Nejchutnější plněné papriky

Vždy párty doma - plněné papriky. Působí jako předkrm, nezávislé jídlo, základ pro zimní nádivku s rýží s masem nebo zelím.

Raději si zjistěte recepty na lahodné přípravky z papriky.

Jak nacpat papriky na zimu

Nabízíme recepty na nejchutnější plněné papriky na zimu.

Někdo neví, že papriku lze nacpat nejen masem s rýží, ale i zelím a rajčaty. Začněme jimi. Řekněme hned, že ve dvou receptech je jedna náplň. Podle chuti lze přisypat cukr.

Pepř plněný rajčaty a česnekem

K vaření potřebujete:

• bulharský pepř zelený a žlutý;
• rajčata;
• česnek.

Na marinádu plněných paprik

na 1 litr vody potřebujete:

• 1 šálek cukru;
• 2 st. l. - sůl;
• ½ sklenice - slunečnicový olej;
• ½ šálku - 9% octa.

Můj pepř a odřízněte čepice se stopkou, vyjměte semínka. Vařte vodu a blanšírujte asi sedm minut.

Dejte na misku vychladnout.

Rajčata nakrájíme na kostičky a dáme do mísy. Pošleme tam také nasekaný česnek a jemně promícháme.

Kuličky pepře naplňte rajčatovo-česnekovou směsí a vložte do sterilních sklenic. Naplňte marinádou.

Jak správně sterilizovat sklenice. Každý to musí vědět!

Sterilizace: 15 minut - půl litru, 20 minut - litr a 30 minut - 2litrové plechovky. Zaizolujeme a počkáme, až vychladnou.

Pepř plněný zelím a mrkví na zimu

Velmi chutné jídlo, které se určitě hodí k tučnému masu, smaženým bramborám a na svátečním stole budou žádané.

Produkty:

• 40 ks. - sladká paprika;
• 3,5 kg - zelí;
• 2 ks. - mrkev;
• 1 PC. - hořký pepř;
• 13 stroužků - česnek;
• koprem a petrželkou.

Stejně jako v předchozím receptu zpracujeme papriku. Po blanšírování necháme vychladnout.

Zelí nakrájíme nadrobno a smícháme s nastrouhanou (na hrubém struhadle) mrkví, nasekaným česnekem, feferonkou a bylinkami. Míchat.

Papriky naplňte mletou zeleninou a dejte do sklenic.

Naplňte vařící marinádou (z prvního receptu) a sterilujte. Otočíme břehy a zabalíme je.

Papriky na nádivku na zimu

„Maminka taky vždycky na zimu připravovala papriku a v zimě ji cpala mletým masem a zeleninou. Velmi pohodlné, rychlé a chutné. V mé spíži jsou sklenice takových paprik a sdílím svůj recept.

Do sterilovaných sklenic jsem vložil šálek do šálku blanšírovaných paprik. Naplním je marinádou a sroluji. Marinádu připravuji jako na rajčata: na litr vody - 1 polévková lžíce. l. sůl, 1 polévková lžíce. l. cukr, ocet 2 polévkové lžíce. l. Pokud jsou v nádobě po naplnění papriky, nakrájím je a dávám do polévek, boršče, dušeného masa. Světlana". Lahodné okurkové polotovary ve formě jednoduchých a chutných salátů na zimu.

Pepř plněný zelím a rajčaty na zimu nenechá nikoho lhostejným a hladovým. Až přijde sklizeň, určitě si vzpomeňte na recepty – plněné papriky.

Naše stránky pod hlavičkou "Country cooking".