Čínský česnek "sólo": výsadba a péče

V tuzemských supermarketech je stále častější česnek "Solo". Na rozdíl od běžného česneku má tato čínská odrůda celé hlávky s jedním stroužkem. Tento česnek není levný, takže zjistíme, zda je možné pěstovat "Solo" na vaší zahradě.

Čínský česnek "Solo"

česnekový jednozub "Solo"

česnek "sólo" vypěstovaný ze vzduchovky (velká cibulka, velikost hrášku)

Popis česneku "Solo"

Česnek "Solo" se často nazývá čínský. Právě v Číně se pěstuje více česneku než kdekoli jinde. Proto většina česnekových produktů na pultech Ruska pochází z Říše středu. Masivnímu pěstování jednostroužkového česneku se kromě čínských farmářů věnují indičtí a peruánští farmáři.

Dotyčnou plodinu nelze nazvat „odrůdou“. Česnek ve formě jednozubé cibule se získává vytvořením určitých podmínek pěstování. K pěstování "Solo" a ne běžného vícestroužkového česneku potřebujete:

• půda určitého složení a úrodnosti;
• high-tech péče o výsadbu.

Česnek "Solo" není odrůda, ale produkt speciálních zemědělských technologií.

Cibule česneku "Solo" jsou pokryty tenkou bílou slupkou. Mohou tam být fialové pruhy. Průměr jednoho česneku je 25-50 mm.

Hlavní výhody sólové verze:

• snadné čištění;
• vynikající česneková chuť.

Náklady na 1 kg česneku "Solo" - 800-1200 rublů. Jednozubé hlavice prodávají v atraktivním balení pro spotřebitele - malé obdélníkové košíčky.

Vlastnosti výsadby čínského česneku

Naši zahradníci si osvojili pěstování široké škály exotických plodin. Není divu, že se mnozí zajímají o to, zda je možné pěstovat česnek Solo vlastními silami. Vzhledem k tržní hodnotě popisovaného produktu nabývá emise komerční složku. Zkusme přijít na otázku.

V Číně se zimní sólo česnek pěstuje v provinciích, kde zimní teploty nikdy neklesnou pod + 5 °C. Jako izolace se zde používá rýžová sláma. Pouze 70 % výsledné plodiny jsou sólo cibuloviny a 30 % jsou obyčejné vícezubé hlavy.

Ukazuje se, že solo česnek je jen velký jednozub, vyrostlý ze vzduchovek. Tyto cibule se odebírají v kulovitém květenství, které se tvoří na konci česnekových šípů. Mimochodem, tento způsob pěstování česneku není pro mnoho našich zahrádkářů tajemstvím. Pomocí cibulí se odrůdy obvykle obnovují a obnovují se jejich odrůdové vlastnosti.

Ukazuje se, že k získání sólo česneku stačí vypěstovat velké jednostroužky. Takový česnek se obvykle pěstuje v oblastech s mírnými zimami, kde se vysazují cibule:

• Na podzim. Cibule se vysazují 10 dní před obvyklou výsadbou česneku. Dokážou spolehlivě zakořenit a na jaře rychle rostou a tvoří velké jednozubce.
• Na jaře. Pokud na podzim není možné zasadit žárovky, setí se provádí na jaře. Vzduchovky se ale vysazují co nejdříve. Výnos jarního setí je vždy nižší než výnos podzimního.

Aby plodina sestávala z velkých jednozubých o průměru větším než 1,5 cm, odebírají se k výsadbě cibule o průměru 5 mm nebo více. Pokud zasadíte cibule d = 2-3 mm, pak se jednozubé cibule ukáží jako malé.

Závislost velikosti jednoho zubu na průměru vzduchových cibulí:

Vzory výsevu žárovek:

• V zeleninových zahradách se používá liniová metoda. Mezery mezi řádky - 20-25 cm.
• Pro velkoplošnou kultivaci se používá širokolinková nebo pásková metoda. Vzdálenosti mezi pásy / linkami volí farmář individuálně.

Výsev cibulí 3-5 mm - 100-200 kg na 1 ha, od 5 mm - 300-500 kg na 1 ha. Na 1 běžný metr vyroste 40-50 cibulovin.

Bubliny jsou pohřbeny 4-5 cm. Nezapomeňte posypat výsadbu rašelinou nebo humusem. Mulčovací vrstva -2-3 cm.

Správná péče

Chcete-li získat samostatný česnek v mírném klimatu, je nutné vytvořit zvláštní podmínky pro kulturu:

• půda musí být úrodná;
• je nutné pravidelné krmení, kypření a napájení.

Péče o cibuli:

• Uvolnění. Rozestupy řádků se jemně uvolňují a současně ničí plevel.
• Zalévání. Bez nich nelze získat velké jednozubé zuby. Zvláště důležité je zalévat výsadby v květnu - 1-2krát.
• Horní oblékání. První - na konci března, druhý - v prvních dnech května. Dávky - standardní pro zimní česnek. Je vhodné zlepšit kvalitu půdy přidáním dřevěného popela - 0,5 šálku na 1 m2. m.

Sběr a skladování

Je důležité odstranit jednozubé zuby včas. Listy česneku vyrostlého z cibulí rychle vysychají a odumírají, a pokud se opozdíte, cibule se začne prohlubovat - sklizeň je obtížná. Navíc ztráty rostou.

Postup pro sklizeň „sólových cibulí“:

• Extrakce jednozubých zubů z půdy. Kořeny rostlin se prořezávají sponkami.
• Odstraňte česnek z půdy a nechte jej na místě - uschnout. Je položena přímo podél linií.
• Plodinu úplně vysušte. Pokud je deštivé počasí, česnek se suší, skládá se pod baldachýnem, na půdě nebo ve skleníku z fólie.
• Ze sušených cibulí se odstraní stonek a kořeny.
• Po setřesení cibulí s jedním zubem z půdy je schovají - v tmavé, suché a dobře větrané místnosti.

Proč je "Solo" na ruském trhu málo žádané?

"Solo" je umístěn jako čínský výrobek a reakce ruského spotřebitele na čínské zboží je dobře známá. Zejména pokud jde o potravinářské výrobky. Česnek sólo se mezi hospodyňkami výborně osvědčil - dobře se skladuje, dlouho neklíčí ani nevysychá, snadno se čistí a má dobré chuťové vlastnosti.

Přehled této odrůdy česneku lze vidět ve videu níže:

Důvodem nebývalé trvanlivosti česneku sólo – odborníci i spotřebitelé tuší, chemické zpracování. Čínští výrobci jsou již dlouho „slavní“ tím, že dodržují nakládání zeleniny všemožnou „chemií“ kvůli zachování prezentace. Rusové, poslouchající odborníky na výživu, preferují čínské produkty, sezónní zeleninu.

Jiná věc je, když si takový česnek vypěstujete sami a pak si ho rozmnožíte vlastním, nikoliv kupovaným materiálem.

Pravda a mýty o čínském česneku

Pokud mluvíme o pěstování čínských odrůd česneku, pak mezi zahradníky neexistuje žádná shoda. Kolem této kultury existuje mnoho mýtů, například:

• Čínské odrůdy česneku nejsou vhodné pro pěstování v Rusku. Pokud hlavy vyrostou, budou bez chuti. Výzkumy totiž ukázaly, že většině odrůd z Číny se v našich zahradách daří.
• Všechen česnek z Číny -GMO. Příslušnost k Číně není důvodem věřit, že geneticky modifikovaný česnek. Dnes se může ukázat, že jakýkoli produkt na pultech obchodů je z kategorie GMO, a to není nic nebezpečného pro lidské zdraví. Jde jen o to, že byly uměle provedeny změny například v genetickém kódu rostliny, takže rostlina je odolná vůči hmyzu nebo používání herbicidů (hubičů plevele). Lidská genetika z používání takových produktů se nemůže změnit, stejně jako při konzumaci syrových ryb člověku nenarostou žábry. Je to všechno o nedostatku znalostí spotřebitelů v oblasti genetiky.

Zjistili jsme, že sólo česnek není odrůda. K pěstování celého, jednostroužkového česneku se jako semeno nepoužívají stroužky česneku, ale cibulky z květenství. Jednozubé zuby lze použít k jídlu a k výsadbě - k aktualizaci odrůdy.