Přehled českých koz - hlavní charakteristika a znaky obsahu

České kozy jsou obzvlášť půvabné a klidné. Toto masné a mléčné plemeno se stalo oblíbeným a perspektivním plemenem mnoha chovatelů koz. Zvířata jsou nenáročná na péči, poskytují zdravé mléko, dietní maso, jsou vysoce ceněna pro vlnu a kůže. Na území Ruské federace jsou české kozy chovány již několik let, zejména v zemědělství Pskovské, Voroněžské a Sverdlovské oblasti, v Altajské a Přímořské oblasti, v Chakassii.

Historie vzniku plemene

České kozy jsou známé jako hnědá koza krátkosrstá, česká krátkosrstá nebo hnědá. Poprvé se zvířata objevila ve druhé polovině dvacátého století. Za jejich předky jsou považovány alpské a německé hnědé kozy. V moderním světě existuje asi 400 000 hlav, které jsou chovány na soukromých nebo komerčních farmách, se staly hlavním zdrojem příjmů mnoha chovatelů koz.

Plemenné standardy a vzhled

Koza je krátkosrstá, má hustou podsadu a silnou stavbu těla. Barva slupky závisí na oblasti pěstování a genetice – od mléčně-čokoládové až po tmavě hnědou. Podél hřebenové linie je tmavý pruh, takže toto plemeno rozhodně nelze splést. České kozy mají malé, roztažené uši, trojúhelníkový a protáhlý čenich, krátký ocas. Vousy mají pouze černí samci. Výrazným znakem Čechů od jiných plemen jsou tmavé trojúhelníky za ušima.

Většina jedinců je bezrohá (bez rohů). Navenek připomínají psy, v chování jsou stejně chytří, pohotoví a benevolentní. Existují české kozy s rohy, ale není jich více než 20 %. Pokud budeme pokračovat ve srovnání se psy, pamatují si i tito mazlíčci své přezdívky, reagují na jejich vyslovení, znají jednoduché povely a řídí se jimi.

Hmotnost dospělé kozy dosahuje 75-80 kg, samice - ne více než 55 kg. V kohoutku pes - do 85 cm, obvod hrudníku - 90-110 cm. Růst dospělé kozy nepřesahuje 75 cm, obvod hrudníku - až 100 cm. Navenek snadno rozeznáte samce od samice: je větší, má svalnatější tělo. Naplněné vemeno kozy připomíná měkký pytel, prázdný se stáhne do záhybu.

Produktivita českých koz

Je výhodné chovat zvířata ve velkém i malém zemědělství. Kozy poskytují po většinu roku výživné mléko, dietní maso, cenné kůže a trus, které se používají jako bohaté hnojivo. Chovatelé na udržení českých žen moc neutrácejí, takže směr je nadějný.

Maso

České kozy mají libové maso, které se aktivně využívá v dietetice. Při porážce kůzlátka po dobu 6 měsíců je výstup 20 kg čerstvého masa, roční jedinec až 45 kg. Jak zvíře stárne, tyto ukazatele rostou.

Chovatelé častěji porážejí kozy ve věku 1,5 roku, což se vysvětluje vysokou produktivitou masa.

Maso české kozy chuťově připomíná telecí, ale barva je mírně tmavší. Vrstva bílého sádla je nepatrná. Maso je jemné a měkké, ale vláknité. Pro zvýšení produkce masa je zvíře před porážkou dobře krmeno. Kozí maso má specifickou vůni, kterou mnozí nemají rádi. Aby se toho zbavili, jsou samci kastrováni. Před vařením se maso na několik hodin namočí do koření a marinády.

Mléko

Doba laktace u samic trvá 280-300 dní v roce. Takové ukazatele dojivosti zvyšují oblibu a poptávku po českých kozách v zemědělství. Ročně můžete získat 1 000 kg mléka s obsahem tuku 3,5 %. Při dobré péči se toto číslo vyšplhá na 2 000 kg. Mléko obsahuje 3 % bílkovin, 5 % laktózy. Denní dojivost dospělé kozy se pohybuje od 4 do 6 litrů.

České kozí mléko má bohatou smetanovou chuť, příjemnou vůni. Dá se z něj vyrobit zakysaná smetana, sýr, máslo, feta sýr. Mléčné výrobky se v těle dobře vstřebávají, nezpůsobují alergie, nenarušují trávení. Tento hypoalergenní přípravek je součástí kojenecké výživy, je užitečný pro imunitu dítěte.

Smetí

Toto organické hnojivo je bohaté na dusík, široce používané v zemědělství. Česká koza dává za 1 rok 500 kg trusu (při volné pastvě), 1000 kg (při pobytu ve stáji).

Čerstvý hnůj nelze použít v koncentrované formě, jinak můžete zničit úrodu (spálit kořeny rostlin).

Aby byla hnojiva vhodná pro zemědělství, je třeba trus zamést v kompostovací jámě po dobu 6 měsíců. Přidává se tam i organický odpad. Hotové hnojivo se používá na jaře - před orbou.

Výhody a nevýhody

Při výběru koz do chovu chovatelé zvažují výhody a nevýhody jednotlivých plemen. Obzvláště žádané jsou české kozy a zde jsou kritéria:

• nenáročnost v jídle;
• stabilní imunita s náležitou péčí a krmením;
• vysoká míra produkce mléka;
• rychlý růst (po 7 měsících, hmotnost do 25 kg);
• nedostatek stabilního zápachu u samců (objevuje se pouze při páření);
• dlouhá doba laktace;
• vysoká úrodnost;
• dostupná cena.

České plemeno koz má své nevýhody, ale ty jsou v menšině:

• špatná tolerance vůči nízkým teplotám;
• riziko napadení hmyzem sajícím krev kvůli krátkým vlasům;
• nesnášenlivost tepla;
• pokles dojivosti v létě.

Vlastnosti udržování a pěstování

České kozy jsou odolné a plodné, pokud jsou správně krmeny a udržovány. Existuje několik funkcí péče:

• Životní podmínky. Ujistěte se, že každé zvíře má ve stáji samostatný vyvýšený pelíšek nebo podlahové vytápění. Udržujte samce a samice odděleně, jinak bude potomstvo neplánované. Místnost pravidelně čistěte, protože existuje riziko růstu mikrobů.
• Krmení. Vzhledem k tomu, že zvířata jsou na jídlo nenáročná, krmte je v zimě sklizeným senem a v létě zelenou trávou. Pro zvýšení mléčné užitkovosti v zimě obohaťte denní krmnou dávku české kozy o krmné směsi, potravinový odpad, čerstvou zeleninu. V létě zvířata pravidelně paste, protože ze zelené trávy získávají maximum vitamínů a cenných mikroelementů pro silnou imunitu.

Vybavení kozího domu

Aby zvíře dalo dobrý mléčný výnos a potomstvo, přineslo příjem chovateli, je nutné vybavit kozí rue v souladu se všemi pravidly. Dodržujte následující předpoklady:

• Připravte světlý a prostorný pokoj pro kozy (4 m2. m na 1 zvíře).
• Udělejte kůlnu ze dřeva a zakryjte slámou, zvenku zaizolujte minerální vatou.
• Podlahy vybetonujte, abyste usnadnili čištění trusu. Vyložte je slámou, aby zůstaly teplé.
• Okna vedou na jih, osazená v úrovni 1,5 metru od podlahy.
• Odstraňte vlhkost a průvan, jinak bude zvíře nemocné a sníží se dojivost.
• Nainstalujte do stáje ventilační systém, aby v místnosti mohl cirkulovat čerstvý vzduch.
• Zvažte systém osvětlení například pro místnost 20 m2. m stačí žárovka 120-150W.
• Nainstalujte sippy poháry. Koza musí mít vždy přístup k čisté vodě. Zajistěte kalíšek v jedné poloze, aby jej zvíře nerozložilo.
• Postavte si dřevěnou plošinu, protože kozy rády odpočívají ve svých vysokých stájích.
• Rozdělte oblast do samostatných kotců, abyste izolovali samce a samice.
• Venkovní dvorek na jižní straně vybavte, po každé pastvě Čechů dobře vyčistěte.

České kozy jsou teplomilná zvířata, nesnášejí však extrémní horko, vlhko, onemocní průvanem a nízkými okolními teplotami. Přípustný obsah vlhkosti ve stáji - ne více než 75%. Optimální teplota je 15-16 stupňů Celsia v létě a alespoň 5 stupňů v zimě.

Pokud není místo pro zřízení procházky, koza se může pást na předním trávníku. Chcete-li to provést, zásobte se kovovým kolíkem a lanem (řetězem) o délce 3-5 m. Když zvíře sežere všechnu trávu na jednom místě, přeneste ji na jiné. Kůl také zapíchněte do země a Čecha nechte na pastvě.

Výživa

Hrubé krmivo zahrnuje seno, slámu, tenké větvičky, mladé výhonky, suché listy. Denní strava české kozy vyžaduje 1 až 3 kg těchto surovin. Mezi koncentrovaná krmiva patří ječmen, oves, otruby, kukuřice. Dospělým se podává až 1 kg těchto přísad denně a pro mláďata stačí 500 g. Aby nedošlo k narušení trávení kozy, před krmením zrno rozdrťte, koncentrát zřeďte vodou, dort rozemelte.

Při krmení koz nevysypávejte obilí na podlahu. Ve stodole je nutné instalovat speciální krmítka, jinak se do těla spolu s jídlem dostanou nebezpeční mikrobi. Totéž platí pro krmení českých žen na ulici. Nesypte obilí na zem, nemělo by chybět přenosné krmítko ze dřeva, tvrdého plastu nebo kovu. Umyjte jej po každém krmení.

Dospělé kozy

Krmení zvířete závisí na roční době, pohlaví a konečných cílech chovatele koz ve vztahu ke konkrétnímu jedinci. V denní dávce by měly být přítomny následující druhy krmiv:

• Suchý. Vhodnější pro zimní dietu. Jedná se o seno z polní trávy a luštěnin, kterých by koza měla sníst od 1 do 2,5 kg denně. Pokaždé podávejte čerstvou porci, protože stagnující jídlo nepříjemně zapáchá a ztrácí svůj chutný vzhled. Mezi suché potraviny patří také ječná sláma a oves.
• Zelená. Vhodnější pro letní období, cenově výhodný pro chovatele koz. Vyberte si pastviny s jílkem, kostřavou, timotejkou. V denním jídelníčku kozy by měly být i luštěniny, např. hrách, vojtěška, lupina.
• Dietní, minerální. Doplňky a minerální směsi dávejte kozám po celý rok. Zvláště užitečné jsou luštěniny a obiloviny, pšeničné otruby, řepná celulóza, minerální směsi.
• Sukulentní. Vhodnější pro laktaci, podporuje tvorbu mléka. Jedná se o zeleninu s vysokým obsahem vlhkosti. V mírných porcích dejte českým ženám stonky keřů, stejně jako vařené brambory, krmnou řepu.

Děti

Po narození se děti staví na nohy již 2 dny. Do 12 týdnů se vrh krmí mlékem 4x denně. S přibývajícím věkem (o 4-5 měsíců) se do denní nabídky zavádí seno. Přítomnost 4-6 g soli denně je povinná. Ve věku 7-8 měsíců mohou děti krmit vařenými ovesnými vločkami, křídou, nakrájenou zeleninou. Dospívající 8 měsíců by měl sníst 1 kg šťavnatého krmiva, 1,5 kg sena a 200 g krmné směsi denně. Od raného dětství se děti pasou s dospělými zvířaty, poprvé za teplého počasí.

Další informace o tom, jak a čím krmit děti, najdete v tomto článku na našem webu.

Při výběru stravy pro českou kozu pamatujte na nebezpečné složky:

• Seno s plísní. Suché krmivo se zhoršuje, když je porušena jeho technologie skladování a sklizně na zimu. Koza má koliku, má narušené trávení, je nutná pohotovostní veterinární péče.
• Škodlivé rostliny. Mezi nimi jsou zástupci rodu Rhododendron. Jsou to jedlé rostliny, ale po jídle koza zvrací a má průjem. Pokud zvířeti neposkytnete včasnou pomoc, může uhynout. Dbejte proto na to, aby na pastevních plochách českých koz takové rostliny nebyly.

Základní pravidla pití

České kozy jedí 3-4x denně v pravidelných intervalech. Převzít zodpovědnost nejen za krmení zvířat, ale také za jejich pití. Na těchto ukazatelích závisí kvalita a množství dojivosti, zdraví českých žen. Cenné rady od zkušených chovatelů koz:

• V horkém počasí by kůlna měla mít vždy čistou vodu v hrncích. Kozy ho pijí v neomezeném množství.
• Počet kelímků na pití by měl odpovídat počtu hlav ve stáji.
• V zimě kozy pijí ráno a večer, porce vody není omezena (pokud je zvíře opilé). Každá Češka potřebuje v průměru 5 až 8 litrů tekutin denně.
• Optimální teplota vody se pohybuje od 6 do 10 stupňů, tento indikátor nesmí být porušen.
• V zimě je voda pro kozy mírně slaná, v létě je u napáječky speciální sůl. Při absenci této složky se zvířata stávají letargickými, špatně jedí, méně dojí.
• Po napajedlu se zbývající tekutina vylije z kelímků na pití. Vodu je vhodné měnit až 2-3x denně.
• Je potřeba důkladně sloupnout zelené řasy na bocích misky na pití.

Péče o vlasy

České kozy jsou krátkosrsté plemeno, které také potřebuje pečlivou úpravu. Kartáčujte zvířata denně. K odstranění nečistot, prachu a přebytečné srsti používejte speciální gumové kartáče, podobné jako při péči o koně. Při mytí udržujte vodu teplou.

Pro léčbu a prevenci parazitů ošetřete srst zvířete speciálními prostředky (ve veterinárních lékárnách je široký sortiment). Pokud má česká koza blechy, ošetřete navíc chlév síranem měďnatým. V tomto případě používejte antiparazitika denně, dokud krevetky úplně nezmizí.

Péče o kopyta

Po každé pastvě očistěte špínu z podrážky zvířete, jinak se citlivá kůže zanítí. Dvakrát ročně si zastřihněte kopyta.

Sekvenční řazení:

1. Namočte kopyta zvířete do roztoku síranu měďnatého.
2. Očistěte je od nahromaděných nečistot.
3. Uřízněte si kopyta od špičky k patě.
4. Ujistěte se, že střih je stejný.
5. To samé udělejte se zbytkem kopyt.

Chov

České kozy jsou považovány za pohlavně dospělé ve 4-6 měsících, kozy - ve věku jednoho a půl roku. V 7-8 měsících mohou samice přivést první potomky, ale váha kůzlat je mnohem menší než u ročního Čecha. Chovatelé odchovávají pohlavně dospělé jedince ve 2 letech s hmotností 40-45 kg. Potomstvo se ukáže jako silné a odolné.

Páření českých koz je sezónní, častěji mezi srpnem a prosincem. Doporučuje se shromažďovat zvířata ne více než jednou ročně. Samice nosí potomstvo od 21. do 23. týdne. Aby bylo potomstvo zdravé, přidává se do stravy kromě obilí a krmných směsí jednou týdně až 2,5 kg čerstvé zeleniny. Je lepší nekrmit březí kozy velkými zrny pšenice, ale do stravy můžete zařadit jehličnaté větve, krmné směsi, oves.

Potomstvo se objeví na jaře. Častěji se ve vrhu vyskytují 1-2 kozy, které se do 1 hodiny po porodu postaví na nohy a aktivně pobíhají kolem matky.

Křížení s jinými plemeny

Čistokrevná česká koza při křížení zvyšuje kvalitu potomků outbredních samic. Takové experimenty mají své důsledky. Mléko mestic je ve všech ohledech horší než čistokrevní jedinci, vrstva tuku je silnější. Pokud je cílem chovatele koz vysoký příjem, pak se získá dobrý zisk z potomků "čisté krve".

V zemědělství se často kříží kozy různých plemen. Například při páření českého a zaanenského plemene jsou potomci silní, mrazuvzdorní a poskytují vysokou produkci mléka. Zvířata jsou krátkosrstá s hustou podsadou, mají krémový odstín, v jednom vrhu mají až 3 kůzlata.

Zkušení chovatelé koz říkají, že byste neměli křížit češtinu s outbredními kozami. Praxe ukazuje, že ve druhé a třetí generaci takových mesticů kvalita a množství mléka výrazně klesá. Raději vsaďte na páření čistokrevných jedinců.

Časté nemoci

Kozy onemocní zřídka, ale pokud jsou porušena pravidla péče a krmení, může být stále vyžadována nouzová veterinární pomoc. Níže jsou nejběžnější onemocnění u koz:

• Akutní tympánie. Důvod - krmení kozy hodně potravinami, které způsobují fermentaci. Příznaky - nafouklé břicho, nedostatek žvýkaček a chuti k jídlu. Pokud není léčba zahájena včas, koza může zemřít.
• Gastroenteritida. Důvodem je prudká změna jídelníčku mladých zvířat. Příznaky - zácpa následovaná průjmem, nechutenství, vysoká horečka, potíže s dýcháním. Kromě úpravy výživy se koze předepisují antibiotika.
• Zápal plic. Důvody - přenesený stres, přehřátí nebo podchlazení, nepřesnosti v každodenní stravě. Příznaky - vysoká horečka, sípání na plicích, nepravidelný puls, nechutenství. Léčba probíhá injekčně podávanými antibiotiky.
• Avitaminóza. Důvody - nedostatek vitamínů A, B, C, E v těle. Příznaky - zpomalení růstu, zhoršená koordinace pohybů, nedostatek chuti k jídlu. Lékařské ošetření není nutné, pokud je denní strava české kozy vyvážená.
• Mastitida. Důvody - porušení technologie dojení, poranění vemene, špatná péče o zvířata. Příznaky - Hnis a vločky v mléce, kornatění mléčných žláz. Koza se bez antibiotik zhoršuje.

Abyste se vyhnuli nemocem českých koz, přijměte včasná opatření účinných preventivních opatření:

• Udržovat suché a čisté chlévy, sledovat správnou výživu domácích koz.
• Při výběru krmiva a minerálních doplňků zohledněte věk koz, zejména období života.
• Včas proveďte preventivní očkování mladých zvířat, projděte veterinárním vyšetřením na tuberkulózu, brecelózu.
• Kopyta pravidelně čistěte a zastřihávejte, jinak je velká šance zavlečení nebezpečné infekce.
• Při prvních příznacích onemocnění neprovádějte samoléčbu, naléhavě zavolejte veterináře doma.

Recenze

★★★★★

Marina, 47 let, farmářka, Kaliningradská oblast. České kozy mám nejraději. Zvířata jsou v jídle nenáročná, dávají chutné mléko a hodně - 5 litrů denně. Všemu rozumí, rychle si pamatují své přezdívky a dokonce na ně reagují. Jsou mírní v chování, nekonfliktní na dvoře. Ani je nepřivazuji na pastvu, domů přijdou samy. Ještě jsem nekrájel ani jednu kozu, ale říkají, že jejich maso je chutné, křehké.

★★★★★

Světlana, 42 let, farmářka, oblast Černého moře, Krym. Na farmě mám čistokrevné Čechy a mesticy. Existují rozdíly. Mléko je chutnější a uspokojivější u čistokrevných, zatímco maso mi chutná víc v mesticu. Kozy jsou každopádně mírné a poslušné, nedělají problémy v péči. Zřídka onemocní, hlavní je, že ve stodole není průvan. Měl jsem jednu Češku, která byla hodně nemocná, ale dostala se ven.

★★★★★

Ivan, 51 let, farmář, Rostov na Donu. Se svými českými ženami jsem spokojený. Dávají hodně mléka, vnučka ho má moc ráda. Zkoušeli i maso na svatbu, jemné, připomínalo mi to něco z králičího masa. Samotné české kozy jsou učenlivé, v jídle nejsou vybíravé, na péči nenáročné. Již dvakrát byl vrh, ani s kůzlaty nebyly žádné problémy. Toto je moje oblíbené mléčné plemeno.

Skrýt

Přidejte svou recenzi

Jméno, město
Školní známka
vaši zpětnou vazbu

České kozy se staly nejen zdrojem zisku, ale také spolehlivými pomocníky v zemědělství. Učenlivá povaha a bystrý rozum udělaly ze zvířat na dvorku oblíbená zvířata.