Jaké jsou vlastnosti plemene pekingské kachny

Před více než 250 lety byla pekingská kachna dovezena do Evropy z Číny. Toto plemeno si rychle získalo popularitu. Chov drůbeže nevyžaduje zvláštní péči. Hlavními důvody jeho oblíbenosti jsou rychlý růst a dietetické vlastnosti masa. V Pekingu se stále podává ve špičkových restauracích.

Pekingská kachna

Vlastnosti plemene

Pekingské kachny mají krátká střeva, což ovlivňuje rychlost vstřebávání potravy, díky čemuž rychle přibývají na váze. Z tohoto důvodu jsou považováni za nejlepší masné plemeno.

Při správné stravě pekingská kachňata vyrostou do 2 měsíců a přiberou na váze až 2-2,5 kg. Po 4 měsících dospělý kačer váží až 4,5 kg. Samice váží o něco méně, do 3-3,5 kg.

Mezi vlastnosti patří tyto faktory:

• první snůška do 23 týdnů věku;
• doba trvání procesu zdiva je až 40 dní;
• průměrná líhnivost až 87 %;
• porážka nejméně 67 %;
• tělesná teplota zdravých jedinců je 42 ° C;

Kromě masa snáší pekingská kachna až 100 vajec ročně (tato produkce vajec je považována za průměrnou). Jedno vejce váží 80-90 gramů.

Je to špatná chovná slepice, proto, aby získala mláďata, často nenechává vejce v hnízdě, ale snáší je pod jiné slepice nebo používá inkubátor.

Vzhled

Pekingská kachna láká chovatele nejen svou užitkovostí, ale i vzhledem.

Vnější:

• silný trup;
• velká záda;
• oranžový zobák;
• bílé peří;
• zakřivený krk;
• zvednutý ocas;
• modré oči;
• husté opeření.

Silná křídla mají velké rozpětí. V klidném stavu těsně přiléhají k tělu. Drake vždy vypadá mohutněji než kachna a má klidnou povahu, nikdy se nepouští do bojů se samci jiných plemen, pokud se s nimi ocitne na stejném území.

Podmínky zadržení

Pekingskou kachnu můžete chovat v běžné drůbežárně s dobrým větráním. Plocha pokoje: 13 kachen na m².

Při stavbě drůbežárny musí být splněny určité podmínky pro správný vývoj hejna.

Popis podmínek zadržení:

• zajistit dobré osvětlení;
• odstranit průvan;
• vybavit potřebným vybavením (krmítka a napáječky);
• udělat díru pro ptáka;
• stavět hnízda z dřevěných krabic nebo cihel.

Denní doba v drůbežárně nesmí být kratší než 16 hodin a při snášce vajec musí být zvýšena na 18 - 20 hodin. Vnitřní stelivo by mělo být suché, vyrobené ze slámy nebo trávy. Nesmí se používat piliny. Při nedostatku potravy je mohou využít jako potravu a to může vést až k jejich smrti. V zimě je zvláště důležité udržovat podestýlku v suchu, jinak může hejna prochladnout.

S nástupem chladného počasí, v zimě, může být stádo vydáno na procházky ve sněhu. Nebojí se lehkého mrazu. To lze provést, pokud teplota neklesne pod -10 ° С.

Pokud v blízkosti drůbežárny není žádná přírodní nádrž, musíte vybavit místo, kde mohou ptáci plavat. Ve vodě si ptáci mohou čistit peří a odpočívat.

Hnízda je třeba stavět podle počtu vrstev, je lepší je umístit podél stěn místnosti. Ptáci se tak budou moci vyhnout zbytečnému stresu a spěchu v příjemném prostředí. Obvykle spěchá v noci.

Vedle drůbežárny musíte vybavit místo pro koupání kachen

Obsah v klecích

Některé malé farmy si nemohou dovolit stavět další prostory. Chcete-li snížit náklady, můžete toto plemeno chovat a pěstovat v klecích v jakékoli místnosti, která již na místě existuje.

V této verzi by měly být klece umístěny v několika patrech na paletách vyrobených z lamel nebo síťoviny, aby ptáci nemohli propadnout.

V tomto případě brojleři rychle přiberou na váze, protože jejich pohyb bude omezený. Porážku lze provést již ve 4 měsících.

Krmení

Správná péče zahrnuje dobře sestavený jídelníček. Používejte různé druhy rostlinných a živočišných krmiv. Od prvních dnů života by měla dostávat vyvážené krmivo včetně minerálních a vitamínových doplňků. Strava mladých zvířat zahrnuje vařená vejce, obilnou mouku, otruby, mléčné výrobky. Po 4 dnech přidejte šťavnatou zeleninu.

Zelené potraviny zahrnují:

• zahradní hrášek zelený;
• pampeliška;
• Jetel.

Je třeba přidat následující zeleninu:

• listy zelí;
• mrkev vršky;
• vařené brambory.
• Jako minerální přísady se přidávají:
• drcená vaječná skořápka;
• dřevěný popel;
• křída.

Během období počátečního růstu, ve dnech 10-14, se krmení provádí 6krát denně. V budoucnu přejdou na 4 jídla denně a vypustí čínského ptáka do nádrže, kde se živí vodní vegetací, měkkýši, červy atd.d. Zelená hmota může být chována v odstředěném mléce nebo kefíru. Takovéto mokré směsi jsou prospěšné pro trávení mladých zvířat.

Pekingská kachna s krátkým střevem, jako všechna vodní drůbež, stráví přijatou potravu do 3-4 hodin. Pro rychlý růst a přibírání na váze je potřeba ji často krmit.

Chov

Jeden kačer může oplodnit maximálně 5 samic. Tento faktor je třeba vzít v úvahu při vytváření stáda. Chov tohoto plemene je možný dvěma způsoby: přirozeně nebo v inkubátoru.

Chov v inkubátoru

Při použití inkubátoru pro líhnutí kachňat je třeba dodržovat několik pravidel:

• vezměte vejce o hmotnosti nejméně 80 gramů.;
• odebírat vejce od zdravých hospodářských zvířat;
• zahřívejte rovnoměrně;
• udržovat vlhkost na 80%;
• zajistit dobré větrání;
• indikátory teploty nemohou být nižší než 38 ° С.

Inkubační doba trvá 28 dní - box je potřeba pravidelně větrat, aby se vajíčka nepřehřála.

Při chovu kachňat bez slepice je nutné umělé vytápění místnosti. Může to být teplá podlaha, elektrická lampa nebo jednoduchá topná podložka. Průvan a podchlazení - hlavní příčina onemocnění a úhynu mláďat.

Inkubace v prvních 14 dnech probíhá při teplotě v rozmezí 28-30 ° С, poté postupně klesá na 20 ° С.

Teploty pod 15 °C mohou vést k onemocnění potomka a jeho smrti.

Podle chování ptáků a vzhledu můžete určit, zda jsou podmínky zadržení správné.

Přirozený chov

Přirozená reprodukce a chov pekingské kachny doma nevyžaduje zvláštní podmínky. Ale abyste získali zdravé potomky, musíte dodržovat základní pravidla.

• nerušte ptáka na hnízdě;
• odeberte vylíhlá mláďata z hnízda dříve, než se objeví poslední;
• nepomáhat líhnutí;
• poskytnout vodu a jídlo.

Když se samice připravuje na kladení vajec, utrhne chmýří a zakryje hnízdo. Během tohoto období je důležité ji pít a krmit a nezasahovat do procesu. Když se objeví poslední káčátko, všechna dříve vylíhnutá se vrátí kachně, aby je mohla naučit pravidlům přežití.

Pekingská kachna nemá velký mateřský instinkt a pokud opustí hnízdo, nebude možné ji vrátit. Ponechaná vejce umístěte pod jinou slepici nebo použijte inkubátor.

Pekingská kachna nemá dobrý mateřský instinkt

Nemoci a jejich prevence

Domácnost potřebuje pozornost. Navzdory přirozené odolnosti pekingského plemene vůči virům a bakteriím mohou někdy onemocnět. Jsou charakterizovány následujícími nemocemi:

• avitaminóza;
• kokcidióza;
• onemocnění strumy;
• aspergilóza;
• cholera.

Avitaminóza

Avitaminóza se projevuje snížením chuti k jídlu, letargií a poruchou koordinace pohybu. Ptačkám se zanítí oči, bojí se jakéhokoli hluku, z nosu teče hlen a pak začínají křeče.

Tyto příznaky jsou způsobeny nedostatkem vitamínu D. Pokud ve stravě chybí, může se vyvinout křivice. Prevencí je vyvážená strava.

Onemocnění strumy

Struma se může vyvinout při spolknutí cizích předmětů, velkých kamenů nebo dětských plastových hraček. Pomoc by měla být poskytnuta co nejrychleji, jinak se struma nebude moci zmenšit a onemocnění přejde do chronického stadia.

Můžete pomoci doma. Chcete-li to provést, musíte chytit ptáka za nohy a pokusit se vyčistit plodinu rukama. Pokud to nepomůže, měli byste zavolat veterináře. Možná budete muset podstoupit operaci a otevřít strumu.

Kokcidióza

Jednou z častých infekčních chorob je kokcidióza, která způsobuje nechutenství, sníženou produktivitu, pěnu a krev ve stolici. K infekci dochází přes podlahu nebo zařízení během krmení.

Po identifikaci zrakově nemocného jedince by měl být okamžitě odstraněn ze stáda, izolován v oddělené místnosti a měl by být přivolán lékař. V drůbežárně ošetřete formalínem a roztokem manganistanu draselného, ​​vyměňte podestýlku a naplňte napáječky čistou vodou. S kokcidiózou nelze porážku ptáků provést.

Aspergilóza

Kachňata častěji onemocní aspergilózou. Může způsobit masivní úmrtí. Projevuje se nedostatkem vzduchu a těžkým dýcháním u kachňat, špatnou chutí k jídlu a hlenem ze zobáku. Někdy nemocní jedinci začnou sípat a bít v křečích.

K infekci dochází kvůli krmivu. Pro ošetření jsou všechny zbytky krmiva nahrazeny novými. Veškeré vybavení i samotný dům jsou dezinfikovány. Na podlahu posypte hašené vápno. Nystatin se zavede do čistého krmiva a roztok síranu měďnatého (0,5%) se nalije do nádob s vodou.

Cholera

Toto onemocnění se přenáší vzdušnými kapkami, jídlem nebo nádobím. Nemocní ptáci hodně pijí, mají horečku, nemají chuť k jídlu a z nosu se objevuje pěna. Ve výkalech je krev. Na choleru neexistuje lék.

Nakažené hejno je poraženo a spáleno a dům je důkladně umyt a dezinfikován. Pokud existují zdraví jedinci, jsou jim naléhavě podávány injekce sulfadimezinu a biomycinu. Abyste se vyhnuli choleře, musíte udržovat hejno v čistotě a pořádku.

Výhody a nevýhody

Mnoho farmářů se rozhodlo chovat plemeno pekingské kachny, protože má mnoho výhod:

• rychle si zvykne na nové podmínky
• nenáročnost v krmivu;
• rychle přibrat na váze;
• nenáročné na přítomnost nádrže;
• dobře tolerují kolísání teploty;
• odolný vůči infekčním chorobám.

Dle popisu je kachní maso šťavnaté, nízkotučné a chuťově výborné.

Nevýhody plemene:

• vrstvy nerady líhnou potomstvo;
• netolerují vlhkost;
• často „padnou“ na nohy.

Zdravý pták vždy jí s chutí a netrpí nečinností. Při vaření je maso tohoto plemene považováno za pochoutku.

Závěr

Vysoká kvalita konečného produktu a raná zralost činí pekingské plemeno atraktivní pro chov a reprodukci. Je obzvláště zajímavé, že může být chován v kompaktních podmínkách, v klecích, které mohou být umístěny ve farmářské kůlně a dosahují zisku po 4 měsících. U jiných plemen tento proces trvá déle. Lahodný pokrm z dietního masa osloví každého gurmána.