Proč může být separátor špatný při oddělování smetany od mléka a jak jej nastavit
Nikdo nebude namítat, že domácí zakysaná smetana, smetana a máslo jsou několikrát chutnější a zdravější než ty z obchodu. Stačí si pořídit jednoduché zařízení - separátor a na stole budou vždy čerstvé mléčné výrobky. Ale po chvíli mají mnozí potíže s jednotkou a vyvstává otázka, proč se zcela nový separátor špatně odděluje od mléka. K zabránění a odstranění tohoto problému stačí vědět, jak sestavit a provozovat zařízení.
Pravidla montáže separátoru
Separátor je mechanické zařízení, které pohání smetanu z čerstvého mléka a vyrábí máslo. Jsou manuální a elektrické, ale uvnitř jsou oba uspořádány stejně:
- Kryt (obsahuje tlačítko napájení a kabel, pokud je jednotka napájena ze sítě).
- Motor.
- Buben.
- Přijímače pro smetanu a smetanu.
- Plováková komora a plovák.
- Přijímač mléka.
- Dopravní zácpy.