Popis a charakteristika odrůdy jablko bílá náplň, zralost a způsob skladování

Jedna z prvních, která sklidila bílá plnicí jablka. Jako všechny letní odrůdy se její plody příliš neskladují. Navzdory tomu zahradníci dodnes na svých zahradách pěstují bílou výplň. Jablka se konzumují čerstvá nebo zpracovaná. Džemy a zavařeniny ze zralých plodů bílé náplně mají úžasnou chuť.

Historie šlechtění a výhody odrůdy

Doposud spory o historii odrůdy White fill neutichají, někteří ji připisují lidovému umění, jiní považují úspěchy jablek za zásluhy šlechtitelů. Mnoho zahradníků mylně nazývá jabloně Bílá náplň Papirovka.

Obě odrůdy jsou si v mnoha technických parametrech i navenek velmi podobné. Nejběžnější bílá náplň v oblasti Středního Volhy, je tam považována za standard chuti. Sazenice se pěstují ze semen, která se používají jako podnože, jsou vhodné pro roubování sloupovitých forem jabloní.

Jako výchozí materiál byla bílá náplň používána šlechtiteli k získání nových, perspektivnějších odrůd. Dnes je jich asi 20. Produktivní letní odrůda těží jako stabilní dodavatel časně letních surovin.

Výhody bílé výplně:

• nízké požadavky na strukturu půdy;
• odrůda vykazuje střední odolnost proti strupovitosti;
• nízká závislost výnosu na kvalitě zemědělské techniky;
• zimní odolnost poupat a dřeva;
• předčasná zralost.

Vlastnosti odrůdy: frekvence plodů, nedostatek krycí barvy. Mezi nevýhody patří šetrný návrat úrody, špatná přepravitelnost, krátká doba skladování.

Rostoucí region

Jabloně bílé výplně dobře rostou v moskevské oblasti a ve většině ostatních ruských regionů. Najednou byla odrůda testována a zapsána do státního rejstříku. Jednodušší je uvést regiony, kde se nedoporučuje pěstovat jabloně Bílá výplň. Jejich seznam je poměrně krátký, zahrnuje tyto okresy:

• Dálný východ;
• východní Sibiř;
• Střední a jižní Ural.

Hlavní technické vlastnosti

Popis hlavních parametrů ovocné plodiny dává zahrádkářům informaci o míře vhodnosti odrůdy pro dané klimatické pásmo. Imunitní vlastnosti a vlastnosti zimní odolnosti bílé výplně nám umožňují posoudit možná rizika a znalost budoucích rozměrů stromu vybrat nejvhodnější místo na zahradě.

Výška stromu a šířka koruny

Stromy jsou velikosti vhodné do malých zahrad a jsou střední velikosti. Výška kmene je do 5 metrů, šířka a tvar koruny se v průběhu let mění. Zkušení zahradníci, používající zakrslé podnože, pěstují kratší stromy, jejich výška se pohybuje od 2,5 do 3 metrů.

Výhonky jsou středně silné, u mladých jabloní tvoří širokou pyramidální korunu, která se ve věku 7 let zakulatí.

Při výsadbě sazenic na mohutnou podnož je třeba vzít v úvahu velikost koruny dospělého jabloně, má velmi velký průměr (5-7 metrů).

Kořenový systém

Vlastnosti kořenového systému přímo závisí na typu podnože. Při použití sazenic na mohutné podnože se u oddenku vytvoří mohutné centrální jádro. Vysoce rozvětvená forma kořenového systému je typická pro stromy bílé výplně vypěstované ze sazenic s podnožemi:

• trpaslík;
• polotrpaslík;
• zakrnělý.

Mrazuvzdornost

Koncept mrazuvzdornosti jabloně je komplexní, hodnocení se provádí při studiu odolnosti plodiny vůči nízkým teplotám v různých obdobích zimního období:

• začátek;
• střední;
• po rozmrazení (ostré ochlazení, postupné ochlazení).

Pásmovaná odrůda nemá ve všech 4 případech známky vymrzání. Mrazuvzdornost bílé výplně umožňuje pěstování odrůdy v regionech jihovýchod, jihozápad, severozápad.

Imunita proti chorobám

Byla zaznamenána přímá závislost imunity vůči strupovitosti na oblasti růstu. Celkové skóre je průměrné, ale pokud vezmeme v úvahu odolnost vůči strupovitosti z hlediska geografie, tak na Ukrajině, na území Stavropol a na severním Kavkaze je slabá. Ve středním pásmu Ruské federace - průměr.

Vlastnosti zrání a plodnosti

Kvetení a plodnost se vyskytuje na prstenících. První jablka začínají dozrávat v 10. – 15. červenci. Odrůda se vyznačuje přátelským návratem úrody, což se pro mnoho zahradníků stává skutečným problémem.

Ve zvláště úrodných letech je problém se zpracováním plodů. Skladují se ne déle než 14–20 dní, poté se buničina stane bez chuti, měkkou. Plody se stávají nevhodnými pro zpracování.

Výsadba a pěstování

Na zahradě by měla být vysazena bílá výplň. Mějte na zahradě plodnou letní jabloň. Aby byl život stromu dlouhý a výnos byl vysoký, potřebujete:

• brát vážně nákup sazenice;
• vyberte nejvhodnější roh zahrady pro strom;
• aby nedošlo k záměně s daty přistání;
• připravte přistávací jámu podle všech pravidel.

Na jihu a v zasněžených oblastech střední zóny Ruské federace se bílá výplň vysazuje na podzim, v oblastech s malým sněhem se doporučuje zasadit sazenice brzy na jaře.

Začátek plodování

Stromy plodí brzy. Jabloně bílé náplně ve věku 5-6 let dávají první sklizeň. Stromy plodí při správné péči minimálně 25 let. Péče o korunu je nezbytná po celý život. Při jeho nedostatku se plody zmenšují.

Květ

Jabloň pokrytá velkými bílo-růžovými květy se stává ozdobou zahrady. V zahradách středního Ruska kvetou s příchodem května květiny. Na jihu (území Stavropol) a v zahradách Ukrajiny Bílá výplň kvete v dubnu.

Doba zrání ovoce

Z dospělé jabloně se získává působivá sklizeň jablek. U stromu 7-12 let je norma 150-200 kg ovoce za sezónu. Jablka dozrávají na jihu od 15. do 20. července, v sadech středního pásma - od 10. do 20. srpna, v jižních oblastech Sibiře plody dozrávají po 20. srpnu.

Vzhled a chuťové vlastnosti ovoce

Ne nadarmo se jabloni říkalo Bílá náplň, její plody jsou pokryty bílou slupkou, její světle zelený nádech je téměř neviditelný. Pokud plody dozrávají z jižní strany koruny a jsou dobře osvětleny sluncem, objeví se na nich slabý ruměnec světle růžové barvy.

V chuti sladké dužiny je mírná kyselost. Zralá jablka vydávají příjemnou, jemnou vůni. Mladé stromy mají větší velikosti ovoce než starší stromy. Váží v průměru asi 150 g a postupem let se zmenšují, jejich hmotnost do 20 let nepřesahuje 60 g. Tvar jablek je správný, kulatý kuželovitý.

Užitečné vlastnosti jsou určeny složením buničiny:

• až 9 % cukrů;
• až 22 mg na 100 g suroviny kyselina askorbová.

Pouze s jabloní této odrůdy na vaší zahradě si můžete vychutnat úžasnou chuť plodů. V supermarketu je nenajdete, skladují se velmi málo a přepravou se kazí.

Cyklické plodování

Jabloň plodí ostře periodicky. Tato krátká životnost a nízká přepravitelnost činí bílou výplň neatraktivní pro komerční zahrady.

Letní jablka se musí rychle sbírat a zpracovávat. Pro velké rodiny je tato odrůda letních jablek prospěšná. V zimě bude ve sklepě vždy zásoba sklenic od jablečných kompotů, zavařenin a džemů, v létě se stůl protrhne hojností výborných jablek a jablečných koláčů, zákusků.

Základní pravidla péče o jabloň Bílá náplň

O jabloň se tradičně pečuje. Několik let po výsadbě jsou pevně zapojeny do tvorby koruny. Hnojiva jsou nezbytnou součástí péče. Jsou přinášeny po celý dlouhý život jabloně. V každém věku hraje zálivka důležitou roli pro plodnost a zdraví ovocného stromu.

Opylovací metody

V nepřítomnosti opylujících odrůd White fill neprodukuje ovoce - stromy jsou samosprašné. Se sklizní nejsou žádné problémy, pokud na zahradě nebo vedle ní rostou stromy Antonovka, Grushovka Moskovskaya, Ottawa, Mantet. Jako opylovače jsou vhodné všechny jabloně kvetoucí současně s jabloněmi bílými.

Ošetření proti škůdcům a chorobám

V prodeji jsou výborné přípravky na molice, mšice, květák jabloňový a listonohu. Dobré recenze si zaslouží:

• "Calypso";
• "Binomický";
• "Zolon".

Stromy jsou v prvních letech života více postiženy napadením hmyzem. Dospělé jabloně jsou odolnější, ale kvůli husté koruně a vysoké výšce se s nimi hůře manipuluje se škůdci.

Vysoká vzdušná vlhkost (déšť, mlha) vyvolává aktivitu vačnatce, který způsobuje časté onemocnění plodů a listů - strupovitost. Pro jeho prevenci se každý podzim provádí profylaktické ošetření kmene a větví "Zircon" nebo "Fitosporin".

Na podzim vyřežou a zničí všechny poškozené větve, shrabou a spálí spadané listí. Kmen se vyčistí, vybělí a do vápna se přidá roztok síranu měďnatého. Na jaře profylaxe pokračuje:

• dokud pupeny nenabobtnají, je koruna ošetřena síranem měďnatým (10 litrů vody, 100 g produktu);
• při pučení jsou všechny větve postříkány "Gamair";
• plodící strom se postříká koloidní sírou.

Četnost a vydatnost zálivky

Velká potřeba zálivky přetrvává v období hromadného nasazování plodů a jejich tvorby. Frekvence a množství zavlažování závisí na povětrnostních podmínkách a struktuře půdy. Vlhkost odchází rychle na lehkých půdách, pomaleji na těžkých půdách.

Spotřeba vody na jedno zavlažování u 1-2letého stromu je 2-3 kbelíky, u plodící jabloně se spotřeba počítá podle velikosti koruny - 50-100 l / m². Četnost zálivky u ovocných a neovocných stromů je různá.

První se zalévají několikrát za sezónu: na jaře - před otevřením pupenů, během rozkvětu pupenů, na začátku období nalévání. Jabloně mladší 5 let se zalévají podle počasí každý týden, pokud je léto horké a suché. Na podzim, před samotnými mrazy, se zalévají jabloně jakéhokoli věku. Poslední zálivka by měla být vydatná, pomáhá chránit kořeny před vymrznutím.

Horní oblékání

První 2 roky dostává mladý strom výživu z úrodné směsi zahradní půdy, organické hmoty a minerálních hnojiv, která byla nalita do díry při výsadbě sazenice. Ve třetím roce na podzim se jabloň poprvé krmí.

Spotřeba hnojiva, která bude uvedena v tabulce níže, je uvedena na 1 m². Jako základ se bere oblast projekce koruny na zemi. Jak jabloň dozrává, zvětšuje se a v souladu s tím se zvyšuje míra aplikace minerálních hnojiv.

Od poloviny července je ukončeno hnojení s obsahem dusíku, snižují mrazuvzdornost výhonů a pupenů, zhoršují imunitu jabloně.

Technika tvorby koruny

Při jarní výsadbě sazenice se koruna tvoří před výsadbou nebo bezprostředně po ní. Pokud je sazenice vysazena na podzim, první formativní prořezávání se zahájí příští rok na jaře:

• koruna centrálního vodiče je odříznuta ve výšce 0,8 m od kořenového krčku;
• poškozené výhonky jsou vyříznuty;
• zbývající větve - základ budoucí koruny, jsou zkráceny o třetinu délky.

Každý rok na jaře, před rašením a na podzim před příchodem mrazů, se jabloně důkladně prořezávají. S jeho pomocí se koruna udržuje ve zdravém stavu.

Všechny větve poškozené chorobami a špatným počasím, stejně jako výhony rostoucí uvnitř koruny nebo kolmo nahoru, podléhají odstranění. U správně vytvořeného stromu jsou jasně viditelné 2-3 řady větví. Spodní výhonky jabloně by měly být o něco delší než horní.

Příprava na zimu

Plodinu nelze dlouho skladovat a nechat na stromě. Musí být rychle odstraněn z jabloně a recyklován. Na podzim se na zimu připravuje jabloň odpočinutá od plodů. Kmeny mladých stromků jsou obaleny plachtou nebo pytlovinou, kruh kmene je pokryt vrstvou mulče (hnůj). V oblastech, kde je v zimě málo sněhu, staré jabloně líhnou.

Rostoucí problémy

Jabloň, která dosáhla plodného věku, často nekvete. Předpokládané důvody nedostatku ovoce:

• hrubá chyba při výsadbě sazenice - kořenový krček je pohřben;
• nepřítomnost jiné odrůdy jabloní v zahradě;
• vyčerpaná půda, nedostatek hnojení;
• choroba;
• hmyz;
• koruna není správně vytvořena.

Na kyselých půdách je výnos bílé výplně nízký. Problém je vyřešen vápnem. Přináší se maximálně 1x za 4 roky. Na každý metr čtvereční se spotřebuje 200 g.

Jablka padají

Plody opadávají z různých důvodů. Jednou z nich je velká zátěž. V příznivých povětrnostních letech se na jabloni tvoří příliš mnoho vaječníků, některé z nich mohou vypadnout. Za prvé, plody poškozené molem padají ze stromů. V suchých létech, pokud se zavlažování provádí zřídka, strom také shazuje jablka.

Choroby a škůdci

Oslabené kvůli špatné péči, jabloně častěji trpí invazí škůdců a infekcí. Hmyz se musí mít na pozoru před mšicemi a listovými červy. Plísňová infekce způsobuje hmatatelné poškození plodiny. Strupovitost plodů může výrazně snížit výnos.

Zkušení zahradníci od jara provádějí preventivní ošetření padlí a strupovitosti:

• před rozkvětem se pupeny postříkají "Skor" nebo roztokem síranu měďnatého;
• vybledlé jabloně jsou pečlivě ošetřeny oxychloridem mědi;
• na konci podzimu jsou všechny ovocné stromy očištěny a znovu ošetřeny síranem měďnatým.

Známky strupovitosti na Bílé výplni: hnědé skvrny na listech, praskliny a tmavé skvrny na kůži. Na podzim musí být listy z nemocného stromu spáleny. Vyčistěte oblast kruhu kmene a kopejte mělce. Kmen a velké větve zakryjte vrstvou vápna.

Letní jablka pomáhají léčit mnoho nemocí. S jejich pomocí normalizují činnost střev a žaludku, čistí tělo toxinů, normalizují hladinu cholesterolu. Konzumace plodů bílé náplně zmírňuje příznaky dny a chronického revmatismu, posiluje obranyschopnost organismu. Jedna bílá jabloň stačí k uspokojení rodinné potřeby letních jablek.