Technologie pro pěstování a péči o fazole v zemi na otevřeném poli

Různé odrůdy fazolí pěstuje mnoho zahradníků ve svých chatách. Kultura má řadu užitečných vlastností a vyžaduje zodpovědný přístup k pěstování. Chcete-li získat bohatou úrodu a neztrácet čas a peníze, je důležité nejen vědět, jak by fazole měly růst, ale také dodržovat základní zemědělské techniky, výsadbu a pravidla péče.

Zeleninové fazole - popis zahradní kultury

Jednoletá bylina patří do čeledi bobovitých. Průměrná výška rostliny je 60 cm. Stonek tvoří postranní výhony, kořeny s tyčovou strukturou pronikají do hloubky asi 1m. V období aktivního zrání fazole produkují plody ve formě lusků s fazolemi. Listy rostliny jsou objemné, sytě zelené, oválného tvaru. Při kvetení tvoří stonky květenství bílé, růžové nebo fialové. Zemědělská technologie fazolí závisí na pěstované odrůdě a umožňuje získat lusky s fazolemi o velikosti od 6 do 15 cm.

Odrůdy a druhy fazolí

Existuje široká škála druhů fazolí, které se liší dobou zrání, růstovými vlastnostmi a chuťovými vlastnostmi. Chcete-li získat dobrou a vyzrálou sklizeň, musíte si vybrat odrůdy v souladu s podmínkami, kde bude výsev prováděn. Při výsadbě v mírném podnebí můžete použít odrůdy středního a pozdního zrání. V oblastech s častými srážkami je lepší pěstovat odrůdy s raným zráním, které přinesou první ovoce několik měsíců po výsevu.

Podle chuti se fazole dělí na loupané, cukrové a polocukerné. První jmenované se vyznačují tím, že jejich ventily nejsou jedlé, ale po vysušení se snadno čistí. Další dvě odrůdy lze použít při vaření spolu s lusky, i když fazole nejsou zcela zralé.

Jak zpracovat fazole před setím

Správná výsadba fazolí vyžaduje před výsadbou předběžnou přípravu semen. Semínko je třeba zahřát, je lepší to udělat přirozeně. K tomu stačí nechat semena na vzduchu při teplotě asi 30 stupňů.

Pokud povětrnostní podmínky neumožňují zahřátí, můžete použít elektrickou sušičku.

Poté musí být semena namočena v teplé vodě na jeden den.

Kde je nejlepší místo pro výsadbu fazolí - výběr místa na místě

Chcete-li pěstovat plodinu, měli byste si vybrat místo s dobrým přirozeným světlem, bez průvanu a silného větru.

Na typu půdy v podstatě nezáleží, ale praxe ukazuje, že rostlina špatně klíčí, když je zasazena do hlinité půdy.

To je způsobeno nízkou propustností vlhkosti, v důsledku čehož kořenový systém hnije.

Předchůdci fazole

Pro aktivní a správný růst kultury se doporučuje vybrat brambory, dýně, zelí a různé kořenové odrůdy jako prekurzory fazolí. Fazole byste po pěstování slunečnice neměli vysévat, protože se půda zanese mršinami a hrozí zničení rostlin šedou a bílou hnilobou.

Sekundární plodiny by neměly být umístěny na stejném místě, protože v příštím roce se výrazně zvyšuje pravděpodobnost vzniku chorob. Opětovná výsadba fazolí na místě může být nejdříve po 5 letech. Samotné luštěniny jsou dobrými předchůdci pro jakékoli plodiny, za předpokladu dodržení pravidel zemědělské techniky. Rostliny nasycují půdu dusíkem a po sklizni nechávají půdu očištěnou od plevelných plodin.

Požadavky na půdu pro výsadbu

Půda pro výsev luštěnin musí mít normální zásaditou reakci. Půda s vysokou kyselostí může vést k zastavení růstu a snížení výnosů. Posyp z dolomitové mouky nebo dřevěného popela pomáhá snižovat kyselost země. Pokud před výsadbou není možné změřit úroveň kyselosti, vyplatí se do jamky přidat popel pro případ lepšího klíčení.

Písčité a těžké hliněné oblasti nejsou vhodné pro pěstování plodin. Půda by měla být lehká, úrodná a středně odvodněná. Před přímou výsadbou je třeba vyčistit pozemek od plevele a zbytků předchozích rostlin.

Osvětlení

Všechny odrůdy fazolí jsou rostliny, které vyžadují intenzivní osvětlení. Pro zrání není délka období denního světla delší než 10-12 hodin.

Při zahájení setí je lepší vědět předem o nadcházejících denních hodinách v předpovědi.

Za dobrých světelných podmínek se rostliny rychle přesunou do plodové fáze a vytvoří velkou sklizeň. V oblastech s delším denním světlem, než rostlina vyžaduje, se semena vysazují v druhé polovině léta nebo se záhony zakrývají neprůhlednými rámy s krycím materiálem.

Přísné požadavky na osvětlení záhonů je důležité dodržovat pouze na začátku vývoje sazenic. S dalším růstem se boby dále vyvíjejí a plodí s menší závislostí na světle. Kromě toho šlechtitelé vyšlechtili několik odrůd, které jsou imunní vůči délce denního světla.

Jak zasadit fazole v zemi - popis procesu výsadby

Vědět, jak správně zasadit semena fazolí, bude možné vytvořit vhodné podmínky pro aktivní vegetaci. Nejpřijatelnější a nejběžnější možností pro výsadbu fazolí je běžné schéma. Semena by měla být zasazena asi 5 cm hluboko každých 20-25 cm. Optimální rozteč řádků je 30-40 cm.

Pro výsadbu musíte pečlivě vykopat díry a do každé umístit několik semen.

Ihned po zasetí se půda zalije a zhutní. Pro urychlení klíčení lze půdu pokrýt ochranným filmem nebo netkaným vláknitým materiálem.

Termíny přistání

Fazole můžete vysévat kdykoli, od časného jara do začátku srpna. Výsadba fazolí zpravidla začíná současně s masivním kvetením kaštanů. V jižních oblastech lze luštěniny pěstovat jako opakovanou plodinu po sklizni dříve vysazené zeleniny.

Vícenásobné setí v intervalech 10-12 dnů umožňuje sklízet čerstvé plodiny po dlouhou dobu. Před přímým vařením postačí odložit malé lůžko a lusky pravidelně trhat.

Proces výsadby

Po přípravě semen musíte v záhonech vykopat díry, dodržet prostorovou izolaci a aplikovat na ně hnojiva. Do každé drážky se nalije několik semen a po vytvoření prvních listů na výhoncích zbývají pouze 3 sazenice. Zbytek sazenic lze opatrně přesadit nebo odstranit.

Nuance výsadby semen fazolí závisí na půdě a dalších podmínkách, ve kterých se rostlina pěstuje.

Například při použití metody sazenic se naklíčené fazole přesazují do země podle schématu, které se liší od jednoduchého setí.

Na otevřeném poli

Fazole v letních chatách se nejčastěji pěstují na postelích, takže před výsevem byste se měli seznámit s tím, kdy zasadit rostliny na otevřeném prostranství. Kultura netoleruje nízké teploty, proto setí v otevřené půdě se provádí, když se horní vrstvy zahřejí na + 12 ... + 14 stupňů. Je také důležité, aby přešlo riziko pozdních jarních mrazíků.

Pěstujte luštěniny daleko od vysokých stromů a keřů, které by mohly blokovat přirozené světlo. Kromě stínění se vyplatí vyhýbat se místům, kde je možnost průvanu větru.

Ve skleníku

Pokud podmínky prostředí neumožňují pěstování luštěnin na záhonech, můžete semena zasadit do skleníku. Zasazené rostliny mohou produkovat ranou a pozdní sklizeň, pokud jsou vysazeny v intervalech 1-2 týdnů. Za optimální odrůdu pro výsadbu ve skleníku je považován keř, který zabírá hodně místa, ale zároveň dává vysoký a stabilní výnos.

Na okraji Moskvy

Klimatické a půdní podmínky na území moskevského regionu umožňují výsadbu převážně nízko rostoucích odrůd keřů. Výsev a kultivace se provádí na otevřeném prostranství v polovině května. Při dodržení pokynů lunárního kalendáře je lepší začít s výsevem ve fázi dorůstajícího Měsíce.

Lůžka v Moskevské oblasti se na podzim připravují kopáním pod lopatovým bajonetem a aplikací fosforovo-draselného obkladu. Na začátku jara se půda uvolní a ošetří dusíkatým hnojivem.

Na Sibiři a na Uralu

Pěstování fazolí na Sibiři a na Uralu předpokládá dodržování řady pravidel. Většina odrůd plodin nezakořeňuje v oblastech s krátkým létem, takže je důležité vědět, jak pěstovat rostliny pro velký výnos.

Zejména je třeba zvážit následující doporučení:

Vzhledem ke krátké sezóně je lepší vybrat odrůdy s předčasným zráním.
Semena se sázejí nejlépe nasucho, bez předmáčení.
Kudrnaté odrůdy je třeba svázat, protože časté srážky mohou klíčky srazit.
Když nastane zima, je lepší rostliny přikrýt filmovým materiálem.

Vlastnosti pěstování v zemi

Při pěstování fazolí v letní chatě je technologie výsadby standardní, ale zároveň existuje několik funkcí pro péči. Semena jsou předehřátá a namočená, díky čemuž rychle klíčí. Aby tlusté děložní listy nabobtnaly, je zapotřebí dostatek vláhy a nedostatečné zalévání může vést k zastavení růstu.

Čím déle směna v půdě trvá, tím vyšší je riziko jejich poškození škůdci. Předseťové máčení aktivuje proces tvorby sadby a zkracuje celkovou dobu růstu.

Black Eyed Peas

Semena fazolí chřestu lze pěstovat venku i doma. Pro další přesazování je lepší zasadit nízko rostoucí odrůdy do samostatné nádoby nebo do rašelinových květináčů.

Zelené fazolky nevyžadují dodatečné osvětlení, stačí poskytnout sluneční světlo.

Půda pro odrůdu chřestu by měla být ze dvou třetin zemina a jeden humus. Jako vrchní obvaz můžete použít komplexní hnojivo s fosforem a draslíkem.

Bush fazole

Vzhledem k tomu, že fazole jsou teplomilné rostliny, je důležité dodržovat pozdní termíny výsadby. Při výsevu by teplota půdy měla být nad 14 stupňů, aby nedošlo k odumření semen. Optimální doba pro výsadbu odrůd keřů je první dekáda května. Hloubka výsadby semen - ne více než dva centimetry. Po výsadbě by měl být krycí materiál ponechán na zemi, aby se urychlilo vzejití sazenic.

Péče o fazole na zahradě

Fazole potřebují provzdušnění, takže půda pod sazenicemi by měla být vždy kyprá a bez plevele. Péče o fazole zahrnuje první uvolnění, když rostlina dosáhne 6-7 cm, druhá - spolu s hillingem po 2 týdnech. Konečné uvolnění se provádí před uzavřením řad.

Při hojném obrůstání keřů je dovoleno odříznout část listů. Se zahuštěnou výsadbou můžete oddělit několik keřů a přesadit na jiné místo. Pokud se keře rychle zvednou, ale zároveň se nerozvětvují a nezarůstají listy, musíte jejich vrcholy sevřít.

Zalévání

Po vyklíčení a před vytvořením 4-5 listů se keře zalévají 2-3krát týdně, aby půda zůstala vždy vlhká. V budoucnu se zalévání prakticky zastaví až do fáze pučení. Na začátku vývoje pupenů můžete sazenice zalévat jednou týdně, abyste se vyhnuli nadměrné vlhkosti. K zavlažování je vhodná stojatá teplá voda. Úprava studenou vodou může negativně ovlivnit kvalitu úrody.

Vlastnosti krmení fazolí na otevřeném poli

Během vegetace se rostlina 2-3x přihnojí. Před výsadbou se do záhonu zavede humus a další krmení se provádí v přítomnosti prvního páru listů. Fosforečnanodraselná hnojiva se používají jako vrchní hnojivo v poměru 15-20 g na čtvereční plochu půdy.

Ve fázi hromadného pučení je nutné další hnojení. V tomto období potřebují fazole dostatek draslíku, který lze v případě potřeby nahradit dřevěným popelem. Konečné krmení se provádí ve fázi zrání, týden před sklizní.

Péče o půdu

Půda, na které se fazole pěstují, nevyžaduje zvláštní péči, ale pro dobrou sklizeň je třeba dodržovat základní zemědělské techniky a pečovat o půdu. Stačí zajistit neustálé zavlažování, uvolnit půdu a včas odstranit plevel. Aby nedocházelo ke zvýšenému růstu vegetace na úkor tvorby plodů, je zakázáno hnojit půdu dusíkem.

Sklizeň a skladování

Načasování sklizně fazolí přímo závisí na druhu a odrůdě pěstované plodiny. Fazole chřestu by neměly být v půdě přeexponovány, protože luštěniny v sušeném stavu ztrácejí své prospěšné vlastnosti. Pokud chcete zachovat úrodu, můžete sklízet i nezralé plody. Sušené lusky jsou vhodné pro zimní přípravu.

Nedoporučuje se sklízet fazole ze všech keřů najednou, pokud jsou některé lusky ještě zelené. Ve stínu vlastních listů se sazenice mohou vyvíjet pomaleji, proto je lepší je nechat dozrát, což pomůže zvýšit výnos fazolí. Okamžik, kdy lze ovoce sklízet bez rizika narušení nezralé plodiny, nastává zpravidla 2–2,5 měsíce po výsadbě, při dodržení pravidel pěstování.

Úrodu se doporučuje skladovat v suché a chladné místnosti. Fazole lze složit do plátěného sáčku nebo skleněných nádob. Je důležité, aby plodina nebyla vystavena přímému slunečnímu záření. Předtím byste měli luštěniny důkladně osušit, aby při dlouhodobém skladování neshnily. V případě potřeby lze sklizenou plodinu zmrazit rozdělením na části na několik částí. To vám umožní mít během zimy vždy po ruce produkt, který si zachová své původní blahodárné vlastnosti a chuť.

Choroby a škůdci

Fazole jsou považovány za jednu z mála plodin, které jsou zcela odolné vůči škůdcům. Jediný hmyz napadající rostliny jsou slimáci. Abyste zabránili poškození fazolí slimáky, musíte půdu plevelit včas, aniž byste vytvořili příznivé stanoviště pro škůdce. Pokud jsou nalezeni paraziti, je třeba vedle keřů umístit několik pastí.

Hlavní choroby vlastní kultuře jsou bakteriální hniloba. Kořenová hniloba postihuje rostliny, u kterých okraje kořenů vysychají, v důsledku čehož se růst zastaví a listy opadávají. Když jsou sazenice nemocné padlím, na povrchu listů se objeví bílý květ, který se nakonec šíří do všech přízemních částí a rostliny odumírají. Pro boj s nemocemi je nutné ošetřit místo přistání insekticidními hnojivy.