Popis a charakteristika ovcí suffolk, rysy obsahu
Obsah
Chov ovcí je považován za jednu z nejrozvinutějších oblastí chovu zvířat na světě. Místní farmáři mají tendenci se přizpůsobovat a chovat ovce v závislosti na podmínkách prostředí a klimatu. Díky tomu nyní existuje taková rozmanitost druhů těchto zvířat. Po celém světě je rozšířeno plemeno ovcí Suffolk, známé svou produktivitou, vytrvalostí, nenáročností.
Historie vzhledu
Chov těchto zvířat začal ve vzdáleném 18. století na území Anglie v hrabství Suffolk. Od roku 1810 je plemeno oficiálně uznáno ve své domovině. Do konce 19. století byla vyvinuta její kmenová mapa. Rusko a další země byly schopny tyto ovce získat až na počátku 20. století.
Suffolks byli vyšlechtěni křížením dvou nejsilnějších druhů britských ovcí v té době, od kterých zdědili důležité vlastnosti pro chov ovcí:
- Rohatý černolící Norfolk. Proslulý svou odolností v nepříznivých podmínkách, rychlou adaptací na klima a změny prostředí. Snadno vede svůj obvyklý způsob života i v mrazu nebo stálém větru díky svalnatému tělu a dobré imunitě.
- Southdown. Plemeno známé pro svou hojnost vlny, lahodného měkkého masa.
Důležité! Díky vlastnostem získaným od předků a také pečlivému výběru jedinců ke křížení se plemeno Suffolk stalo jedním z nejcennějších na světě.
Charakteristika a vzhled plemene
Navenek se plemeno Suffolk odlišuje barvou od ostatních: hlava a nohy zvířete jsou sytě černé a tělo je bronzově žluté nebo bílé. Nohy jsou masivní, s rovnou strukturou, bez vlněné vlny, takže ovce Suffolk existují stejně dobře jak ve vlhkém podnebí, tak v těžkých suchách, a porodnost se od toho nemění. Ocas je malý, bez tukových usazenin, hřbet je narovnaný, křížová kost zhutněná. Středně velká hlava, bez rohů.
Suffolky jsou vysoké a dobře osvalené:
- Dospělý beran dosahuje délky 80 cm, váží od 100 do 150 kg.
- Feny - ne vyšší než 75 cm, váží 80-140 kg.
- Jehňata se rodí s hmotností 4-7 kg, dvojčata - 4-5 kg a trojčata - od 3 do 4 kg a po 3 měsících s vyváženou a vydatnou stravou dosahují jehňata hmotnosti 40 kg.
Rychlý růst a přírůstek hmotnosti jehňat se vysvětluje zvýšeným obsahem tuku v mateřském mléce. Při porážce není výtěžnost masa menší než 50 % hmotnosti. Suffolky se vyznačují dobrou dědičnou pamětí, plodností. Samice rodí pravidelně každý rok, díky čemuž jsou zachovány vnitroplemenné vlastnosti.
Za nejcennější aktiva mezi spotřebiteli je považováno chutné, výživné maso, které:
- snadno se vstřebává tělem, nezpůsobuje závažnost;
- nemá specifický zápach charakteristický pro maso jiných plemen;
- má jemnou měkkou strukturu, která není typická pro jehněčí maso;
- nasycené fluorem, lecitinem a dalšími užitečnými látkami.
Polojemné svinuté rouno Suffolk je známé po celém světě. Ovce se stříhají dvakrát ročně. Dospělé zvíře dává 3-5 kg vlny, čisté - alespoň 60%. Vlákno o průměru 30-34 mikronů, délce 7-10 cm.
Názor odborníka
Zarechny Maxim Valerievich
Agronom s 12letou praxí. Náš nejlepší odborník na letní chaty.
Důležité! Vlna Suffolk je měkká, tenká, dobře drží teplo. Považován za nejodolnější na světě.
Výhody a nevýhody
Ovce tohoto plemene jsou adaptovány na vlhké, suché nebo mírné podnebí, dobře si zachovávají plodnost i za nepříznivých vnějších podmínek. Další přednosti plemene:
- odolný vůči parazitům;
- mít vysoké libido;
- jehňata rychle rostou, přibývají na váze, jsou připravena na trh od 5-6 měsíců;
- dát jemné, výživné maso bez zápachu, bohaté na živiny;
- nevyžadují zvláštní péči, výživu, nenáročné.
Při křížení s jinými plemeny zvyšují plodnost, zlepšují chuť masa z jiných plemen. Mezi nevýhody patří vysoká cena pravých suffolských jehňat, časté velké a velké plody, což komplikuje těžké jehňata. Tato zvířata se v Rusku vyskytují zřídka, je velmi obtížné je získat.
Jak správně udržovat a pečovat o zvířata
Plemeno Suffolk je nenáročné, nevyžaduje zvláštní péči. Zvířata jsou chována na malých oplocených pastvinách, v ohradě nebo stání. Nedoporučuje se řídit stáda na velké vzdálenosti (více než 3-4 km) vysokou rychlostí, často to způsobuje onemocnění končetin.
V létě je za běžný způsob chovu považována pastvina, kdy se zvířata pomalu přesouvají z stáje na pastvinu. Je důležité vyhánět ovce na pastvu nejpozději v 6 hodin ráno, aby trávily horký čas dne u přehrady a v tuto dobu byly již dobře nakrmené.
Vlastnosti zimního obsahu:
- Ovce a berani jsou chováni v pastýře nebo ovčínu, který je dobře izolovaný, zejména v přítomnosti jehňat.
- Navzdory skutečnosti, že zvířata nezávisle udržují tělesnou teplotu, doporučuje se zajistit, aby bylo uvnitř místnosti teplo - alespoň 3-5 Ó.
- Přístřešky jsou nejlépe dřevěné, s hliněnou podlahou.
- Místnost by měla být suchá, světlá, bez průvanu.
Důležité! Suffolci nevyžadují zvláštní péči, bez nepohodlí vydrží jakékoli, i extrémní podmínky.
Čím krmit plemeno
Suffolks může přibrat i na pastvě. Nevyžadují speciální druhy krmiv, ale odborníci doporučují krmit je kombinovaným krmivem, obilnými směsmi, nasycenými stopovými prvky, minerály a vitamíny. Za teplého počasí je vhodné krmit čerstvou trávou na loukách a pastvinách. 80 % stravy podle pravidel tvoří tráva. V chladném počasí se zvířatům podávají otruby, seno, senáž, sláma. Znalci poznamenávají, že Suffolkové milují dušenou slámu s kořenovou zeleninou. Také strava by měla obsahovat křídu, kostní moučku, sůl. Solné lízání povoleno.
Důležité! Objem se vypočítá individuálně pro každou ovci.
Reprodukce
Suffolci jsou produktivní, při křížení s jinými plemeny dávají křížence se zlepšenými vlastnostmi masa. Vnitroplemenné vlastnosti přitom zůstávají nezměněny. Samice rodí každý rok. Pro páření vybírejte ty nejsilnější, dobře živené berany a také zdravé pohlavně zralé ovce. Šestiměsíční ovce je považována za pohlavně dospělou. Případ připadá na srpen-říjen. Těhotenství trvá 5 měsíců.
K oplodnění dochází přirozeně: samci jsou přes den posíláni samicím k inseminaci a v noci jsou odděleni nebo berani zůstávají neustále poblíž, aby k nim kdykoli došlo. Během cervikálního oplodnění je semenná tekutina berana vstřikována do děložní dutiny pomocí speciálního injekčního katétru.
Nemoci a prevence před nimi
Zvířata nevyžadují pravidelné očkování a léčbu nemocí jako je hniloba paznehtů nebo parazitární infekce. Na těchto ovcích se vzhledem ke zvláštnosti tělesné konstituce nemohou snášet žádné vnitřní ani vnější infekce.
Důležité! Doporučuje se prevence endoparazitů, aby se zabránilo intenzivním krupózním nosním proudům.
Oblast chovu
Nyní Britové chovají toto plemeno v Suffolku, Cambridge, Essex. Ovce se zamilovaly do farmářů po celém světě, chovají je obyvatelé Evropy, Jižní a Severní Ameriky, Nového Zélandu. Plemeno bylo opakovaně dovezeno a použito pro křížení s jinými plemeny v zemích SNS. V chovu druhu u ruských farmářů je zvýšená aktivita, ale ovcí tohoto plemene je zatím málo.
Farmáři, kteří se rozhodnou chovat ovce, jsou rozhodně povzbuzováni k chovu Suffolka. Již třetí století je toto plemeno považováno za lídra v kvalitách důležitých pro chov ovcí: dává kvalitní maso, hodně vlny, dokáže si zachovat dědičné vlastnosti, je plodné, nenáročné na péči.
