Užitečné vlastnosti a kontraindikace kyseliny kyselé, recepty tradiční medicíny a vaření

Taková léčivá bylina jako oxalis se používá nejen v receptech tradiční medicíny. Používá se také při přípravě různých pokrmů. A to vše díky prospěšným vlastnostem kyseliny, které ji umožňují používat v odvarech, tinkturách, ve formě obkladů, jako adjuvans při léčbě různých onemocnění. Před použitím lidových skladeb se však seznámí s kontraindikacemi, protože ne ve všech případech je bylina prospěšná, ale může také poškodit lidské tělo.

Popis a vlastnosti rostliny

Dotyčná rostlina patří do rodu Kislichnye, který čítá více než 800 zástupců. Vypadá jako bylinný keř, který má hrbolatý a plazivý oddenek a listy trojitého tvaru. Období květu višně spadá do května až června. Květy jsou bílé, méně často se vyskytují vzorky se žlutými nebo růžovými květenstvími.

Léčivá bylina má několik dalších názvů, některé z nich přímo souvisí s její kyselou chutí: zaječí sůl, borščivka nebo kyselá. V Německu se této rostlině říká kyselý jetel.

Léčivé vlastnosti kultury

Prasátko tradiční medicíny je již dlouho doplňováno recepty z této léčivé rostliny. Mezi hlavní užitečné vlastnosti kyseliny kyselé patří:

• diuretický;
• choleretikum;
• protizánětlivé;
• antibakteriální;
• antiparazitikum.

Kromě toho se bylina často používá k zastavení záchvatů zvracení, snížení nevolnosti a odstranění zápachu z úst. Už ve starověku se k urychlení hojení hnisavých ran používala sušená a drcená kyselá tráva a před kurdějemi se tato rostlina zachraňovala vtíráním do dásní.

Tato divoká kultura se využívá i při vaření, je nenahraditelná v období jarního nedostatku vitamínů.

Použití kyseliny v lidovém léčitelství

Existuje několik osvědčených receptů, které tradiční medicína radí pro konkrétní onemocnění.

Důležité! Před použitím rostliny se poraďte se svým lékařem, aby nedošlo k poškození vašeho zdraví.

Odvar na výplachy s angínou

Pro snížení nepohodlí a zmírnění zánětu v krku s angínou se připravuje odvar z užitečné rostliny. Bylina se suší a mele na prášek. Vezměte 2 čajové lžičky a nalijte do sklenice vody, promíchejte. Vložte do smaltované nádoby na oheň a počkejte, až se vaří. Poté se oheň odstraní na minimum a udržuje se dalších 10 minut. Až vývar vychladne, přefiltrujeme a dolijeme studenou převařenou vodou na původní objem. Vypláchněte hrdlo teplým vývarem třikrát denně, dokud bolestivé příznaky nezmizí.

Odvar při vysoké teplotě

V období respiračních onemocnění, doprovázených vysokou horečkou a bolestmi těla, se takový odvar připravuje z léčivé byliny.

Postup:

1. Vezměte jednu polévkovou lžíci čerstvé nebo sušené bylinky.
2. Suroviny zalijeme 180 ml horkého mléka (lépe domácího).
3. Udržujte kompozici ve vodní lázni po dobu půl hodiny.
4. Ochlaďte na pokojovou teplotu.

Tradiční léčitelé doporučují pít takovou drogu třikrát denně 30 minut před jídlem. Kromě antipyretického účinku oxalis stimuluje imunitní systém člověka k boji s infekčním onemocněním a posiluje celkový stav těla.

Tinktura na onemocnění ledvin a močových cest

V případě poškození jater a ledvin se připravuje tinktura léčivé kyseliny. Budete potřebovat suché suroviny, jejichž polévkovou lžíci zalijeme 400 ml horké vody a na mírném ohni přivedeme k varu. Poté jej vložili do vodní lázně - je důležité, aby nádobí, ve kterém se nápoj připravuje, bylo smaltované. Poté se udržuje 15 minut a filtruje se přes gázu složenou v několika vrstvách. Pijte půl sklenice třikrát denně při jídle.

Tinktura na léčbu jater a ledvin se také připravuje s alkoholem. 50 gramů sušených listů se zalije 200 ml kvalitní vodky. Trvejte několik týdnů na tmavém místě. Vezměte čajovou lžičku před jídlem třikrát denně.

Tinktura na obklady při revmatismu a pohmožděninách

Tinktura popsaná v předchozím odstavci se také užívá nejen vnitřně, ale i zevně. Je vhodné užívat při revmatismu a pohmožděninách. V něm se navlhčí látka nebo kousek gázy a přiloží se na postižené místo. Nahoře kouskem igelitu a teplým šátkem nebo šálou. Vydržte asi půl hodiny.

Tuto proceduru je vhodné provést před spaním, kdy již nemusíte chodit ven.

Šťáva s medem na průjmy a záněty

Pokud ve střevech vznikly zánětlivé procesy, člověk se otrávil nekvalitními produkty nebo dlouhodobé užívání antibiotik způsobilo poruchy mikroflóry, připraví šťávu z kyselé kyseliny a smíchají ji s včelařským produktem.

Čerstvou lučinu odšťavněte a smíchejte s medem v poměru 1:1. Tento domácí lék se pije polévková lžíce několikrát denně. Takový lék podporuje obnovu mikroflóry a v krátké době odstraňuje průjem.

Aplikace pro vaření

Nejen tradiční medicína ocenila příznivé vlastnosti této rostliny. Používal se také v kulinářských pokrmech.

Kyselé pyré

K přípravě vitamínové zálivky do polévek a hlavních jídel budete potřebovat čerstvé kyselé listy. Sbírají se z mladých rostlin, omyjí se pod tekoucí vodou a položí se na kuchyňskou utěrku, aby uschly. Poté je na mlýnku na maso umelte na bramborovou kaši, vzniklé pyré osolte a vložte do sterilních sklenic. Takový obrobek musíte uložit pouze do chladničky. Bramborová kaše se také volitelně balí po částech a zmrazuje, takže jedna část stačí na vaření.

Polévka ze zeleného zelí s kys

Oxalis se na jaře stává alternativou šťovíku. Sada ingrediencí pro polévku ze zeleného zelí vypadá takto:

• bramborové hlízy 60 gramů;
• 50 g kyselé trávy;
• půl vařeného vejce;
• jedna malá cibule;
• 300 g kuřecího vývaru (lze nahradit obyčejnou vodou);
• lžíce másla;
• 10-15 ml zakysané smetany;
• sůl a koření se přidávají podle vaší chuti.

Předvařený vývar přivedeme k varu. Brambory nakrájené na střední kostky se do ní ponoří a vaří se 15 minut. Na pánvi zvlášť na másle orestujte nadrobno nakrájenou cibuli do zlatova a přidejte do zelné polévky. Pak nadrobno nakrájenou kyselou. Několik minut před připraveností osolte a přidejte své oblíbené koření. Před podáváním potřeme nadrobno nakrájeným vejcem, na talíř dáme zakysanou smetanu.

Spotřeba produktu je uvedena na jednu porci polévky ze zeleného zelí.

Kontraindikace používání bylin a jejich poškození

Před použitím bylinky k jídlu nebo přípravou domácích prostředků z ní se seznamte s kontraindikacemi kyseliny. Existují případy, kdy použití rostliny poškodí lidské tělo. Mezi tyto body patří:

• artróza a artritida;
• dna;
• chronická onemocnění močových cest;
• dětství;
• těhotenství.

Aby nedošlo k poškození vašeho zdraví, před použitím bylinky se určitě poraďte se svým lékařem.