Біодобавки: що треба знати грамотному споживачеві? Частина 1
Ставлення до біодобавок в суспільстві досить неоднозначне. Є їх затяті противники і стійкі прихильники. І ті, й інші висувають переконливі доводи і наочні приклади. Інформація дається часто суперечлива, і або це чиєсь упереджене думку, або прихована реклама. Спробуємо в цьому розібратися.
Трохи історії
Біологічно активні добавки в їх сучасному варіанті вперше з'явилися в США завдяки Карлу Ренборгу.
Але мало хто знає, що перші вітчизняні біодобавки були розроблені видатним радянським ученим-фармакологом І. І. Брехманом. Це всім відомі настоянки женьшеню та елеутерококу.
Тоді ж у видавництві «Наука» вийшла його книга «Людина і біологічно активні речовини», рік випуску - 1980! Що ж рекомендував І. І. Брехман, засновник валеології - науки про здоров'я? В першу чергу - широке використання природних комплексів біологічно активних речовин в якості харчових добавок.
Але ці науково обгрунтовані рекомендації відомого фармаколога були «Гласом волаючого в пустелі». У середині 80-х країна стояла сім'ями за молочною ковбасою. Коли люди отримували продукти за «картками», заклик приймати біодобавки був, м'яко кажучи, недоречний.
І тільки через майже 30 років у Росії 5% населення усвідомило необхідність регулярного прийому біодобавок. Для порівняння: сьогодні БАД вживають 90% населення Японії, 80% - в США, понад 50% у Європі (за даними Інституту харчування РАМН).
Чому так мало? Частково тому, що наше масове знайомство з БАДами почалося на початку 90-х років з однієї відомої компанії, нелегально працювала в Росії. В результаті росіяни надовго втратили довіру як до біодобавок, так і до методу їх розповсюдження - мережевого маркетингу.
Заради справедливості треба зауважити, що ця компанія вже давно виправила свої "косяки" і офіційно працює в Росії, але перше негативне враження досі живе у свідомості населення у вигляді стереотипу «інтим і гербалайф не пропонувати».
При цьому люди якось забувають, що в будь-якій сфері діяльності, а не тільки в МЛМ, є компанії з не дуже хорошою репутацією, що пропонують не завжди якісні товари і не найкращими методами.
Біодобавки в Росії: з'їсти і залишитися в живих
В даний час в Росії в обороті знаходиться більше 6000 БАД, і розібратися в цьому достатку досить складно. Давайте подивимося, що відбувається на ринку біодобавок?
Звернемося до першоджерел. Читаємо в Постанові Головного санітарного лікаря РФ Г. Г. Онищенко:
- Серйозні порушення при виробництві та у сфері реалізації БАД;
- Подання населенню завідомо неправдивої інформації про властивості БАД через ЗМІ;
- Використання виробниками недоброякісної сировини і недотримання правил зберігання;
- Незаконна реалізація БАД, що містять сильнодіючі, наркотичні або психотропні речовини.
У перекладі з «офіційного» мови на «людський» це означає, що на російському ринку БАД дуже багато неякісної та просто небезпечною для життя продукції. А вже перевіряти її ефективність держоргани взагалі тільки збираються. Виявити б ту, що просто шкідлива й небезпечна для життя!
Чому так багато неякісних БАД?
По-перше, через відсутність в ряді Центрів гігієни та епідеміології Росспоживнагляду відповідного обладнання і фахівців, навчених методів контролю якості БАД.
По-друге, там, де устаткування і фахівці є, БАДи перевіряються лише на мікробіологічні показники. Це означає, що перевіряють тільки наявність патогенної флори і солей важких металів. Інакше кажучи, щоб людина від них не отримав шкоду для здоров'я. Чи отримає він від цього користь - це питання до іншому відомству.
Як кажуть, «це не до нас - це в санчастину", тобто в МОЗ. Справа в тому, що за російським законодавством БАДи не є ліками і проводити клінічні випробування їхньої ефективності не обов'язково.
Що отримуємо в сухому залишку? Перевірити якість і ефективність БАД можна тільки на себе і своїх близьких!
Треба зауважити, що закордонні стандарти якості при виробництві як ліків, так і біологічно активних добавок набагато вище російських. Найкращі БАДи виробляються за міжнародному стандарту якості GMP (Good Manufactured Practice) для лікарських засобів!
Щоб вирішити проблему якості, в Росії планувалося заборонити продаж лікарських препаратів, що не відповідають стандартам GMP, вже з 1 січня 2009 року. Але тепер цей термін відсунули на рік, бо інакше довелося б закрити 90% вітчизняних фармпідприємств, виробництво на яких не відповідає стандартам GMP.
Чому GMP не поширений в Росії? Цей найвищий стандарт якості включає в себе близько 20000 перевірок на всіх стадіях виробництва. Для більшості російських підприємств такі виробничі витрати - недозволена розкіш. Адже нам головне - дешевше і побільше.
Ось вона була - і нема!
В результаті 90% нових БАД, щорічно з'являються на російському ринку, «Тримаються на плаву» 4-6 місяців, а потім зникають, оскільки другий раз купувати ці сумнівні засоби наважуються небагато. Але навіть цього терміну зазвичай вистачає, щоб з лишком повернути гроші, вкладені в брехливу рекламу «нового чудодійного засобу», справжньою «панацеї від усіх хвороб»!
Страждають від цього в першу чергу літні покупці, які по-старому вірять у непогрішність «друкарського» слова, в нав'язливі поради з реклами на радіо і ТБ, і в щирість «такої приємної жінки з компанії без адреси».
Знайти керівництво фірми-одноденки, «заточеною» під реалізацію партії черговий «панацеї позбавлення від всього», і в першу чергу - від ваших грошей, щоб пред'явити їм претензію за якістю, дуже складно. Притягнути до кримінальної відповідальності - ще складніше.
КНР: стратити, не можна помилувати!
Ситуація з біодобавками - це не чисто російська біда. Значна частина російського ринку біодобавок - виробництва КНР. Безсумнівно, китайська медицина славиться своєю давньою історією та визнаними успіхами у лікуванні найскладніших хвороб. Але де є попит, там є і шахраї.
Згідно з даними Китайської асоціації охорони здоров'я (China Health Care Association, CHCA) більше чверті біологічно активних добавок, що випускаються в Китаї, є підробленими! Ці дані були отримані в результаті дослідження, що проводилося в 300 містах Китаю.
Найбільше підробок - серед БАД для зниження ваги (193 з 767), препаратів для підвищення імунітету і «біодобавок краси». Підкреслюю: це було дослідження внутрішнього ринку Китаю!
У 2007 році стратили колишнього главу Держуправління КНР з харчових і лікарських продуктів Чжен Сяоюй, який брав хабарі за надання ліцензій на виробництво ліків, що не пройшли клінічні випробування. Було за що: у самому Китаї через вживання підроблених препаратів в 2006 році загинуло 200 тис. чоловік! Так що користуєтеся китайськими препаратами, тільки якщо ви абсолютно впевнені в їх справжності та якості.
Про те, як можна отримати інформацію про справжність БАД, в наступній статті «Біодобавки: як перевірити справжність? Частина 2 ».
