Popis a charakteristika odrůdy aligote, klady a zápory a pravidla pěstování

Odrůda vinné révy Aligote původem z Francie. Kultura je známá pro svou snadnou kultivaci, odolnost vůči chorobám. Rostlina je zřídka napadána škůdci. Všechny výše uvedené skutečnosti umožňují začínajícím zahradníkům pěstovat hrozny. Tato nenáročná odrůda je známá svou bohatou úrodou, ze které se vyrábí bílé stolní víno.

Hrozny Aligote

Aligote je velmi oblíbená odrůda. Používá se k přípravě ušlechtilých vín, která zaujímají přední místa v různých světových vinařských hodnoceních.

Popis keře

Odrůda se vzhledově jen málo liší od ostatních hroznů. Keře jsou silné, mohutné.

Réva

Réva má dobré zrání. Poskytuje 80% růst. Druh révy - roční.

Trsy

Odrůda má hrozen střední velikosti. Průměrná šířka je 9 centimetrů, délka - 13 centimetrů. Téměř válcový a kuželovitě válcový. Bobule jsou umístěny velmi těsně a v důsledku silného stlačení se deformují. Hmotnost svazku cca 105 gramů.

Bobule

Bobule jsou kulatého tvaru. Průměrný průměr ovoce - 14 mm. Liší se jemnou, šťavnatou dužinou. Chuť je trochu rustikální, ale příjemná. Kůra ovoce je tenká, ale silná. Uvnitř obsahuje 1-2 kosti.

Klady a zápory odrůdy

Mezi pozitivní vlastnosti odrůdy patří:

vysoká produktivita;
šťavnatost ovoce;
vynikající přepravitelnost ovoce;
květy jsou oboupohlavné, takže není potřeba v blízkosti vysazovat opylovače;
vytrvalost.

nedostatky:

s časnými mrazy je vysoká pravděpodobnost poškození ledvin;
odrůda má špatnou odolnost vůči chorobám;
často napadá červotoč révový.

Vaječníky se mírně rozpadají.

Charakteristický

Francouzská odrůda je ideální pro výrobu vína. Při správné péči přináší bohatou úrodu.

Výtěžek

Na jednotlivých výhonech se mohou vytvořit 3 shluky. V příznivých letech se z hektaru získá asi 140 centů vysoce kvalitní úrody.

Termíny zrání

V teplých oblastech nastává technická vyspělost ve druhé dekádě září. V chladu - na konci září.

Mrazuvzdornost

Odrůda vydrží nízké teploty až -23 ° С.

Přistání v otevřeném terénu

Aby odrůda správně rostla a vyvíjela se, jsou dodržována určitá pravidla:

Zajistěte správné osvětlení. Rostlina potřebuje sluneční světlo.
Vysazují se do živné půdy.
Správně zaléváno.
Pravidelně hnojit.

Každý z těchto bodů je třeba zvážit podrobněji.

Příprava půdy

Před výsadbou rostliny vykopou jámu. Do výsledné půdy se přidávají organická a minerální hnojiva. Směs se důkladně promíchá a sazenice se pohřbí.

Posloupnost kroků pro vylodění

Pokud při výsadbě dodržíte správné pořadí, rostlina rychle zakoření a poroste silná a zdravá:

Vysazeno na dobře osvětleném místě, které je chráněno před průvanem.
Otvor je vykopán o něco větší, než je velikost kořenů.
Dno je pokryto štěrkem. Nahoru položte dřevěná prkna.
Kořeny rostliny jsou umístěny v připravené směsi jílu a hnoje. Vydržte půl hodiny.
Umístěte do jámy a posypte hnojenou půdou. Povrch je zhutněn.
Důkladně zaléváme.
Mulčujte shnilým hnojem nebo kompostem.

Doporučuje se včas odstranit plevel, protože odrůda Aligote netoleruje jejich sousedství.

Jak pěstovat a jak se starat

Keře se vyznačují velkou silou růstu, proto vyžadují velkou pozornost a péči. V případě silného zahuštění je velká pravděpodobnost šíření houbových chorob.

Prořezávání vinné révy

Řez se provádí na 10 pupenů. Na rostlině zůstane v průměru 50 očí. Prořezávání se provádí na podzim před položením na zem pro zimní úkryt.

V létě dohlížejí na to, aby nevlastní synové a výhonky nehoustly.

Zavlažování a krmení

Zalévání je nutné umírněně, po vyschnutí půdy. Dospělou rostlinu starší 4 let je třeba zavlažovat pouze 4krát za sezónu.

K napájení keře se používá drenážní trubice. Hnojíme střídavě organickým a anorganickým hnojivem.

Hubení chorob a škůdců

Proti výskytu a šíření škůdců a chorob je keř ošetřen fungicidy. Síran železitý je nejvhodnější, protože lék není toxický. Zpracovat stačí dvakrát.

Sklizeň

Odrůda má vysoký výnos. V nepříznivých letech se z hektaru sklízí 91 centů vysoce kvalitních plodů. V plodném - 146 centů.

Kdy sbírat

Hrozny se sklízejí při dosažení technické zralosti, která se vyznačuje žlutozelenými bobulemi s tmavými tečkami. V teplých oblastech začíná toto období v polovině září. Chladič - o 2 týdny později.

Ke sklizni nelze použít specializované zařízení, jinak dojde k velkým ztrátám hroznové šťávy.

Prospěšné vlastnosti

Plody Aligote se vyznačují velkým množstvím pozitivních vlastností. Díky tomu se doporučují k pravidelnému používání. Pomocí bobulí účinně bojují proti sezónním nachlazením a infekčním onemocněním, posilují imunitní systém. Plody zvyšují hemoglobin a zmírňují otoky. Proto se doporučuje užívat v těhotenství. Hrozny ve zralosti působí příznivě na dýchací cesty a plíce.

Také ovoce:

doporučeno pro astmatiky;
příznivě působí na duševní činnost;
zvýšit fyzickou aktivitu;
dobré antibakteriální a antivirové činidlo;
pomáhají vyrovnat se s onemocněními trávicího systému;
výborná prevence kardiovaskulárních chorob.

Využití při vaření

Bobule jsou skvělé na výrobu šťáv a kompotů. Díky vysoké chuti se získá dobrý džem. Plody se používají ke zdobení různých pokrmů, přidávají se do salátů.

Hroznový ocet se připravuje z hroznů Aligote, které se intenzivně používají při vaření. Díky vynikající kombinaci s ovocem se bobule přidávají do různých jídel.

Dělání vína

Je to typická odrůda vína s dobrou akumulací cukru. Plody se používají k výrobě vín amatéry a v průmyslovém měřítku. Z ovoce vzniká lehké suché víno s vysokou kyselinkou.