Аромат якого рослини стародавні єгиптяни і римляни вважали священним?

Прохолодний, тонкий, чистий, аромат м'яти подобається багатьом людям у всьому світі. Він приємно освіжає і заспокоює.

М'ята (minthe) - трав'яниста, широко поширена рослина сімейства губоцвітих, яке зустрічається в дикому і в культивируемом вигляді. Існує міф, згідно з яким назва Мента походить від імені німфи Мінти, яку богиня підземного царства перетворила на запашну рослину через свою ревнощів.

У сучасному світі налічується більше 300 видів м'яти. Більшість з них мають гарні і приємно пахнуть листя, м'ята добре росте не тільки на природі, але й на балконах міських будинків. Деякі садівники примудряються схрещувати різні сорти цієї рослини, так як воно зовсім невибаглива і легко піддається експериментів. Розмножують м'яту свіжовикопаними кореневищами або їх обрізками довжиною не менше 15 см.

Найбільш поширений вид м'яти - м'ята перцева, ще її називають холодною або англійської (piperitus, від piper - перець). Цвіте ця рослина з червня до вересня. Перцева м'ята є гібридом, виведеним в XVII столітті в Англії, і має два види: чорний і білий.

М'ята в усі часи високо цінувалася. У Стародавньому Римі вважалося, що м'ятний запах піднімає настрій, тому зали, де проводили свята, кропили м'ятною водою. Жителі Риму використовували м'яту як засіб для поліпшення травлення. Вінки з пахучого рослини носили стародавні єгиптяни і римляни, вони вважали, що м'ята видає священний аромат, здатний остудити гнів і спалаху ревнощів. Римський історик Пліній Старший носив на голові вінок із свіжої зелені м'яти для активізації розумової діяльності. Воєначальники розвішували у своїх кімнатах ця рослина, оскільки вважалося, що воно сприяє концентрації уваги, яку дуже потрібно у військовій справі. Стародавні греки вважали за краще їсти кисломолочні продукти з додаванням м'яти. Особливою популярністю у них користувалися оливки з м'ятними листям і сливами.

М'ята перцева - одна з найдавніших лікарських трав. У стародавньому Вавилоні люди використовували її для лікування багатьох захворювань. Демокріт пропонував сік м'яти з соком граната проти блювоти. Гіппократ радив приймати м'яту як сечогінний і стимулюючий засіб.

М'ята також застосовувалася в арабській, китайській, японській медицині. Авіценна, арабський лікар, у своїй праці «Канон лікарської науки» писав, що м'ята використовувалася проти жовтяниці, хвороб бронхів, глистів та інших. Він рекомендував водяну м'яту при захворюваннях шлунково-кишкового тракту. Слід пам'ятати, що цілителі всіх часів вважали м'яту «жіночої травою» і не радили застосовувати її чоловікам, так як ця трава здатна пригнічувати їх сексуальні можливості.

Зараз ми використовуємо м'яту в медицині, кулінарії, кондитерській справі, косметиці. Широке поширення рослина знайшло і в лікеро-горілчаної, тютюнової промисловості. Відходи, які виникають після переробки м'яти в ефірну олію, є корисним кормом для худоби. З квіток м'яти виходить мед бурштинового кольору з приємним ароматом.

В кондитерській і лікеро-горілчаної промисловості застосовують м'ятна олія з перцевої м'яти для виготовлення лікерів, пряників, булочок. Листя м'яти використовують як пряну приправу до салатів, супів, кисломолочним продуктам, страв з м'ясом, рибою, овочами.

Досвідчені кухарі рекомендують використовувати в кулінарії тільки кучеряву і яблучну м'яту, так як ці сорти, на відміну від інших, не дають гіркоти при нагріванні. Зелень м'яти - традиційний компонент українських, азербайджанських та вірменських національних страв.

Досить часто ця рослина додають у квас, компоти, киселі, морси. М'яту також використовують для фарбування і прикраси блюд, додання напоям освіжаючого смаку. Листя м'яти можуть попередити закисання молока.

М'ята використовується в косметичних товарах: бальзамі для губ, освіжаючих гелях, засоби для манікюру, педикюру і депіляції, шампунях, кремах, тоніках, милах та інших. Вона має здатність зменшувати реактивність шкіри на нервове збудження, підвищує захисні функції епідермісу, вирівнює колір і усуває запальні процеси шкіри. Олія м'яти стимулює кровопостачання коренів волосся.

Ефірна олія, яка входить до складу м'яти, знайшло своє застосування в засобах по догляду за порожниною рота (зубні порошки, пасти, полоскання для порожнини рота) не тільки в якості освіжувача дихання, але і як протизапальний, антибактеріальний препарат.

М'ята має широке застосування в сучасній медицині, в гомеопатії. Ця рослина лікує тіло і заспокоює душу. Найбільш ефективна м'ята в лікуванні нервової системи, органів травлення і дихання. Вона застосовується при лікуванні нежиті, бронхіальної астми, ангіни, хвороб печінки, простудного кашлю, гастриту, харчового і алкогольного отруєння, метеоризмі. Ця трава допоможе також при запаленнях, діареї, болях в серці, печії, для підвищення апетиту, при опіках. Вона припиняє свербіж від укусів комах, в тому числі і комарів.

М'ятна олія допомагає при серцевих нездужання, використовується для лікування суглобів та хребта, швидко ліквідує м'язові болі, пов'язані з підвищеною або різкою навантаженням. Справляє позитивний вплив при запамороченні, закачуванні в транспорті. Охолоджує при перегріванні.

Застосовують м'яту у формі настою, відвару, ефірних масел, в трав'яних зборах, м'ятною воді, краплях, таблетках, мазях, аерозолях, свічках, бальзамах. За допомогою цієї рослини роблять масажі, ванни, інгаляції, компреси, полоскання. Ефірна олія м'яти входить до складу м'ятних таблеток, зубних крапель, комплексних препаратів: валідол, валокордин та ін.

Основним лікарською сировиною є листя м'яти. Їх заготівлю проводять при настанні цвітіння приблизно половини рослин в суху погоду в першій половині дня, так як в цей час вміст ефірної олії в листках максимальне. Сушать у тіні, під навісом або на горищі. Зберігають готову сировину в матерчатих мішках, закритій скляній тарі або коробках у сухому приміщенні. Ефірне масло і настоянки виготовляють зі свіжої сировини. Термін придатності 2 роки.

Але не потрібно недооцінювати протипоказань до вживання м'яти, а також можливість індивідуальної непереносимості. Олія м'яти протипоказано вагітним, жінкам при годуванні груддю, дітям до 6 років, всім, хто проходить гомеопатичне лікування. Може викликати подразнення чутливої шкіри. Увага! Перед застосуванням м'яти проконсультуйтеся з лікарем!