Що пост прийдешній нам готує?
«Школу життя» захопив кулінарний конкурс, і ми поспішаємо поділитися один з одним рецептами оригінальних смакоти, намагаємося блиснути своїм умінням, кмітливістю і фантазією на поле кулінарних перемог! А адже почався Різдвяний піст. І ця подія так само важливо для багатьох з нас.
Так як піст починається після 27 листопада, дня пам'яті апостола Пилипа, то і називається він Філіпповим. Тривалість посту - 40 днів, до свята Різдва Христового (до 6 січня). За традицією, це був час сільських посиденьок за прядінням і рукоділлям. Перший тиждень посту так і називалася раніше - Кудельніца.
За церковним статутом, забороняється в цей час вживання тваринної їжі, тобто м'яса, вершкового масла, молока, яєць та сиру. У понеділок, середу і п'ятницю заборонені риба і вино, а їжу дозволяється приймати без масла (сухоядение). В інші ж дні куштування риби дозволено і їжу можна приймати з рослинним маслом.
Як і будь-який інший пост, Філіппов передбачає очищення не тільки тілесне, але і, в першу чергу, - духовне. Християни мають зустріти з'явився у світ Сина Божого з чистим серцем, душею і тілом. А щоб наше розташування до посту зробити міцним, потрібно привчати себе до поствованію не поспішаючи, поступово, для початку з утримання від скоромної їжі в середу і в п'ятницю протягом року.
Можна порадитися з досвідченим духівником, розповісти йому про своє тілесному та душевному стані, покаятися і випросити благословення на вчинення посту. Про те, скільки потрібно в добу їжі і пиття, кожна людина визначає для себе сам - так, щоб не піддати тіло ослаблення, виснаженню і внаслідок цього - нездатність до справи.
Хоча основа посту - це боротьба з гріхом через утримання від їжі, але саме стриманість, а не виснаження повинні супроводжувати очищенню. Деякі ж люди, надто завзято і поспішно взявшись за подвиги посту, починають постити безмірно і строго. Не маючи ж до цього звички, вони стають нетерплячі і дратівливі від голоду і незабаром або засмучують своє здоров'я, або - злостячись на всіх і вся - кидають пост, який став для них нестерпним.
Одного батюшку запитали: чого, головним чином, не їсти в піст? «Головне - не їсти людей», - відповів він. Тут головне - дотримуватися правило, дане Самим Господом: «Та не обтяжують серця ваша ненажерством та піанством». Якщо ж людина, відмовляючись від звичної їжі, сидячи на овочах і кашах, злиться і кидається на рідних мало не з кулаками, то він в першу чергу компрометує «ідею» поста. І пишатися (мовляв, я пощу) тут нема чим - ефект від такої стриманості буде, швидше за все, негативним.
Духовний подвиг під час посту якраз в тому і полягає, щоб поряд із зовнішньою стороною посту - відмовою від скоромної їжі, «плотських утіх» і веселощів - християнин дбав про духовну, внутрішній стороні свого єства. Невкушеніе тієї або іншої їжі тут - не основна мета.
Головним є те, що пост привчає нас стежити за своєю поведінкою. Привчаючи себе до того, щоб не лихословити, не сваритися, нікого не ображати, ми й надалі будемо пам'ятати про це. Дати собі слово дотримуватись цих правил - драгоценнее, ніж утримання від тієї або іншої їжі.
Відмова від гріховних думок, згубних пристрастей і звичок (!) - Ось те основне і головне, що дає нам право зустріти свято Різдва з чистим серцем! Особливо добре і сприятливо відвідування храму під час посту, що налаштовує християн на відповідний, піднесений лад, вносить в душу просвітлення і полегшує стриманість.
Хвороба або вагітність вважаються важливими причинами для відмови від посту. Я, як автор статті, можу погодитися з тим, що вагітність може стати причиною відмови від посту. Але моя особиста думка з приводу хвороби таке, що якраз в цьому-то випадку потрібно не тільки утриматися в їжі, але, можливо, навіть зовсім відмовитися від неї на якийсь час, як це роблять хворі тварини, керуючись інстинктом і самої Матінкою -природа.
За статутом, пост скасовується також для подорожуючих людей, для немовлят і дітей до семи років. У деяких випадках священики благословляють послаблення в пості дітям до 14 років. Зараз постити вже не так складно, як було ще зовсім недавно - в радянські часи.
Майже у всіх ресторанах і столових під час посту пропонується пісне меню, а вдома - так тим більше можна приготувати смачну пісну їжу без клопоту, враховуючи різноманітність доступних рецептів і достаток продуктів в магазинах.
Так що? Приготуємо що-небудь простацьке? Але оригінальне і смачненьке! Про це читайте в моїй статті «Що у нас на пісному столі?».
