůli široce otevřené tlamě je úhel pohledu pod sebou výrazně snížen, což rybě neumožňuje vidět cíl blízko, pokud je pod ním. Rybáři, kteří jsou si této vlastnosti vědomi, se snaží nástrahu neprohloubit až ke dnu.

Dravec má vynikající sluch, díky kterému je schopen lovit i v kalné vodě a zachycuje zdroj sebemenších vodních vibrací na velkou vzdálenost. Štika má široký a protáhlý čenich, který má značnou záchytnou plochu, a zvláštnost struktury žaberních membrán, oddělených od sebe, neznesnadňuje rybě otevřít tlamu dokořán, aby ulovila velké ryby.

Zuby a jejich změna

V tlamě dravce je obrovské množství ostrých zubů, z nichž některé jsou umístěny na čelistech a skládají se z špičáků různých velikostí. Na jazyku a patře jsou patrné štětinové zuby, které představují plstnatý obal jehličkovitých útvarů, připomínajících štětiny zubních kartáčků.

Zajímavé je, že štika svou kořist nežvýká zuby, potřebuje je k držení. Hlavní zbraní ryb jsou právě zuby, protože ty mohou nezkušeným rybářům, kteří si s nimi nevědí rady, způsobit vážné zranění.

Dalším znakem ryb je změna starých a poškozených zubů. Někteří věří, že k tomu dochází po tření za úplňku. Výměna zubů u štik není periodická, ale konstantní. Při výměně zubů ryba pokračuje v krmení, což znamená, že ji lze úspěšně chytit. Nedostatek záběru ihned po tření ukazuje na pokles síly vyčerpané ryby po odchovu, ale ne na změnu chrupu.

Barva

Štika se vyznačuje maskovací barvou, která jí umožňuje zůstat bez povšimnutí na jakémkoli místě nádrže. U ryb jsou téměř po celém těle, kromě břicha, světlé příčné pruhy a skvrny ve formě maskovacího vzoru. To je zvláště dobré pro ryby v oblastech, kde je hodně husté vegetace a zádrhelů.

Je velmi těžké přesně odpovědět, která barva je považována za pozadí a která patří k obrázku. Tón závisí na věku ryb, stanovišti, výživě a dalších faktorech. Mladé ryby mají světlejší barvu, která je tmavší, jak ryby dospívají. Nejběžnější barva pro mnoho ryb je šedozelená s olivovými pruhy a skvrnami. Ryba má obvykle tmavý hřbet, světle žluté nebo šedobílé břicho s šedými skvrnami, šedé ploutve se světlými pruhy a pruhy.

Odrůdy štik

Štika je velká ryba se sedmi druhy. Patří mezi ně štika obecná, americká, amurská, černá, jižní, akvitájská a maskinongová.

Obyčejný

Typický zástupce rodu. Obývá mnoho sladkovodních útvarů Eurasie a Severní Ameriky. Délka těla dosahuje 1,5 metru s průměrnou hmotností 8 kilogramů. Barva štiky obecné se liší v závislosti na stanovišti. Vyskytují se zde šedozelené exempláře, jedinci s hnědou barvou a šedožlutavé ryby.

Obecná štika se raději usadí v houštinách, stojatých vodách, pobřežní části nádrže.

americký

Jde o štiku červenoploutvou, která žije pouze ve východní části Severní Ameriky. Dělí se na dva poddruhy: štiku severní a štiku jižní, která žije v Mississippi a vodních cestách tekoucích do Atlantského oceánu.

Ani jeden poddruh americké štiky není velký. Dorůstají délky 35-40 centimetrů, dosahují hmotnosti 1 kilogramu. Výrazným znakem je zkrácený čenich. Štika jižní nemá červené ploutve. Životnost americké štiky není delší než 10 let.

Muskinong

Největší druh štiky, považovaný za vzácný druh. Jméno ryby dali indiáni, kteří ji nazývají maashkinoozhe, což znamená "ošklivá štika". Ryba dostala druhé jméno "obří štika" kvůli své působivé velikosti. Někteří jedinci mohou vážit až 32 kilogramů s délkou těla až 1,8 metru. Charakteristickým znakem štiky je stříbrná, zelená nebo hnědohnědá barva těla. Skvrny nebo svislé pruhy na zádech.

Amurská

Ryby s malými stříbřitými nebo zlatozelenými šupinami. Zajímavé je zbarvení amurské štiky - po celém těle, od hlavy po ocas, jsou roztroušeny četné černohnědé skvrny.

Zástupci tohoto druhu dorůstají až 1,15 metru, dosahují hmotnosti až 20 kilogramů. Štika amurská žije v nádržích na ostrově Sachalin a v řece Amur. Délka života - až 14 let.

Jižní

Dříve byla štika jižní považována za poddruh štiky obecné. Druh byl poprvé identifikován v roce 2011. Ryby obývají nádrže střední a severní Itálie.

Černá

Predátor, který žije v Severní Americe, obývá jezera a zarostlé řeky od jižních břehů Kanady po Floridu ve Spojených státech a dále, až po údolí Velkých jezer a Mississippi. Délka těla dospělých jedinců dosahuje 60 centimetrů a váží 2 kilogramy. Zevně je štika černá podobná běžnému druhu. Charakteristickým rozdílem je mozaikový vzor na bocích a tmavý pruh nad očima.

Akvitánie

Mladá odrůda, která byla poprvé popsána v roce 2014. Stanovištěm akvitánské štiky je Francie, kde ryby obývají téměř všechny vodní plochy.

Kde žije dravec??

Štika obývá sladkovodní útvary Severní Ameriky a Eurasie. Ryby se obvykle skrývají ve slabých nebo stojatých vodách, pobřežních oblastech, v houštinách. Ryba vede usedlý život v jezerech, řekách, rybnících. Štika se však často vyskytuje v částečně odsolených oblastech moří, například v Kurských, Finských a Rižských zátokách Baltského moře.

V jezerech a rybnících dravec plave poblíž pobřeží a zůstává v mělké vodě s houštinami řas. V řekách se ryby vyskytují nejen u pobřeží, ale také v hloubce. Pro štiky je vhodnější žít v ústích řek tekoucích do velkých nádrží.

Štika se cítí dobře v těch nádržích, kde je dostatečný obsah kyslíku, protože i při zimním poklesu hladiny ve vodě může dravec uhynout. Ryba dokonale snáší okyselenou vodu, proto se často vyskytuje i v bažinách. Ryby se snaží vyhýbat rychlým a kamenitým řekám.

Hlavní podmínkou pro pobyt ryb je přítomnost bohaté vegetace. V severních oblastech se ryby často schovávají za kameny, pod keři nebo háčky - tam čekají na svou kořist.

V záloze je ryba nehybná, načež se náhle a rychle vrhne ke svému cíli. Málokdy je možné se vyrovnat se smrtícím sevřením štiky, pokud bude pronásledovat kořist, nebude možné uniknout. Zvláštností této ryby je schopnost provádět vysoké skoky ve vzduchu, je také schopna spolknout oběť pouze z hlavy.

Co ryby jedí?

Potěr štiky preferuje mikroorganismy, které jsou ve vodě. Ale jak dospívají, ryby si začínají pochutnávat na potěru menších ryb. Strava dospělých se skládá výhradně z ryb. Malé živé ryby jsou pro dravce nejatraktivnější, včetně karasů, plotic, bělohlavých, rudd, okounů a ryb z čeledi kaprovitých. Strach z neznámých ryb.

3-4x ročně se štika zhorší, obvykle před rozmnožováním, po tření, v květnu-červenci, září-říjnu.

Tyto podmínky jsou považovány za podmíněné, protože hodně závisí na povětrnostních podmínkách.

Tření a potomstvo

Štiky se třou při teplotě 3-6 stupňů, ihned poté, co začne tát led, v hloubce 15 až 1000 metrů (v závislosti na terénu). Během tření štika plave do mělké vody a hlučně cáká. V přírodních nádržích začíná puberta samců ve 4 letech, u žen ve věku 5 let.

Obvykle začíná rozmnožování u nejmenších jedinců, poté přichází na řadu tření velkých jedinců. V této době se štiky chovají ve skupinách, 2-4 samci v jedné samici, u velkých samic - až 8 samců. Samice štiky plave vpředu, aby se třela, následovaná samci na boku. Během období rozmnožování se ryby začnou otírat o keře, pařezy, stébla rákosu, orobince a další předměty. Ryby nezůstávají dlouho na jednom místě, neustále se pohybují po trdlištích, tírají.

Pokud po odchovu vody rychle ubývá, dochází k hromadnému úhynu vajec. K tomuto jevu často dochází při jarním stahování (vypouštění) hladiny v nádržích.

Potěr štiky dosahující délky 12–15 milimetrů je již schopen samostatně lovit larvy kaprovitých. Ryby z čeledi kaprovitých se obvykle třou po štikách, díky čemuž mohou mladé štiky výrazně zasytit. Poté, co jedinci dosáhnou velikosti 5 centimetrů, zcela přecházejí na krmení mláďaty jiných ryb.

Na jaře se štiky spolu s povodňovými vodami usazují v lužních jezerech. Po nějaké době je spojení jezer s řekami přerušeno, a proto se životní styl takové štiky výrazně liší od života příbuzných žijících v řekách nebo velkých vodních plochách. Nedostatek výživy vede k tomu, že jedinci stejného věku mohou být 2-2,5krát menší. Malé ryby se stávají kořistí větších predátorů.

Lov štik

Lov štik je různorodá činnost, kde se úspěšně používají různé nástrahy a způsoby. Při chytání štik na přívlač ze břehu nebo z rožně se často používá lžíce, hlavně rotačky.

Sezónnost

Každý rybář ví, že štika je samotářská ryba, která preferuje nádrže se slabým proudem, žije v blízkosti vegetace, usazuje se v jámách, úlovcích. Potěr štiky začíná aktivně lovit od prvních dnů. Na konci prvního roku života mláďata dosahují délky až 40 centimetrů a váží až 1 kilogram.

Ve velkých jezerech na 1 sezónu se chytí asi několik desítek jedinců, jejichž délka je až 1 metr a hmotnost je až 15 kilogramů. Nejlepší je lovit na jaře a na podzim.

Na jaře štika se začíná množit. V tomto období je jeho lov zakázán. Po tření začne jíst, což pomáhá obnovit sílu. Ryby hladové během zimního shonu se vrhají na vše, co se jim dostane do zorného pole, a vezmou jakoukoli přívlač. Na jaře štika kousne zpravidla během denního světla, v noci - ryby spí. Za loviště se považují mělčiny a pobřežní vegetace. Rybáři dosahují zvláště dobrých výsledků v teplých, zatažených dnech.

V podzimním období, když se blíží „hladové“ měsíce, ryby si začínají dělat zásoby tuku. Na podzim není kousání tak intenzivní a štiky se zdržují v hloubce, kam chodí zimovat rybičky, ale mnohem zajímavější je lov, tím spíše, že v letním období štiky přibývají na váze, jsou energické a aktivní. Maso takové ryby je považováno za velmi chutné.

Léto štika kousne rozporuplně, a pokud vezme návnadu, je krajně nespolehlivá a často se drží pouze spodním pyskem po samém okraji a často opouští háček. Za vhodnou dobu pro rybolov se považuje začátek poledne a do 16 hodin.

V létě se dravci stahují do houštin leknínů, lotosů a vodních ořešáků, protože zde žije mnoho malých rybiček a kachen. Během tohoto období, téměř na velmi mělčinách, jsou patrné obrovské štiky o hmotnosti 10-15 kilogramů. Při správném nahození lžičky nebo wobleru bude možné ulovit velký exemplář.

Přívlačový rybolov

Pro štiky je dobré používat jak oscilační, tak přívlačové nástrahy. Ale rybář potřebuje vědět, že přívlač se potápí pomaleji a je lepší je používat v rychlém proudu a v trávě.

Woblery jsou syntetické ryby, které napodobují chování potěru. Dělí se na plovoucí a klesající. Lidé, kteří plavou, chytají štiky v horních vrstvách vody - ne více než 2 metry, tonoucí - rychle klesají do hloubky. Za optimální velikost wobleru se považuje 7-12 centimetrů. Je přípustné vzít 4-6 centimetrů, ale pak se výrazně sníží pravděpodobnost ulovení trofejního exempláře.

Zachránit

Štika se loví pomocí podběráku nebo háčku. Pokud se vám podaří chytit první štiku a nejsou po ruce žádná taková zařízení, nemůžete kořist uchopit rukama - štika se nejen uvolní, ale také vám zraní ruce.

Nejspolehlivější způsob, jak zahrát štiku z vody holýma rukama, je přivést rybu ke břehu, palcem a ukazováčkem přitlačit štice na oči a v klidu rybu vytáhnout z vody. Zranění bude možné předejít pouze při vytahování návnady z tlamy ryby pomocí extraktoru. Otevřete tlamu štice se zívnutím.

Jak chytit trofejní štiku?

Na velký rybolov je třeba se pečlivě připravit, naladit. Za prvé, velké štiky mají rády velkou návnadu. Silikonové příšery dlouhé až 25 centimetrů jsou považovány za úspěšnější návnady na chytání ryb. Rybičky k takovému „monstru“ nedoplavou, ale jedinci vážící 7-8 kilogramů se jistě vrhnou. Na motorovém člunu chytí trofejní štiku a v tichém běhu s sebou tahají několik návnad.

Rysem dravé ryby je, že po neúspěšném záseku se ryba neschová do hloubky a nedoplave daleko, naopak se vrátí na parkoviště. Kvůli tomu je nutné opakovaně lovit potenciální místa, kde může štika sedět v záloze. Je důležité vědět, že štika se nikdy nevydá na dlouhý honič, ale z 10 metrů může riskovat. Rybáři poznamenali, že někdy štika vyskočila z vody ve snaze chytit odcházející návnadu.

Užitečné vlastnosti štiky

Hlavní výhodou štiky je, že má dietetické vlastnosti díky nízkému obsahu kalorií a minimálnímu procentu obsahu tuku. Štikové maso je také bohaté na silná přírodní antiseptika, která nejen posilují imunitní systém, ale také pomáhají odolávat bakteriálním infekcím. Kvůli tomu se doporučuje konzumace štikového masa jako prevence chřipky.

Štika obsahuje fosfor a draslík, vitamíny skupiny B a další látky – její pravidelná konzumace pomáhá snižovat riziko srdečních arytmií. Štika je velmi užitečná pro lidi, kteří mají kardiovaskulární onemocnění, problémy s gastrointestinálním traktem, obezitou, hypovitaminózou.

Zabývají se chovem a odchovem štik?

Štika je dravá ryba a z tohoto důvodu ji nelze chovat v rybnících, kde se pěstují kapři nebo pstruzi. Ale ryby se dobře projevují v přírodních jezerech, rybnících a řekách, kde je spousta odpadních ryb, které budou základem stravy.

Mnoho podnikatelů úspěšně chová štiky v jezerech s bohatou vegetací. Na takových místech je vždy spousta malých ryb, ale zde bude pro štiku snadné ulovit kořist. Ale v nádržích chudých na vegetaci, kde je málo krmných ryb, nelze snít o úspěšném chovu štik, protože z hladu je náchylná k požírání malých kongenerů.

Při umělém odchovu je štika schopna přibírat na váze mnohem rychleji než v přírodních podmínkách. Při hojném množství krmných ryb váží področní štiky v průměru kolem 400 gramů, některé exempláře někdy až 1 kilogram.

Vlastnosti chovu ryb:

• Chovní področní mláďata jsou chována v krmných rybnících společně s kapry. V příštím roce většina chovatelů ryb nechává pouze náhradní mladé násady a zbytek hospodářských zvířat je odeslán k prodeji. Ryby staré 2 roky jsou chovány v děložních nádržích kapra, kde se budou živit kapřím plůdkem a plevelem kapra. V zimě se štiky posílají do hliněných klecí, kde se na 1 štiku vysadí 15-20 letáků karasů nebo plotic.
• V případě, že revír nemá vlastní odchovnu, je k získávání mláďat využívána štika z přírodních nádrží. Vzhledem k fyziologickým vlastnostem se na jednu samici odebere alespoň pět samců. K rozmnožování jsou vhodné hliněné klece nebo jezírka, kde je bohatá spodní vegetace - výtěr je možný pouze na nich.
• Třetí den se z klecí vyloví larvy štik. Nejpozději 15 dní po vylíhnutí jsou larvy odeslány do krmných jezírek, kde si budou moci najít potravu pro sebe. Aby larvy v procesu odchytu z míst tření nezůstávaly na podvodní vegetaci, je předběžně odstraněno.

Pěstování štik v rybnících je problematická záležitost, je vhodnější použít speciální zařízení, ve kterých jsou vajíčka inseminována a další umělý inkubační proces.

V krmných vodách je procento přežití mladých zvířat v průměru asi 50%. Na jeden hektar rybníka, kde je hodně popelářských ryb, připadá nanejvýš 400 jedinců štik, kde je jich málo - ne více než 250 ks. Ale tam, kde nejsou odpadní ryby vůbec, se vypouští až 120 potěrů. Velké nádrže obsahují od 300 plůdků štik na 1 hektar vodní plochy. Nádrže je přitom nutné vypouštět jednou za 2 roky.

Zajímavosti

Největší štikou ze všech ulovených je ryba, kterou osobně ulovil císař Fridrich II. Barbarossa v roce 1230 ve městě Helboron. Poté byla délka ryby o něco méně než 3 metry a její hmotnost dosáhla více než 70 kilogramů. Ryba byla okroužkována a vypuštěna zpět do jezera. Po 267 letech byla tato ryba ulovena ve stejném jezeře, ale její délka již dosáhla 5,7 metru a její hmotnost byla 140 kilogramů. Štika díky své dlouhé životnosti získala zcela bílou barvu. Ryba byla opět vypuštěna, ale nikdo jiný ji neviděl.

Další zajímavostí je moment, kdy ryby získávají zkušenosti během dlouhého života, rostou, hledají větší kořist. Jsou schopni hodovat na malých kachnách, ondatře a jiném vodním ptactvu. Jedinci, kteří dosahují délky více než 2 metry, se mohou živit i většími savci, například psy, nebo po dosažení délky 5 metrů napadnout člověka (takové případy jsou neznámé, ale zcela reálné).

Štika je velká dravá ryba, kterou lze chovat ve vlastním jezírku. Z maloobchodního prodeje mají docela dobrý zisk, protože rybí maso je velmi cenné díky svému bohatému složení, nízkému obsahu kalorií a příznivému účinku na lidský organismus.