Куди ми прийдемо без агрохімії?
До підсічно землеробства. Часто чуєш на ринках, у рекламі: «Це вирощено без хімії». Мало того, що це дрімуче невігластво, але й безкультур'я. Оскільки латинське сultura спочатку означало обробку землі, а виведені людиною рослини називаються сільськогосподарськими культурами, на відміну від їх диких родичів.
Гній бабульки на своїх ділянках вносять? А золу? А яєчну шкаралупу для розкислення? Це що? Не хімія? Господарі, що, змінюють свої дачні ділянки на цілинні кожні 3-5 років? Навряд чи. Немає у нас стільки цілинних земель - переорали в 1950-х.
Агрохімія - Наука про хімічні процеси в грунті і рослинах, мінеральному живленні рослин, застосуванні добрив і засобів хімічної меліорації грунтів- наукова основа хімізації сільського господарства. Сюди ж входить і власне хімія грунту.
Включає в себе: визначення вмісту в грунтах і рослинах хімічних елементів, білків, амінокислот, вітамінів, жирів, вуглеводів-встановлення механічного та мінералогічного складу грунтів, вмісту в них органічної частини (гумусу), солей, водоростей, мікроорганізмів та ін. Вивчає вплив добрив на рослини і грунт. Зазвичай спочатку дослідження ведуть в лабораторії методами, аналогічними тим, які застосовують в хімії та біології. Потім, як правило, проводять вегетаційні досліди в теплиці за участю живих рослин. Рекомендації для практичного застосування агрохімічних засобів і методів видають на підставі польових дослідів, а також виробничих випробувань, що проводяться на великих площах протягом ряду років.
Багато прийомів агрохімії (наприклад, застосування ряду органічних добрив) увійшли в практику землеробства в глибоку давнину.
Завдяки створенню нової галузі агрохімії - хімії пестицидів - З'явилася можливість не тільки поліпшувати харчування рослин, а й впливати (за допомогою регуляторів росту) на їх розвиток, а також захищати їх від хвороб, комах, кліщів, нематод та інших шкідників. Величезний вплив на агрохімію зробило відкриття виборчих гербіцидів (1942-44 рр.). Знищення бур'янів з їх допомогою дозволило поліпшити умови росту рослин і ефективно використовувати добрива, так як вони не витрачаються на підгодівлю бур'янів.
Важливо не передозувати і не звалювати купи хімічних речовин на узбіччя полів, як бувало. Вивезли - значить, начебто, внесли!
Уявімо, що ми забули всю агрохімію. Промислова обробка землі припиниться. Більшість населення просто вимре від голоду. Решта сотня мільйонів мужиків з кам'яними сокирами (метал буде нікому отримувати) побіжить в ліси рубати і спалювати дерева, тобто повернуться до підсічно землеробства. А дами почнуть орати землю примітивної сохою з кореневища. Решта ліси років за 20-30 знищать. Ті, що вижили здичавілі homo займуться полюванням на степових тварин ...
Ось така перспектива!
На щастя, поки ще в Новосибірську діє Інститут ґрунтознавства та агрохімії СО РАН, а в Пущино - Інститут фізико-хімічних та біологічних проблем грунтознавства РАН. Видаються журнали для культурних господарів - «Агрохімія» і «Агрохімічний вісник». Є сучасний підручник - Муравин Е.А. Агрохімія. - М .: 2003.
