Kolik kilogramů v průměru a maximálně může vážit kráva, jak měřit

Ne každá farma má velkou stupnici pro stanovení tělesné hmotnosti zvířat. Na ukazateli závisí výpočet krmné základny za rok, množství vakcíny pro prevenci nemocí a další důležité parametry. Existuje několik možností, jak zjistit, kolik může kráva vážit. Chyba univerzálních metod je jen několik desítek kilogramů.

Co určuje váhu?

Hmotnost závisí na množství potravy, věku, plemeni a dalších vlastnostech. Holštýnky vynikají svou velikostí. Impozantní váha - u Herefordů, stejně jako u kalmyckých a kazašských krav s bílou hlavou. Nejlehčí zvířata pro produkci masa a mléka. A největší jsou jedinci, kteří jsou speciálně chováni na maso.

Podmínky chovu ovlivňují zdraví skotu. Nemocná zvířata mají sníženou chuť k jídlu, krávy začínají hubnout. Dieta je pečlivě. Krávy potřebují suché i šťavnaté krmivo. Užitečné doplňky se musí používat v zimě, kdy není přístup k čerstvé trávě a kořenovým plodinám.

Ukazatele průměrné hmotnosti

Hmotnostní ukazatele závisí na věku a pohlaví zvířat.

Krávy

Každý druh zvířete má jinou váhu. Existují 4 typy:

1. Nejtěžší jsou vybrané krávy. Dospělí váží přibližně 500 kilogramů.
2. Zvířata kolem 450 kilogramů jsou zařazena do první třídy.
3. Krávy se 4 centy jsou druhé třídy.
4. Pro skot třetí třídy je typických 300-350 kilogramů.

12měsíční jalovice váží asi 2 centy. Tělo ještě není připraveno na páření, laktace nepřišla. Krávy dosahují pohlavní dospělosti u různých plemen ve věku 2 nebo 3 let. Samice dosahují maximální hmotnosti do 5 let věku.

Býk

Býci nejsou rozděleni do kategorií. Samci jsou výrazně těžší než samice. Rozdíl ve váze se pohybuje mezi 300 a 500 kilogramy. Měsíc po narození váží býk půl centu, ve věku jednoho roku - již 4. Býci po kastraci vykazují maximální přírůstek hmotnosti v kilogramech. Do stravy se přidává obohacené krmivo. Tvorba svalového rámce je dokončena v 18-20 měsících a zvířata jsou odeslána na porážku.

Názor odborníka

Zarechny Maxim Valerievich

Agronom s 12letou praxí. Náš nejlepší odborník na letní chaty.

Siré býci často váží přes tunu. Během období páření zvířata ztratí až 50 kilogramů.

Tele

Za normálních podmínek je hmotnost novorozených telat 30-40 kilogramů. Odchylky od normy jsou možné u onemocnění krav během březosti. Za měsíc po narození zvíře přibere asi 15 kilogramů. Přírůstek hmotnosti u zdravých potomků je 500 gramů za den. Přibývání na váze se po odstavení zpomaluje. Do věku jednoho roku býk přibere asi 400 kilogramů, jalovice - 200.

Rozdíly podle směru

Chovatelé chovají plemena pro různé směry. Mléko se získává od některých krav, jiné se používají k výrobě masných výrobků. Na cílech závisí také výkonnostní ukazatele včetně váhy.

Mléčné výrobky

Maso mléčných zvířat je méně výživné a tělesná hmotnost je malá. Průměrná hmotnost krávy je pouze 3 centy, u býků - 6. Od ostatních plemen se liší tím, že jalovice rychleji dosáhnou pubertálního věku. Po 2 letech jsou schopni plodit potomstvo.

Maso

Jedná se o nejobtížnější zástupce skotu. Krávy velmi rychle přibývají na váze. Maso je chutné díky speciálnímu vývoji svalů a rozložení vnitřní tukové tkáně. Dokonce i samice mají působivý vzhled a rozměry - až 800 kilogramů a býci jsou ještě těžší, u některých zástupců tělesná hmotnost přesahuje 1 tunu.

Maso a mléčné výrobky

Plemeno je považováno za univerzální, které je vyšlechtěno k získávání mléka i masa. Ukazatele užitkovosti takových krav jsou zprůměrovány. Úroveň dojivosti je nižší než u zástupců prvního směru. A dostanou méně hovězího než ze zvířat masného plemene. Jalovice váží asi 550 kilogramů, býci - až 900.

Výstup masa z porážky

Jateční výtěžnost je poměr hmotnosti jatečně upraveného těla po bourání k hmotnosti živé krávy vyjádřený v procentech. Po porážce se zvířeti odstraní kůže a oddělí se vnitřní orgány. U různých plemen jsou průměrné hodnoty považovány za normu:

1. Až 50 % v mlékárenském směru.
2. Od 50 do 60 % – pro skot chovaný na maso.
3. Krávy Belgian Blue mají dvojnásobný nárůst bílkovinné hmoty. Ukazatel jateční výtěžnosti dosahuje rekordních hodnot - 75% a někdy i vyšší.

Hodnotu výtěžnosti masných výrobků ovlivňují:

1. Plemeno.
2. Živočišná strava.
3. Zdraví dobytka.
4. Podmínky zadržení.

Nedostatečné krmení vede k plýtvání zvířat. Snižuje hmotnost krav a snižuje nárůst svalové hmoty. S věkem dobytek těžkne, ale poměr masa a tuku se zvyšuje ve prospěch druhého.

Jak zjistit hmotnost dospělé krávy?

V chovu zvířat se pro zjištění hmotnosti krávy bez závaží používá několik metod. Informace se získávají pomocí měření některých částí těla, vzorců a tabulek.

Jako referenční bod se berou průměrné váhové ukazatele, které se porovnávají se získanými údaji, aby se vyloučily zjevné chyby.

Truchanovského formule

Farmáři často berou za základ metodu Trukhanovského. Tato metoda je jednoduchá, chyba výpočtu je malá.

Co potřebuješ:

1. Určete šířku obvodu těla - A. Měření se provádějí za lopatkami podél čáry obvodu hrudníku. Naneste běžnou centimetrovou pásku.
2. Změřte délku - B. Chcete-li to provést, vezměte rovnou, rovnoměrnou hůl, na které jsou naneseny dělení v centimetrech. Atribut je aplikován na vyčnívající body na linii lopatek a křížové kosti. Zaznamenejte výslednou hodnotu.

Po určení ukazatelů začnou počítat:

1. A se vynásobí B a pak se vydělí 100.
2. Výsledné číslo se vynásobí koeficientem. U mléčných plemen je to 2, u zbytku - 2,5.

Získaný výsledek je korigován s ohledem na tučnost zvířete. Pokud je kráva štíhlá, od výsledku se odečte 5 až 10 %. Stejnou hodnotu přidejte, pokud má zvíře zásoby tuku v různých částech těla.

Regresní metoda

V této metodě je pro stanovení hmotnosti rozpoznán pouze jeden ukazatel - obvod hrudní kosti. Přesnost výsledku je ovlivněna správností měření. Páska se umístí pod hrudní koš ve vzdálenosti dlaně dospělého, přibližně 6 centimetrů od lokte. Výsledná hodnota se vynásobí 5,3 a poté se odečte určité číslo:

Při měření dosahují úplné nehybnosti krávy. Pokud je zvíře neklidné, zkuste to několikrát. Pro výpočty se používají průměrné hodnoty.

Kluver-Strauchova metoda

Mezi farmáři je oblíbený jiný způsob stanovení hmotnosti krávy. Kluver-Strauchova metoda je vhodná, protože nevyžaduje další výpočty. Hodnota tělesné hmotnosti se nachází v tabulce, když jste se předtím naučili 2 ukazatele.Změřte obvod těla za lopatkami - A a vzdálenost od stehna ke středu krku - B.

Tělesná hmotnost je na průsečíku ukazatelů. Kráva s hrudníkem 125 centimetrů a stejnou délkou šikmého těla bude vážit 164 kilogramů. Metoda je vhodná pouze pro stanovení ukazatelů dospělých zvířat, u kterých se již vytvořila kostra.

S páskou

Někteří farmáři používají k určení hmotnosti speciální pásku. Na pružném pruhu látky se dělení neaplikuje v centimetrech, ale okamžitě v kilogramech. Změřte objem trupu krávy za předníma nohama.

Pravidla měření:

1. Ujistěte se, že páska je při navíjení kolmo k tělu.
2. Provede se několik měření a určí se průměr.
3. V závislosti na tělesné kondici krávy přidávají nebo odečítají od výsledku až 10 %.

Tato metoda má největší míru chyb.

Držitelé váhových rekordů

Některé krávy jsou skutečnými rekordmany. Maximální hmotnost byla zaznamenána v minulém století u krávy Holstein-Durkhman. Osoba jménem Mount Katadin, vážící více než 2 tuny, dosahovala téměř 4 metrů v obvodu a asi 2 na výšku. Největší zástupce skotu se zapsal do Guinessovy knihy rekordů. Ani jedna kráva nemohla přibrat ještě více kilogramů.

Moderní zvířata se vyznačují skromnějšími parametry. Mezi nimi vyniká Big Chilli Cow. Hmotnost přesahuje 1 tunu, výška v kohoutku - 1,83 metru.

Hmotnost skotu se určuje různými způsoby. Každá má jinou míru chyb. Metody jsou vhodnější pro malé farmy a soukromé domácnosti. Ve velkých podnicích se masa pozná s jistotou položením krávy na váhu.