Як зустрічають старий Новий рік?
Як зустрічають старий Новий рік? Народні звичаї
Передноворічний вечір називали ще Щедрим, або Васильєвим, на честь святого Василя Кесарійського. На відміну від Різдва, яке вважалося сімейним святом, на вечерю запрошували гостей. На стіл подавалася «багата» кутя, для приготування якої не шкодували горіхів, кураги, родзинок і густих вершків. Млинці, закуски, домашня ковбаса - всього вдосталь. Але головним частуванням був цілком смажений порося.
Ще один народний обряд в старий Новий рік - засівання. Діти ходять по навколишніх будинках, посипають пороги господарям злаками, співаючи щедрівки та засевальние пісні. Дітей прийнято пригощати солодощами і давати їм дрібні гроші.
Основні традиції різдвяних святок, які збігаються у часі зі старим Новим роком, полягають у ворожінні і колядуванні. Ворожіння в староноворічний ніч особливі. Ворожать буквально все: люди похилого віку - про життя, дівчата і хлопці - про наречених і наречених, матері - про здороье і долях дітей, а дбайливі господарі - про успіх у справах.
Про життя найчастіше ворожать по ложок, залишеним на столі після того, як всі лягли спати. Кожен запам'ятовує свою ложку і вранці дивиться, як вона лежить: якщо виїмкою вниз - все гаразд, якщо ж вона перекинулася - вам слід подумати про здоров'я, вберегти себе від неприємностей.
Староноворічне ворожіння про заміжжя - підслуховування розмов під чужими дверима (почуте «йди» - до заміжжя, а «сиди» - до тривалому дівоцтву).
Популярне студентське ворожіння - написати на папірці бажання і рівно о 12 годині скачати її в кульку і проковтнути, запивши вином або шампанським. Вважається, що загадане таким чином бажання обов'язково збудеться.
Що стосується колядування, то ця традиція хороша для тих, хто сильно витратився за святкові дні, але тим не менш бажає мати в старий Новий рік різну смакоту на столі. Немає нічого простіше! Одягайте на себе вивернутий на ліву сторону овечий кожух, фарбуйте особа яскравою декоративною косметикою або натягуйте страшну маску, беріть в руки великий мішок - і вперед! Не забудьте попередньо вивчити кілька колядок. Наприклад: «Прийшла коляда - відчиняй ворота!», «Пан, панове, господінова дружина, двері відчиніть і нас подаруєте! Пирогом, калачем або чим-небудь ще! »,« Не даси мені ватрушки - отримаєш по маківці! Не даси пирога - відведу корову за роги! »,« Відкривай скринька - діставай п'ятачок! », (З українських)« Щедрику-Ведрику, дай вареник, грудочку кашки, кiльце ковбаски »Ці куплетик необхідно співати голосно, весело і напористо перед дверима знайомих і незнайомих людей до тих пір, поки в ваш мішок не покладуть що-небудь смачненьке. Але необхідно стежити, щоб в мішок НЕ сипали салат - важко буде виймати. Колядувати краще компанією - веселіше, та й мішок наповниться швидше! А по закінченні процесу потрібно принести мішок додому, все викласти на стіл і з'їсти.
Якщо вже зайшла мова про староноворічний застілля, то необхідно, щоб воно не поступалося просто новорічному. Природно, на столі повинні бути різноманітні тазики з салатами, яка-небудь запечена в духовці цілком звірюка або пташка і обов'язково - великий м'ясний або рибний пиріг. Господиня повинна покласти в пиріг зубчик часнику, і того, кому він дістанеться, очікують в прийдешньому році щастя і удача.
