Som african clarium: vlastnosti, pravidla chovu a chovu

Sumec africký je oblíbenou rybou mnoha chovatelů ryb. Při správné přípravě podnikatelského plánu, nákupu veškerého potřebného vybavení, včetně krmiva a potěru, taková činnost přinese vynikající zisky, protože náklady na jeden kilogram tržní ryby jsou skvělé.

Příběh

První sumcové farmy se objevily v roce 1980 v Holandsku. Do roku 1986 byl jejich počet více než 60 farem, které produkovaly asi 300 tun ryb.

V roce 1992 vzrostla produkce sumce afrického na více než 1235 tun, přičemž 71,3 % z tohoto čísla, tedy 880 tun ryb, bylo vyprodukováno v Holandsku na 8 velkých farmách.

Popis a pohled shora

Navenek je sumec africký podobný běžnému druhu žijícímu v řekách Ruska. Sumec africký (Sharmut) má protáhlé tělo, ze strany mírně stlačené. Sumec africký je lahodná, nenáročná ryba, která velmi rychle roste. Biologie ryb je navržena tak, že jsou schopny žít bez vody asi 48 hodin a dýchat obyčejný vzduch. Svědčí o tom přítomnost jak žáber, tak plic.

Sumec africký je silná a inteligentní ryba. V Africe je sumec schopen ujít „pěšky“ až 1 kilometr, když voda opouští rozvodněné řeky. Z jam s vodou, kam se ryby dostanou, dokáže vyskočit až 2 metry do výšky a poté se plazit při hledání vody.

Sumec africký má velkou, mírně stlačenou hlavu a malé oči. Úzký a hranatý výběžek týlní kosti. Vyznačuje se špičatou, úzkou klíční kostí s podélnými žebry. Ryba má velká a koncová ústa, nad nimiž jsou 4 páry tykadel. Má dlouhé hřbetní a anální ploutve. Ocasní ploutev převážně kulatá. Sumci mají různé barvy od pískově žluté po šedou s olivově a zelenohnědými znaky. Charmutovo břicho je bílé.

Místo výskytu

Sumec africký se vyskytuje po celé Africe. Můžete se s ním setkat v Izraeli, Libanonu, Turecku, Jordánsku, v několika zemích Evropy, Asie, Jižní Ameriky. Ryba žije v potocích, řekách, jezerech, bažinách a bažinách, které často vysychají.

Sumec Clarius se vyskytuje v bažinách a stojatých vodách záplavových oblastí. Z velkých povodí, kde žijí a dorůstají do 1 roku, se stěhují do dočasných pobřežních vodních útvarů a tam se rozmnožují.

Podmínky zadržení

Sumec africký je považován za nenáročnou rybu na chov, ale pro jeho chov musíte dodržovat určité podmínky, které je velmi důležité dodržovat. Rybář by měl vědět, jaká teplota vody je pro ryby vhodná, jak sumce krmit a ve kterých nádržích pěstovat.

Ryby dokonale snášejí teplotu vody 18 stupňů. Ryby jsou schopny žít ve vodě, kde se teplota pohybuje od 8 do 35 stupňů. Ale proces chovu je možný pouze při teplotách nad 18 stupňů, pro krmení nad 25 stupňů.

Je nežádoucí používat vodu z jezer a řek k plnění umělých rybníků rybami, protože s takovou vodou je velmi snadné zanést infekci, se kterou si sumec neví rady. Z těchto důvodů je prozíravější používat běžnou studniční vodu. Je také přípustné použít speciální instalace, které jsou navrženy tak, aby snižovaly alkalitu čisté vody.

Krmný režim a pravidla

Chov sumce afrického není náročný, navíc jeho výživa od chovatele ryb nevyžaduje nic složitého. Sumec je nejen nenáročný na podmínky chovu, ale je také téměř všežravý.

V průmyslových podmínkách jsou sumci afričtí krmeni exkluzivním krmivem, jehož náklady jsou poměrně vysoké. Výhodou takové výživy je ale co nejrychlejší přírůstek hmotnosti ryb.

Na pozemcích pro domácnost se sumec africký krmí různými plevelnými rybami, včetně pískomila, šprota, lísce. Je povoleno je krmit mraženými rybami. U mladých zvířat je takové krmivo předběžně rozdrceno. Ale po dosažení věku 10 dnů to není třeba dělat.

Denní dávka takového krmiva je 3 % z celkové hmotnosti ryb. Krmivo pro ryby házejte do jezírka se sumci třikrát denně a rozprostřete ho po celé hladině jezírka - to přispívá k rovnoměrnému nárůstu hmoty.

Porušení diety je nepřípustné, jinak hrozí kanibalismus. Při nedostatku potravy se sumci africký mohou začít navzájem požírat.

Reprodukce

Technologie získávání potomků sumce afrického v umělých podmínkách byla vyvinuta v některých zemích světa, například v Izraeli, Německu, Egyptě. Tato technologie je však chráněna patenty a nebyla důkladně publikována ve veřejné doméně.

V zemích SNS tato technologie ještě nebyla plně vyvinuta. Veškerý sadební materiál je tedy přivezen z cizích zemí, a proto se náklady na prodejné produkty zvyšují o 15 %. Dnes jeden potěr afrického sumce o hmotnosti 10 gramů stojí na trhu 50 centů nebo 1 běloruský rubl.

Broodstock

Producenti afrických sumců jsou chováni odděleně od prodejných mláďat. K vytvoření množitelské populace se vybírají nejlepší ryby, poté pro ně vytvářejí nejpohodlnější podmínky a dobře je krmí.

Sumec Claria je schopen tření každý měsíc, pokud se provádí stimulace dělohy. Vajíčka získaná od královen jsou uměle oplodněna spermatem samců a poté umístěna do akváriových inkubátorů. Poté, co potěr trochu povyroste, je přemístěn z inkubátoru do bazénů. Tato technologie chovu šarmut je charakteristická pro velké rybí farmy.

Získání oplodněných vajíček při chovu sumců na osobním pozemku je problematická záležitost. Z tohoto důvodu mnoho letních obyvatel, kteří se zabývají pěstováním afrických sumců, jednoduše kupuje kaviár z rybích farem.

Když dojde k tření?

Úspěšné vyzrání vajíček zajistí, že samice budou až do tření chovány ve vodě o teplotě minimálně 25 stupňů. Ovulace zcela odezní 12 hodin po injekci hypofýzy. Sumec africký se nazývá nervózní ryba, a proto musí chovatelé ryb samice usmrcovat, aby získali vajíčka bez problémů. Do ryb se vstříkne anestetický lék, nejčastěji je to "Propiscin".

Kaviár se získává odděleně od každé samice. Normou je, když hmotnost kaviáru je alespoň 20% hmotnosti konkrétní ryby. Po zákroku se samice umístí na 1 hodinu do roztoku KMnO4. Lék se ředí rychlostí 0,5 gramu na 100 litrů vody.

Získání oplodněných vajíček

Chovatel ryb po obdržení jiker rozdělí na tři části, přičemž nemíchá jikry různých samic. Každá porce váží asi 300 gramů. Dále se odeberou 3 ml mléka. Účinnost bude vyšší při odběru mléka od různých samců - to pomáhá stimulovat proces oplodnění. Proto je vhodné vzít 1 ml mléka od tří samců. Mléko a kaviár se ponoří do vody a dobře se promíchají po dobu 5 minut.

Růstové fáze

První fáze je 20-25 dní. Nastává, když sumec africký začne dýchat atmosférický vzduch. Během tohoto období se vysadí asi 100 larev na 1 litr vody. Voda je postupně nasycena kyslíkem, což přispívá k nastolení výměny v bazénu.

Krmení larev v tomto okamžiku sestává z tubulů nebo dekapsulovaných solných krevet. Po 7 dnech se do stravy postupně zavádějí startovací krmiva. Dodržujte požadavky na osvětlení – musí být šero nebo šero. Vzhledem k tomu, že larvy jsou náchylné ke kanibalismu, přežije na konci prvního stádia ze 100 zanedbaných jedinců cca 25-50 sumčích potěrů.

Třídění budoucích ryb se provádí ve třetím týdnu. Zásahy do osobního prostoru mohou ryby stresovat a musí být pečlivě tříděny. Poté se ryby nechají 1 hodinu v roztoku antibiotika.

Druhá fáze je 35 dní. Zpočátku chovatel ryb naplní bazén vytříděnými larvami, jejichž počet je asi 300-500 mg. Třídění larev se provádí rozdělením na dvě části: malé a větší. Sumčí potěr se vysazuje s ohledem na individuální masu ryb a objem bazénu. Potěr je nutné krmit třikrát denně, množství krmiva je asi 5 % hmotnosti ryby.

Třetí fáze trvá několik měsíců. V tomto období je hmotnost ryby 130-200 gramů. Rychlost růstu plůdku závisí na hustotě osazení. U bazénu o objemu 5000 litrů je hustota osazení 2,5 ks na 1 litr. Teplota vody by měla být kolem 27 stupňů. V této fázi dostávají potěr „plovoucí“ potravu. Proces podávání se provádí ručně nebo automaticky. Voda se mění každé dvě hodiny.

Ukazatele produktivity

Když je sumec africký 6 měsíců starý, je připraven k ulovení k dalšímu prodeji. Již v tomto období je tržní hmotnost ryb cca 1 kilogram. Produktivita sumce Clarium souvisí s množstvím a kvalitou potravy.

Sumec africký je považován za rybu, která podle plánu přísně přibírá na váze, díky čemuž může obchodník nezávisle vypočítat, kolik ryby přidají na váze při krmení určitého množství jídla. Podle toho je také možné vypočítat procento z odhadovaného zisku.

Nemoc a kontrola

Sumec africký je náchylný k různým parazitárním, plísňovým a bakteriálním onemocněním. Některé z nejdůležitějších patogenů jsou uvedeny v tabulce:

Je možné vydělat peníze na chov sumce afrického Clarius?

Aspirující podnikatelé používají extenzivní nebo polointenzivní způsob pěstování, zatímco podnikatelé s dobrým počátečním kapitálem preferují intenzivní způsob.

Podnikatelský plán pro organizaci podnikání je založen na kalkulaci odhadovaných nákladů a ročních zisků. Budete muset investovat do výstavby malé nádrže s potřebným ekosystémem.

Instalace pomocného zařízení včetně filtrů a osvětlovacích systémů je nepostradatelná. Bude nutné nejen získat potřebná povolení, ale také spočítat náklady na nákup krmiva a plůdku a navázat vztahy s dodavatelem. Pro propagaci firmy také neuškodí podnikatel přilákat zákazníky podáním reklamy.

Požadavky na prostory

Pro chov sumců se doporučuje používat velkou plochu, to vám umožní rychle pokrýt náklady a začít vytvářet zisk. Pro produkci 100 tun ryb ročně je zvolena plocha minimálně 0,06 hektaru. Pro vytvoření pohodlných podmínek pro ryby by se voda v nádržích měla pravidelně měnit, v bazénech jsou instalovány výkonné filtry.

Základní výdaje

Před posouzením skutečného zisku z chovu afrických sumců se zvažují hlavní položky výdajů, včetně výstavby rybníka, jehož náklady budou stát 50–100 tisíc rublů. Budete muset nainstalovat systémy vytápění, filtrace, ventilace a osvětlení, což bude stát asi 300 tisíc rublů.

Za co dalšího budete muset utratit peníze:

• Nákup kaviáru nebo smažit. Nejčastěji se dává přednost plůdku sumce, jehož cena pro 5 tisíc jedinců je až 1 500 rublů.
• Rybí jídlo. Za jídlo extra třídy bude muset podnikatel zaplatit asi 150 rublů za 100 kilogramů. Stejné množství prémiového jídla bude stát asi 250 rublů. Ve stejné době jsou náklady na kilogram obchodovatelných ryb asi 150 rublů pro velkoobchod.
• Vybavení a oblečení. To bude trvat asi 60 tisíc rublů.

Celkové náklady mohou být až půl milionu rublů nebo více. Pokrytí investic a dosažení zisku přitom může trvat rok i déle.

Domácí chov

Pěstování sumce afrických doma zahrnuje několik metod:

• Chov v bazénu. Ryby se pěstují v určitém omezeném vodním prostoru, to znamená, že jsou usazeny v bazénu umístěném na území letní chaty. Příprava areálu a nákup zařízení stojí velké částky, není také potřeba vytvářet klimatické podmínky - uzavřený vodovodní řád, přítomnost ohřevu vody. Tato možnost je ideální pro chov ryb v chladných oblastech.
• Klecová kultura. Tato metoda spočívá v držení ryb ve specializovaných klecích, kde se potěr a dospělci chovají odděleně. V omezených podmínkách je možné, že dospělé ryby začnou jíst potomky.
• Potravní chov. Při výběru této možnosti se sumec africký chová společně s jinými druhy ryb, ale podobné velikosti, aby se vyloučila pravděpodobnost agrese a útoků.
• Pěstování rybníků. V létě jsou do rybníka vypouštěna mláďata na osobních pozemcích. Je snadné se na tuto metodu připravit, ale samotný proces pěstování může vést k určitým rizikům. Rybníkářský chov sumců je vhodný pouze pro jižní a teplé oblasti republiky.

Sumce lze pěstovat extenzivním způsobem, protože nevyžaduje velké investice do stavby a úpravy jezírka. Ryby tak budou mít přístup k přirozené potravě nacházející se ve vodě. V případě klecového chovu bude muset podnikatel zakoupit krmivo a speciální konstrukce pro uspořádání.

Mnoho lidí doporučuje chovat sumce intenzivní metodou - vytvářejí pro ryby nejpříznivější podmínky: nastavují optimální teplotu pro přibírání, upravují režim krmení atd.

Je přípustné používat sumce jako "pořádného" v nádrži, když je chován s jinými druhy ryb. Ale vzhledem k tomu, že sumec jílový je dravá ryba, jsou kapři nebo pstruzi do společného chovu pečlivě vybíráni, aby je sumec nesežral.

Domácí chov sumce afrického spočívá v vypouštění potěru do jezírka při teplotě vody 15 stupňů. Nejoptimálnější teplota pro růst ryb je 25 stupňů. Nádrž o objemu asi 2 tisíce litrů pojme asi 60 plůdků.

Ryby krmíme minimálně třikrát denně hotovým krmivem a krmnými směsmi. Sumci se živí rostlinnou potravou, díky čemuž jsou ryby jako doplňkové krmivo krmeny kuřecími droby, různým hmyzem, žížalou. Množství krmiva se vypočítává na základě hmotnosti a věku jedinců.

Ve věku 2 let ryby dosahují pohlavní dospělosti, díky čemuž jsou využívány k chovu.

Pro ziskové podnikání je nutné poskytnout rybám vnitřní nádrž na zimování, jinak se růst zpomalí a mláďata mohou zemřít. Pro zimní udržování se neobejdete bez čerpadla pro přívod vzduchu a zařízení, které bude udržovat stabilní teplotu v jezírku. Předpokladem pro chov je zajištění tlumeného osvětlení.

Hlavní problémy s pěstováním a chovem

African Clarium Catfish jsou pěstovány soukromými osobami pomocí systémů, které splňují ekologické normy. V tradičních lužních rybnících museli zemědělci desítky let dolaďovat odolnost chovu ryb. Jejich sebeorganizace v rámci místních komunit byla diktována zvyky a doporučeními nevládních struktur za účelem zachování rybích oblastí.

Vzhledem k nedávnému kolapsu trhu s africkým sumcem Clary v Jižní Africe je zvláště důležitý pokles výrobních nákladů, včetně zachování konkurenceschopnosti. To umožňuje lepší ekosystém rybníka spíše než stále intenzivnější kultivační systém a vylepšenou technologii krmení.

Sumec africký je ceněn zejména pro svůj zajímavý vzhled, zvýšenou odolnost vůči chorobám, nenáročnost na podmínky zadržení a všežravost. Dnes se mnoho chovatelů ryb zabývá chovem těchto ryb, kteří správně vypracovali podnikatelský plán s ohledem na náklady a možné zisky.