Jak správně skladovat propolis doma, metody a trvanlivost
Obsah
Propolis je včelařský produkt, jeden z úžasných darů přírody pro lidstvo. Po staletí se používá jako lék v lidovém léčitelství k použití v čisté formě nebo jako součást mastí, krémů, emulzí, alkoholových tinktur. Jeho účinnost byla prokázána, proto popularita nástroje neklesá ani dnes. Je důležité vědět, jak propolis správně skladovat, aby si zachoval své léčivé vlastnosti.
Příprava skladování
Aby byl propolis skladován po léta a zároveň neztratil své užitečné vlastnosti, je nutné se na to připravit ihned po obdržení produktu. Sběr včelího lepidla trvá od června do srpna. Reiki se rozebere a uzu se z nich odstraní. Ze vzniklé hmoty se tvoří brikety, které se balí do plastových sáčků.
Viditelná kontaminace produktu se odstraní odstředěním. Ale to nestačí. Pro získání čistého propolisu se provádí následující postupné zpracování:
- Rozdrťte kompozici na prášek.
- Nalijte do nádoby.
- Zalijte studenou čistou vodou.
- Nechte 2-3 hodiny.
- Přírodní propolis se usadí na dně a na povrchu zůstanou lehké nečistoty.
- Opatrně slijte vodu a odpadky.
- Čistý propolis položte na savý povrch a nechte, dokud voda nevyschne.
- Hotový výrobek se stáčí do kuliček nebo "klobásů".
Pouze čerstvý propolis přináší tělu výhody, proto je důležité vybrat si bezchybný produkt a skladovat jej ve správných podmínkách. Léčivý propolis voskový, viskózní konzistence, nahnědlý s šedým odstínem, v přítomnosti nadměrného množství včelího chleba, kompozice je natřena nažloutlými odstíny. Takový propolis má špatnou kvalitu.
Užitečná látka má výraznou hořkou chuť a pryskyřičnou medovou vůni. Je extrémně málo rozpustný ve vodě a za studena tuhne. Zmrazí-li se v mrazáku, zkřehne a rozpadne se na jednotlivé složky. Takový nástroj nemůžete použít.
Jak správně skladovat doma?
Aby propolis neztratil své léčivé vlastnosti a měl dlouhou trvanlivost, musí být správně skladován. Doma je docela možné mu poskytnout potřebné podmínky. Je důležité pravidelně kontrolovat stav produktu během skladování, v případě potřeby upravovat teplotu, úroveň osvětlení, vlhkost atd.
Výhodné skladovací podmínky
Propolis je citlivý na teplotní extrémy, nemá rád ostré světlo, nízkou a vysokou vlhkost a také se bojí prachu, pohlcování cizích pachů, kontaktu s jinými produkty. Aby sloužil co nejdéle, je nutné zajistit mu správné podmínky:
- Stabilní teplota bez rázů, zvláště časté a ostré.
- Jednotná průměrná vlhkost.
- Ochrana před slunečním zářením a umělým světlem.
- Držte se stranou od silně zapáchajících, toxických, emitujících těkavých složek nebo esenciálních olejů produktů a zboží, zejména léků, potravin, chemikálií pro domácnost atd.
Poskytování uze s dobrým místem, můžete používat přírodní medicínu po mnoho let.
Teplota
Propolis lze skladovat v lednici, ale ne zmrazit, ale umístit do přihrádky na čerstvé ovoce a zeleninu. Zároveň musí být chráněn před pronikáním pachů a přímým stykem s připravovanými potravinami nebo potravinářskými výrobky. Tato metoda není vhodná pro suchý propolis.
Názor odborníka
Zarechny Maxim Valerievich
Agronom s 12letou praxí. Náš nejlepší odborník na letní chaty.
Výrobek je lepší skladovat při pokojové teplotě za předpokladu, že nepřesáhne 23 stupňů Celsia. Je důležité dosáhnout rovnoměrné teploty po celou dobu skladování, protože propolis nejvíce trpí jeho kapkami.
Osvětlení
Léčivou látku ničí ultrafialové paprsky, proto je nutné propolis uchovávat na tmavém místě. Výrobek by měl být pevně zabalen v nepropustném obalu nebo umístěn ve skleněné nádobě z tmavě hnědého nebo zeleného skla.
Vlhkost vzduchu
Propolis netoleruje jak vysokou vlhkost, tak nadměrnou suchost. Při vysoké vlhkosti může vazba začít plesnivět, což znamená její znehodnocení. Příliš suchý vzduch také způsobí nevratné změny ve složení včelího lepidla, proto je optimální vlhkost 65 %.
Co skladovat
Propolis aktivně pohlcuje různé pachy a těkavé složky, které mohou látku nejen učinit zbytečnou, ale také jí dát negativní vlastnosti. Aby k tomu nedošlo, musí být pro dlouhodobé skladování položen těsně zabalený, chráněn před světlem, vlhkostí, aromaty a těkavými látkami.
Voskový papír
Pro propolis je vhodný papír impregnovaný speciálními sloučeninami, například voskovaný nebo pergamenový papír. Je hustá, dostatečně plastická, aby vytvořila spolehlivý obal, nepropouští pachy a vlhkost. Malé množství propolisu by mělo být umístěno v takových sáčcích nebo svazcích, aby bylo možné jej odebírat podle potřeby, bez vybalování velkých zásob.
Uza nemá ráda změny teploty a vlhkosti, proto při balení v malých sériích můžete dosáhnout vyšší kvality včelího lepidla a dlouhodobé konzervace.
Listy alba
Ke skladování je vhodný pouze čistý papír, bez barviv a nápisů. Neberte noviny, stránky časopisů a jakékoli jiné tiskové produkty, protože olovo a další škodlivé složky obsažené v barvě se mohou absorbovat do cenného složení.
Bílé albové listy neobsahují barvu, ale snadno navlhnou a propouštějí pachy, proto je nutné obaly z nich vkládat do odolnější nádoby. K tomu jsou vhodné těsně přiléhající dřevěné nebo překližkové krabice nebo skleněné dózy vybavené utěsněnými víčky.
Potravinová fólie
Jedná se o plastový materiál, který nepropouští světlo, vlhkost a vytváří stabilní podmínky pro uchování všech léčivých vlastností propolisu, takže fólie pro potravinářské účely může být dobře použita k vytvoření malých balení. Je vhodné uchovávat v něm malé části produktu, stočené ve formě tyčinek nebo kuliček.
Igelitová taška
K balení sypkých látek nebo voskových kuliček lze použít celofánové produkty, jako je potravinová fólie nebo praktické sáčky na zip. Tento typ plastu je však průhledný a snadno propouští světlo, proto je třeba propolis balený v celofánu umístit do neprůhledné nádoby.
Nádoby z tmavého skla
Tmavé sklo je ideální způsob skladování propolisových tinktur nebo olejů, stejně jako mastí, krémů a emulzí. Taková nádoba špatně propouští světlo a při silném utěsněném korku neumožňuje absorbovat cizí pachy a těkavé látky, stejně jako vlhkost. Propolisové přípravky ve skle můžete skladovat v lednici i v tmavé spíži.
Výběr sedadla
Je poměrně obtížné zajistit dlouhodobé uchování včelího lepidla, protože je třeba vzít v úvahu možné negativní faktory. Najít taková místa v moderním bytě je obtížný, ale proveditelný úkol.
Skříň
Je nemožné uchovávat propolis a jeho deriváty v běžné kuchyňské zásuvce, zvláště pokud je umístěn vedle sporáku nebo nad ním. Je nemožné zajistit stabilní měření teploty a vlhkosti v kuchyni. Malé množství propolisu můžete nakrátko vložit do spodní zásuvky kuchyňské linky, co nejdále od sporáku, radiátoru, jiných topných zařízení a oken.
Pro dlouhodobé skladování je vhodnější skříň umístěná v nevytápěné místnosti v domácnosti, například v tmavé chodbě, šatně.
Lednička
Předpokládá se, že uchovávání propolisu v chladničce není nejlepší řešení. Vždy je vlhko, jsou tam různé silné a štiplavé pachy, proto jsou pro něj vhodnější skleněné dózy a lahve s alkoholem a krémovými, olejovými roztoky propolisu. Je důležité zajistit těsné utěsnění, zatemnění a žádné teplotní výkyvy.
Názor odborníka
Zarechny Maxim Valerievich
Agronom s 12letou praxí. Náš nejlepší odborník na letní chaty.
Je přísně zakázáno umístit propolis do mrazničky, protože látka ztrácí své vlastnosti a začíná se rozpadat.
Spíž
Nejlepším místem pro propolis je spíž bez oken a topných zařízení. Vzniká zde rovnoměrná teplota, nedochází k poklesům vlhkosti a negativním vlivům slunečního záření. Všechny druhy propolisu mohou být skladovány ve spíži, pokud jsou správně zabaleny.
Datum minimální trvanlivosti
Propolis je biologicky aktivní látka, jejíž trvanlivost je omezena i při dodržení správných skladovacích podmínek. Každý typ produktu má své datum spotřeby, které je nutné dodržet.
Suchý
Propolis v čisté suché formě se skladuje v průměru 5-6 let, v uzavřeném obalu ve skle a obsahu podle všech pravidel vydrží až 8 let.
Pevný
Trvanlivost přírodního propolisu v kuličkách nebo „klobásech“ je 6 let.
Na alkoholu
Alkoholový roztok včelího lepidla, pokud je uchováván při teplotě nejvýše +15 stupňů Celsia, bude platný od 3 do 5 let. Droga by měla být nalita do tmavých skleněných lahví, pevně uzavřených a chráněných před sluncem a světlem.
Na vodě
Vodný roztok je citlivější na vnější vlivy než jiné léky, proto jeho trvanlivost nepřesahuje 10 dní při pokojové teplotě a 30 dní v chladničce v uzavřené nádobě.
Propolisový olej
Tento lék lze uchovávat v chladničce ve skleněné zastíněné nádobě po dobu až 3 měsíců.
Ve formě masti
Propolisová mast se připravuje na vazelíně nebo rybím tuku. Může být skladován v pokojových podmínkách, je důležité pouze chránit lék před světlem a vlhkostí. Pokud se dostane dovnitř, může kompozice „zkvasit“, případně se v ní usadí mikroorganismy škodlivé pro člověka.
Jak poznat, že je propolis nepoužitelný
Datum expirace propolisu znamená, že skončila doba jeho biologické aktivity a jako léčivo jej již nelze používat. O nedostatečnosti svědčí také následující faktory:
- Změna barvy, textury a vůně.
- Rozpadající se včelí lepidlo není vhodné k ošetření.
- Separace propolisového oleje s výskytem nepříjemného zápachu znamená jeho znehodnocení.
- Objeví-li se plíseň na povrchu masti, krému nebo emulze se špínou, je nutné přípravek vyhodit.
Správně skladovaná látka si po léta uchovává prospěšné vlastnosti, které má od přírody.
Lze použít zkažený propolis?
Pokud se můžete ujistit, že se čistá látka nebo jakákoli léčivá kompozice na bázi propolisu znehodnotila, je třeba ji nemilosrdně vyhodit. Důvodem je skutečnost, že prošlá nebo zkažená droga nebude prospěšná a může vážně poškodit zdraví.
Mohou se v něm tvořit toxiny nebo se usazovat patogenní mikrobi. Také včelí lepidlo, které ztratilo své užitečné vlastnosti, může způsobit alergickou reakci.
