Schémata krok za krokem pro tkaní cibule do copánků pro skladování a sušení

Cibule je nedílnou součástí denního jídelníčku mnoha lidí. Zelenina by měla být vždy po ruce.

Kořenová plodina se sklízí pro budoucí použití na zimní období a lze ji skladovat různými způsoby. Nejpraktičtější a nejkrásnější je tkaní cibulových copánků. K jejich vytvoření je každá cibule pečlivě vysušena a spojena ve svazcích.

Možností, jak zaplést mašle do copánků na uskladnění, je několik. Hotový trs se zafixuje turniketem, který se sváže na uzel a kořeny se zavěsí ke stropu nebo stěně. Copánky z cibulovin umístěte do skladu i do kuchyně.

Optimální načasování pro tkaní

Cibule dozrává 63-83 dní po výsadbě. Opletení se používá pouze u zralých exemplářů. Jedním z prvních příznaků zrání zeleniny je žloutnutí a vysychání spodního peří. Když jsou cibule zralé, je třeba začít sklízet. Zeleninu okopávejte opatrně, abyste nepoškodili kořenovou zeleninu. Peří je třeba konzervovat, protože se používá k vázání cibulí pro sušení a skladování.

Za teplého slunečného počasí se sklizená úroda nechává sušit přímo na záhonech, ale při náhlém dešti a vlhku hrozí poškození úrody.

Zvláštní pozornost by měla být věnována bezpečnosti svršků. Pouze s jeho přítomností a správnou přípravou na skladování může začít tkaní. Při sklizni se doporučuje zajistit zachování celé délky ocasů. Příliš dlouhé peří se stříhá, zbývá 12 cm na tkaní.

Příprava žárovek

Abyste mohli cibuli skladovat v copáncích po celou zimu, musíte zodpovědně přistupovat k přípravě sklizně. Doba skladování a chuť závisí na správném zpracování cibule.

Sklizená plodina musí být očištěna od zbytků půdy a rozprostřena na jakýkoli materiál, aby uschla na dobře větraném a suchém místě. K tomuto účelu se hodí utěrka nebo přehoz.

Rostlinu musíte sušit, dokud nezačnou zasychat vrcholy. Je důležité peří trochu vysušit, ale zároveň zachovat jeho elasticitu. Suché ocasy jsou křehké a drobivé. Způsob skladování cibule ve svazcích lze použít pouze při zachování pružnosti natě.

Sušení trvá 5-7 dní. Na konci postupu se plodina umístí pod sluneční paprsky, ale ne na dlouho, aby se žárovky nestaly holé a vrcholy nevyschly. Někdy sušení trvá 2-3 dny v závislosti na teplotě vzduchu.

Poté musíte cibuli roztřídit, odstranit zkažené vzorky a roztřídit hlavy podle velikosti. Doporučuje se odstranit přebytečné slupky a trochu zastřihnout kořeny. Díky tomu bude cop vypadat krásněji.

Populární způsoby, jak plést cibulové copánky

Cibule se dlouho skladovala a sušila v copáncích. Jedná se o léty prověřenou metodu, která má své výhody.

V copáncích mašlička zabírá méně místa. Při zavěšení je nepřístupný škůdcům a hlodavcům. Tato metoda je vhodná i pro sušení. V průběhu let se vytvořilo několik způsobů tkaní cibulových copánků.

Cop musí být utkán pouze z cibulí stejné velikosti.

Možnost 1

Vzhledem k tomu, že váha opletu je těžká, je třeba k jeho upevnění použít lano. Můžete si vzít provázek, pásku, obvaz nebo nylonovou šňůru. Pak se musíte rozhodnout, jakým vzorem uplést mašli do copu.

U první metody je třeba vybrat žárovku s nejdelšími peříčky, ocas přivázat k provazu požadované délky tak, aby vznikly 3 okraje - 2 z provazu a 1 z vrcholů. Poslední by měl být umístěn uprostřed.

Poté je třeba splést cop z cibule podle principu jednoduchého copu, pouze při každém uchopení na obou stranách je nutné přidat jednu cibulovou hlavu. Musí být tkané dostatečně pevně, aby bezpečně fixovaly hlavy. Tkaní pokračuje, dokud nezůstane 10 cm provazu k vrcholu copu. Ze zbývajících konců je svázána silná smyčka.

Možnost 2

Mnoho let jsem tímto způsobem pletl copánek z cibule. Šňůra musí být přeložena napůl, konce musí být svázány na jedné straně a na druhé straně musí být vytvořena smyčka.

Pro pohodlnější ovládání je lano upevněno na háku nebo hřebíku. Stejně jako v předchozí verzi se doporučuje vybrat první žárovku s dlouhým peřím. Je svázán do smyčky a zbývající ocas je protažen mezi dvěma stranami šňůry a ovine se kolem každé z jejích stran.

Poté pokračují v práci na stejném principu, přidávají pro každou cibuli a omotávají peříčka kolem šňůry. Hroty vršků se vyjímají střídavě z opačné strany (směrem k vám a od vás).

Možnost 3

Pro tuto možnost je nejprve svázáno několik párů žárovek. To se provádí úhledně a zároveň pevně, ale tak, aby vršky zůstaly neporušené. Pak potřebujete lano složené na polovinu.

Jedna velká hlava je uprostřed přivázána na šňůru. Svázané páry jsou umístěny mezi provazy a střídají se tak, že každá následující žárovka je otočena opačným směrem.

Po druhém páru svážeme lano do uzlu a hotový úsek zafixujeme. Poté dáme opět 4 cibule a zauzlujeme. Takto pokračujeme, dokud nezůstane 10 cm provazu. Cibulové copánky, upletené posledním způsobem, jsou pevné a atraktivní.

Podmínky skladování pro cibulové pletence

Podmínky skladování svazku mají následující kritéria:

1. Pro jejich umístění jsou vhodné pouze dobře větrané suché místnosti. Luk musí "dýchat".
2. Optimální skladovací teplota - + 18 ... + 20 ° С.
3. Vnitřní vlhkost by neměla překročit 70%.

S ohledem na doporučené podmínky skladování lze cop zavěsit v kuchyni, na chodbě nebo ve skříni. Suterén není nejvhodnější úložný prostor pro svazky cibule. Hrozí hniloba okopanin.