Asp: popis a vlastnosti ryb. Jak chytit a zda je možné pěstovat?

Asp je ceněný pro svou velkou velikost, což je důvod, proč mezi sebou rybáři zoufale soutěží v honbě za obřím exemplářem. Jedinou nevýhodou ryby je její kostnatost. To vám ale nebrání chovat ryby pro sebe nebo za účelem prodeje za účelem vytvoření příjmu.

Vzhled a vlastnosti

Asp - ryba řádu kapra, čeleď kaprovitá. Liší se přítomností mnoha kostí. Asp má mohutné tělo, zároveň tlusté, zkrácené, vřetenovitého tvaru. Záda jsou široká.

Asp má šedavou barvu, nerovnoměrnou, mění se od hřbetu k břichu: hřbet je tmavý, s šedomodrým nádechem, boky jsou stříbřitě modré a břicho je bílé. Na těle jsou velké stříbřité šupiny. Přední a spodní ploutve jsou šedé, na špičkách tmavnou. Hřbetní ploutev tenká, dlouhá, ostrá.

Ryba má silný ocas, jehož spodní polovina je o něco delší než horní. Charakteristickým znakem je protáhlá hlava, velká ústa, masivní spodní čelist.

Tyto vnější rysy a životní styl se staly důvodem nejen pro oficiální název ryby, ale také pro vzhled dalších každodenních jmen:

• Kůň (kobyla). Ryby mohou skákat vysoko.
• Shersper. Od zastaralého slovesa „šulit“, což v překladu znamená nakrčit se, být čilý.
• Rukojeť. Pro obratnost, rychlost reakce.
• Bělost (bělost). Pro barevné znaky: stříbřitě-šedé boky a bílé břicho.
• Sherikh, shilishper, cherikh, shereshper, zherikh. Regionální, zkomolené tvary původního názvu.

V moderním světě se asp nazývá „říční korzár“, protože ryby mají rády tok. Ryby se vyskytují pouze v čistých řekách s bohatým obsahem kyslíku.

Stanoviště a distribuce

Asp se nacházejí v přírodních vodních útvarech, výrazně omezených malými řekami a malými jezery. Pro plnohodnotný život potřebují ryby prostorné a hluboké vody, kde je čistá a tekoucí voda bohatá na kyslík a také velmi působivá potravní základna.

V přírodních podmínkách takové ryby obývají systémy reprezentované velkými řekami, velkými jezery, nádržemi Jižního, Baltského a Severního moře Ruska.

Biotop asp je malý rozsah, který zahrnuje některá území pokrývající východní Evropu a významnou část západní Evropy. Ryby se vyskytují v částech euroasijského kontinentu - mezi řekami Ural a Rýn, na území Střední Asie: části Kazachstánu nebo povodí Kaspického a Aralského moře. Hodně asp na Volze.

Malý počet jedinců asp je pozorován ve vodách jezera Balkhash, kde se uměle objevily komerční ryby.

Odrůdy asp a jejich vlastnosti

Ryba roste velmi rychle a získává působivou velikost. Při rybaření se rybáři mohou pochlubit úlovkem o hmotnosti 2-2,5 kilogramu s délkou těla 60 centimetrů. Často se vyskytují ryby o hmotnosti 4-5 kilogramů s délkou 75-80 centimetrů. Tyto ukazatele ale zdaleka nejsou limitující. Rybářům se podařilo ulovit obří ryby dlouhé 120 centimetrů a vážící 12 kilogramů. Mezi čeledí kaprovitých je asp velká a agresivní ryba.

Průměrná měsíční teplota vody přímo ovlivňuje nejen délku života, ale také velikost ryb. Ryba je dlouhověká, protože přesný věk ještě nebyl stanoven, ale předpokládá se, že někteří jedinci jsou schopni žít až 15 let. Ryba vděčí za svou vitalitu přirozené zbabělosti a rychlosti reakce. Pokud jedinec spatří blížící se stín u břehu, okamžitě se schová do hloubky.

Existuje několik druhů asp, které jsou popsány níže.

Ploskohlavec amurský

Ryby preferují život na dně řeky. Asp má protáhlé tělo, hlava je nízká a zároveň protáhlá, čelo je zploštělé. Charakteristickým rysem šarlatových ploutví, díky nimž se Amur asp také nazývá redfin. Žije v povodí řeky Amur: Onon, Ussuri, Shilka, Buir-Nur, Khanka, Sungari. Ryba se dožívá až 20 let, dorůstá délky až 80 centimetrů, přibírá na váze 2-4 kilogramy.

Blízko Asie

Jedná se o malou rybu o hmotnosti 1,5-1,6 kilogramu s délkou těla 50-55 centimetrů. Vyznačují se vysokou plodností, ale přesto je populace asp výrazně snížena. Důvodem je neustálé vypouštění průmyslového odpadu a odpadních vod do řeky.

Aral

Aral asp žije ve slaných a sladkých vodách střední Asie. Dožívá se až 9 let. Vyznačuje se lehkými kouřovými ploutvemi a podsaditějším tělem ve srovnání s běžným asp. Dosahuje hmotnosti 5,5-6 kilogramů s nárůstem 65-70 centimetrů. Hlavním znakem Aral Sharesper je fialová barva tlamy a všech ploutví.

životní styl

Asp je ryba nížinných řek, preferuje nádrže s proudem a šířkou 100 metrů. Nádrže bez proudu nejsou pro ryby zajímavé, i když na ně občas narazí. Asp je považován za dravou rybu, schopnou křižovat své cesty bez přerušení při hledání potravy. Když tloušť najde rybu, omráčí ji ocasem a poté spolkne. Při hledání potravy se asp obvykle dostává za ostrovy, do kanálových částí nádrže, k trhlinám, k ústím řek tekoucích do řek, k velkým proudům daleko od pobřeží.

V prvním roce života se malí jedinci drží v hejnech, poté se oddělují a vydávají se jeden po druhém na lov.

Čím se asp živí?

Podle typu výživy patří osli do kategorie pelagických ichtyofágů, které přilnou k horním nebo středním vrstvám v nádrži, o čemž svědčí stavba tlamy a vzhled rybího těla. Mláďata se živí výhradně červy, hmyzem, malými korýši a některými dalšími malými bezobratlé.

Poté, co ryba dosáhne délky 30–40 centimetrů, změní se v dravce a začne aktivně jíst potěr jakéhokoli jiného druhu ryb, preferuje malé cejny a plotice. Přesto určitá část potravy rostoucích asp stále sestává z červů a hmyzu.

Vzhledem k tomu, že ryba je nevybíravá, živí se všemi podobnými jedinci, včetně plevelných druhů: bělohlavý, jedovatý, jelec, a dokonce i candát. Mají tendenci pronásledovat velké ryby, které se vejdou do tlamy aspa. Predátor často chytí kořist dlouhou 14-15 centimetrů.

Asp - ryba honí kořist, nečeká na ni ze zálohy. Za nepříznivého počasí, při silných deštích a silném větru se dravci snaží jít do hloubky, někdy stoupají blíže k hladině, aby chytili různé drobné hmyzy nebo štěnice, které aktivně padají do vody z vegetace visící nad vodami nádrže.

Tření

Ořechy rostou velmi rychle díky aktivním metabolickým procesům a nenáročnosti ve stravě. V prvním roce života je délka těla průměrného jedince asi 28 centimetrů s hmotností 200 gramů nebo více.

Ryba pohlavně dospívá asi ve třetím roce života, kdy průměrná tělesná hmotnost asp dosahuje asi 1,5 kilogramu. Začátek tření přímo závisí na klimatických podmínkách. Na jižním území Ruska začíná proces tření v polovině dubna, který trvá přibližně několik týdnů. Reprodukce se provádí při teplotě vody asi 7-16 stupňů.

Tření je párový proces, a proto se na jednom místě může vytřít současně asi deset párů ryb, což působí dojmem skupinového chovu. Období aktivního rozmnožování ryb provázejí bitvy samců bojujících o právo vlastnit samičku.

Při hledání míst tření asp raději nevstupuje do příliš mělkých říčních přítoků. Vybírá místo na písčito-jílovité nebo skalnaté trhlině, která se nachází v dně trvale obydlené nádrže. V procesu takového hledání se dravé ryby zvedají vysoko i proti proudu.

Průměrně velká samice je schopna vytřít asi 50–100 tisíc vajíček, která se usadí na kořenech a stoncích rostlin, které v zimě odumírají. Asp vejce mají lepkavou konzistenci a velmi dobře přilnou k podkladu. Asi po několika týdnech se za příznivých podmínek vylíhnou plůdky. Pokud nejsou vody dostatečně teplé, může inkubační doba trvat ještě déle.

Sezónní rybolov

V podzimním období začíná šeresper hromadit tuk na zimu a skrývá se v hloubce. V této době narazí na velké exempláře, ale musíte lovit daleko od pobřeží, proto je vhodné použít loď. Chytit aktivního aspa není těžké, ale používají k tomu živou návnadu nebo hlubokomořský wobler. Živá návnada musí být velká, jinak jí asp ani nebude věnovat pozornost. Agresivní ryba na podzim nikomu nedovolí se k sobě přiblížit, kvůli čemuž se zkušení rybáři maskují.

Léto

V létě se asp vydává na lov plůdků. Krátce plave blízko břehu, díky čemuž ho mohou rybáři chytit na malou živou návnadu. Kromě potěru se žáby využívají k lovu ze břehu. Není nutné používat pouze přírodní nástrahy, přípustné je použití hladinových rotaček a woblerů.

V horkém létě se ryba plně zotavuje, stává se zároveň citlivou a bojácnou a neplave ke břehu. K lovu dravce se používají nástrahy na dlouhé vzdálenosti.

Nejlepší čas pro rybolov je považován za časné ráno, protože v tomto období asp vyráží lovit hejna malých ryb a stává se snadnou kořistí. Asp hledejte v místech, kde se pohybují velká hejna vřesovištních ryb.

Asp loví blízko hladiny, čeká na svou kořist v místech, kde se valí voda, se silným nebo mírným proudem. Začínají se houfovat malí jedinci do 2,5 kilogramu a větší ryby loví samy.

V zimě

V zimě šeresper pokračuje v lovu poblíž hladiny vody, ale je obtížné ho chytit. To vyžaduje dlouholeté zkušenosti. Chytají dravce v nemrznoucích vodních útvarech, daleko od pobřeží, ve dne v místech, kde se hromadí bezútěšné, když se ryby aktivně krmí. Asp se chytá pomocí zimní přívlačové tyče. Agresivní ryby vytahujte opatrně pomocí malého háčku, jinak by se velké ryby mohly trhnout proti proudu a zlomit rybářský prut.

Z ledu chytají asp, ale pouze v těch místech, kde se v řece tvoří strže, v blízkosti jam je silný proud nebo je voda jinak zásobována kyslíkem. K zachycení asp otvorem použijte:

• osel s vodítkem delším než 20 centimetrů;
• metoda pouhého vábení pomocí úzkých návnad, castmasterů nebo přípravků;
• candátové stříbrné ozdoby (používané velmi zřídka).

Na ledu je přípustné přiblížit se k ponorům běžným přívlačovým prutem, ale nezapomeňte, že na okraji vody je tenký led. Zaujmutí pozice 10-15 metrů od okraje ledu vám umožní nespadnout. V tomto případě je nutné zastavit ne nad proudem, ale na jeho straně.

Zvýšení úlovku poskytne vrchní obvaz, který odpovídá složení sezónních preferencí ve stravě ryb. Brzy na jaře se doporučuje používat vařené obiloviny s přídavkem červa a spodních malých zvířat. V květnu miluje osička výhradně májového brouka. V létě se osli živí vážkami, kousky plůdku, motýly, kobylkami, velkými mouchami. Rybáři tvoří koule hmyzu umístěním do krmítka. V létě a na podzim je vhodné použít kousky ryb a žab.

Cenné vlastnosti asp

Asp jsou opatrné a plaché ryby, zároveň násilné, díky čemuž si získaly obrovskou oblibu v mnoha evropských zemích a staly se objektem pro přívlačový sportovní rybolov. Vzhledem k tomu, že oslice rostou velmi rychle a jejich maso je velmi zdravé a chutné, jsou ryby považovány za cenné.

Semianadromní poddruhy asp mají velký komerční význam. Rybí maso se i přes svou vynikající chuť vyznačuje nadměrnou kostnatostí. Z těchto důvodů se velmi často používá k uzení nebo sušení a balyk z lososa je chuťově srovnatelný s balykem z lososa.

Jaká jídla se připravují z asp:

• Rybí maso je tučné, jemné, ale obsahuje mnoho malých kostí. Při solení kosti změknou a prakticky nejsou zaznamenány.
• Asp maso se používá k vaření mletého masa, dušení se zeleninou, v omáčce a zakysané smetaně, pečení v alobalu nebo smažení.
• Slaný asp kaviár má jemnou chuť. Podáváme jako svačinu s krutony.
• Z rybího filé se připravuje vynikající rybí polévka nebo rybí polévka.
• Je velmi chutné vařit ryby se zeleninou: rajčata, rajčata, celer. Asp posypaný bylinkami a zapečený se sýrem.
• Rybí maso se vaří na ohni, peče se v troubě a na uhlí.
• Vhodné k nakládání a nakládání.

Nepřátelé Asp

Asp má dobře vyvinuté orgány zraku a smyslů. I v procesu lovu dokáže ryba jasně ovládat celý okolní prostor, díky čemuž se k němu přirození nepřátelé osika těžko přibližují.

Mláďata se stávají kořistí celé řady predátorů, včetně dospělých aspů. Mláďata často sežerou někteří ptáci, zejména kormoráni a rackové.

V přirozených podmínkách nemají dospělí osli prakticky žádné nepřátele. Největší nebezpečí pro pohlavně zralé jedince představují orli a orli říční. Právě tito ptáci dokážou z ptačí perspektivy spatřit oslíka, načež se okamžitě ponoří dolů a obratně vyloví dravou rybu z vody.

Chov a pěstování asp

Asp je členem čeledi kaprovitých. Pěstování ryb v jezírku nebo kleci je přípustné při vytváření nezbytných podmínek, ve kterých se bude asp vyvíjet. Zabývají se chovem jak pro osobní spotřebu, tak pro prodej ryb s cílem ziskového podnikání, které přináší příjem.

Klecová kultura

Chov ASP za účelem realizace je prováděn s intenzivním krmením ryb. Ve speciálně vybaveném jezírku nebo bazénu jsou uspořádány klece z jemné sítě, do kterých je vypuštěn potěr.

Klece - vaky, které jsou připevněny k plovoucímu dřevěnému rámu, navíc vybavené plováky, aby se udržely na hladině. Optimálně je velikost klece 6x4 metry a její výška odpovídá hloubce nádrže, ale nepřesahuje 2,5 metru.

V každé kleci jsou ryby vypouštěny rychlostí 200 jedinců na 1 metr čtvereční. Pro osazení se doporučuje brát jednoleté aspy. Při intenzivním výkrmu se z jedné klece za sezónu získá až 5000 kilogramů tržních ryb.

Předpokladem je zajištění krmiva s vysokým obsahem bílkovin, provzdušňování jezírka nebo bazénu, filtrace vody, osvětlení pro přilákání přirozené potravy: zooplankton, hmyz.

Příjmy jsou získávány nejen z prodeje rybích produktů, ale také z odevzdání části areálu na matečné louhy. Dále se vyberou inseminovaná vejce a odchová se mláďata, která se následně prodají k chovu na jiných farmách.

Rybník v příměstské oblasti

Průběžný chov aspa v chatě je přípustný, pokud je možné vykopat rybník nebo zablokovat potok o ploše nejméně 30 metrů čtverečních a hloubce nejméně 1,5 metru. Pokud takové podmínky nejsou, chová se asp pouze v létě v umělých plastových bazénech.

Při uspořádání rybníka je vyžadováno opakování struktury přírodních nádrží:

• Spodní půda je rozložena ve vrstvách, střídají se kameny, hlína a bahno.
• Vytvořte stupňovitý reliéf se dvěma okraji.
• Podél břehů jsou vysazeny vodní rostliny.
• Na dně by měla být díra a mělčina.

Některá část denního světla musí být zkrácena, to znamená, že rybník musí být vykopán v oblasti, kde padají stíny z budov nebo stromů. To je nezbytné, aby se ryby schovaly v jezírku před spalujícím sluncem.

Je povoleno, aby nádrž měla jak umělé nezpevněné koryto, tak i předem vybetonované. Za předpokladu přirozeného proudění vody do jezírka se doporučuje ponechat přirozený základ. Při napouštění jezírka dováženou nebo kohoutkovou vodou vytvořte nádrž jako bazén s betonovým základem. Takže budete muset nainstalovat systém filtrace vody.

Asp je vypouštěn do jezírka poté, co voda stojí asi několik měsíců - to je nutné pro ukládání bahna, rozvoj vodních rostlin a vytvoření určitého ekosystému. Při správném přístupu se po několika letech začne třit dospělý asp.

Asp je úžasná ryba, která je i přes svou plachou povahu rychlým predátorem, který nedovolí silnějším jedincům sežrat. Vyznačuje se atraktivním vzhledem, hodnotným a zdravým masem, používaným k přípravě různých pokrmů.