Top 10 receptů na prasečí salát na oslavu nového roku 2019 vlastníma rukama

Každý rok v Rusku lidé dodržují tradici přípravy studeného občerstvení, které svým vzhledem připomíná zvířata východního kalendáře, odpovídající nadcházejícímu roku. Prase nebo Kanec je považováno za milenku Nového roku 2019. Z tohoto důvodu bude důležité připravit několik salátů ve formě prasete na oslavu nadcházejícího Nového roku. Zvažme několik možností.

Salát z prasete na Nový rok 2019

Je snadné připravit studený předkrm pro nadcházející rok Vepře. Hlavní věcí je připravit všechny potřebné komponenty:

• vařené nebo uzené kuře - 330 gramů;
• vařené brambory - 0,3 kilogramu;
• mrkev - 0,2 kilogramu;
• okurka - 0,2 kilogramu;
• vařená varlata - 3-4 kusy;
• holandský sýr - 120 gramů;
• majonézová omáčka;
• jemná sůl, pepř (volitelně).

Zelenina, vejce nakrájená na kostičky. Maso zbavíme kostí, nakrájíme podobně jako zeleninu. Smíchejte přísady přidáním soli, pepře. Přidejte majonézovou omáčku.

Rozložte salát ve tvaru oválu a vedle naznačte nohy, hlavu. Nakrájejte sýr na tenké proužky na struhadle. Vzniklé zvířátko posypeme po celé ploše. Vyřízněte malý kousek vařené klobásy a uši. Je důležité, aby součásti obrázku byly vhodné pro velikost zvířete. Připravené díly jemně promíchejte.

Přejdeme k vytvoření očí. K simulaci lze použít černé hrozny nebo olivy.

Z klobásy vyřízněte malý kudrnatý ocásek a z okurky nebo vařeného vejce korunku. Přířezy připevníme na jejich místa. Nyní musíte ozdobit místo kolem malého prasátka. Zde již - na což je dostatek fantazie - to mohou být malé kolečka okurky nebo jen nakrájená červená paprika na poloviční kroužky.

Salát z prasátka Peppa

Pro vaření budete muset zakoupit:

• vařené kuře bez kosti - 0,25 kilogramu;
• čerstvá okurka - 1 kus (střední velikost);
• vařené vejce (nechat nějaký protein na ozdobu) - 2-3 kusy;
• červené jablko - 100 gramů;
• zakysaná smetana 20% - 1/3 šálku;
• Provensálská majonéza - 1/3 šálku;
• krutony - 1 balení;
• sýr "Kostromskoy" - 0,15 kilogramu;
• olivy - 2 bobule;
• klobása - na ozdobu;
• rajče - 1 kus.

Nejprve si na tiskárně vytiskněte výkres s obrázkem prasátka Peppa. Položíme na plochý talíř. Majonézu dejte do sáčku, vytvořte konturu. Jemně rozložte sušenky podél obrysu.

Uvařený masný výrobek nakrájíme na malé úhledné kostičky. První vrstvu rozetřeme rovnoměrně, aniž bychom překročili obrys. V případě potřeby můžete přidat trochu soli.

Ve vhodné misce smíchejte zakysanou smetanu a majonézu. Vytvořte kuřecí síť. Čerstvou okurku omyjte, odřízněte „zadky“, nakrájejte na proužky na struhadle. Vymačkáme puštěnou šťávu a namažeme na masný výrobek. Potřeme majonézovo-kysanou smetanou dresinkem.

Opláchněte čerstvé, šťavnaté jablko. Nakrájejte na struhadle, po vyříznutí krabičky na osivo a dalších nevhodných míst pro potraviny. Pokud se pustí hodně šťávy, je potřeba jablko mírně vymáčknout. V opačném případě se studený předkrm ukáže jako vodnatý. Vejce, oloupeme, nakrájíme na proužky. Rozložte na povrch tvaru. Zalijeme omáčkou. Osvoboďte sýr z obalu. Nakrájejte na proužky na struhadle. Posypte.

Dáváme krásný vzhled. Oči - olivy a bílkovinná část z vajec, tlamy a selete - z klobásy. Oblečení lze vykreslit ze zbývající strouhanky a oliv. Líčko - z rajčete. Salát připraven.

Salát ve tvaru prasete

Produkty:

• konzervované houby - 240 gramů;
• vařené brambory - 4 středně velké hlízy;
• vařené vejce - 4 kusy;
• holandský sýr - 130 gramů;
• tuřín cibule - 80 gramů;
• konzervované okurky - 150 gramů;
• rostlinný olej;
• majonézová omáčka "Provensálsko".

Tuřínovou cibuli oloupeme a nakrájíme. To samé udělejte s houbami. Namažte pánev rostlinným olejem, zahřejte. Smažte cibuli a houby. Do síta dejte pečicí papír, vložte osmažené ingredience a nechte okapat přebytečný olej.

Brambory, vejce, oloupeme, nakrájíme na plátky. Předem oddělte bílky od žloutků. Na připravený pokrm dáme do první vrstvy houby a cibuli, brambory, nakrájené nakládané okurky, žloutek a bílek, sýr.

Důležité! Každá vrstva musí být namazána majonézou.

Hotové jídlo přikryjeme, dáme na 60 minut na chladné místo namáčet. Udělejte uši, nášivku, culík a oči.

Recept na salát "Symbol nového roku" ve formě prasete

Produkty:

• vařené vejce - 5 kusů;
• rajčata - 3 kusy;
• ruský sýr - 0,25 kilogramu;
• šunka - 250 gramů;
• majonéza;
• klobása - na ozdobu (vařená);
• olivy.

Oloupaná vejce nakrájejte na středně velké kostky. Rajčata opláchneme, odstraníme stopkový nástavec, nakrájíme jako vejce. Šunku nakrájejte na kostičky. Smíchejte ingredience v čisté nádobě, přidejte majonézu.

Umístěte na vhodnou misku na sklíčko. Navrch potřeme majonézou. Začínáme se zdobením. Z oliv uděláme uši a kousek klobásy - oči.

Salát z selete "Kuře a ananas"

Produkty:

• vařené kuře bez kostí - 150 gramů;
• holandský sýr - 130 gramů;
• sladká paprika, vícebarevná - 1 lusk;
• konzervovaná kukuřice - 1/2 plechovky;
• slepičí vejce - 3 kusy;
• konzervovaný ananas - 150 gramů;
• tuřín cibule - 40 gramů;
• jemná sůl, mletý pepř;
• majonéza "olivová".

Vyjměte ananas ze sklenice, dejte na síto a počkejte, až vyteče přebytečná šťáva. Nakrájejte na kostky. Sýr nakrájejte jako ananas, ale menší.

Drůbež oddělte od kostí, nakrájejte na kostičky. Vejce, cibuli, oloupejte a nakrájejte nadrobno na velké plátky. Sladkou papriku opláchněte, oloupejte z krabice na semena a nakrájejte na velké čtverce.

Smíchejte potraviny v hluboké misce s konzervovanou kukuřicí. Dochuťte solí, pepřem a majonézou.Vzniklou hmotu rozprostřeme na rovnou misku sklíčkem. Pokrm zdobíme ušima, ocasem, očima, záplatou.

Novoroční dortový salát "Magic Nyusha"

Produkty:

• kuřecí dužina - 250 gramů;
• pomeranč - 80 gramů;
• švestky - ½ šálku;
• krabí tyčinky - 90 gramů;
• vejce - 2 kusy;
• loupaná jádra vlašských ořechů - 80 gramů;
• majonézová omáčka;
• vařená mrkev;
• křepelčí vejce - 1-2 kusy.

Jak připravit studený předkrm:

1. Kuřecí maso nakrájíme na plátky. Umístěte v rovnoměrné vrstvě na misku.
2. Sušené švestky opláchněte, osušte a nakrájejte na proužky, které jste předtím spařili vroucí vodou. Položíme na masovou přísadu a potřeme majonézovou omáčkou.
3. Pomeranče opláchneme, spaříme vroucí vodou, oloupeme. Nakrájejte na plátky, položte další vrstvu.
4. Získejte krabí tyčinky, nakrájené na kostky.
5. Ořechy nasekáme nadrobno, dáme na suchou pánev, orestujeme. Položte na citrusové plody, potřete majonézou.
6. Nakrájejte vejce na struhadle. Rovnoměrně rozdělte.
7. Ozdobte v podobě prasete.

Novoroční listový salát "Tři malá prasátka" s chobotnicí

Produkty:

• konzervovaná chobotnice - 0,3 kilogramu;
• čerstvá okurka - 120 gramů;
• vařená mrkev - 2 kusy;
• vařená slepičí vejce - 3-4 kusy;
• zelená cibule - 50-60 gramů;
• sýr - 0,2 kilogramu;
• majonéza - 160 gramů;
• jemná sůl:
• klobása "Doktor";
• květenství karafiátu - na ozdobu, křepelčí vejce.

Mrkev, okurky, vejce nakrájejte na proužky. Nakrájejte cibuli na tenké kroužky. Konzervované chobotnice - malé kostky. Sýr nastrouháme na jemném struhadle.

Vrstva: mrkev, majonézová omáčka, okurka, vejce, majonéza, zelená cibulka, chobotnice, omáčka, sýr. Ozdobte 3 selátky z křepelčích vajec, klobásy a květů hřebíčku.

Salát z vepřového srdce

Produkty:

• vepřové srdce - 500 gramů;
• sladká paprika - 150 gramů;
• tuřín cibule - 60 gramů;
• česnek - 2 stroužky;
• stolní ocet - 40 mililitrů;
• granulovaný cukr - 1 lžička;
• čerstvé bylinky.

Srdce opláchneme, vložíme do studené, slané vody. Od okamžiku varu vaříme 1,5 hodiny. Vychladíme, vyjmeme a nakrájíme na proužky. Cibuli oloupeme, nakrájíme na kroužky. Dáme do vhodné mísy, přidáme krupicový cukr, okyselíme a rukama jemně rozmačkáme. Zalijte 100 ml vychlazené tekutiny, přikryjte. Marinujte čtvrt hodiny. Přeceďte přes cedník.

Kapii omyjte, oloupejte krabičku se semínky, nakrájejte na proužky. Zeleninu opláchněte, nakrájejte a nastrouhejte oloupané stroužky česneku. Smíchejte připravené jídlo v samostatné misce, dochuťte olivovým olejem. Dáme na talíř, ozdobíme a podáváme.

Vepřový salát s kuřecím masem a sušenými švestkami

Produkty:

• drůbeží filé - 250 gramů;
• ořech - 0,12 kilogramu;
• švestky - 0,12 kilogramu;
• sýr "Gouda" - 80 gramů;
• vařená vejce - 3 kusy;
• majonéza, jemná sůl - podle chuti.

Drůbeží maso opláchneme, dáme do vhodného kastrolu, podlijeme čistou vodou. Dejte na sporák, lehce osolte. Od okamžiku varu vaříme 30 minut. Po uplynutí stanovené doby vyjměte kuře z vývaru, ochlaďte a nakrájejte na tenké proužky. Vařená vejce, oloupeme. Rozdělte na bílky a žloutky, nastrouhejte slámou.

Sušené švestky opláchněte pod tekoucí vodou. Vložíme do hlubokého talíře a zalijeme vroucí vodou. Zakryjte a nechte 15-20 minut. Nakrájejte na proužky. Roztřiďte ořechy, odstraňte nevhodné přepážky na potraviny. Jádra nakrájejte na několik kusů.

Nastrouhejte sýr s velkými buňkami. Vrstvete v tomto pořadí: kuře, žloutek, sušené švestky, sýr, ořechy, bílkoviny. Každou vrstvu je vhodné potřít malým množstvím majonézy. Ozdobte ve tvaru prasátka.