Чи потрібна дієта при пародонтозі у дітей?
Їжа дітей повинна бути різноманітна і містити повноцінні білки, мінеральні речовини, вуглеводи, жири і вітаміни в певних співвідношеннях.
Для дітей 7-10 років харчування має характеризуватися такими простими цифрами: 2400 калорій, які «з'являються» завдяки прийому з їжею 80 г білків, 75 г жирів, 350 г вуглеводів.
У 10-14 років потреба в перерахованих продуктах зростає і повинна складати 2800-3100 калорій. Калорійність їжі поповнюється - запам'ятовуємо тепер інші цифри: 100 г білків, 95 г жирів, 440 г вуглеводів.
Білки як необхідний пластичний матеріал для побудови тканин рекомендується підліткам з розрахунку 3 г на 1 кг маси тіла на добу, причому не менше 50 відсотків (50-70%) повинні становити білки тваринного походження. Те ж саме і щодо жирів.
Потреба у вуглеводах становить 11-12 г на добу на 1 кг маси тіла.
Продукти харчування просто зобов'язані утримувати амінокислоти - холін, метіонін, лецитин, липокаин. А якщо продукти цих амінокислот не містять - значить, такі продукти купувати, швидше за все, не слід!
Перераховані амінокислоти є в сирі, ячмінної і вівсяної крупі, рибі (копчену рибу дітям намагайтеся не давати), у бобових (квасоля, горох, соя - бажано знати, що там з генної модифікацією ... оскільки відсотків 70 або 80 сої на ринку - генномодифікована, а досліди на тваринах щодо результату споживання таких продуктів мають вельми сумні результати-досліди на людях, схоже, проводяться прямо «в реалі»), капусті, яєчному білку і т.д.
Дітям, у яких виявлений пародонтоз, треба призначати продукти, багаті фосфором і кальцієм - наприклад, той же сир, рибу, обов'язково молоко! З синтетичних препаратів лікарі зазвичай рекомендують глюконат кальцію, фітин або гліцерофосфат.
Для поліпшення обміну речовин в організмі дитини і для кальцифікації зубів необхідно помірне сонячне опромінення (опівдні засмагати не слід - досить одного або двох годин вранці та перед заходом), а взимку на передній план «лінії оборони» виходить опромінення ультрафіолетовими променями (ртутно-кварцова лампа). Чи не переплутайте дози! Адже всі розуміють, що краще трохи недооблучіть, ніж перевищити норму.
У місцевостях з пониженим вмістом фтору в питній воді призначають 1% -ний розчин фториду натрію, по 4 - 5 крапель тричі на день.
Якщо лікар призначив Вашій дитині вітамінні комплекси з мікроелементами, не полінуйтеся вдивитися в дрібний шрифт на упаковці: там мають бути перераховані мідь і цинк, золото і нікель, арсен і кобальт, а також ряд мінеральних речовин: залізо, кремній, кальцій, магній, натрій , сірка, бром, хлор і марганець. Природно, в допустимих - точніше, в життєво необхідних кількостях. Тобто в кількостях мікроскопічних!
Бажано розширити асортимент вуглеводів, що надходять в організм дитини, за рахунок глюкози і мальтози. Зрозуміло, що глюкоза може утворюватися за рахунок розщеплення сахарози (горезвісних цукерок, шоколаду, і багатьох інших, більш корисних продуктів !!!) в організмі дитини - але й парочка призначених лікарем таблеток не завадить.
Багато хто бачив, як весело Михайло Задорнов "пройшовся" у своїх виступах по "тупим американцям", Не забувши віддати данину поваги їх маніакальному прагненню "драїти зуби, як матрос палубу". Виховання - штука серйозна. І якщо привчили з дитинства "драїти палубу" - То і в дорослому стані будуть, не сумнівайтеся!
Тим не менш, останнім часом з'явився ряд публікацій, що показують, що понад 40% американців хворі на пародонтоз. Вважаємо, "собака зарита" в неправильному харчуванні, "гарячих собаках" (Всі знають, що саме так переводяться "хотдоги" на російську мову), достатку жирної і смаженої їжі, інших принади "просунутого способу життя". А зуби вони правильно чистять, всім би так!
...У настільки лаяти «застільно-застійні» часи існувала паста під назвою «Океан». Цілком природний продукт, отриманий з креветок (на відміну від сучасних «крабових паличок», з приводу яких відомий гуморист сказав: «Не розумію, навіщо крабів палички?» - В них, за чутками, є все, що завгодно, крім крабів і креветок ).
У тій пасті все вдало було збалансовано - білки, жири, вітаміни, мікроелементи ...
У 100 г пасти «Океан» містилося 18,8% білків, 8,2% жирів, 2,3% мінеральних солей, вітаміни (в тому числі вітаміни групи В), в організм дитини потрапляли необхідні біологічно активні речовини - незамінні амінокислоти, поліненасичені жирні кислоти, фосфор і кальцій, залізо і цинк, найважливіші мікроелементи (мідь, марганець, хром і т.д.).
Загалом, бажаю вам підшукати продукти, подібні вищезгаданому «Океану». А з приводу профілактики ми з вами вже поговорили в попередній статті (https://scoolbylife.ru/archive/0/n-39661/).
Бажаю здоров'я Вам і Вашим дітям! ..
