Složení ovesné vody a proč ji pít, jak ji vařit doma
Obsah
Je dobře známo, že ovesné vločky jsou užitečné a mají příznivý účinek na lidský organismus. Oves lze použít v různých podobách, uvařit z něj kaši a želé, přidat do polévek a také z něj vyrobit ovesnou vodu. Zvažte složení a nutriční hodnotu produktu, výhody a škody, recepty na výrobu vody. Jak používat tento lék pro léčebné účely, jaké jsou kontraindikace.
Co je ovesná voda
Jedná se o nápoj ve formě nálevu, který se získává vyluhováním ovsa ve studené vodě. Výhodou nálevu je, že cereálie se nezalévají vroucí vodou a nejsou vystaveny vysokým teplotám, v důsledku čehož jsou zachovány užitečné látky a vitamíny.
Složení a nutriční hodnota
100 g ovesných vloček obsahuje 10 g bílkovin, 55,1 g sacharidů, 6,2 g tuku a 12 g vlákniny. Přítomny jsou také vitamíny a stopové prvky: látky ze skupiny B (B1, B2, B4, B5, B6, B9), E, H, PP, křemík, hořčík, draslík, vápník, sodík, fosfor, železo, jód, chlor, kobalt, molybden, selen, fluor, mangan, měď, chrom, zinek. Při nálevu přecházejí všechny látky a minerály do nálevu.
Ovesná voda je nízkokalorický nápoj s nízkou nutriční hodnotou. Jeho přínos spočívá v doplnění tělu rostlinnými bílkovinami a tuky, lehce stravitelnými sacharidy, minerály a vitamíny.
Výhody a poškození ovesné vody pro lidské tělo
Nápoj zajišťuje správnost energetického a sacharidového metabolismu, dodává tělu energii, příznivě působí na kardiovaskulární, trávicí a nervový systém.
Ovesná voda ovlivňuje metabolismus tuků, sacharidů, bílkovin a cholesterolu, syntézu hormonů, hemoglobin, podporuje kůru nadledvin, dobrý stav kůže a sliznic.
Názor odborníka
Zarechny Maxim Valerievich
Agronom s 12letou praxí. Náš nejlepší odborník na letní chaty.
Nápoj pomáhá udržovat imunitní síly těla, snižuje pravděpodobnost infekčních onemocnění, reguluje krevní tlak. Voda díky vysokému obsahu vápníku udržuje zdravé kosti a zuby, reguluje svalovou kontrakci. Zabraňuje anémii, imunodeficienci, dysfunkci reprodukčního systému, cirhóze jater, rozvoji malformací plodu.
Recepty na vaření
Existuje několik způsobů, jak připravit ovesný nálev. Možnost vaření závisí na účelu použití. Hotový nápoj se pije čerstvý a teplý, pokud jej potřebujete uchovat na krátkou dobu, můžete použít lednici. Doba použitelnosti v chladničce - ne více než 2 dny. Do vody z ovesných vloček lze přidat citronovou šťávu a med pro přidání chuti.
Odvar na žaludek
Oves obsahuje slizové látky, které při vstupu do žaludku obalí jeho stěny, což pomáhá předcházet záchvatu gastritidy. Při příjmu by se měla jíst pouze dietní jídla.
Příprava odvaru doma je jednoduchá:
- 1 st. l. zmačkané zrno zalijeme 0,5 l horké vody a necháme 1 hodinu působit.
- Po vychladnutí sceďte a užívejte třikrát denně půl hodiny před jídlem.
Hubnutí
K přípravě tohoto léku z vloček můžete použít klasický recept. Vodu z ovesných vloček připravte takto:
- Nalijte 2 polévkové lžíce. do hrnce a zalijte 2 litry vroucí vody.
- Vařte a vařte na mírném ohni 20 minut.
- Trvejte na vývaru jeden den na teplém místě.
- Pijte 1 sklenici 2-3x denně.
Pro hubnutí přidejte do vývaru skořici. Sklenici cereálií zalijte 1 sklenicí vody. Trvejte přes noc, ráno se do hmoty nalije další sklenice vody a promíchá se na mixéru. Přidejte 0,5 h. l. skořice, zamíchejte a nechte 2 hodiny stát. v lednici, aby se hmota usadila. Poté se přefiltrují a vypijí na lačný žaludek.
K čištění jater
Před zahájením diety použijte ovesnou vodu jako čisticí prostředek. Vývar odstraňuje toxiny a obnovuje krev, což pomáhá tělu snáze snášet dietu a zvyšuje její účinek.
Jak vařit:
- Prášková zrna v množství 1 polévková lžíce. l. zalijeme 1 litrem vroucí vody a necháme do rána.
- Po naléhání sceďte a vypijte 1 polévkovou lžíci. třikrát denně.
Jak používat?
Pijte teplé nebo studené. Teplá ovesná voda uložená v chladničce na příjemnou teplotu před použitím.
Pro léčebné účely
Nápoj má obalující, zánět snižující vlastnost, proto bude v první řadě užitečný při onemocněních trávicího traktu, jako je gastritida, zánět trávicího traktu, vředy. Pro dosažení účinku je potřeba jej pít alespoň 3x denně vždy před jídlem. Pijte nejpozději půl hodiny před jídlem, aby lék stihl zabrat. K léčbě onemocnění je třeba absolvovat léčbu po dobu nejméně 1 měsíce. Pijte 0,5-1 l denně.
Ovesnou vodu lze použít i jednoduše k pití. Z toho nebude žádná škoda, přínos se projeví ve zlepšení pohody, v postupném vymizení příznaků různých onemocnění.
Při hubnutí
Díky svým vlastnostem spalujícím tuky a zlepšujícím metabolismus se voda z ovesných vloček používá jako prostředek, jak se zbavit nadbytečných kilogramů. Nápoj obsahuje velmi málo kalorií, ale díky pomalému obsahu sacharidů dokáže bojovat s hladem. Pití snižuje přirozený pocit hladu, snižuje chuť k jídlu, k tomu je třeba vypít odvar půl hodiny před jídlem.
Názor odborníka
Zarechny Maxim Valerievich
Agronom s 12letou praxí. Náš nejlepší odborník na letní chaty.
Chcete-li zhubnout, musíte pít infuzi ráno na lačný žaludek, 1 polévková lžíce. a pokračujte v konzumaci v malých porcích po celý den, kdykoli budete mít chuť k jídlu. Vývar pijte každý den, dokud nebude viditelný výsledek. K problému hubnutí musíte přistupovat komplexně: snížit spotřebu potravin, nahradit škodlivé potraviny zdravými, jíst více čerstvých bylinek, ovoce a bobulí. Více se hýbejte, sportujte pokud možno. Mírné zatížení dokonale fixuje výsledek.
Existují nějaké kontraindikace
Navzdory skutečnosti, že oves je neškodné produkty, před použitím nápoje se musíte seznámit s pravidly pro používání produktu a kontraindikacemi.
Pokud pijete ovesnou vodu správně, dodržujete míru spotřeby a režim, nebude to žádná škoda. Při nadměrné konzumaci se v těle hromadí slizové látky, které mohou mít opačný účinek.
Ovesná voda má také kontraindikace - jedná se o nesnášenlivost látek ve složení zrna, což vede k alergiím, může docházet k exacerbacím chronických onemocnění. Nemůžete pít nápoj s cholecystitidou, onemocněním žlučových kamenů, osteoporózou (kvůli schopnosti ovsa vymývat vápník z kostní tkáně), nepřítomností žlučníku.
Neexistují žádné kontraindikace pro použití vody z ovsa během těhotenství a během krmení, ale před použitím se ženám doporučuje konzultovat tuto záležitost s lékařem.
Ovesná voda je snadno připravitelný a snadno pitelný nápoj, který může být prospěšný při léčbě onemocnění trávicího traktu, trávicích orgánů, odstraňuje přebytečný tuk, čistí pleť a zvyšuje imunitu. Rychle a úplně se vstřebává, nezpůsobuje pocit těžkosti, nevyvolává exacerbaci starých nemocí. Pít vodu z ovsa pro léčebné účely a jednoduše jako nápoj je možné pro lidi všech věkových kategorií.
